Сетай

Салат, болгарский перец, огурец, морковь, майонез

Роллы: «Калифорния» с икрой, «Филадельфия» с икрой, «Аляска», «Цезарь», «Якудза», «Солнечный»

Суши: 3 шт. с лососем, 3 шт. с угрем, ролл с лососем

Роллы: с лососем, с лакедрой, с тунцом, с креветкой, с угрем

Острые роллы: с тунцом, с лососем, 2 шт. с острыми мидиями, с тигровой креветкой, с угрем. Острые гунканы: 2 шт. с тунцом, 2 шт. с лососем, 4 шт. с острыми мидиями

Гунканы: 2 шт. с острыми мидиями, 2 шт. с креветками и авокадо, 2 шт. с угрем и курицей, Ролл: острый угорь

Суши: 2 шт. с тунцом, 2 шт. с лососем, 2 шт. с креветкой. Ролл с лососем

Теплые роллы: «Итариан», «Норвегия», лосось, угорь

Роллы: с авокадо, с огурцом, с редькой маринованной, с овощами. Темаки овощной. Суши: с чукой, с авокадо

Роллы: "Кацураги", запеченый "Осака", "Радужный", "Сегун"

Роллы: "Калифорния" с крабом, "Торинаги", "Цезарь", "Футомаки" с копченым лососем и авокадо, теплый ролл "Норвегия"

Суши по 4шт: с острым лососем, с острым угрем, с угрем и курицей, с креветками и авокадо, с острыми мидиями

Роллы: теплый "Цезарь", теплый с лососем, "Калифорния" с креветкой, "Нагано"

Гунканы: 2 шт. с острым лососем, 2 шт. с острым тунцом, 2 шт. с острыми мидиями. Ролл: острый лосось

Суши по 5шт: с креветкой тигровой, с лососем, с тунцом, с угрем копченым

Суши: Тунец - 2 шт, с угрем - 2 шт; гунканы: с чукой - 2 шт, гункан с тунцом - 2 шт, острые мидии - 2 шт; темаки: с креветкой, с угрем

Роллы: с лососем, с острыми мидиями, с тунцом, с тигровой креветкой, с угрем

Роллы: теплый ролл "Итариан", запеченый "Ясинаки", "Якудза"; гунканы: с креветкой и авокадо - 2 шт, с угрем и курицей - 2 шт

Роллы: "Нагано" запеченный, "Манхэттен" запеченный, "Калифорния" с крабом, "Осака", ролл с креветкой классический; суши с лососем - 2 шт

Лосось, авокадо, манго, сыр "Филадельфия"

Угорь, сыр "Филадельфия", огурец

Лосось, соус "Терияки", сыр "Филадельфия", огурец, кунжут

Сыр «Филадельфия», копченый лосось, огурец

Лосось, сыр Филадельфия, огурец

Соус «Цезарь», куриная грудка, салат, сыр «Пармезан», помидор

Копчёный лосось, сыр "Филадельфия", икра "Капеллана", болгарский перец, кунжут

Бекон, куриная грудка, соус спайс, салат

Сыр «Филадельфия», жареная кожа лосося,икра капеллана, авокадо

Сурими, авокадо, икра "Капеллана", огурец, кунжут

Тигровые креветки, угорь копчёный, соус спайс, айсберг, кунжут, икра "Капеллана"

Жареная кожа лосося, соус спайс, икра капелана, салат.

Сурими, икра "Капеллана", огурец

Копчёный лосось, сыр "Филадельфия", манго

Осьминог, икра "Капеллана", помидор, болгарский перец, айсберг, соус Спайс

Сурими, сыр "Филадельфия, икра "Капеллана"

Сыр «Филадельфия», копченый лосось, авокадо

Сыр «Филадельфия», икра капеллана, угорь, омлет, салат

Копчёная куриная грудка, икра "Капеллана", помидор, айсберг, сыр "Филадельфия", кунжут

Сыр «Филадельфия», икра капеллана, тигровые креветки, помидор, салат

Лосось,сыр «Филадельфия», икра капеллана, помидор, салат

Соус «Цезарь», грудка куриная, пармезан, помидор, салат

Лосось, сыр «Филадельфия»

Сыр «Филадельфия», угорь, лук порей

Лосось, сыр "Филадельфия", огурец

Лосось терияки, снежный краб, салат чука, сырно-чесночный соус

Лосось копченый, сыр креметте, огурец, соус сливочный с васаби

Тунец, сыр креметте, томаго, чука, сливочно-имбирный соус

Креветки, омлет, сыр "Филадельфия", соус спайс, икра капеллана

Лосось, сыр "Филадельфия", куриная грудка, соус "Спайс"

Лосось темпура, сыр креметте, икра тобико, сливочно-имбирный соус

Сурими, маринованный дайкон, соус "Спайс"

Креветка, огурец, сыр "Филадельфия", омлет, соус спайс, кунжут

Креветка темпура, сыр креметте, соус сливочный с васаби

Угорь копченый, сыр креметте, дайкон маринованный, сырно-сливочный соус

сочетание шоколадного бисквита с шоколадным кремом и черной смородиной

Восхитительно нежный бисквит с начинкой из шоколадного мусса, с шариком мороженого и шоколадным соусом

С ягодным соусом

Десерт - победитель конкурса профессионального мастерства "Гастро Мастер 2023" Груша, сливочный сыр, клубничный соус

Ореховый десерт в корочке из обжаренного миндаля

Вес 80 г.

киви, апельсин, яблоко, виноград с фруктовым сиропом

Тонкие коржи со сгущённым молоком, пропитанные нежным творожным кремом и клубничным конфитюром

киви, апельсин, груша, виноград

со взбитыми сливками

бисквитный яблочный пирог, с шариком ванильного мороженого

Мраморная говядина с брокколи, болгарским перцем, жареным фенхелем и соусом ориенталь

Стейк из голени теленка с домашней пастой, в густом овощном соусе

Из вырезки говядины под соусом из зелёного перца «Верде» на тостах из свежего хлеба. Рекомендуемая степень прожарки – medium

Тонкий край говядины с фирменным итальянским соусом

Нежный и постный стейк из поясничной части говядины с картофельными крипсами и томатом гриль. Рекомендуемая степень прожарки "medium".

Тонко нарезанные ломтики говядины, жаренные со сладким перцем, стручковой фасолью, цукини, дайконом и чесноком со свежей зеленью и устричным соусом

Поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки - самое нежное и постное мясо. С гарниром из картофельных крипсов и томатом гриль. Рекомендуемая степень прожарки - medium rare

Обжаренный рис с курицей и омлетом, грибами и овощами в устрично-соевом соусе

Пшеничная лапша с овощами, грибами, курицей и свининой под соусом "Терияки"

Сочное куриное филе в хрустящей панировке, подаём с миксом листовых салатов, красным луком и томатами

С миксом из сочных листьев салата, свежих томатов и рисом "Басмати"

Тонко нарезанные ломтики курицы, жаренные со сладким перцем, стручковой фасолью, цукини, дайконом и чесноком со свежей зеленью и устричным соусом

Популярное блюдо из жаренных в хрустящей панировке ломтиков судака с картофелем и соусом BBQ

Стейк из трески в сливочно-шпинатном соусе

Приготовленный в средиземноморском стиле, с печёными овощами и пикантным томатным соусом с маслинами, маринованным лимоном и свежим чили

с картофелем и овощами

Нежнейшее филе дорадо, обжаренное с фенхелем, каперсами и сочными томатами

Целая радужная форель, запеченная в винном соусе, с томатом, цуккини, лимоном и свежей зеленью

Запеченная свиная вырезка под оригинальным соусом «Ориенталь» с обжаренным картофелем и грибным жульеном

с картофелем по-деревенски и соусом из рикотты и кабачков

с обжаренным картофелем и луком

с гарниром из жаренных с луком шампиньонов и молодым картофелем под мясным соусом

Тонко нарезанные ломтики свинины, жаренные со сладким перцем, стручковой фасолью, цукини, дайконом и чесноком со свежей зеленью и устричным соусом

Кальмар фри, жаренный в хрустящей панировке, с розовым соусом

Обжаренные со специями или отварные

Острые куриные крылья в хрустящей панировке с соусом на выбор

Обжаренные до корочки с пряным соусом "Хойсин"

Обжаренные до корочки куриные крылья с соусом «Сладкий чили»

с сырным соусом

Луковые кольца, сырно-картофельные шарики, хрустящая моцарелла, куриные наггетсы, итальянские хлебные палочки гриссини. Подаем с соусами «Тартар» и «Барбекю»

с картофелем и сырным соусом

Сыровяленая свиная шея, итальянский бекон панчетта, колбаса «Ферарезе», свиной балык и пармская ветчина

Филе запеченной говядины с нежным соусом из тунца с каперсами

Тонкие слайсы мраморной говядины

Вешенки, опята, шампиньоны

Копчёная свиная шейка, копчёная свиная грудинка, говядина запеченная, хрен ,горчица, маринованные томаты «Черри»

На ложе из листьев салата в дресинге из кунжутного и оливкового масел под кремом "Бальзамик"

Нежный паштет из куриной печени с хрустящей чиабаттой, вишневым соусом, творожным сыром и фисташками

Тонко нарезанное филе семги с оливковым и кунжутным маслом, соусом "Терияки", свежим имбирем, перцем чили

с обжаренным картофелем и маринованным красным луком

с лимоном

Нежный лосось с авокадо и огурцом, приправленный ананасовым и лимонным соками

Ассорти из сыров "Дорблю", "Маасдам", "Фета" и "Пармезан" с медом, грецким орехом и виноградом.

Суп "Фаджоли", кальцоне с курицей и грибами, салат "Дорис", фокачча

Пиццы 30см: Специале №2, Пепперони, Грибная

Роллы: Филадельфия с кунжутом, Филадельфия классическая, Цезарь. Пицца 4 сыра 30см

Пиццы 40см: 4 сыра, Лесничья, Пепперони + 2 л колы

Роллы Филадельфия: классическая, с кунжутом, с икрой летучей рыбы, тёплая

Пицца Цезарь 30см, ролл Цезарь, салат Цезарь с курицей

Мега пиццы: Кон Карне, Специале №3, Песто

Ролл Сетай, ролл Нагано, пицца Специале №2 30см, Кола, Фанта, Спрайт на выбор (2 шт.)

Соус спайс, сыр, пепперони, свежие томаты, копчёная курица, бекон, кунжут

Соус, сыр, шампиньоны, опята, ветчина, салями

Соус, сыр, ветчина, шампиньоны, опята, куриное филе, болгарский перец

Соус на сливочной основе с Том Ям, тигровые креветки, сыр Страчателла, сыр Моцарелла, помидоры Черри, соус "Песто" из свежего базилика

Соус "Цезарь от Шефа", сыр, свежие томаты, копчёная курица, микс листовых салат, твердый сыр

*стоимость коробки 20р. Соус Бешамель, сыр "Страчателла" собственного производства, клубника, черри, базилик

Соус "Бешамель", сыр, бекон, шампиньоны, соус "Терияки"

Соус, сыр, копчёная грудинка, броколли, цветная капуста, брюссельская капуста, перец болгарский

Соус Бешамель, груша, сыр Дор-блю, виноград, грецкий орех

Яичный соус, сыр, свежие томаты, копчёные колбаски, ветчина, шампиньоны, красный лук, "Фета"

Соус, ветчина, артишоки, томаты, оливки, свежие томаты, сыр "Рикотта"

Соус, копчёный лосось, сыр "Креметте", каперсы, оливки, красный лук, руккола

Соус "Бешамель", вешенки, запечённая курица, пепперони, охотничьи колбаски, сыр, свежие томаты

Соус, сыр, свиная копченая грудинка, копченая куриная грудинка, охотничьи колбаски, соленые огурцы, красный лук, соус бургер

Неаполитанская паста с тигровыми креветками, мидиями, кальмарами, обжаренными с чесноком и сочными томатами

в сливочном соусе с куриным филе

в сливочно-грибном соусе

Итальянская паста орзо с обжаренными тигровыми креветками под сливочным соусом и маскарпоне

од классическим мясным соусом "Болоньезе"

в сливочном соусе с беконом

в соусе из томатов, жаренных с куриным филе и грибами, со свежими итальянскими травами и вином

Соус спайс, сыр, пепперони, свежие томаты, копчёная курица, бекон, кунжут

Соус, сыр, ветчина, ананас

Сливочный соус, сыр, шампиньоны, опята

Соус "Бешамель", сыр, бекон, шампиньоны, соус "Терияки"

Соус, ветчина, салями, копченые колбаски и картофель фри

Соус, сыр

Соус, сыр, салями

Сыр, ветчина, свежие томаты и соус "Песто" из свежего базилика

Соус, сыр, свиная копченая грудинка, копченая куриная грудинка, охотничьи колбаски, соленые огурцы, красный лук, соус бургер

Соус, сыр, копчёная свиная шейка, копченая грудинка, копчёная куриная грудка, красный лук и салями

Соус на сливочной основе с Том Ям, тигровые креветки, сыр Страчателла, сыр Моцарелла, помидоры Черри, соус "Песто" из свежего базилика

Соус "Цезарь" от Шефа", сыр, свежие томаты, копчёная курица, микс листовых салатов, пармеджано реджано

Соус, четыре вида сыров

Соус, сыр, запечённая куриная грудка с паприкой, шампиньоны

Соус, сыр, ветчина, запечённое куриное филе, кабаносси, маслины, оливки, болгарский перец, томаты

Соус, сыр, салями

Соус, сыр, шампиньоны, ветчина, опята, салями

Соус, четыре вида сыра

Четыре сыра, копчёная грудинка с овощами, курица, грибы, пепперони

Соус, сыр, мидии, вонголе, лосось, кальмары

Соус "Спайс", сыр, пепперони, свежие томаты, копчёная курица, бекон, кунжут

Соус, сыр, шампиньоны, опята, ветчина, салями

Соус, сыр, ветчина, шампиньоны, опята, куриное филе, болгарский перец

Соус на сливочной основе с Том Ям, тигровые креветки, сыр Страчателла, сыр Моцарелла, помидоры Черри, соус "Песто" из свежего базилика

Соус Бешамель, сыр "Страчателла" собственного производства, клубника, черри, базилик

Соус "Бешамель", сыр, бекон, шампиньоны, соус "Терияки"

Соус, сыр, копчёная грудинка, броколли, цветная капуста, брюссельская капуста, перец болгарский

Соус "Бешамель", вешенки, запечённая курица, пепперони, охотничьи колбаски, сыр, свежие томаты

Соус, сыр, свиная копченая грудинка, копченая куриная грудинка, охотничьи колбаски, соленые огурцы, красный лук, соус бургер

Соус, копчёный лосось, сыр "Креметте", каперсы, оливки, красный лук, руккола

Яичный соус, сыр, свежие томаты, копчёные колбаски, ветчина, шампиньоны, красный лук, "Фета"

Соус, ветчина, артишоки, томаты, оливки, свежие томаты, сыр "Рикотта"

Пепперони, томатный соус, артишоки, моцарелла, руккола, рикотта, свежие томаты, оливки, красный лук

Сыровяленый свиной окорок, моцарелла, фета, болгарский перец, песто, помидоры черри, микс листовых салатов, оливки

Горгондзола, груша, сыр моцарелла, грецкий орех, соус "Бешамель", розмарин

Пармская ветчина, фета, моцарелла, маслины, руккола, соус

Картофель, кенийская фасоль, оливки, сладкие томаты, красный лук с оливковым маслом и винным уксусом

Салат с тунцом, обжаренным картофелем, стручковой фасолью, яйцом и анчоусом

Салат с говядиной, запеченной куриной грудкой, ветчиной, маринованными грибами и свежими овощами

Листья салата, куриное филе и хрустящие сухарики под сыром с соусом "Цезарь"

Микс салатов с вяленой куриной грудкой, рикоттой, апельсином и свежими овощами в медово-горчичном дрессинге

Из свежих овощей и мягкого сыра на ложе из листьев салата под оливково-бальзамическим дрессингом с греческими маслинами и орегано

Мясной салат из ветчины, говядины, запеченной куриной грудки, со свежими овощами

Тигровые креветки, мидии киви, кальмары, обжаренные на оливковом масле, с миксом салатов, томатами и бальзамическим дрессингом

С курицей, грушей, сыром "Дор Блю", грецкими орехами под соусом "Манго"

Микс из разных листьев салата с вяленой куриной грудкой и свежими овощами в медово-горчичном дрессинге

Завернутые в пшеничную лепешку ломтики запеченного куриного филе с сыром, слегка подмаринованные с чесноком томаты, листья салата

Микс из свежих овощей с куриной грудкой и фирменным дрессингом

Под тамариндовым соусом

со свежими овощами

с запеченными томатами, болгарским перцем и соусом из листьев салата "Романо"

со свежими овощами под соусом из тамаринда и песто

со свежими томатами и зеленью

Из овощей, микса салата, подмаринованных шампиньонов, запеченного куриного филе и майонезно-чесночной заправкой

с грудинкой, зеленым луком и сметаной

с домашней пастой

Мидии «Киви», со свежим томатами, репчатым луком, прованскими травами в ароматном бульоне

с копченой куриной грудкой

Традиционный японский суп с пшеничной лапшой, курицей и грибами

Копченая курица, копченая свиная грудинка, охотничьи колбаски, карбонат, салями, соленый огурец, лимон, сметана

Овощной суп с красной фасолью оливковым маслом и сыром

Насыщенный итальянский мясной суп с фасолью и пастой

Классический итальянский суп с рикоттой, сельдереем и шпинатом

Классический острый тайский суп на кокосовом молоке с грибами, пастой "Том Ям" и морепродуктами

Классический итальянский суп с фетучини, обжаренным беконом, говяжьим фаршем и сливками

- Запеченный ролл с креветками Сет "Вулкан" 499₽ - Острый гункан с тунцом - Острый гункан с угрем - Острый гункан с мидиями - Гункан с креветками и авокадо

"Римские каникулы" 1290₽

- Римская пицца с пармской ветчиной "Японское комбо" 1049₽ - Суп «Том-Ям»

Шеф-повар ресторана "Траттория" Артур Саргсян рад предложить Вам интересные постные блюда в фирменном стиле Салаты Овощной салат с соленым попкорном, хрустящими крутонами под фирменной заправкой 340₽

с ягодным соусом 250₽

с апельсиновым соусом, луком пореем и грецким орехом 290₽ Десерты

с нежным кремом из кокосовых сливок, с фруктами и ягодным соусом 180₽

с грибами и луком 220₽

с вешенками и грецким орехом 190₽

с тигровой креветкой 290₽ Горячие блюда

, маслинами под бальзамической заправкой 390₽ Супы

с тыквой и грибами 180₽

с жареными грибами под соусом «Терияки» 340₽

на основе красных бобов 260₽

Копченая куриная грудка, салат, соус "Спайс"

Запеченная курица, огурцы, сыр "Филадельфия", сырной соус

Соус, сыр, копчёная свиная шейка, копченая грудинка, копчёная куриная грудка, красный лук и салями

Соус, сыр, копчёная свиная шейка, копченая грудинка, копчёная куриная грудка, красный лук и салями