Запеченные шампиньоны на гриле с сыром моцарелла и чесноком
650 ₽200 g
БАТАТ НА ГРИЛЕ
650 ₽200 g
БРОККОЛИ НА ГРИЛЕ
Брокколи, обжаренные на гриле. Подается с ореховым соусом
850 ₽220 g
БАРАНИНА
ЯГНЕНОК В СТИЛЕ НЬЮ-ЙОРК
Подается с турецкими специями
1900 ₽250 g
ФИЛЕ ЯГНЕНКА
Нежное филе ягненка в сливочном маринаде
2600 ₽250 g
КАРЕ ЯГНЕНКА
Подается с турецкими специями
2700 ₽200 g
ШЕЯ ЯГНЕНКА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ПЕЧИ
Подается с турецкими специями
3400 ₽450 g
ЛОПАТКА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ПЕЧИ
Подается с турецкими специями
4500 ₽450 g
ЦЕЛЫЙ БОК ЯГНЕНКА
750 ₽100 g
СТЕЙКИ EXCLUSIVE COLLECTION
НЬЮ-ЙОРК
11000 ₽400 g
РИБАЙ
14000 ₽550 g
РИБАЙ НА КОСТИ
16000 ₽600 g
ПОРТЕРХАУС
20000 ₽850 g
ТОМАГАВК
21000 ₽1,100 g
ВЫРЕЗКА ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ
МАРИНОВАННЫЙ ШАШЛЫК
Вырезка из мраморной говядины в особом турецком маринаде
2600 ₽200 g
ЛУКУМ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Вырезка из мраморной говядины
2800 ₽200 g
ФИЛЕ МИНЬОН
Филе Миньон жареный на гриле
3700 ₽300 g
ФИЛЕ МИНЬОН MEAT_COIN
Говяжья вырезка, фаршированная сыром чеддер, рукколой, говяжьим беконом. Поливается горячим соусом из сыра чеддер. Подается с картофелем фри. Фирменная подача от шеф-повара.
7300 ₽600 g
ДЕСЕРТЫ
ТУРЕЦКАЯ БАКЛАВА С МОРОЖЕНЫМ
Баклава из города Газиантеп. Подается с ванильным мороженым
1400 ₽200 g
КАТМЕР
Турецкий слоеный десерт с фисташками. Подается с ванильным мороженым
1550 ₽300 g
КЮНЕФЕ
Традиционный турецкий сладко-сырный десерт с фисташками. Подается с ванильным мороженым
1300 ₽150 g
ЦЕЛЫЙ АНАНАС НА ГРИЛЕ
Подается с медово-апельсиновым соусом
2100 ₽
КЕБАБЫ
УРФА КЕБАБ
Баранина, специи. Подается с овощами гриль
1400 ₽160 g
АДАНА КЕБАБ
Баранина, специи. Подается с овощами гриль.
1500 ₽370 g
КЕБАБ ИЗ ЯГНЕНКА С ОВОЩАМИ
Баранина, специи, красный лук, болгарский перец. Подается с овощами гриль
1600 ₽370 g
ФИСТАШКОВЫЙ КЕБАБ ИЗ ЯГНЕНКА
Классический кебаб с добавлением дробленных фисташек. Подается с овощами гриль.
1700 ₽370 g
ГАРНИРЫ
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
Картофель фри с турецкими специями
550 ₽150 g
КУМПИР
Картофель по-турецки
600 ₽200 g
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Картофельное пюре запечённое с сыром моцарелла
400 ₽150 g
МОРЕПРОДУКТЫ
ФИЛЕ СИБАСА С АВОКАДО
Обжаренное филе сибаса с травами и турецкими специями, подается с салатом из авокадо, огурца, томатов черри и микса салатов, заправленного оливковым маслом
2600 ₽150 g
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ
Лосось на гриле с турецкими специями. Подается с салатом из рукколы, томатов черри, заправленным оливковым маслом
2600 ₽250 g
КРЕВЕТКИ ДЖУМБО
Гигантские креветки на гриле, перец чили, микс салатов и томаты черри
Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, говяжий бекон, карамелизированный лук
1550 ₽300 g
БУРГЕР ВУЛКАН
Бургер с сочной вырезкой из мраморной говядины, свежими томатами маринованным огурцом, халапеньо, острым соусом и расплавленным сыром чеддер
1750 ₽300 g
ЗАВТРАК
ЗАВТРАК НА ОДНОГО
Менемен с томатами и болгарским перцем / с суджуком, турецкие маслины, свежие овощи, козий сыр, симит
Подается с турецким чаем
1500 ₽790 g
ЗАВТРАК НА ДВОИХ
Два вида менемен (овощной и с суджуком), турецкие маслины, узбекские томаты, огурцы, зелень, сырная тарелка, турецкие намазки, варенье из грецких орехов и инжира, симит
Подается с турецким чаем
3000 ₽1,750 g
СТЕЙКИ EXCLUSIVE COLLECTION 24 КАРАТА
РИБАЙ НА КОСТИ
21000 ₽600 g
ТОМАГАВК В ЗОЛОТЕ
27000 ₽1,150 g
СТЕЙКИ WET AGE
НЬЮ-ЙОРК
4200 ₽300 g
РИБАЙ
4900 ₽300 g
Бургеры 24 карата
БУРГЕР MEATCOIN 24 КАРАТА
Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, говяжий бекон, карамелизированный лук, в золоте 999 пробы
5500 ₽450 g
ГОВЯДИНА
ГОВЯЖЬИ РЕБРА АСАДО
4700 ₽400 g
Закуcки
БАБАГАНУШ АВТОРСКИЙ ОТ ШЕФА
Овощная восточная закуска с турецкими специями
900 ₽250 g
ПЕЧЬ
ЛАХМАДЖУН
1200 ₽300 g
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization