Микс зелени с авокадо, свежим огурцом, кабачками-гриль, жаренными тигровыми креветками и кальмаров под заправкой на относе трёх соусов. Подаётся с хрустящей белоснежной фунчозой и икрой Тобико
750 ₽260 g
Поке с лососем, огурцом и водорослями
Закуска из свежего лосося, авокадо, редиса, помидоров Черри, свежего огурца, водорослей Чука и отварного риса. Подаётся с соевой заправкой, с кинзой и кунжутом
730 ₽340 g
Поке с тунцом, авакадо и голландским луком
З акуска из свежего тунца, спелого авокадо, редиса, голландского лука, помидоров черри и отварного риса. Подаётся под двумя соусами: цитрусовым понзу и соусом острым манго
650 ₽320 g
Салат Цехтон
Пикантный салат на основе отварной говядины со спелыми томатами, сочной кинзой, зёрнами граната, грецким орехом, под йогуртно-аджичной заправкой
550 ₽200 g
Салат греческий с жаренным домашним сыром
Греческий салат из свежих огурцов, томатов, болгарского перца с голландским луком и маслинами. Подаётся с обжаренным на гриле домашним сыром и оливково-горчичной заправкой
430 ₽230 g
Салат с говядиной, фасолью и овощами
Нежная отварная говядина, микс салата, консервированная фасоль, болгарский перец, голландский лук, ароматная кинза. Подаётся под пикантной заправкой на основе соевого соуса и дижонской горчицы
580 ₽160 g
Салат с ростбифом
Ростбиф из розовой телятины на подушке из микс салата с печеными томатами, киноа и сырным кремом
660 ₽200 g
Салат с тунцом и яйцом пашот
Зелёный микс со спелыми томатами, сочным тунцом, редисом и голландским луком, маслинами и яйцом пашот. Подаётся под оливково-горчичной заправкой с добавлением цитрусового соуса Понзу
650 ₽270 g
Салат с цыпленком гриль, картофелем, шампиньонами и сливочно-имбирной заправкой
Квашеная капуста, бочковые помидоры и огурцы, маринованный чеснок и острый перец
420 ₽400 g
Сырная тарелка
Дорблю, пармезан, камамбер, сыр с добавками, мёд
880 ₽260 g
Форель слабосолёная с маслом
Филе форели слабого посола. Подается со сливочным маслом и гренками
700 ₽100 g
Фруктовая нарезка
Ассорти из спелых сезонных фруктов
550 ₽500 g
Рыба и морепродукты
Жареные гребешки с чесноком и тимьяном
Мясо морского гребешка, обжаренное на сливочном масле с чесноком и тимьяном. Подается с долькой лимона
710 ₽100 g
Кальмар на гриле
Тушка кальмара, жаренная на гриле в специях. Подается с долькой лимона
410 ₽100 g
Креветки тигровые в сливочном соусе
Тигровые креветки, обжаренные в сливочном соусе с помидорами Черри. Подаются с гренками и долькой лимона
680 ₽180 g
Магаданские креветки на льду
Коктейльные креветки, сваренные со специями. Подаются на ледяном краше
1360 ₽500 g
Мидии голубые в неополитанском соусе
Черноморские мидии в итальянском соусе из томатов и овощей с пряными травами. Подаются с пармезаном и гренками
580 ₽200 g
Мидии голубые в соусе Блю-чиз
Голубые мидии в створках, тушеные в соусе на основе сливок и сыра Дор-блю. Подаются с пармезаном и хрустящими гренками
630 ₽200 g
Мидии киви под сырным соусом
Мидии киви на створке, запечённые под тайским соусом и пармезаном. Подаются с долькой лимона (6 шт.)
640 ₽150 g
Мидии черноморские в сливочном соусе
Черноморские мидии в створках, тушенные в сливочном соусе. Подаются с пармезаном и гренками
580 ₽200 g
Осьминог жареный
Щупальца осьминога, жаренные с чесноком и тимьяном. Подаётся с долькой лимона
810 ₽100 g
Осьминог с овощами и тыквенным кремом
Жаренные с чесноком и тимьяном щупальца осьминога. Подаются с гарниром и без печёного картофеля, кабачков, вешенок и острым кремом из тыквы
880 ₽210 g
Сковорода с кальмаром
Тушка кальмара, тушенная в сливках, с помидорами черри. Подаётся с хрустящими гренками и долькой лимона
580 ₽180 g
Тигровые креветки, жаренные с чесноком
Тигровые креветки, обжаренные на сливочном масле с чесноком. Подается с долькой лимона
550 ₽100 g
Соусы
Кетчуп
Томатный соус со специями
80 ₽40 g
Соус Барбекю
Томатный соус с нотками копчения и специями
80 ₽40 g
Соус Сырный
Соус на основе растительных масел, яйца и сыра
80 ₽40 g
Чесночный соус
Соус из домашнего майонеза, свежей зелени и чеснока
80 ₽40 g
Горчица
Традиционная приправа из перемолотых семян горчицы
80 ₽40 g
Майонез
Соус на основе растительных масел, яиц и специй
80 ₽40 g
Мексиканский острый соус
Томатный соус со специями и острым перцем халапеньо
80 ₽40 g
Сметанный соус
Соус сливочный на сметанной основе
80 ₽40 g
Соус Тартар
Соус из домашнего майонеза с каперсами, оливками и яйцом
80 ₽40 g
Соус Шашлычный
Томатный соус с кинзой, чесноком и специями
80 ₽40 g
Хрен столовый
Традиционная приправа из корня хрена
80 ₽40 g
Мясные блюда
Баранина с овощами
Мякоть ягненка, обжаренная с овощами (баклажан, болгарский перец, томаты, лук, чеснок и острый перец) подается с ароматной кинзой
820 ₽250 g
Бефстроганов из телятины с грибами на картофельном пюре
Телячья вырезка тушёная в густом сливочном соусе с шампиньонами и луком. Подаётся с картофельным пюре на гарнир
1030 ₽300 g
Бифштекс с яйцом пашот
Рубленая котлета из говяжьей вырезки с добавлением сливочного масла, подается с яйцом пашот
1200 ₽200 g
Говядина с пюре из чечевицы с овощами под пикантным соусом
Жареная говяжья вырезка с пюре из чечевицы на гарнир. Подается с печеным картофелем, кабачками, шампиньонами и помидорами черри и соусом демиглас
950 ₽300 g
Куриные котлеты с картофельным пюре и домашним огурчиком
Сочные куриные котлеты. Подаются с картофельным пюре и маринованным огурчиком
490 ₽220 g
Свиная вырезка с перечным соусом и картофелем
Подается с картофелем, запеченным в беконе и сальсе, приготовленной из жареных овощей
750 ₽320 g
Сковородка с куриным филе и брокколи
Филе куриное с брокколи и шампиньонами, тушенные в соусе терияки с чесноком. Подается со свежей кинзой и кунжутом
510 ₽280 g
Утиное филе с кус-кусом и соусом из брусники
Сочное утиное филе с рассыпчатым кус-кусом. Подаётся с брусничным чатни слегка острым соусом, пюре из манго и луком фри
850 ₽240 g
Филе куриной грудки с глазированными овощами и соусом субиз
Куриная грудка, обжаренная на гриле, с гарниром из овощей: болгарского перца, кабачков, баклажанов и шампиньонов-гриль. Подаётся с соусом Субиз : сливочным, с добавлением лука-порея
670 ₽230 g
Филе-миньон с печеными овощами и соусом демиглас
Медальон из гов яжьей вырезки с гарниром из печеных овощей (пряного картофеля, моркови, свеклы и тыквы). Подается с мясным соусом демиглас и картофелем пай
1300 ₽280 g
Гарниры
Картофель фри
Картофель соломкой, обжаренный во фритюре
220 ₽100 g
Картофельное пюре
Нежное пюре, приготовленное из отварного картофеля, сливочного масла, молока и сливок
220 ₽150 g
Овощи гриль
Обжаренные на гриле кабачки, сочные шампиньоны, болгарский перец баклажаны
360 ₽170 g
Цветная капуста в сухарях
Цветная капуста в панировке, жаренная во фритюре до золотистой корочки
240 ₽150 g
Шпинат в сливках
Листья шпината с луком и чесноком, тушеные в сливках
260 ₽150 g
Картофель запечённый
Крупные дольки картофеля, запечённые с паприкой, размарином, чесноком и зеленью
220 ₽150 g
Рис с маслом
Рассыпчатый гарнир из риса со сливочным маслом
190 ₽150 g
Супы
Борщ с салом
Наваристый борщ с говядиной. Подаётся С ломтиками сала, чипсами из Бородинского хлеба и сметаной
470 ₽310 g
Куриный бульон с лапшой и перепелиным яйцом
Лёгкий куриный бульон с домашней лапшой, перепелиным яйцом и свежей зеленью. Подаётся с сухариками
370 ₽360 g
Суп рыбный с медовиком из ржаного хлеба
Насыщенный суп из лосося и судака с картофелем, помидорами, луком. Подается с Медовиком из ржаного хлеба и сливочного масла
570 ₽330 g
Сырный крем-суп с креветками и страчателлой
Сливочно-сырный суп с креветками. Подается со страчателлой и гренками
430 ₽250 g
Том Ям с морепродуктами
Кисло-острый суп с шампиньонами, креветками, кальмарами, кабачками и кокосовым молоком. Подаётся с отварным рисом, долькой лайма и острым перцем
650 ₽420 g
Шурпа с бараниной
Национальный суп народов Средней Азии, состоящий из овощей, концентрированного бульона, ребрышек и ягненка
490 ₽300 g
Блюда с сыром страчателла
Баклажаны Пармеджано
Баклажаны в темпуре, запечённые с моцареллой. Подаются под неаполитанским соусом с молодой страчателлой и рукколой
570 ₽350 g
Паста со страчателлой, вялеными томатами и шпинатом
Спагетти с соусом из шпината, вяленых томатов и сливок. Подаются со страчателлой и пармезаном
530 ₽300 g
Ростбиф со страчателлой и запеченными томатами
Ростбиф из телятины, подается с печеными томатами, молодым сыром и пикантным соусом
810 ₽230 g
Страчателла с лососем на спагетти из кабачка
Слабосоленый лосось с сыром страчателла на спагетти из свежего кабачка. Подается с зеленым маслом и микрозеленью
820 ₽200 g
Томаты со страчателлой
Томаты с печеным перцем, молодым сыром и соусом песто
450 ₽240 g
Паста
Детская паста с курицей в сливочном соусе
Спагетти Al dente подаются в сливочном соусе из сливок и куриного филе, с пармезаном
490 ₽300 g
Паста Карбонара
Спагетти Al dente подаются с соусом на основе сливок, яичного желтка и бекона
570 ₽300 g
Паста с говядиной
Спагетти с вырезкой телячьей, грибами и сливочником соусом
680 ₽300 g
Паста с морепродуктами
Спагетти Al dente подаются в итальянском томатном соусе с тигровыми креветками, кальмаром, голубыми мидиями на створках и пармезаном
750 ₽340 g
Пельмени мясные
Классические пельмени ручной лепки с начинкой из говядины и свинины с луком (10 шт.)
450 ₽100 g
Горячие закуски
Говяжий рубец с луком и сливками
Рубец с луком, тушенные в сливках. Подаётся со свежей зеленью
450 ₽250 g
Жаренный картофель с лесными грибами
Картофель, жаренный с белыми грибами и шампиньонами. Подаётся с зелёным луком
430 ₽200 g
Хинкали из баранины
Хинкали ручной лепки с начинкой из рубленой баранины с добавлением сливочного масла (3 шт.)
450 ₽300 g
Хрустящие баклажаны с томатами
Дольки баклажана в панировке, обжаренные во фритюре для лёгкого хруста, со спелыми томатами. Подаются под заправкой из тайского Чили и соуса Терияки
520 ₽210 g
Десерты
Меренговый рулет
Воздушна белоснежна меренга с прослойкой из ягодного конфи и крем-чиз
380 ₽100 g
Наполеон
Слоеный торт с заварным кремом, приготовленный по домашнему рецепту
350 ₽120 g
Три шоколада
Мягкое суфле на основе трёх видов шоколада: молочного, белого и горького
380 ₽120 g
Рыбные блюда
Мурманский лосось со шпинатом и сливочно-манговым соусом
Запечённое филе лосося с гарниром из шпината тушеного в сливках. Подаётся под пряным сливочно-манговым соусом
1050 ₽300 g
Нежное филе судака на креме из цветной капусты
Жаренное филе судака с кремом из цветной капусты на гарнир. Подаётся с салатом из свежих овощей и кунжутным соусом
600 ₽260 g
Форель с овощами
Запеченное филе речной форели с жареной цветной капустой и брокколи
950 ₽280 g
Шашлык & Гриль
Шашлык из cвинины
Жареная свиная шея на углях. Соус приобретается отдельно
610 ₽200 g
Шашлык из куриного бедра
Жареные куриные бедрышки на углях. Соус приобретается отдельно
550 ₽200 g
Updated: April 4.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.