Начать стоит с самого главного, что вас ожидает в этом корнере и первое это настоящий, неподдельный вкус Вьетнама, а вторым аутентичная антисанитария, не имеющая ничего страшного, но брезгливым лучше выбрать другое место, я же продолжаю свой ФоМарафон именно здесь и это заведение становится 386-ым, где я попробую вариант приготовления Phở Bò и напишу небольшую рецензию ниже... 🪴🪴🪴Самый большой азиатский фудкорт России и этот крошечный корнер с большим потенциалом, где на кухне орудуют два взрослых вьетнамца, не особо напрягаясь за чистотой посуды в которой готовят, да и перчатки это не их профиль, при этом хорошо видно, что народ активно заказывает самые разные позиции небольшого меню, где я собственно заказал большую порцию ФоБо за которую здесь необходимо заплатить 350 рублей, сам же расположился напротив, наблюдая за процессом рождения национальной легенды... 🍜🍜🍜Подача выглядит грустно - на большом подносе, одиноко стоит посудина Бат наполненная мега-ароматнейшим бульоном, а рядом бумажная тарелочка с пророщенными ростками, долькой лимона и веточкой мяты... Подача конечно для меня играет большую роль, но только от места, где ожидаешь такое, здесь меня это совершенно не смущает и я пробую бульон... ФОнтастика!!! Он просто врывается к вкусовым рецепторам и делает абсолютно каждый из них гастрономически счастливым, что собственно и ожидаешь когда попадаешь в настоящую вьетнамку. Лапши много и с ней полный порядок, слайсы говядины также хороши, но хотелось бы их видеть в чуть большем количестве, но факт целой картины таков - здесь работают настоящие профессионалы своего дела, которые точно знат толк в приготовлении национальной кухни Вьетнама и этот вариант Фо заслуживает самую высокую оценку...

Игорь Пименов

Level 13 Local Expert

Хорошее место. Взяли фо бо и том ям. Вкусно, недорого, порции большие. Даже не доели.. Советую.

Pho Bo

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Similar places nearby

17 reviews