Шоколатье

Меренговый рулет-это изысканный десерт, состоящий из лёгкого, хрустящего безе, которое сворачивается с начинкой. Обычно основа рулета готовится из взбитых яичных белков и сахара, что придаёт ему воздушную структуру. Меренговый рулет идеально подхо...

Авторский бисквит "Красный бархат" в сочетании с насыщенным вишнёвым конфи и крем чизом.

Шоколадный бисквит, хрустящая вафельная крошка, нежный мусс на сливках и кокосовом пюре.

Шоколадный бисквит, шоколадный ганаш, цветная глазурь, сладкая посыпка.

Пирожное Павлова-это десерт, названный в честь российской балерины Анны Павловой. Пирожное состоит из лёгкого безе, которое имеет хрустящую корочку снаружи и мягкую, воздушную текстуру внутри. Обычно внутрь добавляют клубничную начинку и укрывают ...

Эклер-это воздушная выпечка из заварного теста, длиной около 10-12 см. Он имеет хрустящую корочку и мягкую, пустотелую текстуру внутри. Белково-заварной крем-лёгкий и нежный, его готовят, взбивая белки с сахаром и добавляя немного горячего сиропа....

Пирожное "Прага"-это популярный десерт, родом из России, известный своим насыщенным шоколадным вкусом и нежной текстурой. Оно состоит из нескольких слоёв бисквита и шоколадного крема. Крем в пирожное готовят на основе сливок и шоколада, что придаё...

Пирожное "Картошка" состоит из шоколадной бисквитной крошки, смешанной с кремом на основе сливок и молочного шоколада. Этот десерт стал настоящей классикой и любимым лакомством для многих поколений.

Пирожное "Макарон"-состоит из двух круглых крышечек на основе миндальной муки с разнообразными вариантами начинок между крышечками. Они идеально подходят для десертов на праздниках, чаепитиях или просто как угощение к кофе.

Пирожное "Моти"-это японский десерт, состоящий из рисового теста, сделанного из клейкого риса. оно отличается мягкой, жевательной текстурой и может иметь различные начинки. Чаще всего моти наполняют начинками на основе шоколада, сливок, фруктовых ...