Litera G

Рулетики из баклажан с начинкой из перемолотого грецкого ореха, с добавлением специй, аджики, зерен граната и обжаренной моркови

Три вида сыра: имеретинский, сулугуни и копченый сулугуни

Хрустящие баклажаны, бакинские томаты и сливочный сыр

Наваристый рыбный бульон, с добавлением имбиря, специй, томатов, сельдерея. чеснока и пряного соуса, подается с кусочками лосося и лангустином , подается с хлебом и грузинским песто

Наваристый куриный суп сгущенный мукой и яичными желтками с добавлением винного уксуса и свежей кинзы

Мелкорубленный Чар ролл и телятина, с добавлением сыра сулугуни и аджики , обжаривается на огне и подается с перечным соусом и глазуньей

кусочки лосося обжариваются на огне и подаются в густом орехово-пряном соусе