Manufaktura 1858
2401 review
August 29, 2022
Классный ресторанчик, вкусная мясная нарезка, месторасположение удачное, персонал просто супер, особенно девушка Ирина,которая нас обслуживала.
Путешествовали из Питера по достопримечательностям 23.08.2022.
Очень приятное место.
August 13, 2023
Честно, ожидал бОльшего... Не смогли даже томатик на гриле сделать - "не по технологическим картам", видите ли...
И почему - то эти карты важнее гостей и словосочетание "Свободное блюдо" совсем не знакомо... + сначала мясо принесли, потом только приборы... Соус к мясу никакой даже не предложили, про перец из мельницы спросил, но тоже "что-то новенькое" похоже... Я остался недоволен. 3 ставлю только из-за того, что мясо +/- на тройку из 5 было, за остальное 1 - честно будет. Я сюда больше никогда не пойду и другим не советую.
2
1
February 4, 2023
Место для компаний, на первом этаже гораздо лучше чем на втором. Креветки жареные на отлично готовят. Пиво варят сами, цена средняя, по вкусу от шмурдяка до хорошо. Еда так себе...но закуски нормальные.
3
December 5, 2022
Заведение очень понравилось. Все заказанные блюда были вкусными. Особенно понравился салат Цезарь. Этот довольно-таки стандартный салат был приговлен со своей изюминкой. Также спасибо официантам. Мы были с маленьким ребенком, попросили разогреть нашу еду. Все сделали. Посадили в комфортное место.
July 19
Отвартительная кухня! Если почитать отзывы в местных группах, то то же самое люди пишут!
4
2
January 29, 2023
Очень любила это заведение , но вчера 28.01.23г. отмечали ДР подруги, все ели одно и тоже, кроме нас с ней, мы заказали салат Табуле, кажется так называется, в нем - листья шпината, креветки, красная рыба, киноа, кажется, и какая-то заправка. Нам показался очень вкусным, но в итоге мы им, скорее всего, и отравились! Не буду писать как нам было плохо и что из нас выходило всю ночь! Хочется обратиться к поварам и руководству Мануфактуры, проверяйте качество продуктов внимательнее! А то роспотребнадзор любит посещать такие заведения! Не люблю жалобы писать, но знаю как и куда это делается!!!! Думаю кроме нас еще кто-то также отравился, ибо народа было много!
4
March 11
Неплохое место чтобы посидеть с друзьями,спокойно,коктейли очень вкусные,еда тоже неплохая
April 29
Шашлык невозможно было есть: сухой, тьма специй и тмина, как будто старое мясо пытались спрятать. Сообщили об этом официанту, шашлык все равно включили в счет и сказали, что ничего не могут поделать. Медленное обслуживание.
4
July 25
Вкусно, приятно, антуражно, качественно!
October 2, 2023
Хороший уютный ресторан. Отличная кухня. Цены не дешёвые, но хороший обед должен хорошо стоить... Прекрасное рыбное меню...
June 23, 2022
Отличное заведение, приятная атмосфера, вкусная еда, коктейли и пиво, быстро обслуживание и более-менее адекватные цены.
У заведения большая загруженность, столики нужно бронировать и часто день в день в Мануфактуру попасть нереально. Но оно того стоит)
November 17, 2023
Место очень классное, но самое расстройство это диджеи, почему то 90% музыка 80-х - 00-х , а хочется чего то более современного. Я понимаю разный контингент, но наверное надо миксовать 50/50. Прислушайтесь пожалуйста ☺️
1
March 8, 2023
Отдыхали 8.03.23 всё очень вкусно 👍уютно👍Анастасии ⚘️🌷🌼 спасибо! Брали рульку, колбаски итал. И мексик. Мидии гренки просеко всё на отлично !
1
June 14, 2022
Данное заведение вполне достойно высокой оценки, однако есть некоторые замечания. Традиционно начну с кухни. Качество блюд высокое, подача соответствующая. Официанту было сказано принести закуску одновременно с пивом. Официант услышал, но сделал по-своему и принёс закуски, когда пиво уже почти допили. Горячее принесли через пару минут после салата — несоблюдение очерёдности и времени подачи между блюдами. А салат «Морской бриз» не съешь за две минуты. Да и я привык как-то наслаждаться едой, а не закидывать безразборно. В итоге «Чалагач из свиной корейки» я ел уже остывшим. Официанты не вовлечены в рабочий процесс — это ещё один минус. Что хотелось напомнить и, наверное, порекомендовать поварам заведения: брусничный соус, а он у вас очень сладкий, похожий больше на брусничное варенье, не подходит для свинины. Это два конфликтных продукта. Свинина любит томатные соусы, сливочные с базиликом, соусы на основе оливкового масла и трав, горчично-медовый, но брусника, да ещё и очень сладкая, не самый удачный вариант. Если подаёте бруснику к свинине, то она должна иметь кисло-сладковатый привкус, а не приторно сладкий. Повара знают об этом? В остальном кухня справляется, блюда высокого качества, готовят вкусно.
Отдельное внимание залу. Всё чисто, аккуратно, интерьер интересный. Санузел также в полном порядке и соответствует всем нормам обработки.
Следующий момент — это недочёт, как я понимаю, администратору, или кто у вас отвечает на звонки? Когда мы бронировали столик, а просили мы его на втором этаже, нам сообщили, что вечером будет играть музыкальная группа и за это выступление необходимо немного доплатить. Учитывая это обстоятельство, мы попросили подобрать столик на первом этаже, чтобы насладиться выступлением той самой группы. Но когда мы пришли, нас проводили на второй этаж. То есть, опять же, нас услышали, но сделали по-своему. Правда, этот недочёт был исправлен, когда я позже сделал замечание: нам предложили пересесть на первый этаж и помогли перенести всё со стола. Также хотелось заметить очень удачную подборку музыкального сопровождения в заведении. И хотелось бы отдельно поблагодарить за выступление кавер-группы «Musiс Machine». Живая музыка, живое исполнение многих полюбившихся хитов 90-х и 00-х.
Также замечу достаточно внушительную охрану на входе заведения. Чувствуешь себя под защитой.
Делая выводы из всего вышеизложенного, могу сказать, что основные замечания и недочёты падают в адрес звена обслуживания. Их невнимательность и несосредоточенность заставляет пропускать мимо ушей ключевые детали в просьбах гостей. Надеюсь, руководство поработает над этими деталями и исправит их. А это мы проверим в следующий раз.
1
2
April 21
Заведение вроде неплохое, но вот остается ощущение, что что-то все таки не то.. Предложили декантер к молодому вину, которому аэрация в принципе не нужна, вино приходилось подливать самим, тарелки складывались на столе горой, никто и не думал убирать. Сидели как на мойке, нам бы раковину мы бы и помыли сами. Официанты не умеют работать, хоть и худо-бедно стараются, но это уже к руководству вопрос, как обучают и что требуют. Еда не прям вау, ну на 4 может и потянет, брали ребра, вкусным был только соус, остальное по вкусу среднячок и еду приносят уже теплой. От посещения данного заведения остались двоякие ощущения.
4
April 28, 2022
Отличное заведение. Вкусное и довольно разнообразное меню, много сортов пива на любой вкус, их разливное понравилось, свежее и тоже вкусное. Приветливый персонал, красивое расположение. Приемлемые цены. Были 07.03.22 после прогулки по городу, очень приятное завершение дня!
3
1
December 4, 2023
Очень нн плохое место! Вкусно ! Можно отдохнуть. Вежливый персонал. Пиво свое неплохое. Уютненько. Непонятно зачем детей туда водить.
March 5, 2023
Я не любитель пива… но с здесь оно очень вкусное, сами варят!!! Люблю заказывать сет из 6 вкусов на выбор. Для меня лично - ТОП это вишневое пиво. Еще можно вкусно поесть! Рекомендую к посещению. Пиво пью только здесь!
April 3, 2023
Не рекомендосьон. Вот прям совсем!
Требую переименовать в «и так сойдет»
1. Сервис - ужас! (Подробнее ниже)
2. Кухня - очень посредственная (просто никакая)
3. Ценник - Московский, но это можно простить, так как город и сервис заточен под туристов.
4. Здание/ремонт - ну такое. Явно прослеживается попытка владельцев сделать прям вот бар. К сожалению эта попытка не увенчалось успехом, а все потому, что владельцы не стали тратиться на концепт и максимально на «и так сойдет» подошли к вопросу. «Не щмогла»
5. Нет горячей воды/полотенца бумажного/сушилки в туалете, чтобы руки помыть/вытереть. (Ну что сказать, наверно дорого/сложно/не умеем)
Подробнее про сервис и почему он ужасный:
За все время обслуживания официанты не принесли ни одного горячего блюда, конечно, для солений это нормально, не спорю, а вот холодный шашлык и все то, что должно было быть горячим, особенно критично было с бараниной, которую в холодном виде было так себе есть, приносили ну прям вот холодными.
Официанты совершенно не приветливые, им даже «все равно» (можно грубее, но не буду) на клиентов.
Ты делаешь замечания по качеству блюд, а они тебе «хорошо» и все, и уходят в закат.
Особенно комично, что официант забыла принести овощи гриль, а точнее она их принесла, когда мы уже попросили счет, а точнее она принесла овощи вместе со счетом! Счет, который она несла 15 минут) «Карл! Как так?!)»
6
August 16
Подали теплое пиво. Ответ:сломался охладитель., но об этом не предупредила, а просто принесла на стол. Далее официантка предложила добавить лед. Это что то!!))
Блюда поданные на дошечке нужно сопровождать и обычными тарелками.
Не предложила.
Под видом форшмака подают селедочное масло... Цены на блюда незаслуженно завышееы.
April 24
Кухня плохая. Рулька сухая, не довоенная. Салат Цезарь вкусный, но соус не тот. И рыба сухая. Официанты молодцы. И цены больше чем Московские
1
1
December 18, 2023
Вкусно, уютно, атмосферно. Одно из лучших мест в городе.
Сырные палочки с брусничным соусом - топ.
January 21, 2023
Ребята, если вы уж кичитесь тем, что у вас был Ивлев, соответствуйте! А то цену взвинтили, а что в ваших блюдах такого за эти деньги?
Взяли на пробу борщ, солянку и скоблянку а-ля бефстроганов. На картинке порции большие, выглядело нажористо. В реальности супы жидкие и как будто недолито. И один кусочек сухого черного хлеба к борщу? Серьезно? Сало к борщу вкусное, но хлеба не хватило, чтобы им насладиться. Я понимаю, что можно дозаказать хлеб. Но в приличных местах он входит в состав блюда. В бестроганове очень много лука, который был недоготовлен. Чаи, кстати, вкусные. Пиво неплохое, хмелит.
В общем на троечку. Но ставлю четыре, потому что «до» у вас было лучше - цена соответствовала качеству.
3
June 23, 2022
Отличное расположение,
Хороший выбор пива, рекомендую попробовать фирменные сорта. По кухне сказать много не могу тобычно в незнакомых местах всегда беру бургер тк при внешней простоте блюдо совсем не простое.
Поставил 3 именно за бургер. Подача блюд неплохая, но не предусмотрено удобство употребления.
Оценка между 3 и 4 но все же твердая троечка.
1
1
October 1, 2023
Посетили Ресторан 30.09.23
Официант Валерия Курипченко не аккуратная уранила на меня грязную вилку ,испачкала мне одежду даже не извинилась ,путается в меню принесла не те коктейли!!
Кальянщица Элен очень мила девушка ,мастер своего дела 🫶
Отдельное спасибо музыкантам за прекрасный вечер и повару брала салат "Табуле " просто вау очень вкусно ради этого придем ещё !
1
October 13, 2023
Приятный интерьер, ксрпичные сводчатые потолки. Обслуживание быстрое. Блюда вкусные.
Своя пивоварня (на любителя). Единственный минус, в зале было откровенно холодно.
June 19, 2023
Большой выбор пива, неплохие закуски, приятная обстановка, попали на живой концерт, звуковое оборудование просто провал, девушка с хорошим голосом, но все портил звук
3
May 10, 2023
Отличные ребята-официанты. Еда вкусняшная,пиво волшебное (особенно вишневое❤. И сливовое. И так далее 😀). Вкусные чаи. Очень радует атмосфера. И,что для меня удивительно,там всегда многолюдно,но это ни грамма не вредит и не замедляет скорость готовки заказов и везде всегда чисто. Ребята,спасибо! Была уже много раз и приду ещё ни раз)
1
September 10
Вкусно, удобно, доступно. Но дороговато)
January 10, 2023
Была в этом ресторане дважды. Вкусная кухня, хорошее обслуживание. Уютный ресторан, удобное расположение. Единственное что не понравилось, наличие только сухого вина. Хотелось бы, чтобы в меню были не только сухие вина
3
October 17, 2023
Отличное место, для того чтобы провести вечер в компании. Кухня вкусная, каждые выходные кавер-группы с атпадными концертами
3
April 30, 2023
Не понимаю восторженных отзывов… заказали борщ, ребра и чай. Чай. Принесли один прибор, хотя были вдвоем. Но чай вкусный, облепиховый. Борщ. Блюдо на картинке и в тарелке отличается. К борщу идет хлеб и намазка, прибора для намазывания не предполагается, официант просьбу принести проигнорировал. Ребра. Сухие. брали с гарниром, гарнир принесли уже позже и опять приборы на одну персону. В целом впечатление неочень, я бы не рекомендовал, хотя может просто нам не повезло. Цена/качество совершенно не совпадает.
December 3, 2023
Забронировали столик на 15 человек, Администрация сдвинула нам столы обслужили очень хорошо, жаль что нет музыки в будни дни, взяток что бы включить песню тоже не берут, так всё супер, процветания вам)))))
3
1
May 2, 2023
Очень милое место. Даже мне (даме не тусовочной) место пришлось по душе. Пиво замечательное, креветки, как положено сварены, и главное какая-то особая атмосфера. Живая музыка, гости "правильные" , просто все танцевали, веселились. В общем все как-то гармонично.
July 31, 2023
Очень удобное расположение, быстрое обслуживание. Брала томатный суп с морепродуктами и лимонад. Всё очень вкусно! Процветания заведению!
September 17
Отличное место! Вкусно, весело.👍 Одно и тоже пиво правда может быть разного вкуса. 🤔 Отличный дискач
April 21, 2023
Очень атмосферное место, хорошее меню для любителей мяса. Отличное обслуживание. Заказывали шашлык и сковородку с колбасками. Все очень понравилось.
4
March 20
Никогда больше сюда не пойду был три раза все три раза разочарования мясо невкусное салат Цезарь готовить никто не умеет от слова совсем Ну пообщавшись с управляющим я получил ответ что это пивное заведение и от еды там ждать не чего
5
November 12, 2023
Очень уютное общественное пространство города. Здесь можно купить изделия местных предпринимателей, попить вкусный кофе и посмотреть миниатюры городов золотого кольца. Рекомендую посетить.
December 10, 2023
Посоветовали коллеги. Действительно очень вкусно готовят! Рëбрышки, солянка, пиво: просто замечательно!
1
October 18, 2023
Ужас! Хотели забронировать столик на субботу, выставили депозит 12.000руб! И это только до 22:00, а после - еще по 500 руб с каждого человека, при том что столик хотели забронировать с 19:30
Это получается за 2,5 часа мы должны и поговорить успеть и наесть 12.000!
Тепловые пушки работают только на кальянной веранде, на обычной - холод!
Очень странная система, идти в такое заведение не хочется
Клиентоориентированность на нуле
6
May 4, 2022
Были на майских праздниках, ресторан очень понравился. Приятный интерьер, распологающий к отдыху. Пиво - выше всяких похвал, готовят на месте. Еда вкусная, шеф- повар учение Ивлиева. Обслуживание замечательное, девочки очень внимательные и быстро обслуживаю. Рекомендую.
3
March 16
Уютная атмосфера, вкусные блюда, замечательный персонал, приемлемые цены
4
3
September 7
Пришла купить чай take away, на что мне заявили, что навынос дают только пиво. Нет слов.
1
October 5
Не рекомендую персонал грубо общается с гостями еда ужасная на вкус да нашли волос в еде
3
2
June 23, 2023
Были в гостях в городе. Зашли на ужин. Пиво очень понравилось. Салатик оказался очень сытным и вкусным. Овощи гриль тоже хороши. Обслужили быстро.
1
May 5
Вкусно. Большой выбор пива. Рекомендую! Пришлось даже чуть постоять, много гостей
May 6
Отличное пиво, с кухней не так хорошо. Но это компенсируется атмосферой.
1
February 13
Хорошее пивное заведение. Достаточно обширное меню, интерьер приятный. Пиво вкусное.
1
November 6
Все супер. Отличное пиво и неплохая кухня.
2
1