Paros
Address
Contacts
+7 (499) 267-30-27
Show phone
Business hours
Open until 11:00 PM
Directions
Baumanskaya
370 m
Elokhovskaya Square
125 m
334 reviews
December 30, 2024
Волшебное заведение Сузаны Христофоровны, культовое с богатой историей, со своей, аутентичной и душевной атмосферой! Не пугайтесь простоты обстановки и отсутствия ремонта и дизайна - для уюта это НЕ главное!
Тут хорошие люди, абсолютно разношерстные и разных социальных сьоёв сходятся вместе - реальное МЕСТО ВСТЕЧИ - от студентов местных вузов до их же профкссоров, от батюшек из Елоховского до семинаристов, от сотрудников СКР до работников управы и прокуратуры, музыканты и политики, все бывают тут!
Об этом и ещё много о чём Вам расскзжут стены, богато увешанные фоторюграфиями подобных встреч. Всё это пройдкт естественро под музыкальную импровизацию, в которй может принять участие любой (инструмерты в кафе в наличии) и под армянские домашние настойки! Еда вкусрейшая, пиво армянское, настроение и впечатление - самые незабываемые!
ТЕМ КТО РАЗБРАСЫВАЕТСЯ ОЦЕНКАМИ 1, будучи старыми гостями, я скажу вот что:
Да, Парос уже не тот, да, Сузанна уже далеко не молода и мяшко говоря не всё делает сама, да, всё изменилось, да, кухарки, да, нерусские и даже не армяне, да теперь в 23ч на выход, а знаете почему? Раньше Сузанв закрывала, когда хотела. Сейчас это СОТРУДНИКИ - они устали и хотят домой, и живут они - поверьте, не в соседнем доме - хорощо, если в Балашихе или Железнодорожном, а не дальше! Всё изменилось, да, мир изменился, цены изменились...за 15т.р никто больше не работает, газ да электричество в месяц в десятки !!! раз больше еаматывают, цены на продукты совершенно игые в закупке, из Армении везти стало тоже не проще, мягко говоря...
И Вы - Мы - изменились!
И нам не 18 и не 23 уже увы!
Мы на другие вещи обращаем внимание, акцент сместился - мы ПОСТАРЕЛИ!
И рсзговоры рядом раздражают больше; и вкуса меньше - мы теперь избалованы вдоволь, знаем, чего хотим и ждём - а ещё постоянно сравниваем! А наша память НЕ объективна, она избирательна, как и восприятие! Мы помним не вкусы, а эмоции прошлого! В них второй раз, каа в воду в реке, уже не войдёшь...(
December 9, 2024
Отличное место. Мне понравилось. Атмосфера - моë почтение!
Долма очень вкусная. Цены для Москвы крайнее адекватные.
Хорошо посидел и расслабился. Тем кому не нравится "входная группа" скажу, что это место не для вас и не для таких как вы. Здесь заседает интеллигенция, а вам советую меньше обращать внимания на такие мелочи.
Время обслуживания тоже быстрое.
Больше добавить нечего.
2
2
November 2, 2024
Самый колоритный и необычный обзор
📌 🌿ПАРОС🌿
Спартаковский переулок 8, Москва
Это заведение легенда Москвы, место широко известное в особо узких кругах.
История кафе длится уже более 30 лет, заправляет всеми делами великолепная женщина - Сусанна Христофоровна Тапалцян, директор, доктор биологических наук, просто прекрасный открытый человек. Стены кафе увешаны фотографиями владелицы Пароса с гостями, снимками из путешествий, она объездила весь мир, и разными памятными моментами из жизни. Все процессы Сусанна Христофоровна контролирует сама : готовит, делает выпечку, встречает гостей, общается, делает настройки из чистого пшеничного спирта (Молодой человек с трех настроек окосел и улетел), а ей на минуточку уже больше 80 лет.
Очень колоритное место
Про кухню :
Мы заказали много всего, чтоб все попробовать и из-за стола выкатиться.
Долма. Это нечто. Долму ела первый раз, отлично приготовлена, сочная, листья винограда дают приятную ароматику блюду. Понравилось.
В целом все блюда сделаны с душой, как будто к бабушке в деревню приехал и она накрыла к твоему приеду стол.
Здесь не стоит ожидать чего-то от кухни, никаких изысков и прочего.
Очень теплое отношение хозяйки кафе, со всеми поболтать, присесть к вам за стол и рассказать о том, что наготовила сегодня много всего, не ожидала, что столько людей зайдут вечером, обычно никого, что в меню есть, какой плов, какие есть салаты.
Про каждое блюдо Сусанна Христофоровна спрашивает у гостей, все ли понравилось, рассказывает, что конфеты, шоколадные трюфели, сами делали сегодня.
Молодой человек два года говорил мне про это место, что сюда надо сходить, вот выбрались, душевный вечер получился.
Первые пять минут теряешься, кажется, что такого не бывает, но потом тебя охватывает атмосфера простоты и истории места и уже не хочется уходить.
7