Shocko.ru

Сублимированная тонко срезанная долька апельсина в цедре. Помимо превосходного вида сублимированный апельсин сохраняет все свои полезные свойства. Отлично подойдет как элемент декора в кондитерском деле. Сублимированный апельсин в форме слайса с ц...

Какао-порошок Barry Callebaut Plein Arome - это высококачественный ингредиент, который идеально подходит для создания ностальгического вкуса шоколадного торта. Его приятный и знакомый вкус напоминает вкус детства, благодаря восхитительным нотам ка...

В состав белого шоколада Velvet W3-595 (CW3-554) от компании Callebaut входит больше какао масла, чем в другие его виды – 34,6%, и пониженное содержание сахара. Обладая средним уровнем густоты, этот белый шоколад может быть использован для глазиро...

Шоколад под маркой Sicao, полученного из тертого какао по уникальной технологии, разработанной мастерами компании Barry Callebaut. Нежный, запоминающийся и при этом тщательно сбалансированный вкус какао, молока и карамели не сможет оставить равнод...

Шоколадный напиток Van Houten VH2 содержит 59% шоколадного порошка и 34% какао, а потому идеально сочетает в себе интенсивный вкус шоколада и мягкость натурального молока. Идеальный вариант для требовательных клиентов! Так как он имеет сертификат ...

Термостабильные кусочки темного шоколада для выпекания.. Придайте вашей выпечке волшебный вкус и вид с помощью вкуснейшего темного бельгийского шоколада в кусочках. Секрет этого продукта в наименьшем содержании какао-масла, именно поэтому шоколадн...

Темная начинка на нелауриновой основе с нежным шоколадно-ореховым вкусом. Данная начинка отлично подойдет для наполнения конфет, выпечки и т.д. Так же ее можно использовать как мягкую глазурь для покрытий эклеров и пончиков.

В состав этого темного шоколада входит 54,1% какао, полученного из тертых какао-бобов по уникальной технологии, разработанной мастерами компании Barry Callebaut. Горьковатый, но при этом тщательно сбалансированный вкус какао не сможет оставить рав...

Этот темный шоколад без добавления сахара с насыщенным шоколадным вкусом. Его сладость объясняется наличием сахарозаменителя - мальтитола, с добавлением натуральной ванили сорта "Бурбон". Его вкус очень близок ко вкусу шоколада рецептуры № 811. Вы...

Взрывная карамель TILTAY GIDA в форме кристаллов 1-3 мм отлично подойдут в качестве наполнителя кондитерских изделий.

Натуральный пищевой желатин в форме гранул 220 bloom (блюм). Отлично подойдет для приготовления желейных конфет, десертов, муссов и других кондитерских блюд. Имеет сертификат Халяль.  Белки - 85 г. Жиры - 0,1 г. Углеводы - 0 г. Калорийность: 340 ...

Миндальные лепестки, или миндальные хлопья продукт, изготовленный из миндаля путем специального измельчения. Нарезанные определенным образом (тонкими пластинами вдоль плода) очищенные ядра орехов миндаля очень популярный продукт в кулинарии. Он об...

Фруктоза, он же фруктовый сахар, относится к группе простейших углеводов - моносахаридов. Фруктоза представляет собой прозрачные кристаллы, которые плавятся при нагревании до 102-104 градусов, энергетическая ценность вещества — 399 кКал (1671кДж)/...

Дробленный и обжаренный арахис идеально подойдет как декор для кондитерских изделий, так и для создания начинки на его основе.

Ваниль сорта Бурбон дает один из самых ярких ароматов натуральной ванили. Паста из стручков ванили отлично подойдет для ароматизации кондитерских изделий.

Дробленный и обжаренный Миндаль идеально подойдет как декор для кондитерских изделий, так и для создания начинки на его основе.

Миндальная мука является неотъемлемым, ароматным компонентом для создания вкуснейших кондитерских изделий. Для изготовления миндальной муки используют только отборные, бланшированные миндальные орехи. Путем ультра тонкого помола получают качествен...

Половинки зеленой фисташка сорта F - темно-зеленого цвета из Ирана. Этот продукт получают путем сбора фисташек до их полного созревания, чтобы зеленый оттенок ядра не стал желтоватым. Эти фисташки сушат на солнце (сушка горячим воздухом не допуска...

Дробленый и обжаренный фундук идеально подойдет как для декора кондитерских изделий, так и для создания начинки на его основе.

Изомальт  Е953 - заменитель сахара, получаемый из сахарозы путём энзимной трансглюкозидации и последующим гидрированием. Предназначен для замены сахара в соотношении 1:1. Имеет сладость, равную примерно 50% от сладости свекольного сахара. Изомальт...

Модифицированный кукурузный крахмал холодного набухания. Отлично подходит как желирующий агент и загуститель при изготовлении бисквитов, желе и пудингов. Страна происхождения Италия. Белки - 1 г. Жиры - 0,6 г. Углеводы - 85,2 г. Калорийность: 376...

Фундучная паста обжаренная — это идеальный выбор для тех, кто ценит натуральные продукты и правильное питание. Приготовленная из высококачественного очищенного фундука, эта ореховая паста сочетает в себе богатый и нежный вкус, который понравится к...