Perchini

Мясная закуска из тонко нарезанной маринованной индейки. Особый вкус ей придает соус тонато на основе майонеза с добавлением тунца. Также мы добавили сушенные томаты, базилик и каперсы

Легкая закуска из свежих томатов и моцареллы. Рецепт классический - все ингредиенты нарезаются тонкими слайсами и чередуются вместе с листьями базилика. Сочное и яркое блюдо

Сыр пармезан и цветочный мед

Свежие овощи: огурцы, томаты, болгарский перец

Микс сыров с морковью

Пряные маринованные томаты черри конкасе

Фокачча из хрустящего теста на основе пшеничной муки первого сорта с кунжутом. Прекрасно подходит к супам и горячим блюдам, а также как самостоятельная закуска

Итальянские хлебные лепешки с сыром моцарелла

Фокачча из хрустящего теста на основе пшеничной муки первого сорта с сыром пармезан. Прекрасно подходит к супам и горячим блюдам, а также как самостоятельная закуска

Фокачча из хрустящего теста на основе пшеничной муки первого сорта с чесноком и оливковым маслом. Прекрасно подходит к супам и горячим блюдам, а также как самостоятельная закуска

Классическая жареная закуска. В нее входят кальмары и тигровые креветки в панировке, а также картофель фри. Доставляем с густым соусом дзадзики, который отлично подходит к каждому ингредиенту блюда

Пюре из нута и оливкового масла

Мы готовим язык су-вид, чтобы сохранить его естественные соки. К красному перцу добавляем минимум приправ - только сахар, соль и уксус. Так получается яркое и ароматное перечное варенье. Хорошая закуска с отличным балансом текстуры и вкуса

Говяжья вырезка и куриное филе, томленое в сливочно-пряном соусе с луком и чесноком, с гарниром из картофеля-гриль

Стейк из курицы с пастой, вялеными томатами и зеленью

Шашлык из свинины, приготовленной на гриле с картофелем

Сочные медальоны из филе индейки, приготовленные на открытом огне, с миксом риса в сливочном соусе

Филе скумбрии на гриле с соусом терияки и салатом чука

Стейк из свиной шеи с гарниром из запеченного картофеля

Мясной вкус жареной на гриле ломтиков говядины, хрустящей рукколой и сыром пармезан

Мясной вкус жареного на гриле цыпленка с сочными сладкими томатами, хрустящей рукколой и сладостью соуса терияки

Томленные щечки в томатном соусе, с мятым костровым картофелем

Креветки тигровые жаренные на гриле с рисом микс со сливками

Утиное филе, обжаренное на гриле с овощами гриль

Шашлык из нежного мяса курицы, приготовленный на гриле с картофелем

Паста с мясным рагу и томатным соусом

Паста с копчёным цыплёнком и сливочно-шпинатным соусом, луком и чесноком с нежным сыром моцарелла

Паста казаречче, говяжьи щеки, грибы шампиньоны, соус сырный, сливки, лук, чеснок, сыр пармезан, салат руккола, зелень петрушки

Паста с копчёным беконом и сливочным соусом, с белым вином, луком, чесноком и сыром пармезан

Классическая итальянская паста в томатном соусе и свежими томатами с сыром пармезан

Паста с морепродуктами и цукини в слично-томатном соусе

Паста с говядиной, вешенками, болгарским перцем и стручковой фасолью в соусе Демигляс

Паста с говядиной, обжаренной в сливочном соусе с сыром пармезан

Паста в сливочно-томатном соусе с телятиной, томатами и бизиликом, свежими шампиньонами, луком, чесноком и сыром пармезан

Паста со сливочным соусом с белым вином, обжаренным куриным филе, шампиньонами, луком, чесноком и сыром пармезан

Паста в сливочно-томатном соусе с беконом и шаром из куриного фарша с сыром моцарелла внутри

Пикантная пицца с индейкой, беконом, сыром Моцарелла, болгарским перцем, сладким луком, луком порей и соусом Барбекью

Куриное филе со сладким ананасом, пряными зёрнышками кунжута, томатным соусом Помадоро и нежным сыром Моцарелла

Морские деликатесы - кальмар, креветки, слабосолёный лосось с красным луком, каперсами и маслинами под фирменным соусом Перчини и сливочным сыром Моцарелла

Пицца на классическом тонком тесте с ветчиной с маринованными огурчиками, соусом помодоро и сыром гауда

Бекон с томатным соусом Помадоро, яичным желтком, нежным сыром Моцарелла и тёртым Пармезаном

Классическая итальянская пицца с сыром Моцарелла, соусом Помадоро и базиликом

Пикантная колбаса пепперони, свежие томаты, маслины, каперсы, сыр моцарелла и соус помадоро

Фирменная пицца с беконом, ветчиной, пикантными кружочками пеперонни, рубленым мясом, шампиньонами, соусом помадоро, сыром моцарелла и маслинами

Ветчина со свежими шампиньонами и маслинами, томатным соусом помадоро и тёртым сыром моцарелла

Сливочный сыр Моцарелла, терпкий Дор Блю, Пармезан, твёрдый сыр и томатный соус Помадоро

Пицца на классическом тонком тесте с кабачком, баклажаном, печеным перцем, томатами и сыром моцарела

Тигровые креветки, листья салата, сыр пармезан, томаты, оригинальный соус цезарь и хрустящие крутоны

Цыпленок с открытого огня, листья салата, сыр Пармезан, томаты, оригинальный соус цезарь и хрустящие крутоны

Микс салатов руккола и романо, тигровые креветки, томаты, бальзамическая заправка, кедровый орех

Салат с говядиной, листьями салата, перепелиным яйцом, картофелем-пай и имбирным соусом

Руккола, томленая груша, сыр дорблю, зерновая горчица, соус цитрон

Жареные баклажаны, томаты, микс зелени, устричный и соевый соуса

Листья салата с копчёным цыплёнком, консервированным персиком, свежими томатами и персиковым соусом с добавлением майонеза

Листья салата, семга слабой соли, яйцо - пашот и лимонный соус

Индейка на гриле, томаты, ароматные сухарики и бобы эдамаме, соус дзадзаки

Листья салата, тунец, жареный картофель, соус тонато, яйцо

Пикантная колбаса пепперони, свежие томаты, маслины, каперсы, сыр моцарелла и соус помадоро

Пицца на пышном тесте с соусом барбекю, беконом, сальсиччей из курицы и говядины, сырами моцареллой и копченым сулугуни

Пицца на пышном тесте с сыром моцарелла, гаудой, дор блю, пармезаном и манговым чатни

Пицца на пышном тесте с говядиной, манговым чатни, хурмой, семенами тыквы, кориандром

Пицца на пышном тесте с креветками, сыром моцарелла, томатами черри, грибами, сырныйм соусом

Пицца на пышном тесте с сыром моцарелла. копченым куриным филе, маринованными артишоками, маслинами, соусом помодоро

Пицца на пышном тесте с говяжьими щечками, беконом, грибами вешенками, сыром моцарелла

Вишневая лазанья с бисквитным крамблом и сливочно-сырным кремом

Медовый корж с облепиховой карамелью и кремом из топлёной сметаны

Профитроли с кремом-пломбир и шоколадным соусом

Классический итальянский десерт на основе сыра Маскарпоне с печеньем Савоярди

Почти классический тирамису для тех, кто любит добавить кислинки в привычные блюда. Баланс вкуса достигается с помощью лимонного курда - заварного крема на фруктовом соке. Свежие листья мяты украшают тирамису и добавляют особой свежести и душистости

Брауни с муссом из молочного шоколада и малиновым соусом

Сливочно-сырный суп с мидиями, кальмарами, креветками

Овощной суп с говядиной, запеченной с итальянскими травами, бальзамическим уксусом и базиликом

Нежный крем-суп с цыплёнком

Лёгкий куриный бульон с пастой и яйцом

Тыквенный суп-пюре