В славном городе Новочеркасске проездом на несколько дней. Приглянулось заведение ОСАКА. Интерес заставил посетить и пообедать. В заведениях японской кухни все чаще стали появляться блюда не относящиеся к непосредственно японским. В Осаке это не стало исключением, но порадовало наличие сашими, куда почему-то попал и японский омлет томагояки (в меню просто томаго). Пицца и прочее в меню явно дают понять, что данное заведение скорее семейное, но это не столь важно.
Перейдем к блюдам, что заказал:
Сашими лосось.
Соленое филе лосося нарезано короткой соломкой в сечении по ~18мм толщиной, но из-за угла среза есть такое не очень удобно. При использовании соевого соуса соленость начинает явно перебивать все, что хочется получить, а именно вкус хорошей рыбы. Сама рыба по запаху и виду кажется не плохой.
Томагояки.
Первое - порция. Она очень маленькая.
Второе - есть сомнение, что это не охлажденная заготовка со вчерашнего дня. На вкус не понравилось. Возможно в замесе нет или недостаточно даси и переборщили с соевым соусом.
Также на блюде со льдом идет тертый огурец с редисом. Дайкон найти сейчас не проблема.
Маки с креветкой.
Аккуратные, удобного размера. Вкус хороший, рис не плохой. Креветка не переварена.
Пиво Осака.
Пиво, как меня заверили, варится на собственных мощностях. Не плохое светлое нефильтрованное.
Отдельно хотелось бы отметить не плохой соевый соус и маринованный имбирь.
По самому заведению хотелось бы поставить три звезды, никак не больше. Достаточно быстрая подача, вежливость персонала и невысокая цена (потратил 900 рублей) так и выпросили оценку чуть выше.
наталья ослаповская
Level 4 Local Expert
November 4
Ресторанчик очень уютный,все зоны для посетителей поделены, можно отдохнуть и вкусно покушать как большой компанией ,так и двум . Детки в Осако найдут свои блюда. Обслуживание,приготовление блюд -отлично . И ,что не мало влажно для меня (я всегда ценю уровень заведения по этому месту ) в уборной всегда чисто !!! Была в Осако днем и вечером
1
Show business's response
Marusya Svirina
Level 8 Local Expert
June 8
Пришли случайно в этот ресторан, но не пожелели. В меню очень понравились позиции зелёная паста с креветками и зелёный салат - отлично по соли и специям, свежие продукты, сбалансированный вкус, в жару самое то.
Набор роллов Филадельфии и Калифорнии оцениваем на 2,5 из 5. Подача красивая, но во время еды роллы разваливались. На Филадельфии рыбки было не много, но вкусный творожный сыр.
Пицца с морепродуктами вкусная, интересное сочетание продуктов.
Брали лимонады с гуавой и грейпфрутом, манго, имбирём и love is - очень вкусные, льда в меру, вкус огонь.
Советуем к посещению, подойдёт как для семейного похода, так и для небольших посиделок и обеда.
Чистый и красивый туалет и плейлист топчик!!!!