Optimist

Эта закуска - идеальное сочетание вкусов и текстур. Нежный крем-чиз и сочная индейка су-вид прекрасно гармонируют с лёгким микс-салатом и придают брускетте изысканность. Завершающий штрих - дольки апельсина, которые добавляют закуске свежести и яркос

Ищете лёгкий и вкусный перекус? Попробуйте нашу брускетту с лососем из категории закусок! Свежий огурец, слабосолёный лосось и руккола на ароматном хлебе с зеленью и сумахом, а нежный крем-чиз добавляет блюду изысканности

Камамбер / соус на основе винoграда / прованские травы / сезонные фрукты (рекомендуем добавить к этому блюду сырную булочку)

Оливки, вяленые томаты, брезаола, коппа, сырное сабле

Моцарелла, камамбер, пармезан, дорблю, орехи, сырное сабле, фрукты, ягодное кули, кокосовая стружка

Ищете изысканную закуску? Попробуйте наш восхитительный сет сырных профитролей с паштетами из нежного цыплёнка, пряной утки и сочной говядины. Это блюдо относится к категории закусок и подарит вам истинное гастрономическое наслаждение

Ищете, чем удивить гостей? Попробуйте эту пикантную закуску! Нежные креветки, ароматный креветочный биск, пряный лук-шалот, тимьян, перец чили и сливочное масло. А подаётся всё это великолепие с мягкой и душистой лепешкой с заатаром

Холодная закуска из мелко нарубленной говядины с пикантным дополнением в виде хрустящей лепешки и свежего дайкона. Зеленое масло добавляет блюду изысканности и аромата

Тунец / рисовые чипсы / авокадо / кунжутная заправка / нори

Бриошь, хлеб с зеленью, копченое масло с вялеными томатами

Горячее блюдо Индейка с булгуром и цитрусовым кремом - это вкусное и сытное сочетание нежного мяса индейки, питательного булгура и ароматного сливочного соуса с цитрусовыми нотками. В приготовлении используются свежие ингредиенты: индейка, томаты чер

Горячее блюдо, которое подарит чувство сытости и наслаждения. Нежная паста в сочетании с диетическим мясом индейки, ароматным луком-шалотом, пикантным сельдереем и пряным белым вином. Завершает композицию сливочная мягкость пармезана

Спагетти / креветки / соус-корица

Горячее блюдо. Пшённая каша, печёная тыква, сыр горгонзола, а также пикантные нотки лука и мёда – и всё это в сочетании с яркими вспышками вкуса от семян тыквы и сублимированной малины. Завершающий штрих – свежая нотка микрозелени

Это блюдо сочетает в себе нежную текстуру и яркие вкусовые акценты. Утиное филе приготовлено идеально - оно тает во рту, оставляя после себя приятное послевкусие. Кукурузная полента придаёт блюду объём и делает его более сытным. Завершающие штрихи -

Горячее блюдо, которое подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Нежное мясо утиной ножки в сочетании с бархатистым кремом из батата и освежающим ягодным кюли создают неповторимую гармонию вкусов. Хрустящий фундук и микрозелень придают блюду интере

Фермерская говяжья вырезка - это изысканное горячее блюдо, которое порадует ценителей мяса. Нежная говяжья вырезка подаётся с жареным луком и оригинальной семечковой пастой

Тесто / соус яйцо / сулугуни / дор-блю / груша

Лепёшка с крем-чизом и томатами — это аппетитное блюдо из нежного теста с крем-чизом, сочными розовыми томатами и красным луком, а базилик придаёт ей изысканный аромат. Попробуйте нашу лепёшку и насладитесь её великолепным вкусом!

Тесто / соус яйцо / сулугуни / пармезан

Лосось / томаты черри / огурец / авокадо / дайкон / творожный сыр / унаги / кунжут / зеленый лук / кинза

Мягкий невыдержанный сыр

Этот десерт сочетает в себе сладость и терпкость. Воздушный бисквит с насыщенным шоколадным вкусом дополняется необычным соусом. Нежная текстура мусса из чёрной смородины и пасты из грецкого ореха придают десерту глубину и насыщенность. Завершает вку

Это согревающее блюдо, которое состоит из нескольких частей. В основе – ароматный бульон из утки. В нём томлёное утиное филе, грибы и молодой картофель. Немного аджики придаёт пикантность, а булгур делает блюдо сытным. Шеф-повар дополняет сбалансиров