На подпеченный цельнозерновой хлеб выкладывается крем-чиз, слайсы авокадо, посыпается кунжутом и поливается маслом аджики
480 ₽180 g
Английский завтрак
670 ₽370 g
Глазунья из 3-х яйц с мортадэлой
Нежная глазунья из трёх яиц в сочетании с пикантной мортаделлой и ароматной чиабаттой создают неповторимую гармонию вкусов
500 ₽200 g
Куриные колбаски с молодым картофелем и яйцом
Обжаренные куриные колбаски выкладываются с яйцом и картофельным гратеном, украшаются молодым горошком и маслом аджики
690 ₽300 g
Скандинавский завтрак
Начните свой день с изысканного завтрака, который подарит вам чувство тепла и уюта. Нежная мортадэлла, ароматный пармезан, воздушное яйцо и ломтики леопардовой булки с тонким слоем сливочного масла и ароматными сухими травами. А чтобы добавить изюмин
820 ₽230 g
Скрэмбл-тост с говядиной
Белая чиабатта выкладывается скрэмблом, сверху — слайсы говядины, приготовленные по технологии су-вид, маринованный красный лук и зернистая горчица
680 ₽230 g
Скрэмбл-тост с креветками
680 ₽270 g
Сэндвич с мортаделлой
Начните свой день с изысканного завтрака, который подарит вам заряд энергии и бодрости! Свежий хлеб тартин, пикантная мортаделла, соус из пяти трав и нежная страчателла — идеальное сочетание вкусов в одном блюде
920 ₽220 g
Южная яичница
Куриные яйца обжариваются в томатном соусе с добавлением печеного перца и томатов черри. Подается с зеленью и печеным хлебом
550 ₽280 g
Омлет с пеперони и муссом из пармезана
Сытный за втрак, который подарит заряд энергии и бодрости на весь день. Воздушный омлет из яиц и сливок с пикантной пеперони, а сверху – нежный мусс из пармезана. Это блюдо станет вашим идеальным началом дня
520 ₽280 g
Скрембл тост с лососем
Скрембл тост с лососем – идеальный завтрак для начала дня! Нежный скрембл из яиц и молока, аппетитный лосось, ароматный соус голландез и обжаренная чиабатта, приготовленные на качественном сливочном и р астительном масле
680 ₽230 g
Закуски
Брускетта с говядиной
Запеченный цельнозерновой хлеб с соусом тоннато на основе анчоуса и тунца, яйца и растительного масла, со слайсами говядины су-вид и листьями шпината, маринованным луком и зернистой горчицей, украшенный листьями кинзы
650 ₽180 g
Брускетта с креветками
Подпеченная чиабатта смазывается сливочным сыром, сверху выкладываются бобы эдамамэ, украшается шпинатом, поливается ореховым соусом и посыпается кунжутом
650 ₽200 g
Брускетта с лососем
650 ₽200 g
Брускетта хамон из утки
Запеченный цельнозерновой хлеб покрывается муссом сулугуни, сверху выкладываются слайсы вяленой утки и вяленые томаты, посыпается зеленым луком
650 ₽130 g
Запеченный камамбер
620 ₽130 g
Креветки в соусе из 5 трав
890 ₽200 g
Печеные перцы с соусом ромеско
Печеный перец выкладывается на мусс из трюфельного пармезана и поливается пряным соусом
400 ₽120 g
Печеный баклажан с ромеско и йогуртом
Запеченный баклажан без кожи и семян выкладывается на греческий йогурт и соус ромеско, сверху посыпается специями и тертым грецким орехом
420 ₽200 g
Тарелка к вину
890 ₽170 g
Тартар из говядины с трюфельным муссом
Говядина заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, подается с трюфельным муссом и запеченным цельнозерновым хлебом
710 ₽180 g
Тартар из лосося с авокадо
Лосось слабосоленый, замешанный с авокадо и азиатским соусом, подается на ореховом соусе, украшается сухарями из багета и томатами черри
800 ₽200 g
Горячие блюда
Классическая карбонара
Классическая карбонара - это горячее блюдо из спагетти, бекона и сыра пармезан. Нежный соус из желтка и приправ добавляет вкусу изысканности