Panorama Love

Каре из баранины, лук, специи

Лук, специи

Лук, специи

Бараний фарш, лук, специи

Говядина, лук, специи

Курица, лук, специи

Тигровые креветки с соусом татаки, лимон

Лук, специи

Обжаренный снаружи и сочный внутри хан-кебаб из бараньей печени, зелени и специй обязательно станет вашим любимым блюдом. Хан-кебаб переводится как шашлык ханов. Он считается вершиной шашлычного искусства. Деликатес сочетает в себе насыщенный вкус и

Лук, специи

Лук, специи

Шашлык из внутренностей баранины, лук, специи

Говяжий язык, лук, специи

Шашлык из индейки, лук, специи

Шашлык из куриного бедра, лук, специи

Лук, специи

В качестве начинки мы использовали кинзу, щавель, укроп, базилик, петрушку. Кутаб или гутаб - мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой (2 шт.)

В качестве начинки мы использовали фарш из говядины и баранины. Кутаб или гутаб - мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой (2 шт.)

В качестве начинки мы использовали сыр сулугуни. Кутаб или гутаб - мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой (2 шт.)

В качестве начинки мы использовали сулугуни, щавель, укроп, базилик и зеленый лук. Кутаб или гутаб - мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой (2 шт.)

В качестве начинки мы использовали сыр сулугуни и тархун. Кутаб или гутаб - мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой (2 шт.)

Мука, яйца, молоко, фасоль (24 см). Лобиани - хачапури с красной фасолью

Кукурузная мука, молоко, масло сливочное, соль. Мчади - грузинская кукурузная лепёшка

Аппетитное хачапури из воздушного слоёного теста и сочной сырной начинки сулугуни

Мука, сливочное масло, яйца, соль, молоко. Грузинский хлеб (шотис-пури) - вкусная выпечка с хрустящей корочкой и мягким, пористым мякишем

Тонкий лаваш собственного производства

Внутри - смесь имеретинского сыра и сулугуни, перед подачей добавляют еще сырое яйцо и немного сливочного масла. Хачапури по-аджарски - одиночный гастрономический опыт, неудобно делить это блюдо с кем-либо. Это хачапури принято есть руками, отламывая

Мука, сулугуни, имеретинский сыр, сметана, яйца, сливочное масло, соль (24 см). Это ароматное блюдо из сыра и теста сейчас уже известно по всему миру, его любят и едят почти везде

Мука, сулугуни, шпинат, соль, яйца, сливочное масло, молоко (24 см). Аппетитный пирог с тонким дрожжевым тестом, пропитанным сливочным маслом и сочной начинкой из свежей зелени и тягучего сыра

Ржаной хлеб, чеснок

Острые пхали со свеклой, из стручковой фасоли, из шпината с грецкими орехами и аджикой

Сулгуни молочный, сыр имеретинский, Чечил, брынза, сузьма, подается с грецким орехом и винoградом

Бри, гауда, чеддер, дорблю. Подается с медом

Ассорти из свежих овощей и трав: томаты, огурцы, редис, сладкий перец, свежие травы: кинза, базилик, петрушка, укроп, лук зеленый

Бастурма из говядины

Подается с лимоном

Баклажаны, грецкие орехи, соль, чеснок, кинза, соль

Сациви - знаменитый ореховый соус грузинской кухни. Так уж сложилось, что именно сациви называют блюдо из филе курицы, залитое вкуснейшим ореховым соусом

Сельдь с молодым картофелем, луком и зеленью

Капуста квашеная, помидоры маринованные, огурцы маринованные, баклажаны маринованные, перец болгарский маринованный

Суджук из говядины

Отварной

Ху́мус - закуска из нутового пюре, в которой добавляются кунжутная паста, оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка

Огурцы, помидоры, зелень, стручковый перец, лук красный, грецкий орех, заправлен винным уксусом

Филе семги, сыр креметте, помидоры черри, авокадо, микс-салат, кедровые орехи, заправляется гранатовым соусом

Салат с жареным сулугуни и томатами. Яйца, мука, сулугуни, томаты, листья салата, лимонный сок, соль, соус от шеф-повара

Лосось слабосоленый, руккола, сыр креметте, огурцы, соус айоли, оливковое масло, черри

Ростбиф, картофель, огурцы, помидоры черри, болгарский перец, заправляется трюфельно-оливковым соусом

Баклажаны, помидоры, чеснок, сыр творожный, мята, базилик, масло оливковое. Салат с хрустящими баклажанами в разных его интерпретациях можно встретить во многих кухнях мира. Основной фишкой этого салата являются баклажаны, обжаренные во фритюре. При

Вырезка ягненка, помидоры, огурцы, сельдерей, рукола, заправляется имбирным соусом

Листья салата, соус от шеф-повара, креветки, гренки, черри, пармезан

Листья салата, соус от шеф-повара, курица, гренки, черри, пармезан

Листья салата, соус от шеф-повара, семга, гренки, черри, пармезан

Баже (бажа) - традиционный грузинский ореховый соус. По сути, является разновидностью сациви, но, в отличие от него, не варится, а готовится из сырых компонентов. Соус баже практически универсальный, прекрасно комбинируется со многими основными блюда

Описание: Соус-крем на основе кизила ручного сбора из Азербайджана с добавлением бальзамического уксуса. В составе концентрированный сок кизила. Рекомендуем добавить: к салатам, к антипасто и аппетайзерам, к стейкам из мяса и рыбы, к сырным тарелкам

Со́ус из мацо́ни - соус, приготовленный на основе мацони, кавказского кисломолочного напитка из коровьего и козьего молока с добавлением чеснока, специй и трав

Со́ус из мацо́ни - соус, приготовленный на основе мацони, кавказского кисломолочного напитка из коровьего и козьего молока с добавлением чеснока, специй и трав

Азербайджанский гранатовый соус, широко используемая в восточной кухне, получаемая методом сгущения гранатового сока. Название соуса наршараб происходит от двух азербайджанских слов: Нар - гранат и Шараб - вино

Характерный для Грузии соус, приготовленный на основе орехов и фруктов, а также томатов, сливы и паприки

Соус, приготовленный из твёрдого сыра и плавленого сыра в качестве основного ингредиента

Холодный соус на основе майонеза и зелёного лука. Во французской кухне подаётся к холодной рыбе, угрю, телячьей ноге, устрицам и картофелю фри

Слива, красный перец, укроп, кинза, мята, чеснок, соль. Кислый соус к мясу, используемый в грузинской кухне

Суп со сливками и яичным желтком, приготовленный из легкого бульона и грибного бульона с вставкой из кусочков грибов, приготовленных на пару

Куриный бульон, лапша пшеничная, курица, лук, зелень

Баранина, курдюк, нут, алыча, мята, перец, шафран, картофель. Пити - это традиционный азербайджанский суп из баранины, который готовят в горшочках

Осьминог, кальмар, мидии, тигровые креветки, гребешок, грибы, имбирь, кокосовое молоко

Для приготовления используется тыква обыкновенная, лук, морковь, картофель, бульон, молоко, сливки. Тыквенный суп - суп, приготовленный из тыквы в качестве основного ингредиента

Семга, лук, морковь, картофель, зелень, соль, специи. Уха - это не просто рыбный суп, это прародитель абсолютно всех супов. Нежная уха с легким сладковато-сливочным привкусом рыбы

Харчо - национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи. Суп очень пряный, острый с обилием чеснока и зелени. Он намного гуще других супов

Компот бутылочный со вкусом айвы

Компот бутылочный со вкусом кизила

Компот бутылочный со вкусом фейхоа

Негазированная вода

Негазированная вода

Напиток сильногазированный лимонный

Картофель жаренный с шампиньонами, масло сливочное, соль

Молодой картофель на углях, лук, специи, соль

Помидор, баклажан, перец

Рис отварной с шафраном, масло сливочное, соль

Шампиньоны, лук, соль, специи

В тонко раскатанное круглой формы белоснежное тесто выкладывается фарш из баранины со специями, заворачивается в мешочек так, чтобы образовались складки и отвариваются в кипящей воде (3 шт.). Хинкали с бараниной - это всеми любимое традиционное грузи

В тонко раскатанное белоснежное круглой формы тесто выкладывается фарш из говядины со специями, заворачивается в мешочек так, чтобы образовались складки и отвариваются в кипящей воде (3 шт.). Хинкали с говядиной - это всеми любимое традиционное грузи

В тонко раскатанное круглой формы белоснежное тесто выкладывается фарш из говядины и свинины со специями, заворачивается в мешочек так, чтобы образовались складки и отвариваются в кипящей воде (3 шт.). Хинкали с говядиной и свининой - это всеми любим

В тонко раскатанное круглой формы белоснежное тесто выкладываются шампиньоны со специями, заворачивается в мешочек так, чтобы образовались складки и отвариваются в кипящей воде (3 шт.). Хинкали с грибами - это всеми любимое традиционное грузинское бл

В тонко раскатанное круглой формы белоснежное тесто выкладывается сулугуни со специями, заворачивается в мешочек так, чтобы образовались складки и отвариваются в кипящей воде (3 шт.). Хинкали с сыром - это всеми любимое традиционное грузинское блюдо

Обжаренная свинина с томатами, свежей зеленью, чесноком, луком и картофелем

Запеченный цыпленок, под сливочно чесночным соусом с добавлением грузинских специй

Кусочки обжаренного куршного бедра в соусе из спелых томатов с добавлением лука, грузинских специй и свежей зелени

Говядина тушеная с овощами и ароматными грузинскими специями

Шампиньоны, запеченные с сулугуни на кеци

Шампиньоны, сливки, лук, твердый сыр, мускатный орех, чеснок, лимонный сок

Утиная грудка с вишневым соусом и сезонными фруктами

Филе дорадо с щавелевым соусом

Красная перетертая отварная фасоль с домашней аджикой, специями и зеленью

Рис шахиншах, зелень, лук, говядина

Рис, говядина, морковь, чеснок, подается с салатом айчичук (помидоры, лук, перец острый, петрушка, базилик, соль, масло оливковое)

Пицца Маргарита-классическая итальянская пицца. Мягкое внутри и хрустящее снаружи тесто, сочетание расплавленного сыра и помидоров, пикантный аромат базилика, сделали это блюдо любимым во всем мире. Тесто, помидоры, моцарелла, фирменный соус от шеф-п

Тонкое тесто, вкусная и разнообразная начинка, натуральные ингредиенты. Мука, вода, оливковое масло, каперсы, анчоусы, пармезан, чеснок, курица, моцарелла, листья салата, черри (26 см)

Моцарелла, пармезан, дорблю, фета. Сыр моцарелла обладает нежным сливочным вкусом. Он имеет форму небольших шариков, мягкий по текстуре и легко плавится. Пармезан или как его еще называют король сыров Италии - это твердый сыр, отличающийся особенной

Булочка, куриное филе, яйца куриные, перец болгарский, романо, лук красный, ломтики сыра чеддер, огурцы, соль. Аппетитный бургер в исполнении нашего шеф-повара

Десерт тирамису - популярное итальянское лакомство на основе сливочного сыра маскарпоне, сахара и кофе эспрессо