Мясное ассорти: целая зажаренная свиная рулька; мясной хлебец «Leberkäse» (Леберкэзе); жареные свиные ребрышки. Гарнир: тушеная капуста с беконом, жареный картофель, редис, томаты черри. Подается с соусом Демиглас и острой горчицей.
4000 ₽
Брискет с салатом коул-слоу
Нежный говяжий отруб, томлёный в течение 16 часов в печи, в сочетании с хрустящим салатом коул-слоу из двух видов капусты и соусом BBQ.
1200 ₽
Бефстроганов
Говяжья вырезка с шампиньонами, луком и сметаной подается с картофельным пюре, свеклой и свежими огурцами.
950 ₽
Bräuhaus-pfander’l
Жареная свиная вырезка. Подается на сковороде со «Шпэцле» (Spätzle) – баварской яичной лапшой с добавлением мускатного ореха с луком и сыром, и грибным соусом на сливках.
900 ₽
Nürnberger
Жареные свиные колбаски, зауэркраут с беконом, картофельное пюре, соус демиглас и острая горчица.
700 ₽
Питтипанну с индейкой
Традиционное финское блюдо, представляет собой обжаренный на сковороде картофель с луком и сливками, ломтиками индейки, томатами черри. Подается с жареным яйцом и корнишонами.
650 ₽
Драники из тыквы с креветками
Тыквенные оладьи, дополненные тигровыми креветками, обжаренными с добавлением кленового сиропа, и сливочным соусом из печёного чеснока.
600 ₽
Кольца кальмара в кляре со сметанно-чесночным соусом
450 ₽
Käsekuchen
Творожный чизкейк с ванильным соусом и взбитыми сливками.
400 ₽
Зимняя вишня
Ароматный чай, сочетающий в себе классический Эрл Грей с характерным вкусом и ароматом бергамота, мёд, а также сладость и кислинку вишни.
Это просто душевное заведениие для любителей пива и пивных изысков. В меню очень и очень много европейских традиционных закусок и блюд к пиву. И конечно же большой ассортимент напитков, преимуществено пиво, но не только, есть и другие, как алкогольные, так и без. Блюда очень вкусные, порции очень большие, ценник средний. Персонал очень приветливый и веселый. Столик лучше забронировать, так как место очень популярное.
1
Show business's response
Дмитрий
Level 13 Local Expert
October 8
Каждый раз, приезжая в Петрозаводск посещаю обязательно Пауланер, это традиции, культура и внешнее оформление. Культура Пауланера, как и любой немецкой пивной, это оформление, атрибутика, фирменные бокалы, бирдекели, кухня. С эти набором, чувствуешь себя ещё более уютно и комфортно. Последнее время из за ограничений, не ввозится атрибутика. Мое разочарование Пауланеру, когда в в обед при минимальном количестве гостей, не нашлось брендированного стакана. Авито в помощь, есть люди, которые поставляют оригинальные немецкие бокалы, стаканы, Пауланер, заказываю себе домой.
Не хочу казаться зазнобой, но хожу в Пауланер последние лет 15 в разных регионах России, был на фестивалях в Мюнхене. Постарайтесь исправить ситуацию. Все остальное на высоте. Держитесь из последний сил. 🦉 Удачи Вам
Show business's response
Inessa Vish
Level 19 Local Expert
December 18
Это заведение отличается высоким уровнем сервиса и уютной атмосферой. Здесь подают вкусные блюда, а также представлен широкий ассортимент пива. Удобное расположение рядом с вокзалом и центром города, а также наличие парковки делают это место привлекательным для отдыха и встреч.