Классический рецепт австрийского штруделя ― рулет из тонко раскатанного теста, смазанный топленым сливочным маслом, с толстым слоем начинки из натуральной вишни. 61% ― это свежая сочная вишня, остальное ― мука, сахар, топленое сливочное масло и яйца.
2786 ₽1.4 kg
Сырники
Сырники с ярким творожным вкусом.
281 ₽200 g
Торт «Северный мёд» Премиум
Торт из ароматных медовых коржей с кремом на основе натуральных сливок. Украшен курагой, черносливом, грецким орехом и декором из шоколадной глазури.
1675 ₽1 pcs.
Торт «Дегустационный сет Метрополь»
Попробуйте сразу четыре торта в одном.
Торт «Мед и шоколад»
Торт «Медово-сметанный» с орехами
Торт «Фруктовые кусочки» с клубникой
Торт «Фламенко»
1495 ₽1 pcs.
Пирожное «Север»
Пирожное из мягких воздушно-ореховых коржей, с прослойкой шоколадного крема. Украшено сливочным кремом, жареной бисквитной крошкой и надписью «Север».
159 ₽1 pcs.
Пирожное «Картошка»
Классические пирожные из свежей бисквитной крошки, с кремом на основе сливочного масла и какао, с добавлением коньяка. Посыпаны какао и сахарной пудрой, украшены белым сливочным кремом.
155 ₽1 pcs.
Пирожное «Буше» с натуральными сливками
Нежный бисквит Буше, пропитанный коньячным сиропом, прослоен кремом из натуральных сливок, покрыт шоколадной глазурью.
Традиционный вкус, проверенный годами ― актуально для праздника и как лакомство на каждый день.
159 ₽1 pcs.
Печенье сдобное «Ореховое с мёдом»
Орехи и цукаты в ароматной молочной карамели с добавлением меда.
Место с понятно каким вайбом и, вероятно, оно вам понравится, если вы решили поностальгировать. Мне нравится, что тут сидят бабушки. И туристы. Что-то в этом есть. Как в Вене в кафе Zaher.
Мне также нравится, что здесь все эти советские хиты вроде корзиночки с грибочками из крема. Посмотреть на такое мне приятно, что-то это щекочет во мне детское.
Но только посмотреть — внутрь подобные десерты ну никак мне не заходят, я делаю попытку раз в 5-10 лет, но всё никак. Видимо, все-таки слишком сильно в ранние 90-е я объелась этими маргаринными розами с торта😅, прямо-таки фатально.
В этот раз я пыталась есть неприлично дорогой миндальный торт (400р), предполагая, что он будет похож на современные миндальные торты. Но нет. Еле-еле доела с помощью двух человек. Второй моей целью была ромовая баба (странно игнорируемый в петербургских кафе продукт, в отличие, например, от кафе и булочных Сибири, которые всегда имеют свою версию классической ромовой бабы). Увидела ценник, но бабу нет. Мне указали, что она — там. Но я снова не увидела, оказалось, что это — вот то, что у меня на фото. Ой! Комментариев нет. С этой версией надо срочно что-то делать. Оно слишком странное🤭
А сотрудница мне попалась чудесная, наоборот. Очень приятная и доброжелательная женщина (29 марта визит).
1
Show business's response
Анна Мешалкина
Level 10 Local Expert
March 27
Прекрасное место для взрослых😂мне не хватило современного вайба,но там он и не нужен…улучшенная версия советского кафе.В принципе здорово ,если для ностальгии Да и крутая локация для дождливого дня))метро близко,весь большой впереди..удобно!
1
Show business's response
satlerlena
Level 7 Local Expert
March 12
10 марта 2025 решила зайти за кофе и увидела штрудель, лучше бы не видела!
Местоположение хорошее, атмосфера тоже. Взяла капучино(неплохой), но такого поганого штруделя я ещё не ела, это же надо было так его изготовить, это не тесто, его даже лавашом трудно назвать, яблоки отвратные, как будто бумагу жуёшь. 2 года не была в Север Метрополь, последнее знакомство было с пироженными с маслянным кремом( было такоё ощущение, что машинное масло, а не сливочное) и опять повторение негативного опыта! Администрация, теряете своих клиентов, КАЧЕСТВО, всё хуже и хуже, раздутый бренд!