Обучался в феврале 2024 года. Полный ноль в барменском искусстве и в общепите, в возрасте 50 лет. Было непросто, но благодаря основным плюсам, я успешно закончил обучение и работаю барменом. Какие плюсы? 1. Преподаватели, фанаты своего дела, практики, ведущую свою профессиональную деятельность в настоящее время. Знания дают полезные, преподают очень интересно, не занудные лекции плюс много практики, все что получил в ПАБе практически применимо, проверил на собственном опыте. 2. Система обучения интенсивная, позволяющая за несколько недель получить знания и навыки, которые позволяют устроиться на работу сразу после обучения. Я пришел полный ноль, сразу же устроился на работу в бар после обучения. Обучение в ПАБе = знак качества, этакий Барменский СПЕЦНАЗ. 3. Поддержка. Преподаватели, лучшим ученикам, помогают всеми силами найти работу и реализовать свой потенциал. Благодарю еще раз! Вы красавцы!

Майя Косьминина

Level 2 Local Expert

Мою благодарность Григорию Бабарайка и его команде сложно описать! Месяц обучения был максимально насыщенным и интенсивныс как учебный материала так и практические занятия! В нас вкладывалось не только понятия коктейлей и алкоголя, но и психология самой работы и принципы, а порой даже разбирали жизненые опыт. Если вы хотите расширить свой кругозор, даже просто не работая в барной индустрии я рекомендую его пройти. Вы получите не только диплом как подтверждения своих реальных знаний, но и опыт полученный Григорием и его командой! Дерзайте!

Violetta K.

Level 5 Local Expert

Самое годное ,что было на курсах - теория , практика не понравилась, во-первых, из-за крайней скудности инвентаря : имитация всего : вместо алкоголя, сиропов, соков - вода, вместо льда - пробки. Очень уныло. Метод запоминания приготовления коктейлей- зубрежка состава и некоторые группы коктейлей отрабатывали на воде и пробках по многу раз. Запомнить ОЧЕНЬ сложно именно из-за того, что нужно налить из воображаемый бутылки воображаемую жидкость. Мне как визуалу этот метод не подошёл. Очень не понравилось обращение преподавателя, бесконечные придирки из-за задержки на обеде на 2 минуты (все записывается ), замечания и комментарии не по делу. У нас люди терпилы в основном, поэтому в основном все эти странности в общении всем были ок, но меня они сильно напрягали. В третих, когда и если вы пойдёте на курсы, на вводной лекции вам будут лить в уши истории успешного успеха выпускников "школы", как их рвали с руками во всех барах, где проходит стажировка от "школы", но забудут уточнить ,что у этих людей уже было много лет опыта до школы, и зовут на работу вовсе не потому, что человек, отучился, а потому что он уже с опытом и нужными проф и личными качествами.