Reazione di Maillard
65 reviews
May 22
Reazione di Maillard- одно из наших самых любимых мест с мужем и друзьями.
Недавно отмечали здесь день рождения и остались под огромным впечатлением.
Особо хочется отметить сет-меню-это вообще что-то невероятное! Сочетание вкусов и подача блюд просто поражают воображение.
Не первый раз посещаем это заведение, и каждый раз оно радует нас своей кухней.
Одно из немногих мест,куда хочется возвращаться снова и снова!
С наилучшими пожеланиями.
February 2
Необычный формат ресторана в Рязани. Вкусно. Очень вкусно. Потрясающе вкусно. Шеф Дмитрий Селезнев реализует очень смелые вкусовые сочетания. Столик рекомендую заказать заранее. Ресторанчик рассчитан на посадку максимум 12 персон.
4
January 25
Не пробовали общую кухню, но были на гастроужине от шеф-повара данного заведения. Просто нет слов. Ужин прошел на одном дыхании, каждое блюдо было подано как шедевр со своей историей. Бронировать нужно заранее, но это того стоит. Как будет обновление сета, обязательно туда вернемся! Спасибо большое шефу и его команде за такой великолепный ужин! Достойно звезды ( а быть может и не одной) мишлена. Однозначно рекомендую!
4
May 12
На гастроужине было вкусно, гостеприимно, профессионально и очень интересно. Спасибо за ваш талант и труд! С нетерпением ждём, чем шеф удивит нас в ноябре 😉
1
March 18
Шеф гениален , лучший вкус Рязани , однозначно, заведение маленькое , душевное , лучше бронировать заранее , настоятельно рекомендую к посещению , то место , куда захочется вернуться ❤️
5
February 7
Самое лучшее кафе Рязани в странном месте, что добавляет изюминки. Вкуснее бургеров, чем здесь я не пробовал, также были на сете из 7 блюд, пообщались с шефом Дмитрием. Рекомендую, лучшее место.
4
March 26
Заходили сюда несколько раз просто поужинать и отметить семейные праздники. Уютное, маленькое, семейное кафе. С очень приятным обслуживанием и ОЧЕНЬ вкусными блюдами.
1
January 10
Были вечером в пятницу. Заведение не большое поэтому столик лучше заказать за ранее. Очень вежливое обслуживание. По меню сво подробно рассказали. Пицца очень, очень вкусная
3
May 10, 2024
Советую всём побывать в этом месте, особенно на гастрономическом фестивале, который каждый год в мае проходит в Рязани. Кафе небольшое, сто бронировать заранее и в мае работает только на сет. Шеф-повар выходит и рассказывает про каждое курс отдельно, между курсами и после это пира можно поговорить с шеф-поваром задать ему всё возможные вопросы, получается гастрономическая экскурсия. Поэтому вы обязательно должны посетить это место если хотите отведать необычные блюда в Рязани
6
March 30, 2024
Восторг!
Пару раз сидели с семьей в кафе, пару раз брал на вынос. Пицца с интересными сочетаниями, и вся что пробовал вкусная. Бургеры, картошка фри, паста - все вкусно!
Само кафе небольшое, кажется не больше десяти столов.
При заказе пиццы на вынос, нарезку окорока положили отдельно, чтоб не грелась и не таяла.
Заметно, что работники кафе любят свое дело.
Спасибо!
4
October 5, 2024
Были со знакомым в этом месте, пицца ну очень вкусная была, персонал очень хороший. Все рассказали, подсказали.
Морс посоветовали какого не было в меню, тоже очень понравился!
Советую посетить данное местечко, очень уютно и вкусно)
5
April 3, 2024
Были проездом с туристической поездкой в Рязань из Москвы, на один день, хотелось отведать что-то особенное с гастрономической тоски зрения. Долго выбирали по отзывам, удивило что все отзывы о кафе только положительные. Это удивило и заинтриговало, поэтому решили лично проверить действительно ли здесь так великолепно. Добираться пришлось на машине, это далеко не туристический маршрут, я бы даже сказала окраина города, возможно поэтому в будний вечер среды мы были одни за столиком при посадке 15-20 человек. Это с одной стороны даёт мотивированного клиента, а с другой ограничивает поток желающих.
Кафе работает с 18 часов вечера, поэтому нужно планировать поздний обед или ранний ужин.В нашем случае это был поздний обед, поэтому взяли суп из батата с креветками, и три вида пиццы, а на десерт брауни с соусом из зелёного перца. На семью из 2 взрослых и 2 детей 3 пиццы были съедены наполовину - порции действительно большие, сытные. Аромат который манил из кухни предвосхищал безупречное качество блюд. Когда всё было готово ожидания полностью подтвердились - ингредиенты, баланс вкуса, авторский подход - всё на высоте. Я не ожидала что на окраине города можно встретить качество московского ресторана. Особенно приятно, что это семейное кафе и сама хозяйка рассказывала о блюдах досконально зная из чего и как они приготовлены. Спасибо всём кто писал рекомендации и спасибо шефу, который вкладывает душу и профессиональный подход в приготовление блюд. Конечно такое отношение балует и мы с удовольствием вернёмся если будем на Рязанской земле снова. Хочется чтобы кафе работало и процветало, чтобы команде удалось сохранить баланс между индивидуальным подходом и качеством приготовления еды, и в то же время осчастливить как можно больше гостей, которые посетят это место.
5
May 18, 2024
Это один из моих любимых ресторанов на данный момент. Очень хорошее обслуживание. Бургеров вкуснее и сочнее я и не ела. Недавно была с мамой на гастроужине, мы были поражены прекрасным меню из 6 видов лука. Хоть я и не предпочитаю лук, но в этих блюдах он даже и не чувствовуется.
3
September 1, 2023
Это одно из самых вкусных мест в городе Рязань. Маленькое аккуратное чистое заведение с очень вежливым персоналом. Сотрудник рассказала нам как готовятся блюда, посоветовала что выбрать и, в целом, обслуживание было просто на высоте. Рекомендуют бронировать столики заранее, посетителей бывает много.
Исключительно приятные впечатления. Вкуснее пиццы в нашем городе я не пробовал, а их брауни,- это, наверное, самый вкусный десерт, который я пробовал за всю жизнь. Всем рекомендую.
3
December 19, 2024
Очень вкусно! Всем рекомендую сходить! Большие порции. Потрясающие десерты.
3
October 31, 2023
Привет! Я хотел бы поделиться своим отзывом о кафе Reazione di Maillard, которое, на мой взгляд, является одним из лучших в городе. Здесь вы сможете насладиться вкусной итальянской едой и приятной атмосферой.
Кафе предлагает разнообразное меню с итальянскими блюдами. Они приготовлены с большим мастерством и вниманием к деталям. Каждое блюдо, которое я пробовал здесь, было просто восхитительным. (Особенно пицца "Груша с горгонзолой" и облепиховый морс, а так же советую попробовать салат цезарь)
Обслуживание в кафе заслуживает похвалы. Вам всегда готовы помочь с выбором блюд. Атмосфера внутри заведения также очень приятная и уютная.
В целом, Reazione di Maillard - отличное место для тех, кто любит итальянскую кухню и хочет насладиться вкусной едой от шефа в приятной обстановке, а так же за адекватные деньги.
6
December 26, 2023
Всем здравствуйте!Честно говоря,пишу отзыв в первый раз,даже как-то волнительно…Недавно наши друзья нам показали чудеснейшее место на московском,куда хочется возвращаться вновь и вновь!Назвать это место «кафе»было бы кощунством,это больше ресторан,поскольку подача и качество блюд подобно самому дорогому ресторану Парижа,можно подумать,что у этого места все звезды Мишлена!Замечательное,чуткое и очень доброжелательное обслуживание,блюда наивкуснейшие!Цена по городу совсем не высокая,я бы даже назвала,что чуть ниже среднего.Пицца на шикарнейшем тесте,подается с соусом собственного приготовления (это вам не Хайнц из пятерочки по скидке!),мясной паштет,который намазывается на бриошь -это отдельный вид искусства ,стоит только попробовать!Необычный брауни,который подается с мороженым и соусом из зеленого перца…Я о нем мечтала 2 месяца,пока меня не было в Рязани,так и манил он до того беременную женщину!Все продукты свежие,качественные,очень вкусные морсы и чаи,все приготовлено с большой любовью и максимальным трепетом и отдачей к своим посетителям!Сегодня попробовала судака с гороховым пюре и древесными грибами.Как человеку,который не любит рыбу это был восторг!Шефу браво!Татьяне отдельный низкий поклон!Очень недооцененное заведение,надеюсь мой отзыв откроет вам глаза на то,что есть в нашем городе места,где качество намного выше чем цена!
5
March 27, 2024
Потрясающе вкусная пицца и бургеры! Очень приветливый персонал, всë расскажут, посоветуют, помогут с выбором. За пиццей теперь только сюда)
Отрицательные отзывы конкуренты ставят, иначе не знаю, как это можно объяснить😀
3
March 28, 2024
Очень вкусно. Очень. Это просто произведение кулинарии. Обсуждение на высоте. Очень уютно. Моя семья в полном восторге . Рекомендую всем свои знакомым
3
April 5, 2024
Открыли это заведение для себя как гастрономическое удовольствие высокого уровня. Гостеприимные хозяева и высокий стандарт качества. Возвратимся обязательно.
3
July 25, 2023
Кафе не большое, и неприметное, но так вкусно я в Рязани не ел. Судак с древесными грибами меня ввёл в неповторимый восторг. Всем советую посетить и насладится вкусом. Паста просто что-то.
3
May 20, 2023
Побывали впервые в рамках фестиваля кухни рязанского края 2023. Блюда отменные! Сеты, хоть на первый взгляд, казались странными - оказались супер уместными! Сочетания интересные. Сразу видно, что шеф радеет за свое дело. За 1490 руб. получили не только 5 блюд, но и презентацию каждого из них от шефа. Наши мужчины заказывали пиццу - также остались довольны.
5
April 9
Вкуснейшие гамбургеры, замечательный персонал
2
February 3
Были на сете. Просто бомба! Высокая кухня! Вкус и подача выше всяких похвал. Вам точно нужно посетить это место!
3
April 16, 2024
Безумно вкусная еда. Большие порции и всегда помогут с выбором.
Жаль что из-за проблем с водой, нет многих блюд. И перед приездом, лучше позвонить узнать часы работы и заказать столик.
3
March 6, 2023
Феерия вкуса!!! Постоянно заказываем на дом. Приятно удивило то, что зелень для пиццы привозят в отдельном контейнере. В других заведениях часто её сразу кладут на горячую пиццу и, естественно, она "умирает" к моменту доставки. Бургеры-это отдельная история!!! Более вкусных никогда не пробовала!!! П.С. отзывы обычно не пишу. Но здесь невозможно молчать.
5
May 29, 2023
Была на сете посвящённом Кухне Рязанского края. Это был ужин, несколько подач, шеф сам выходил и комментировал каждую подачу. Очень вкусный и интересный формат. Обязательно приду ещё.
5
September 25, 2024
Самая вкусная пицца, тесто тонкое, начинки в меру. Жалко, что часто закрыто. Всем рекомендую!!!
3
January 28, 2023
Очень хорошее место! Приятный персонал, очень вкусная еда! Готовят из продуктов собственного производства. Цены очень приятные. Рекомендую! Обязательно придем еще.
3
January 24, 2023
Потрясающее место, очень вкусно, вежливые сотрудники. Единственный минус - долгое ожидание готовности блюд, но их божественный вкус компенсирует время ожидания.
3
January 25
Самый вкусный ресторан в городе!
4
September 30, 2024
Очень любим это кафе, всем сердцем желаем им процветания и развития
3
June 17, 2023
После творчества шеф повара данного заведения появилась проблема питания в других заведениях, стало невозможно есть в других местах, я зажрался....
Это слишком вкусно чтобы быть правдой
Верить отзывам нечего, идите и пробуйте
4
February 27, 2024
Очень вкусная пицца, рекомендую. Хорошее тесто и сочная начинка
3
December 10, 2022
Заказал впервые здесь пиццу на доставку ! Пицца - просто отвал бошки!!! Очень вкусная , из не дешевых ингредиентов ! Так же к пицце дают свои собственные соусы, и не просто какой-то мазик или кетчуп , а реально свои фирменные крутые и очень вкусные соусы !! Просто браво! Всем советую !
6
October 7, 2024
Заказывала пиццу на вынос. Очень вкусно!
4
March 11, 2023
Лучшая пицца в городе, с отличными и качественными ингридиентами , с настоящим и очень вкусным сыром.
3
December 26, 2024
Шеф, настоящий.
3
September 17, 2022
Отличная пицца и прочие блюда! Просто вышка, наконец-то томатный соус с базиликом, а пармезан действительно пармезан. Ребята вы лучшие! Теперь я ваш постоянный клиент)
4
January 4
Вкусно и пофиг
3
June 26, 2024
Вкусная пицца, шикарные бургеры
3
January 20, 2023
Очень вкусные блюда, пицца, по моему мнению, одна из лучших в городе. Заведение незаслуженно пустует, всем советую!
4
September 19, 2023
Пицца очень вкусная, при самовывозе приятная скидка в 15%
1
July 20, 2023
Заказывала доставку, очень вкусная пицца была, быстрая доставка.
3
1
October 31, 2023
Очень вкусно. По пятницам спрос большой, отключают доставку.
3
April 17, 2023
Вкусная пицца! Вкусный суп. Десерт не могу сказать что очень понравился. Рекомендую.
3
December 16, 2024
Вкусно
3
January 9
Вкусно
3
April 20
Это невообразимо вкусно!!!
2
January 6, 2024
Самая вкусная пицца в городе!
4