Set

Ռիկոտայից պատրաստված կաթնաշոռիկներ, մատուցվում է կիտրոնային թթվասերով, ելակի ջեմով և թարմ ելակներով զարդարված

Հեղինակային խմորից պատրաստված հաց, սուլուգունի պանիր, կանաչի, թթու վարունգ, լոլիկ, հավ, կարրի սոուս

Հայտնի աղցանը՝ հավի կրծքամսով

Կաղամբ, կարտոֆիլ, տավարի միս, մատուցվում է տնական թթվասերով, սև բառադինսկի հացով և սալով

Բրինձը պատրաստված է սպանախի և պարմեզանի հիմքի վրա, վրայից զարդարված է սերուզքաին պանրով։ Իսկ կողքին մատուցվում է ախորժալի իշխան թերեյակի սոուսով

Ախորժալի սպագետտի թագավորական ծովախեցգետնով՝ պատրաստված սերուցքի և ոստրեներից սոուսի մեջ տապակած լոլիկով

Ֆետուչինի՝ հագեցնող ուտեստ պատրաստված սերուցքի և ոստրեների սոուսի հիմքով, սնկով և հավի կրծքամսով տապակված։ Զարդարվում է պարմեզան պանրով

Նրբահամ աղանդեր

Կակաչի սերմերով բիսկվիտ՝ եփված կրեմի հետ խառնված, զարդարված է ընկույզով և կաթնային շոկոլադով