Плов готовится в казане. На раскаленном масле обжаривается репчатый лук до золотистого цвета, говядина, морковь (крупная соломка), далее добавляется узбекский рис Лазер, заливается водой и томится с добавлением специй - соль, перец черный молотый, зи
680 ₽350 g
Хинкали с бараниной
1 шт.
140 ₽80 g
Хинкали с говядиной
1 шт.
130 ₽80 g
Хинкали свинина-говядина
130 ₽80 g
Куриный суп
390 ₽300 g
Лагман
Лагман готовится в казане: на растительном масле, раскаленном в казане обжаривается репчатый лук, говядина (толстый край). Далее добавляется чеснок, стебель сельдерея, болгарский перец, зеленая редька, специи - бадьян, соль. Все заливается говяжьим б
620 ₽350 g
Хачапури по-аджарски
Аджарские хачапури подаются в форме открытой лодочки, наполненной начинкой из сыра и яйца. На свежеиспеченное хачапури выкладывается яичный желток и кусочек сливочного масла. Согласно грузинским традициям, в первую очередь нужно сломать острые края л
Праздновали здесь день рождение. Приятный, светлый ресторан, уютная атмосфера. Отдельно хотела бы выделить хостес: приветливая девушка, проводила в гардероб, разместила нашу верхнюю одежду и проводила до столика.
Официанты максимально вежливые, оперативно реагировали на заказ. Единственный момент, который хотела бы выделить, это небольшая порция. При заказе люля принесли 2 кусочка курицы на лепешке, мне по размеру порция, но, допустим, мужчина бы точно не наелись. Советую попробовать гранатовое домашнее вино: лёгкое, пьется с удовольствием, нет терпкого привкуса спирта. Ощущение, что пьешь гранатовый сок. Так же выражаю благодарность за уделённое внимание имениннику в день рождения.
2
Show business's response
Анфиса Ляпина
Level 3 Local Expert
November 4, 2024
Посетили недавно Птичку на Челюскинцев, 21. Отмечали день рождения дочери. Чудесное место со своей неповторимой атмосферой. Все блюда очень вкусные с национальным грузинским колоритом! Персонал гостеприимный и доброжелательный. Особенно покорила девушка Аида, окружила нас домашней заботой и вниманием. А ещё очень расстрогала маленькая жёлтая канарейка, маленькая, но гордая🤗🙏😃🔥✨ С удовольствием придем туда снова.
Show business's response
Наталья К
Level 3 Local Expert
August 14, 2024
Светлый, красивый и зеленый ресторан "Птичка" в самом центре города. Понравилось, что в отличии от стандартных грузинских ресторанов, здесь очень современно и стильно. Стол заранее не бронировали, но тк были вечером сели с трудом, но столик для нас нашли.
Кухня - микс грузинская, узбекская, армянская. Пробовали салаты, закуски, хачапури мегрельскую и по-аджарски - очень вкусная, много сыра и высокие борты - мало где так делают! Муж пробовал плов - понравился.
Официанты внимательные и приветливые. Рекомендую.