Moryana

RAW BAR
БАРНАЯ КАРТА
БРАНЧ
ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА
ЗАКУСКИ
МЕРЧ
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
РЫБНАЯ ЯПОНИЯ
САЛАТЫ
СУПЫ
БАРНАЯ КАРТА
Облепиха-Имбирь
440 ₽
Клюква-Брусника
440 ₽
Ежевика-Жасмин
440 ₽
Ловец жемчуга
620 ₽
Meduza
520 ₽
Cosmopont
520 ₽
Aperol spritz
650 ₽
Porn Star Martini
550 ₽
Moryana vibe
550 ₽
Сет авторских шотов "Вспомни Детство"
900 ₽
Коктейльный бум
3900 ₽
Tsunami
620 ₽
Off-white Lady
520 ₽
Ало, Э
520
520 ₽
Dry Martini by Moryana
550 ₽
Янтарный сад
550 ₽
Diamond bloom
1600 ₽
Negroni
680 ₽
Алоэ-Виноград
б/а
350 ₽
НЕвинный жасмин
б/а
350 ₽
Вирджин Порн Стар Мартини
б/а
370 ₽
Французский вестник
б/а
370 ₽
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Котлета де-воляй из салаки с соусом Комбу
local
820 ₽
Цыпленок с соусом Тандури
720 ₽
Филе трески с картофельным кремом
local
1200 ₽
Котлеты из судака
local
770 ₽
Кальмар на гриле
770 ₽
Утиная грудка с карамелизированной морковью
740 ₽
Говяжья вырезка с соусом из черной смородины
1200 ₽
Овощи на гриле
440 ₽
Жареный картофель с белыми грибами, сметаной и трюфельным маслом
580 ₽
Филе палтуса с ньокки
1400 ₽
Радужная форель
780 ₽
Батат фри с сыром Пармезан
380 ₽
Филе морского окуня
770 ₽
Тальятелле с лангустинами и Страчателлой
1100 ₽
Филе судака с кремом из цветной капусты
local
980 ₽
Гребешок с кремом из цветной капусты
1200 ₽
Дорадо, запеченная в ракушке из теста
Входит в 7 легенд Калининграда
2000 ₽
Филе камбалы с муссом из цветной капусты
1100 ₽
Кенигсбергские клопсы с картофелем
Блюдо входит в сет 7 легенд Калининграда
1600 ₽
Камбала на гриле с щавелевым соусом
1600 ₽
Лазанья с рубленным тунцом
740 ₽
РЫБНАЯ ЯПОНИЯ
Лосось с соусом Руй-Манго
450 ₽
Гребешок, тертый хрен
380 ₽
Скумбрия с васаби, соус Трюфельным Айоли
320 ₽
Тунец, икра горбуши
400 ₽
Опаленный угорь, соус Унаги
600 ₽
Мясо краба, соус Трюфельный айоли
580 ₽
Лосось, соус Спайси
640 ₽
Тунец, соус Копченый желток
400 ₽
Лосось
550 ₽
Гребешок
420 ₽
Тунец
300 ₽
Мясо краба, соус Спайси
1100 ₽
Лосось, лангустин, апельсин, соус Спайси
1600 ₽
Угорь, лосось, соус Унаги
1200 ₽
Угорь, чука
990 ₽
Онигири чука и авокадо
400 ₽
Гунканы лосось, лангустин и красная икра
1450 ₽
Сет на компанию
4000 ₽
ЗАКУСКИ
Строганина из пеламиды
640 ₽
"Сало" из скумбрии с эстонским хлебом
520 ₽
Тартар из говядины с муссом Пармезан
740 ₽
Утиный паштет с вишней и орехами
550 ₽
Рыбные мини голубцы в шпинате
660 ₽
Лангустины темпура
820 ₽
Карпаччо из говядины
готовят на Ваших глазах
1660 ₽
Севиче из гребешка с кокосовым соусом
690 ₽
Татаки из тунца с обжаренным нори
580 ₽
МЕРЧ
Тарелки из керамики
1300 ₽
Золотая ракушка-шкатулка
Золотая ракушка-шкатулка и украшения ручной работы: серьги, кольца, чокеры в ассортименте
300 ₽
Аромасвеча
650 ₽
Зонт
1600 ₽
Набор стикерпаков
550 ₽
Новогодний подарочный бокс
отличным дополнением к боксу станет подарочный сертификат Gurman Degusto
1800 ₽
Чокер Блистай
7000 ₽
Кольцо Вдохновляй
3800 ₽
Подарочный сертификат
Отличным дополнением к любому подарку станет - сертификат на посещение ресторанов Gurman Degusto (ресторан Моряна, рестобар Мандарин) номиналом 1000 / 2000 / 3000 / 5000 рублей.
5000 ₽
RAW BAR
Микс тартара
1990 ₽
Микс "Дары моря"
5200 ₽
Морской Еж
350 ₽
Клешня краба
2200 ₽
Икра: Щука
800 ₽
Икра: Горбуша
800 ₽
Блинчики со сливочной помадкой из масла Нуазет
400 ₽
ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА
Ремесленный хлеб: эстонский, солодовый, пшеничная чиабатта
300 ₽
Тирамису
490 ₽
Павлова Moryana
560 ₽
Танцующий лес брауни
520 ₽
Moryana Airlines
490 ₽
Роза Экзюпери
680 ₽
Куршский Прусский гриб
520 ₽
БРАНЧ
Гранола с йогуртом
360 ₽
Оладьи из цукини с муссом пармезан
570 ₽
Блины с риетом из форели и икрой палтуса
720 ₽
Блины с уткой конфи, белыми грибами и луком-пореем
550 ₽
Скрембл с гребешком
680 ₽
САЛАТЫ
Detox с авокадо и жареными семечками
560 ₽
Mоryana
1200 ₽
С цыпленком, обожженным в сливках с пикантными специями
620 ₽
С баклажаном в темпуре, томатами, кешью и кинзой
580 ₽
СУПЫ
Борщ с говядиной
620 ₽
Том-ям
750 ₽
Калининградская уха с тремя видами рыбы: лосось, треска, судак
780 ₽
Updated: December 4. Source: Representative of the organization