Probka

Rating 4.8
3314 ratings
Rate this place

1254 reviews

Level 13 Local Expert
August 24, 2023
Nothing special for that price
Level 6 Local Expert
February 12, 2023
Expensive and stylish.
3
3
Level 4 Local Expert
December 30, 2024
Отмечали камерную свадьбу в ресторане Probka 12.12 Прекрасное место для проведения такого мероприятия в СПб! Лучше не найти! Хотим выразить огромную благодарность менеджеру Андрею за организацию, все было на высшем уровне! Всегда был на связи во время подготовки, оперативно отвечал и помогал, а так же и во время мероприятия взял на себя все вопросы и нюансы. Весь персонал очень чуткий и вежливый, работа команды 1000/10! Отдельная благодарность официантам за заботу и внимательность к каждому гостю. Все гости ушли в невероятном восторге! Еда и алкоголь были на высшем уровне, изысканно и очень вкусно. Спасибо команде ресторана Probka, вы сделали наш вечер просто превосходным, уютным и очень теплым!
6
Level 19 Local Expert
November 12, 2024
Очарование классики Респектабельное, высоких стандартов заведение Традиционные блюда Италии из безупречно качественных продуктов подаются на фарфоре и в хрустале Интерьер спокойный, в светлых тонах Пробовала Фаготини (шарики из сырого мяса, оливок и сыра) необычно и понравилось Рубленный стейк вкусный, сочный подается с гречкой Лучшая характеристика кухни - популярность более 20 лет у взыскательной публики Цены выше среднего Горячее около 2500 У винного погреба несколько высших международных наград Сервис соответствует высоким ценам В ресторане старой школы понравилось
1
Level 5 Local Expert
October 10, 2024
Посетили данный ресторан. Заказали на двоих: Куриный суп с домашней пастой, Пармиджана, Фаготтини (неднейшее мясное карпаччо) и безалкогольный коктейль Джин Фреско. Цена вопроса - 6000₽ Блюда очень сытные и питательные, хорошая порция. Коктейль имеет насыщенный цитрусовый вкус, очень приятный, освежающий и вкусный. Получили комплимент от ресторана - сардинский хлеб Carta di Musica - "музыкальная бумага" со сливочным воздушным соусом. Такое название хлеб получил за аппетитный хруст. Тончайшие, поджаристые, душистые лепёшки которые хочется съесть ещё и ещё. Grazie, è stato molto gustoso!!!
3
Level 22 Local Expert
September 27, 2024
Винный бар «Пробка» в Санкт-Петербурге предлагает широкий выбор вин и уютную атмосферу. Интерьер оформлен в современном стиле, а меню включает разнообразные закуски и основные блюда. Обслуживание быстрое и профессиональное, а цены вполне приемлемые. В целом, «Пробка» — отличный вариант для любителей вина и приятной атмосферы.
1
Level 20 Local Expert
February 16
Конечно, дорого и статусно. Но уютно, приятно отметить какое-нибудь событие. Вежливое обслуживание, занимательный сомелье. Вкусно, необычные сочетания некоторых блюд (например, цветная капуста с пармезаном). Лучший осьминог на гриле в СПб, не резиновый, возвращаюсь в Пробку только за осьминогом
Level 2 Local Expert
March 2
Это наше первое посещение данного ресторана , были приятно удивлены душевной атмосферой ресторана и очень вкусными блюдами . Огромное спасибо менеджеру Георгию (он реально душа ресторана ) , очень рады , что наше первое посещение Probka оказалось в его команду - они огонь . Обязательно вернемся и посетим другие заведения ресторатора Арама
Level 4 Local Expert
February 17
Это ресторан где вкусные завтраки, потрясающие обеды и душевные ужины. Именно поэтому я решила сделать сюрприз мужу и устроить праздничный ужин в большой компании друзей в этом ресторане. Отдельное спасибо менеджеру Андрею. Потрясающая работа начиная с самого начала организации, помощи в выборе меню и до самого окончания вечера! Это было незабываемо!
Level 9 Local Expert
November 7, 2024
Супер место, атмосферно и просто приятно там находится, радует открытая кухня и сам интерьер, а так же очень приветливый и вежливый хост дедушка😄 Чуть чуть улучшил бы навык общения ,сервиса у официанта, но в целом все прошло супер) Был 23.10.2024👋🏼
3
1
Level 10 Local Expert
December 4, 2024
Мне очень понравился этот ресторан, прекрасное обслуживание, высокое качество продуктов и очень-очень вкусные блюда) осьминог по-сицилийски, севиче из сибаса, вителло, паста-все было приготовлено великолепно, подано быстро, съедено еще быстрее) спасибо за прекрасный вечер, обязательно приду еще!
1
Level 9 Local Expert
December 27, 2024
Заведение оставило приятные впечатления! Отличная атмосфера, стильный интерьер и внимательный персонал. Кухня порадовала разнообразием и качеством блюд. Отличное место для отдыха и встреч с друзьями. Рекомендую!
2
Level 9 Local Expert
January 3
Приятное место на Петроградке в пешей доступности от основных достопримечательностей. Быстрое и ненавязчивое обслуживание, хорошие порции, даже безалкогольное шампанское отличное, в отличие от других ресторанов!
2
Level 8 Local Expert
September 23, 2024
Хорошее место и расположение тоже, приятная атмосфера семейного ресторана, адекватный персонал, знающий свое дело, вкусная еда и напитки. Особенно отмечу равиоли со страчателлой и трюфелем-зашли 😋.
Level 3 Local Expert
October 26, 2024
1) Приятная атмосфера и красивый интерьер, вазы с живыми цветами 2) Паста с морским ежом не понравилась, ничего особенного за такую цену 3) Паста с кроликом тоже не понравилась, обычные спагетти и кролик, без сливочного вкуса, неинтересный вкус 4) Коктейли обычные, за такую стоимость пробовала гораздо вкуснее 5) В целом не рекомендую к посещению, тк цены для такого качества завышены, вкусы блюд обычные, неинтересные
2
3
Level 21 Local Expert
November 3, 2024
Любимый ресторан уже больше 10 лет. В нем все стабильно! И еда и обслуживание и атмосфера. Из еды рекомендую хрустящий зеленый салат с анчоусами, цветная капуста, оладья из цукини со страчателлой и , конечно , паста с крабом прекрасна. Наполеон на десерт классика жанра и для любителей ром бабы, рекомендую обязательно попробовать версию Пробки.
Level 10 Local Expert
December 10, 2024
Хотите вкусно и элегантно?, Вам сюда! Блины, паштеты, салаты, мясо или супчик - на высшем уровне! Открытая кухня делает это место ещё более уютным, открытым и желанным! Главное - рядом с домом 😅, для меня это еще одна звезда 🌟 плюсом к пяти 🌟🌟🌟🌟🌟 ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥 Хочу добавить… что это изумительные завтраки с нежнейшими круассанами 👑👑👑👑👑
Level 19 Local Expert
March 7
Мне кажется, в Москве в Пробке уже были все кроме меня, но там я так и не успела в нее попасть, зато в Питере успела забежать на завтрак. Очень, очень достойное место. По сервису-все штатно в целом. Встретили, посадили, внимательные, ненавязчивые, готовят быстро, убирают быстро, доброжелательные. Завтрак у меня случился супер вкусным. Ленивые вареники со сметаной и вареньем-просто таят во рту, воздушные Оладьи из цукини со страчателой- полный восторг, оладьи пышные, внутри зелень, сыр отлично их дополняет Эспрессо с топленым молоком-кортадо, я люблю топленное молоко, поэтому для меня это вкусно Обязательно, но видимо, уже в Москве пойду в Пробку пробовать основное меню
4
Level 18 Local Expert
February 17
Интересный ресторан, с вкусным меню! Да и обслуживание на высоте, порции большие, да еще открытая кухня, прям для меня это было очень интересно, ресторан оказался для меня открытием, теперь буду чаще приходить, а главное не далеко от офиса!
Level 10 Local Expert
December 17, 2024
Это лучший ресторан Санкт-Петербурга. Тебя окутывает доброта и внимание этого места. Обязательно попробуйте пасту с креветками и цукини, палтус тоже заслуживает особого внимания!!! Вкусно все!!! Тирамису, лучший! Ресторан прекрасен для любого повода, но особенно я люблю его для встречи с семьей!
Level 11 Local Expert
July 15, 2024
Хорошее заведение, с внимательным персоналом, приятным контингентом, всегда довольно людно. В первое посещение брала салат с телятиной, совсем не впечатлил, подача и вкус на мой взгляд твердая 3-. Филе мраморной говядины-прекрасно, лосось на гриле-прекрасно, рыба свежайшая, нежная и сочная. В панна-котту попросила не добавлять карамель, все сделали без проблем, по вкусу 10/10. Это отличный ресторан, чтоб хорошо и комфортно провести приятный вечер, смело могу рекомендовать друзьям и сама с удовольствием вернусь снова!
1
Level 8 Local Expert
September 30, 2024
Прекрасное место! Вкуснейшая еда, вежливый и высокопрофессиональный персонал, стильный интерьер. Организовывали банкет в зале "Квартира", все прошло на высшем уровне! Благодарю!
1
Level 14 Local Expert
July 20, 2024
Один из лучших ресторанов нашего города , давно держит высокую планку , во всем ! Хорошая локация , есть парковка( не очень большая ) но всегда можно найти где припарковаться.Итальянская кухня , прекрасная паста , пицца с хрустящей корочкой , великолепные завтраки, круассан 👌🏻. Персонал всегда приветлив , чрезвычайно отзывчив и профессионален. В общем всегда только положительные эмоции)!
2
Level 15 Local Expert
December 27, 2024
Неплохой ресторан. Уютно, вкусная кухня, неулыбчивые официанты. Равиоли с сыром и трюфелем, мясной тар-тар, салат с крабом прям хорошо, нигрони супер (как в Италии). А вот тунец не зашел, к сожалению.
Level 9 Local Expert
March 1
Раньше обходили стороной, а зря! Очень хорошая Италия получилась. Крепкая еда на 7-8 + супер-сервис. Вообще приятно оказываться в гостях у профессионалов, а здесь именно они. Отдельно хочется отметить работу, за которой я наблюдал с истинным удовольствием четверть вечера — это менеджер Георгий, он же «Гоша из Пробки» как оказалось потом после небольших поисков в интернете. Такое внимание к процессам: порхал по залу, помогая коллегам/гостям, шутил, целовал и приветствовал красивые или обычные лица при входе, интересовался, как все прошло. Квинтэссенция гостеприимства. Очень круто! Спасибо и успехов.
Level 23 Local Expert
September 9, 2024
Здесь внутри очень комфортно и эстетично. Ощущения другой страны, изысканное обслуживание и очень вкусные завтраки. Такого круассана с ванильным кремом ни разу в жизни не ела ни в Италии ни в России, хрустящий, нежный с натуральными точечками мадагаскарской ванили - чистое блаженство! Красивая посуда и сервировка в целом. Цены здесь высокие, завтраки еще более менее, но на обед нужно решаться или ждать особого события)
3
Level 6 Local Expert
December 7, 2024
Пробка. Это часть винной гастрономической истории моего Любимого Города. Мы знакомы с владельцем с самой первой Пробки на Белинского. Шло время, талант Арама кристаллизовался, и достиг больших высот. Несомненно, если про вино и гастрономию, то- это украшение нашего города. Это-как опера. Меню- это либретто, у команды- партитура, и все вместе- восхитительный результат. Арам, спасибо Вам и Вашей команде.
Level 26 Local Expert
November 7, 2024
Высокий уровень ресторана!Быстрая подача блюд, сервис на уровне, идеальная локация, красивый интерьер, изысканное оформление блюд. Рекомендую к посещению!
Level 11 Local Expert
July 4, 2024
Я организатор мероприятий , и часто работаю с площадками банкетными залами и ресторанами . Чаще всего банкетный зал более прокаченный во всех тонкостях организации и коммуникации с подрядчиками и организаторами . В этот раз я была очень приятно удивлена , что в Пробке на Добролюбова работают профессионалы знающие в стократ больше , чем в хваленных местах топ#1 по версии их же версии 😂 Не отвлекаясь от сути … Я организовывала небольшой частный банкет в зале «Квартира» . Отличное место , еда . Хотела отдельно выразить благодарность банкетному менеджеру Андрею , который вел проект от начала и до конца , подсказал нам решение с гримеркой и самое важное как для меня человека нервного 😂 это соблюдение моего тайминга отдачи блюд и торта . Все четко понятно без лишних слов , экономия моего времени и чуткий подход к гостю и обслуживанию. Приду еще не раз сама и приведу гостей для частных событий в этом отдельном чудо зале «Квартира»
1
Level 27 Local Expert
November 27, 2024
Выверенная итальянская кухня, доведенная до идеала, с высоким уровнем сервиса. Всё, что взяли – топ. В вителло тоннато правильный соус, осьминог сделать лучше просто невозможно, паста как на родине, а у пиццы настолько идеальный хруст, как будто Арам вымерял его до децибела. На десерт – шикарная павлова. Отдельная милота – после неаккуратного поедания пиццы приходит официант и специальным скребком убирает крошки со стола.
1
Level 12 Local Expert
February 12
Хороший ресторан, интересный интерьер. Есть небольшой магазинчик с продуктами на входе. Официантов много, долго их ждать не нужно. Могут порекомендовать в зависимости от предпочтений еду, алкоголь. В этот раз ничего не ела. Пила тёмное пиво, очень вкусное, рекомендую.
1
Level 9 Local Expert
April 30, 2024
Ресторан Пробка в Петербурге. Хорошее место с приятной понятной качественной едой. Дизайн не отвлекает Вас от собеседника и еды, открытая кухня с прекрасной вытяжкой, благодаря которой отсутствуют посторонние запахи. Хорошая винная карта, та самая приятная итальянская кухня с русским шиком. Не могу сказать, что это невероятно гастрономическое место, однако довольно достойное и приятное для обеда или ужина. В качестве зон развития можно отметить, что уровень обслуживания стоит повышать, официанты не торопятся принять заказ и быть радушными и отзывчивыми, местами показалось даже подход с высока, что совершенно неприемлемо, особенно когда у тебя нормальный чек.
Level 13 Local Expert
August 13, 2024
Все невероятно, вкусная пицца, чай, тирамису на день рождения. Персонал невероятно приятный, все красиво и вкусно. Буквально почти перед закрытием успели все приготовить быстро и оперативно :)
2
1
Level 9 Local Expert
August 18, 2024
Любимейший и вкуснейший ресторан города. Тут вкусно всегда. Обслуживание такое приятное и ненавязчивое. Мои фавориты по кухне: паста с крабом, тальолини с креветкой и цукини и яблочный пирог.
Level 9 Local Expert
December 15, 2024
Здесь просто вкусно и этим все сказано!Ценители оценят по достоинству данное заведение.пицца,паста,морепродукты,крабы,торты десерты,завтраки,рыба-ВКУСНО ВСЕ И ВСЯ!
Level 4 Local Expert
January 26
Отличная кухня, внимательный персонал. Спасибо Александре за помощь в выборе блюд и сомелье Петру за интересные предложения из винной карты.
Level 16 Local Expert
June 6, 2024
Все достойно: кухня, обслуживание, атмосфера, винная карта, свежайшие морепродукты. Приятно порадовала быстрая подача блюд и наличие летней веранды, на которой приятно посидеть в редкие жаркие питерские дни
Level 5 Local Expert
January 1
Отличное место что бы вкусно поесть. Рекомендую однозначно!! Хотите хорошей кухни и уютной атмосферы то вам именно сюда
3
Level 8 Local Expert
January 14
Начиная с порога, все прекрасно. Завтраки потрясающее. Для меня даже слишком большая порция. Очень радует, что открытая кухня. Всё готовят при Вас)
2
Level 18 Local Expert
March 31, 2024
Спасибо, руководству, администраторам, команде поваров, официантам (отдельно Олегу), за оказанный сервис, вкусные блюда, красивую подачу. Все вкусно, спасибо за вашу работу. Были в составе большой компании, трудностей не возникли, в ресторане есть доступная среда. Машину можно припарковать в ближайших дворах, если не будет место возле ресторана.
Level 10 Local Expert
October 8, 2024
Отмечали день рождения сестры - очень понравилось. Морепродукты в пасте великолепны. Сыры тоже вкусные. Ягненок немного разочаровал, т.к. на вкус был просто варёным, но, видимо, это удовлетворяет вкусу большинства посетителей. Планируем посетить ещё
Level 3 Local Expert
September 21, 2024
Прекрасный интерьер, дружественная обстановка, отличное обслуживание. Все очень вкусно, захотелось вернуться
Level 11 Local Expert
December 31, 2024
Не могу сказать, что-то особенное, но в целом достойный ресторан. Вкусно, обслуживают быстро, официанты приветливы. Единственное, что перепутали , мне подали салат , который заказала подруга, ей, который я.
Level 2 Local Expert
February 7
Крайне негативный опыт - забронировали столик за день на 21:30 на 07/02/25г. Специально попросили столик на 2-3 человек в основном зале и категорически не в конце и не у входа. Подъехали именно к указанному времени, нам сразу предложили стол у входа, мы отказались, а второй предложенный стол был самым дальним столом в ресторане. Мы сели за него, стол не был сервирован совсем. Перед нами положили мятое меню, а официант подошёл только минут через 10. Соответственно мы позвали администратора и сказали что обслуживание совершенно некорректное и не соответствует стандартам ресторана той категории которую Вы декларируете, после чего мы покинули ресторан. При этом администратор даже не предложил нам столик в центральном зале, хотя на тот момент там были свободные столы... Достаточно странный подход, поскольку мы с женой каждую пятницу поскщаем рестораны и средний счёт оставляем на 30-50тр...
4
Level 9 Local Expert
December 21, 2024
Очень вкусно. С открытой кухней. Да, цена достаточно высокая, но качество продуктов, вкус блюд и хорошее обслуживание-все стоит данной цены
Level 4 Local Expert
February 12
Отличное место! Очень вкусно! Все свежеприготовленное! Атмосфера и персонал очень приятный! Отличный выбор вин!
Level 4 Local Expert
August 22, 2024
Любимый ресторан в Петербурге! Как по мне вся еда очень вкусная особенно ‘тальятеле с кроликом’. Также очень вкусная пицца. Персонал всегда очень вежливый. Еду несут минут 10-15. Впечатления всегда очень положительные! Рекомендую
1
1
Level 6 Local Expert
January 6
Посетили ресторан 05.01. В целом неплохо. Но кофе холодный ( остывший) подали. Возвратиться сюда ещё раз не хочется. Столик на столике, как будто люди с тобой за одним столом сидят(тесно и неуютно). Да и подача блюд не впечатлила. Всё какое-то обычное. Простое. Цены на всё завышены. В городе есть места и поинтересней. Я точно сюда не вернусь.
Level 4 Local Expert
August 23, 2024
Супер заведение! Это настоящий Ресторан, понятно что не дёшево, но вкусно и есть разнообразный выбор блюд. На двоих вышло 6000 руб. С десертом (Почти мини торт!) Без вина. Рекомендую. 5+ Очень чисто и молодой вежливый персонал!
Level 13 Local Expert
January 21
Все на своем месте👌 Сервис Кухня Атмосфера Паста 🍝 много и вкусно 🍕 великолепно Это место приятно удивит
1