Немного про мой опыт с кофейней «Принцип», приятного чтения :3
⛲️Немного про загруженность и помещение:
Была в воскресенье вечером было много свободных мест, кофейня разделяет 2 помещения ( там кстати разные вкусняшки на стендах, поэтому смотрите и там и там )
🍰 о кофе и десерте:
У меня было настроение попробовать что-то и вправду необычное, выбрала себе холодный кофе «вишнёвая подстава» и на десертик пирожное «эскимо».
«Вишнёвая подстава» - по десятибалльной это тройка, напиток слишком крепкий , горький, выпила несколько глотков и оставила эту идею, ноты вишни в напитке не почувствовала.
Десерт «эскимо» - на 6/10. Особенного во вкусах не нашла, из минусов суховатый.
📍Итог:
В целом кофейня меня не впечатлила, и вряд ли я сюда вернусь. Возможно, другие позиции в кофейне и вправду заслуживают внимания.
2
6
Алёна Лаврухина
Level 5 Local Expert
January 30
Уже не первый раз приходим в это кафе. Очень нравятся здешние завтраки и кофе (особенно раф😍). Очень необычный и стильный интерьер. Даже при большой загруженности всегда можно найти свободное место.
Также здесь приятные и вежливые официанты, всегда что-то подскажут.
P. S. На фото картофельная вафля с креветками и сэндвич рваная говядина-чимичурри.
3
Хасбулла Магомедов
Level 3 Local Expert
December 17, 2024
Прекрасный персонал, были с дочкой, и мне и ей все понравилось.
Все заказы выносят во время и без задержек.
Завтраки там превосходные, особенно хочу отметить Голландский и Английский завтрак, прекрасные и сытные блюда.
Что по поводу кофе, брал себе раф пряная груша и хочу подметить - это наверное самый вкусный кофе который я пил ща последнее время!
Официанты вежливые и спокойные.
Спасибо.
3
1
Show business's response
Алина Ф.
Level 3 Local Expert
May 5
Прекрасное место, очень вежливый персонал, отличное обслуживание. Ооочень вкусное кофе и десерты, люблю это место и часто здесь бываю. Цены приемлемые, атмосфера очень приятная и комфортная. Приду ещё ни раз☺️
АДД
Level 16 Local Expert
September 15, 2024
место, куда хочется возвращаться на завтрак!
супер красивый интерьер - визуалы заценят, довольно большое меню, на мой взгляд не только завтрачных блюд, что классно, вежливый и ненавязчивый персонал!
мне вот только десерты не особо зашли, а все остальное - волшебство! так держать! далеко не каждое московское заведение держит такую планку, как тут - стабильно хорошо и вкусно!
4
Show business's response
Иван К.
Level 4 Local Expert
March 10
Отличное место, не очень оживлённое, цены, относительно московских, ниже. Персонал приятный.
Единственный малозначительный и субъективный минус - музыка. Лично мне не очень понравилась.
Оксана Королева
Level 6 Local Expert
May 7
Самое любимое кофейное заведение. Приятная обстановка, качественное обслуживание, большой выбор напитков, безумно вкусное меню и изысканные десерты. Рекомендасьон. 😊👍
Александра Алексеева
Level 16 Local Expert
February 23
Вкусные напитки и блюда. Правда, очень вкусно. В самом кафе приятно находиться. Очень вежливые сотрудники ресторана, приветливые. Расскажут о блюдах, новинках в меню.
1
Ирина И.
Level 4 Local Expert
April 5
Очень люблю это место за качественную и вкусную еду, но, хочу сказать, что во Фрязино просто отвратительное обслуживание. Первое- ждали подхода официанта минут 15, и им вообще плевать, что нужно подходить к клиентам(девушки стоят в телефонах или ведут свои личные переговоры, мальчикам просто все равно, даже не смотрят в зал) Все официанты заняты своими делами, пришлось самостоятельно подходить просить, чтобы у нас приняли заказ, потом пришлось подходить, чтобы упаковали еду с собой и в конце концов дали счет. Уже не в первый раз тут и абсолютное разочарование, обслуживание минус 10. В Щелково потрясающе быстро на все реагируют и контролируют зал. Фрязино просто отвратительно.
2
Кирилл Козлов
Level 3 Local Expert
December 22, 2024
Делают очень вкусный кофе, еда тоже вкусная. Персонал вежливый, все супер! Само заведение красивое, очень разнообразное меню. Даже делают разные авторские напитки в праздники.
1
1
Show business's response
Мария Дудкина
Level 3 Local Expert
April 29
Очень расстроил меня поход в эту кофейню. Зашли с молодым человеком за кофе. Начну , наверно , с того что персонал не клиентоориентированный от слова совсем( девушку не считаем ,очень милая и с ней наш заказ сделали быстрее).Работают без фартука , опять же кроме девушки. Откуда я знаю ,что парни не ходят в этой одежде на улицу во время работы , а потом заходят в рабочую зону.Парни словно спят на рабочем месте. Взяли раф и чай с маракуйя. Раф еще более менее , но чай отвратительный. Ребята не знаю технологию приготовления этого напитка? Да , не знают. Девушка спасла ситуацию. Думаю начальству стоит распечатать технологические карты на напитки , ребятам будет намного проще. Чай оказался ужасно кислым , хотя мы спрашивали у молодого человека как он на вкус. Апельсин был нарезан без доски просто на столе.Мы просто выкинули его. Стоит провести беседу с персоналом , чтобы они встречали гостей с улыбкой ,а не с лицом будто бы мы им что-то должны. Спасибо девушке , которая работала 27.04.2025. Без неё мы бы чай ждали минут 30 наверно.
2
Лялечка
Level 5 Local Expert
July 7, 2024
Атмосферное место и удобное расположение. Очень вкусная картофельная вафля с курицей и салатом Цезарь, но есть небольшие проблемы. Для начала заказывала большой холодный американо с кленовым сиропом, то как на меня посмотрели бариста с этим заказом нужно было видеть. В из глазах читался вопрос всё ли у меня хорошо с головой, так ещё и сделали маленький объем. Потом заказала для подруги лимонад, а по итогу сделали какой-то напиток с кофе, хотя в меню не было указано, что добавляется кофе. Немного хромает сервис в плане того, что не то дают тебе. Ну и не стоит очень яро обсуждать клиентов и их вкусы между собой
6
3
Диана Е.
Level 3 Local Expert
April 26
В принцип мы ходим пару раз в неделю, и за последний год каждый раз все хуже и хуже
Тут вас больше не встретят приветливые официанты, которые здороваются с вами, как только вы пересекаете вход в кафе, они вам не улыбнуться даже, когда будут принимать заказ
Персонал - 50% атмосферы заведения, и что происходит сейчас в Приниципе, мне очень непонятно
Не говоря уже о компетентности: меню не приносят по 10 минут , воду не ставят (как раньше, когда ты только сел за столик, тебе приносили воду), со стола не убирают, коммуникация с гостями в стиле «это вам надо», ну и дальше по списку
Я это пишу, не потому что мне один раз не угодили, а так происходит из раза в раз
Сегодня был вот такой казус, одинаковое блюдо для меня и подруги, только мое в два раза меньше почему-то
2
1
Томка
Level 4 Local Expert
January 22
Замечательное место, очень уютно и вкусно. Хорошее обслуживание, работаю приветливые девушки. Небольшое, вкусное но разнообразное меню. Немного тесновато
Ден
Level 3 Local Expert
February 23
Сегодня (23.02)был в принцип кофе,взял картофельную вафлю цезарь(помидоры и салат не свежие)
Обслуживание на высоте!Официант очень вежливый,бариста сделал наивкуснейший кофе с арт рисунком)
На витрине очень аппетитные круассаны,пп треугольник нормальный,очень подходит для тех,у кого диабет.
Буду почаще заходить!
1
Павел
Level 11 Local Expert
April 11
Вкусный кофе, уютно, удобно расположено, можно и позавтракать - кофе с сырниками, например. Только с парковкой в окрестности может быть проблема.
Диана Л.
Level 11 Local Expert
April 5
Одно из самых вкусных кофе в городе, но и цены соответствующие)
Уютная атмосфера, прикольно устроены столики. Приятно посидеть в компании)
Varvara Mindrina
Level 2 Local Expert
April 9
Официанты спящие, заказала оладья - принесли сырники, говорю им не моё, поменяли официанта, опять принесли мне сырники, я опять говорю что у меня оладья. На что официант начинает утверждать что я заказала сырники. Я решила пойти на компромисс, если мне добавят голубику которая была в оладьях, бесплатно естественно. Он добавил, пробил в чеке семь ягодок за 150 р. Неприятная ситуация, всё таки отношение персонала и атмосфера которую они создают, куда важнее 150р за голубику. Пацан был сонный, передо мной приносит мужчина кофе в кружке, на что тот ему говорит что он заказывал с собой. Кароче персонал надо качественнее подбирать, это очень важная часть репутации кофейни.
1
Александр Позитивный
Level 9 Local Expert
February 9
06.02.25 Посетил кофейню "Принцип Кофе", заказал себе чай "Манго-йогурт", официант принесла заварник с красным чаем, на вкус обычный кисловатый Каркадэ. Ни цвет, ни вкус даже из далека не напоминал манго, а йогурт и подавно! ))) Милая девушка официант на мой вопрос ответить не смогла, только развела руками и пожала плечами. Больше посещать это заведение желания нет. Печально...☹️
2
3
Kotya
Level 10 Local Expert
August 28, 2024
Давно хотела зайти. Избалованные московским сервисом, нам было интересно посмотреть, что же предлагает город Фрязино))). А город предлагает модное местечко для завтрака и не только. С модными английскими фразами типа stuff only)))... Слишком громкую музыку прямо с утра к завтраку... Отсутствие поваров, способных обслужить всех желающих позавтракать. Еле теплое какао и да. Неожиданную лужу сладкого чили в блюде под названием "картофельная вафля с омлетом, креветками и масло том-ям"))). И да. Овсяная каша просто какая-то жуткая размазня быстрого приготовления. Грустно. Место могло бы быть очень приятным и вкусным...
4
6
Татьяна Ф.
Level 2 Local Expert
May 5
Отличная кофейня. Вкусная еда и кофе. Очень понравилось обслуживание, персонал вежливый и приветливый. Буду советовать друзьям и знакомым. Рекомендую 👍
Валерия Б.
Level 2 Local Expert
March 22
В целом кофейня очень приятная для завтрака.
Но последние время стало не возможно. Ожидание блюд 30-40 минут. Половины меню нет. Персонал забывает что-то, не предупреждает о долго подачи. Несколько раз просто разворачивались и уходили, по наблюдения мы не одни такие.
Очень жаль, что такое приятное заведение портит впечатление о нем из-за сервиса.
1
Иван Ваганов
Level 13 Local Expert
April 26
В прошлом одно из любимых мест во Фрязино. Но последнее время заведение сильно сдало по всему качеству блюд и обслуживанию (особенно неприятны официанты-лорды, которые будто делают отложение, что вообще подходят к вам). Цены подросли, а посуду не моют также как в заводской столовой..
2
ирина фекличева
Level 4 Local Expert
December 22, 2024
Регулярно захожу.Приятное место ,качественно и вкусно готовят)Ребята приветливые ,доброжелательные.Сервис на высоком уровне!
3
2
Show business's response
Анора Тошматова
Level 3 Local Expert
October 10, 2024
еда просто восхитительная! особенно люблю вафлю с цезарем или креветками, персонал доброжелателен и вежлив, комфортное обслуживание.
хочется каждый день сюда возвращаться, чтобы вкусно покушать и наслаждаться едой! 🩷
4
alexander
Level 12 Local Expert
October 18, 2024
Всегда хороший оперативный сервис , вкусная здоровая еда. Большой плюс: работать начинают рано.
Неплохо было бы в меню завтраков добавить блинчики. Блин датский - 3.14здатцкий (очень вкусный)
И наладить бы работу в Щелково. Блюда все те же , но сервис «на отвали»
3
Мане Оганян
Level 3 Local Expert
October 11, 2024
Была тут пару раз, но уже влюбилась в это место🥰
Удобное расположение, вкусная еда, приветливый персонал и уютная атмосфера. Обязательно приду еще за вкусной едой и хорошим настроением😁
4
ALEX KEY
Level 22 Local Expert
March 12
Хорошее кафе с завтраками, которое теряет актуальность после обеда так как хочется все таки ужина, а не завтрака. Ну запустите вечернее меню уже, готовите то вкусно очень.
Удобно то, что есть 2 зала напротив друг друга. Всегда есть где сесть. Персонал очень дружелюбен.
1
1
Евгения
Level 8 Local Expert
December 19, 2024
Что случилось с "Принципом Кофе"?!!! Ещё недавно здесь делали очень вкусный кофе, в меню большой выбор альтернативных методов заваривания кофе, многое пробовали, приходя сюда на завтрак: вкуснейший флэт был, каппучино, воронка, кемикс!
Сейчас же делают какой-то кофейный суп!!! На просьбу сделать флэт погорячее сделали еле тёплый напиток, к тому в него влили какой-то уже заранее, не при мне приготовленный эспрессо!!! Попробовав еле тёплый кофе, возвращаюсь, прошу переделать, предлагают подогреть!!! Вроде бы бариста должны же знать, что так нельзя делать, это не какао. Говорю, что эспрессо влили уже какой-то готовый, отвечают, что он был приготовлен минуту назад.... а если бы я пришла на 15 минут позже, тоже сказали бы, что эспрессо свежий...в общем с недовольным лицом девушка переделывает, снова молоко взбиват секунд 5 ...из вредности что ли.... итог снова полутеплый, кофе благополучно отправился в помойку у входа- в третий раз просить переделывать- уже отпало всё желание пить кофе, спасибо...Ребят, у вас ценник на кофе, как в столичных спешалити кофейнях, почему бы не варить тогда за эту цену хороший кофе))
5
1
Show business's response
М
Level 10 Local Expert
January 21, 2024
Вкусно всё! Были проездом во Фрязино, искали место для завтрака. Выбирал по отзывам на картах. Очень понравился английский завтрак, кофе американо и круасан с нутеллой (в него также добавили банан и миндальную стружку). Пока ждали завтрак, бесплатно принесли графин с питьевой водой. В общем все супер, молодцы. Есть маленький нюанс, он мне не помешал, но думаю кто-то может оказаться недоволен, впускают посетителей с собакой. Я просто ниразу не видел собак в кафе и ресторанах.
2
Show business's response
Макс
Level 20 Local Expert
March 28
Отличное и быстрое обслуживание. Были несколько раз, все что брали вкусно! Рекомендации официантов были очень кстати. Рекомендую!!!
DK
Level 2 Local Expert
August 30, 2024
Зашел сегодня утром в эту кофейню со своей собакой и был приятно удивлен что налили воды для моего питомца , в зале была очень приятная атмосфера, коллектив состоит из молодых людей - приятные и отзывчивые ребята, с тем что у меня аллергия на некоторые продукты, официант рассказал состав блюд и что взять в моем случае, решил взять лепешку роти с креветкой, советую попробовать, это очень вкусно!
3
Show business's response
Bike News
Level 4 Local Expert
January 15
Очень хорошее кафе. Вкусная еда, цены приемлемые. Но не поняли одного момента. После трапезы пошли в туалет, а от туда вышла сотрудница. В туалете очень сильно воняло куревом. У меня на такие запахи аллергия. Не ожидал увидеть такое в таком заведении. Очень испортилось впечатление о кафе.
2
1
Show business's response
Инкогнито 5854
Level 4 Local Expert
October 10, 2024
Побывала в этом чудном месте. Давно не видела такой приятный персонал. Дизайн самого заведения очень уютный. Персонал вежливый и помогли выбрать напитки и десерты. Буду чаще посещать вас , спасибо 😊
4
Елена Ильина
Level 4 Local Expert
March 20, 2024
Очень уютное кафе, любимое место во Фрязино. Вкусное, оригинальное меню, (особенная благодарность за матчю, мало где её умеют готовить). Доброжелательная атмосфера, приятная музыка и хорошее обслуживание, любимая смена - Станислава с Натальей) всегда приветливы, быстро и качественно обслуживают.
Show business's response
Алиса Шереметьева
Level 12 Local Expert
May 5
Всегда берём здесь кофе на вынос, когда хочется вкусно позавтракать или перекусить - первое кафе, что приходит на ум. Очень рекомендую
1
Лиза С.
Level 5 Local Expert
April 11
Была проездом во Фрязино и утром захотелось позавтракать и попить вкусного чая, выбор пал на это место. Уютно, вкусно и не дорого.
Эгле Соколовская
Level 6 Local Expert
September 24, 2024
Сегодня посетила данное кафе . Оба блюда из заказанных были сырыми . Конкретно вафля картофельная . Если на первом блюде , я еще готова как-то была пойти на компромисс, то на втором это уже какая-то система халатного приготовления пищи . Вторым блюдом были сырники . С легкой корочкой , которые откровенно были не готовы . На мою просьбу, их довести до готовности . Ответили резким отказом . Сам повар выйти не захотел . Клиентов больше не было . Потрясающая « клиентоориентированность « . Повар решает , что для меня хорошо или нет . Ссылка на техническую карту , что блюдо готовилось десять минут . Вещь достаточно оспоримая . На каком огне это все поджаривалось?! Если и на вид откровенно сырое . Да и к тому же есть достаточно важный нюанс в сервисе : к первому блюду и десерту подается один комплект столовых приборов. Потрясающе, правда?! Если интерьер достаточно привлекательный, то с пищей у вас будет достаточно рандомная игра . Какое настроение у повара . Первый встречаю отсутствие желания пойти на встречу клиенту .
3
Show business's response
Полина Саз
Level 7 Local Expert
November 1, 2024
Шикарное место, обожаю сюда забежать для быстрого вкусного перекуса.
Картофельная вафли с креветками - обожаемая❤️
Стильно, легко, вкусно👌
1
Тамара Волошина
Level 5 Local Expert
June 19, 2024
Добрый день. Мы очень любим ваше заведение, но клиентоориентированность радует все меньше и меньше. Сейчас в связи с беременностью, я вынуждена ограничить свой рацион, причем очень серьезно ограничить. У меня диабет беременных и строгая диетотерапия. Диабет беременных не равно диабет.
Так вот не так давно в Щелково мне отказали положить дополнительную порцию киноа в боул, сославшись на то что все порционно. Менеджер решила этот вопрос.
Сегоня во Фрязино я заказала опять этот боул (больше мне ничего нельзя у вас к сожалению)
И попросила убрать соус, чуку, бобы, заправить оливковым. Мне принесли все как я просила, но еще с майонезом(заправкой) я просила переделать. Мне принесли все тоже самое на новой тарелке с тем же киноа в майонезе.
У вас заведение хорошего уровня, но есть элементарные вещи, которые надо уважать. Я проработала в ресторанке 10 лет из своей жизни. И если гость просит что -то убрать/заменить и вы не знаете причину, ничего сложного я не прошу, это действительно важно.
Почему в который раз приходя к вам я не получаю удовольствие, а вынуждана объяснять почему мне нельзя и по какой причине. На минуточку я на 9 месяце беременности.
P.s один раз я стала свидетелем когда повар так же забил на просьбу убрать ореховый соус и у гостя начался отек квинки.
Поверьте - ничего хорошего дальше не было.
Рестораный бизнас- это большая ответственность и это не бездушный Фаст фуд.
3
7
Econ
Level 13 Local Expert
April 23
Качество блюд упало по вкусу, как будто стали хуже продукты. В сырники перестали добавлять джем, хотя это база везде вообще. Как то скудно по порциям, если это не сэндвичи. Грусть-печаль, а ценник растет, естественно, как и везде
ольга м.
Level 6 Local Expert
November 3, 2024
Оказывается даже в таком маленьком городке как Фрязино есть совершенно уютное, милое кафе. Да еще оказалось что и очень вкусное! Картофельная вафля с креветками нежная, остро сладкая, просто буйство вкусов! Желаю ребятам расти и процветать! Молодцы!
4
Карина Сиреканян
Level 4 Local Expert
January 23
Очень атмосферное догфрендли🐶кафе, еда и напитки вкусные, персонал вежливый, все очень нравится❤️
1
Кристина Лютова
Level 4 Local Expert
December 15, 2024
Раньше было хорошее место, но сильно испортилось. Теперь детей-официантов невозможно дозваться, можно прийти сесть и сам никто не подойдёт час, они как будто специально ходят глаза в пол. Мне дали к десерту вилку, которой уже кто-то ел, а потом были трудности с проведением оплаты.
5
4
Елена М.
Level 4 Local Expert
May 4
Раф - стал ужасным, какое-то взбитое молоко, даже вкуса кофе нет(( очень жаль, первый раз не обратила на это внимание, последующие 2 раза - приняла решение больше не заходить сюда за кофе! На протяжении года все было ок, и последний месяц, совсем другой вкус
1
2
Ефим К.
Level 6 Local Expert
August 27, 2024
Уютное и красивое место! Очень вкусные блюда. Интересные позиции в меню. Дружелюбный персонал и приятная музыка. Будем приходить сюда чаще. Спасибо❤️
3
Show business's response
камалов а.
Level 4 Local Expert
October 10, 2024
Посетил сегодня это заведение и я просто в восторге!
Официанты очень вежливые и помогли мне составить очень вкусный завтрак, а тыквенный латте просто пушка-гонка
Буду теперь чаще посещать ваше заведение
5
Montana Plug
Level 3 Local Expert
January 20
принцип очень испортился
начиная от кофе который абсолютно отвратительно готовят детишки
заканчивая обслуживанием, научите официанта Ирину улыбаться и нормально делать свою работу.
больше не придем.
1
2
арина лицкевич
Level 3 Local Expert
October 22, 2024
Зашли вчера случайно,взять кофе с собой.
Нас великолепно встретили и проводили за стол ,что мы от такого гостеприимства не смогли отказаться и решили перекусить .
Официантка представилась, сразу подали воду и помогли в выборе блюд.
Будем посещать,и советуем попробовать английский завтрак,сытно и очень вкусно
Спасибо за такое милое место❤️
3
Светлана Трушина
Level 3 Local Expert
November 11, 2024
Замечательное место). Тихо, уютно, милые девушки всегда помогут определиться с выбором.