Syrovarnya
2411 reviews
January 30, 2024
Professional staff and great interior makes there luxurious atmosphere. The waiting time was not that long like I thought
December 29, 2022
Pizza with mortadella and strachatella is really perfect
September 14, 2024
Часто бываем в этом заведении!
Удобное расположение, в центре города, уютная веранда😊
Пробовали разные блюда, особенно нравится фокачча с бураттой и томатами, а также брускетта с лососем и слабосоленной рыбой. Очень вкусные сыры!
Сегодня заказали вареники с вишней, сливовый пирог с мороженным и чизкейк Сан-Себастьян. Вареники и пирог были выше всех похвал😋 А вот чизкейк подкачал 🥺 текстура плотная, рассыпчатый, по вкусу : отсутствует сливочность, вкус «пустой», по консистенции похож на запеканку! Абсолютно не такой, как должен быть по рецептуре и в оригинале! Разочарование 😔
Администратор сказала: « так и должно быть! Наш кондитер очень долго старался над рецептурой….»
Но видимо у него это не получилось! Мы его просто почти весь, кроме ягодного соуса, оставили на тарелке😔 Осадок остался….
8
3
October 23, 2024
## "Сыроварня": Гастрономический рай для любителей сыра!
"Сыроварня" - это не просто ресторан, это настоящий праздник для всех, кто обожает сыр! Недавно я там была в первый раз и осталась в полном восторге!
Вот что мне особенно понравилось:
Широкий выбор сыров: В "Сыроварне" представлено более 50 видов сыров из разных стран мира, от классических до экзотических. Все сыры отличаются отличным качеством и свежестью.
Сырные блюда на любой вкус: В меню ресторана представлен широкий выбор блюд с сыром, от простых салатов до изысканных закусок и горячих блюд. Каждый найдет что-то по своему вкусу!
Приятная атмосфера: Интерьер "Сыроварни" оформлен в стиле деревенской сыроварни, что создает уютную и атмосферную обстановку.
Внимательный персонал: Официанты были очень вежливыми и внимательными, с удовольствием рассказывали о сырах и блюдах, помогали с выбором.
Доступные цены: Цены в "Сыроварне" вполне демократичные, что делает ресторан доступным для широкого круга посетителей.
"Сыроварня" - это отличное место для любителей сыра, где можно насладиться вкусными блюдами и приятной атмосферой! Я рекомендую его всем, кто хочет побаловать себя сырным праздником!
1
March 2
Красивое место с большим обилием живых цветов. Достаточно разнообразное меню, огромная винная карта. Заказывали пиццу с грушей и сыром. Восхитительное тесто пиццы. Очень вкусное сочетание сыра блючиз, груши, меда и кедровых орешков. Понравился чай манго маракуйя, вкусный в меру сладкий. Имейте ввиду, что в выходные полная посадка зала, возможно придется подождать когда освободится столик или сделать бронирование заранее.Хорошее обслуживание, понравилось уточнение в меню и официанта нет ли аллергий на компоненты, есть ли необходимость что то убрать.
November 12, 2024
Заведение нам всегда нравилось, очень вкусно готовят, блюда большие, подача интересная. Возвращались с удовольствием. Но последнее время, в нашем случае последние пару раз, сильно начала сдавать организация. Девочки администраторы, халатно относятся к своей работе и клиентам. Забронировали, пришли, сели и началось… «пересядьте сюда, туда, мы перепутали и тд», это создает дискомфорт, да и такое отношение начинает раздражать. Соответственно портиться настроение, поле которого просто хочется встать и уйти. Сделать заказ тоже невозможно, официанты вечно где то, их вечно не дождаться и не дозваться.
На вынос это отдельная песня, заказ через приложение обрабатывают больше получаса, не перезванивают, трубки не берут. Ладно, заказали, пришли забирать, девушка сообщает что заказ неготов и надо немного подождать, и тут опять начинается, здесь не стойте, оттуда отойдите, зоны ожидания нет, только на улице, а там не +20. В итоге администратор опять начинает гонять туда сюда с недовольным лицом.
Прошу провести беседу с персоналом, т.к очень печально наблюдать как любимое место превращается в забегаловку.
11
1
January 5
Если хотите вкусно поесть в красивом месте с достойным обслуживанием и соответствующей публикой, вам однозначно понравится! Локация позволяет совмещать приятную прогулку и посещение ресторана, летом из весомых плюсов близость детской площадки и наличие просторного летника. Из личных рекомендаций суп с тыквой и наполеон , просто великолепие кулинарного искусства !
1
1
September 17, 2024
Всем добрый день.
Интерьер - красивый, на веранде очень уютно.
Сервис - отлично, официанты вежливые, приветливые, идеально.
Кофе заказала капучино- невкусный, молоко холодное, плохо подогретое.
Оладьи с кабачками, в данном блюде вкусный только соус, оладьи есть можно, но вернуться еще раз попробовать это блюдо, желание не возникло.
January 25
Отличное место, одна из лучших в Ростове пиц "четыре сыра". Отлично подобронве вкусовые сочетания блюд. Прожаока согласно запрошенной. Внешний вид заведения так же на высоте, очень комфортный и приятный. Ну и отличный заболитаый персонал который хотел бы отметить отдельно. Сегодня была свадьба, сидели в маленьком кругу, официанты сами поинтересовались, по какому поводу мы решили прийти, заранее не оговаривали это, и нам вручили десерт от заведения
1
November 9, 2024
Мне больше понравилась Сыроварня на Красной поляне, но у нас тоже интересно. Уютно, персонал приветлив. Минус - не спросили, как подавать блюда и естественно принесли не так, как мы планировали. Блюда вкусные. Оформлены красиво. Сидели напротив бара и было интересно наблюдать за персоналом. Сделав коктейль они втроем пробовали его (с помощью трубочек) и не один раз…. Потом коктейли отдавались в зал. Коктейли брать мы передумали после этого.
1
2
January 19
Люблю посещать лично и заказываю доставку. При заказе обязательно попробуйте десерты - мои любимые: торт киевский, круассан с малиной (его очень быстро разбирают и успеть можно обычно утром), наполеон🥰 из пицц - берите без грибов, если не любите влажную. На мангале все виды мяса вкусные, и в дополнение беру салат из узбекских помидор с крымским луком и базиликом - вкусно 🤤
3
January 12
Очень красивое и атмосферное место! Всё очень вкусное! Попробовали пол меню. Ассорти сыров - лучшее! Все морепродукты тоже очень вкусные! Классная подача. Персонал вежливый, любезный. Рассказали историю создания сыров. Рекомендую всем! Отмечали день рождения! Принесли комплимент, в виде десерта! Благодарю.
1
September 23, 2024
Одно из тех мест в городе, где можно вкусно покушать.
Красивое место, интерьер продуман до мелочей. Приветливые администраторы и официанты.
Вкусна пицца из печи, мидии в томатном соусе- отдельная любовь. Также большой выбор блюд без мяса, что для меня важно.
Есть летняя веранда, где можно уютно посидеть замотавшись в плед с кружечкой чая.
1
January 25
Атмосферное, приятное место. Очень вкусно готовят. Хочу дополнить, что очень приятно, когда официанты всей компанией поздравляют с днем рождения💜 Спасибо большое за такое антуражное место, где можно с огромным удовольствием провести время со своими друзьями, пробуя изысканные блюда.
December 29, 2024
Вкусно. Красиво. По домашнему уютно. Как всегда много людей. Приветливый персонал. Отмечали день рождения подруги -всё понравилось. Ценник ресторана Новикова. Поэтому нужно быть готовым к соответствующему чеку😁
December 16, 2024
Отличное, атмосферное место! Вежливый и профессиональный персонал. Быстрое обслуживание. Разнообразное меню. Пробовал мясные блюда и салаты - твердая пятёрка. Раф выше всяческих похвал!
Рекомендую, не пожалеете!
December 31, 2024
Все очень вкусно, большое разнообразие сыров, все свежее, особенно аппетитно выглядят десерты! Приятная атмосфера, вежливый персонал. Рекомендую для семейеых праздников, дней рождения, встреч с друзьями!!!
February 25
Кухня потрясающе вкусная!
Сытные блюда)
Очень уютный и вместительный зал, комфортная расстановка столов, позитивная атмосфера
Доброжелательный персонал
Остались очень довольны проведённым вечером
January 12
Красивый ресторан в самом центре города. Новогодняя атмосфера✨🎉😊
Очень быстро принесли заказ, было вкусно. Гардероб, обслуживание на высоте. Хотел забронировать стол, по телефону ответили, что брони нет, разместят по факту. Мы были рядом, поэтому пришли, но в другой раз подумаем. В Онегин Дача, Магадане бронь столов есть ☺
3
1
September 20, 2024
Отличное заведение, есть своя тарелка сыров, всё сыры очень вкусные, также подают свой собственный хлеб, который идёт как идеальное дополнение к сырам и, возможно, прочим блюдам.
Мой фаворит здесь бефстроганов - очень вкусно.
Пицца на любителя, но не плохая, салат с крабом и авокадо переоценен по стоимости.
В целом крайне рекомендую посетить данное заведение чтобы сформулировать свое мнение.
October 25, 2024
Благодарим за оперативную подачу блюд, обходительное обслуживание, внимание к ребенку в виде раскрасок и детского меню( где порции, весьма, не детские)) в целом , все вкусно, чисто, приятная музыка и локация. P.s порции огромные!
1
September 17, 2024
Очень приятное заведение. Были в первый раз,по кухне все безумно вкусно. Пробовали «Сливочный суп с лососем» -это просто изумительно. Салат со Страсателлой и креветками,большая порция,много креветок. Снимаю звезду за обслуживание,нулевое. Но прийдем еще раз,уж очень вкусно)
January 8
Очень понравилось заведение. Еда, обслуживание и отношение, обстановка - все на высоком уровне. Праздновали день рождения небольшой компанией. Было поздравление, комплимент от заведения и спецэффекты с фейерверками )) Все остались довольными и под впечатлением! Спасибо!
November 2, 2024
Великолепный ресторан. Отличное обслуживание и вкусная еда - визитная карточка данного учреждения. Огромная благодарность официанту Дмитрию за позитив и доброжелательность. Мы с мужем отлично провели время.
December 25, 2024
Плюсы:
1. Очень вкусная пицца, брали со страчетеллой и паршутто.
2. Очень вкусный салат с томатами
3. Хороша паста.
4. Очень приятный персонал
5. Несмотря на загрузку, время ожидания блюд было порядка 10 минут, что очень мало.
6. Красивый антураж
Очень приятно удивило данное место, одна из вкусных пицц, что я ел. Один из лучших сервисов. С удовольствием зашел бы к этим ребятам еще раз. Остался под очень приятным впечатлением.
1
August 23, 2024
Ресторан итальянской кухни.Посещала данное заведение не один раз.
Приятная атмосфера,летом работает большая терраса,которая располагается в парке.
Кухня найдёт своего ценителя,для меня большинство блюд жирные.
Что касаемо обслуживания,персонал обслуживает долго,не внимателен к предпочтениям и просьбам,часто их эмоции меняются от чека,но это касается не всех официантов
3
September 11, 2024
Отличное место ,вкусно быстро ,интерсно что в каждой сыроварне есть одно ,два блюда не повторяющиеся в других городах ,в Ростове щавелевый суп ,прям как в детстве.Чисто и приятное обслуживание .Не всегда можно близко припарковаться .
4
1
March 8
Прекрасный ресторан в центре Ростова. Несколько залов, обширное меню, приветливое обслуживание. Цены умеренные. В теплое время откроется веранда. Будет еще лучше!
January 16
Новиковский ресторан с акцентом на сыры собственного производства. Эта сыроварня понравилась мне больше, чем такое же заведение на Красной Поляне. Хотя бы потому, что рыба здесь была нормального качества.
✅Было заказано:
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом,
Палтус с картофельным пюре и Пармезаном
Телячьи щечки с картофельным пюре
Томленая баранина со Страчателлой
Салат оливье со слабосоленым лососем
📌 Сыры здесь действительно качественные, а вот рыба посредственная. Место пользуется огромным спросом, столик лучше бронировать.
1️⃣ Вкус — 4.2
2️⃣ Обслуживание — 4.2
3️⃣ Атмосфера — 4.5
4️⃣ Интерьер — 4.5
5️⃣ Цена/качество — 4.3
Средний чек: 1800 рублей.
Итоговая оценка: 4.3
1
1
December 25, 2024
Приятное атмосферное место. Вкусная и разнообразная кухня. Летом работает веранда. Персонал очень вежливый и обходительный. Огромный выбор сыров, а так же блюд с сыром.
June 9, 2024
Были в конце мая проездом в Ростове, зашли в Сыроварню.
Плюсы: уютная веранда, вежливый персонал, хорошие официанты, вкусный десерт со свежей клубникой.
Минусы: все блюда, кроме десерта были не вкусные. Паста с лососем и по внешнему виду не очень(напоминает корм для кошек) и по вкусу(мелкие кусочки лосося в куче соуса). Шашлык из говядины явно приготовлен не на мангале, как будто на сковородке пожарили. Жареную картошку сильно передержали, была как пюре.
7
5
January 28
Не поняла всеобщего восторга от данного места - атмосфера и интерьер основные бенефиты данного заведения. По качеству блюд- хлеб с запахом копчености в бумажном пакете на столе - вроде бы и опреленная фишка, но как-то хлеб с корочкой из осыпающейся муки не сильно вызвал аппетит. Пробовала гаспачо, весьма пикантный. Но отдельный респект за киевский торт - нереально вкусный и порция была настолько большой, что захотелось забрать с собой) и тут случилась засада- на тот момент уже рассчитались и выловить официанта было из разряда удачи.
Вернусь точно за кофе и десертом , по остальным позициям из меню и качеством не знаю.
October 2, 2023
Прекрасное место для воскресных семейных завтраков, когда все остальные кафе и рестораны ещё закрыты. Атмосферное красивое уютное место с приятной музыкой и вкусной едой. Необычные позиции и сочетания для завтрака, например, гречневая каша с тирамису. Мы брали омлет, картофельную запеканку с беконом, кашу с яйцом пашот и пармезаном, американо и латте. Всё очень вкусное. Отдельно отмечу десерты, здесь они фантастические, сезонный пирог с ягодами просто тает во рту и исчезает в мгновение ока))
Довольно популярное место, а потому и загруженность официантов нужно иметь в виду, но если вы никуда не спешите, то это отличное место, чтобы насладиться вкусной едой в красивых интерьерах и с приятными видами, в кругу семьи.
5
3
March 8
Все отлично. Атмосфера в ресторане прекрасная. Еда очень вкусная. Были много раз, всегда без проблем. Есть только один минус, припарковаться около ресторана тяжело.
September 12, 2024
Отмечали здесь с мужем нашу годовщину свадьбы, всё что заказывали было очень вкусно запечённый камамбер просто супер 👍 , салат тоже был свежий и вкусный мясо было приготовлено очень вкусно, спасибо поварам за старание!
1
September 19, 2024
Все очень понравилось, сеть есть сеть, вкусно!, персонал дружелюбный подскажет если засомневались. Рядом детская площадка в тени. Все остались довольны
September 21, 2024
Ранее часто ходил в данное заведение и всегда оставался доволен, как обслуживанием, так и качеством блюд. Но вчера в ресторане происходило что-то странное: началось все с того, что на входе не было хостес, которая обычно может проводить до свободного столика, поэтому сели сами. После 5 минут полнейшего отсутствия внимания я сам подошел к одному из официантов и попросил меню. Далее я заказал 2 блюда брускету и салат с цыплёнком. Ожидая, что брускету, как закуску вынесут побыстрее, а салат съем как основное блюдо. По итогу спустя 20 минут нам вынесли.. Хлеб. Который они обычно сразу выносят только прибывшим гостям. Еще через 20 принесли и брускету, сразу вместе с салатом. Такая медлительность сильно удивила, ведь ресторан был полупустой, а раннее при полной заполненности салаты выносили за 15 минут. И в добавок почти весь цыплёнок в салате оказался обугленный и соответственно не пригодный к еде, что просто шокировало. Не знаю, что происходит с заведением, но думаю, что сюда лучше не ходить пока ситуация не исправится
1
January 19
Одно из топ заведений города Ростова-на-Дону. Великолепная кухня, хорошие завтраки, приятная обстановка! Хотите приятно спокойно провести время, можете смело ехать в Сыроварню!
August 14, 2024
Отличный ресторан, рекомендую посетить👍🏻. Мы семьей были проездом в городе и случайно выбрали этот ресторан. Не пожалели. Очень вкусно. Все блюда замечательные, десерты объедение. Сыр делают сами, всегда свежий. Вот только ценник высоковат.
Вечером найти свободный столик сложно, придется подождать.
December 20, 2024
В этом заведении бываю очень часто!!!
Еда обычно была вкусной,что даже претензий никаких нету,но на счёт десерта что-то пошло не так.
Заказали шоколадный фондан,принесли кекс в кружке,как в микроволновке за 5 минут. Во-первых был подгоревший;
Во-вторых вкуса никакого,спасал только шарик мороженого.
За такую цену нужно доработать этот десерт.
Мне всегда казалось,что шоколадный фондан-это десерт,который подается на тарелке и из этого десерта при разрезании вытекает к примеру шоколад,но никак не кекс в кружке(фото прикрепила)
По основным блюдам всё очень вкусно,претензий нету.
Напитки разнообразные,можно найти на любой вкус.
Официанты доброжелательные и всегда готовы помочь,если возникла какая-то проблема.
1
September 19, 2023
Замечательное место! Одно из любимейших в Ростове. Уютно, красиво и главное вкусно! Сюда хочется возвращаться. Поварам отдельный низкий поклон, ребята, из-за вас сюда прихожу. Обслуживание не плохое. Хотя в будни вечером, часам эдак ближе к 23 немногочисленные официанты уже заматываются и поймать кого-то бывает нелегко: большой зал+ большая летняя площадка+ уменьшенное колличество официантов... Если меню ещё можно взять на входе у девочки, то вот сделать заказ бывает тяжело. Один раз хотел уйти так и не заказав, ждал минут 20 пока хоть кто-то рядом появится. Но это скорее редкое исключение. Зато в выходные народу достаточно и многие официанты прям улыбаются и хочется приходить сюда снова и снова.
3
3
February 8
Наше любимое семейное место.
Обширное меню, большие порции, очень вкусно. Так же пробовали практически все сыры в их лавке. Ресторан однозначно рекомендую 👌
February 18
Были у ребят 14 февраля, давно хотели прийти, но заведение всегда уходила с наших радаров😅
Не пожалели, что пришли. Столик заранее забронировали, нас до него проводили и быстро приняли заказ, а потом быстро подали напитки😉
В этот день у ребят был комплимент в виде безалкогольного беллини и фотографии на инстакс 🩵
Салаты вкусные, напитки отличные, я попробовал мясные шарики - которые оказались тяжеловатыми для меня, хотелось больше сливочности.
В заведении много зелени, хорошее оформление и большое разнообразие блюд, включая десерты😏
Крем-брюле - честная 4-ка, да и порция такая, что для двоих - прям отлично🫰
Цены адекватные, порции по размеру - соответствуют заведению и цене.
Обязательно прийдём ещё, чтобы попробовать другие блюда и завтраки, т.к. завтраки выглядели в меню - потрясающе🏅
July 19, 2024
Место красивое, были здесь однажды (посидели на 7000 тогда, понравился только паштет, но девушка-официант хотя бы была очень милая и хорошо вела стол), в этот раз пришли за десертом. Заказали 2 фондана, через 5 минут дозаказали напитки. В итоге, напитки принесли уже когда мы закончили с десертами.
В конце попросили счёт. Минут 5-10 нам его несли. Мы сразу, при официанте, положили пятитысячную купюру, девушка сказала, что сейчас заберёт. Пошла относить заказ другому столу. Проходила мимо нашего стола не раз, рассчитала перед нами целых два стола, в итоге забрала деньги только когда мы сами ее подозвали.
Когда принесла сдачу, то, отвернувшись в сторону, не глядя на нас, торопясь к другому столу, промямлила что-то типа "извините за задержку".
Складывается впечатление, что хорошо официанты общаются со столами с большим чеком, а если придёшь только за десертами и напитками, то получишь это.
8
4
October 20, 2024
Сегодня завтракала в Сыроварне, просто великолепно! Официант Виктория- клиентоориентирована, вежливая, работает четко, с улыбкой! Спасибо за хорошее воскресное настроение! Удачи Вам!!!
October 1, 2024
Очень интересное и современное место. Большой выбор сыров, которые можно купить отдельно, очень приятное меню по ценам. Праздновали день рождение друга, нам все понравилось!
3
1
August 18, 2024
Пришли с подругой в ресторан, хотя ходим туда не первый раз. Всегда все было прекрасно и вкусно. В этот раз обслуживание было не на высшем уровне, вообще не было никакой клиентоориентированности. Принесли пиццу, она была в середине сырой, менеджер никак не захотела решить данную ситуацию. (Мы оторвали им кусок сырого теста и двое попробовать на ощупь менеджеру, чтобы доказать, что он тянулся как сырой). После данного инцидента и официант и менеджер нас стали игнорировать, делать вид, что нас не видят. Даже не умудрились спросить, как нам остальные блюда. В конце, когда мы уходили, даже не то что не извинились за инцидент с пицце, тупо не сказали «до свидания»
5
February 3
Были с подругами 1 февраля 2025 года. Мне нравится атмосфера этого места, уютно много зелени, нет громкой музыки, можно комфортно пообщаться с друзьями.
А вот еда очень разочаровала. Все-таки в ресторан идут еще и для того, чтоб получить гастрономическое удовольствие. И так.
1. Порции оооочень маленькие, я брала салат, основное блюдо и пирог с голубикой, не могу сказать , что я прям объелась))) еще бы пару пирогов поместилось бы))) (мой вес 50 кг).
2. Салат с креветками и авокадо. Авокадо пару кусочков, рукколы пожалели, креветок много, но они пересолены очень сильно и соус тоже очень соленый.
3. Котлеты из лосося со шпинатом. Котлеты были зажаренные, я думала будут на пару или запеченные, ну да ладно, жареные, наверное, больше любят. Но вот как есть обжаренные помидоры черри??? Если шпинат еще как-то можно прожевать, то помидоры - это просто одна сплошная жесткая кожура. Конечно их никто не ел. Очень странная подача. Лучше бы кабачок какой-нибудь положили )))
4. Пирог был вкусный, ягод много.
Хотелось бы, чтоб администратор заведения читал отзывы и прислушивался к замечаниям.
Удачи вам в своем развитии, кухню подправить и будет топ!
November 2, 2024
Отличное место для семейного отдыха . Кухня на высоком уровне . Хочу отметить - пицца с горгонзолой и грушей , салат с помидорами и сыром буратта , а так же торт Киевский в оригинальном исполнении . Очень советую посетить.
1
January 24, 2024
Заведение находится в самом центре города. Очень интересное и вкусное меню. Разнообразные сырные блюда. Меню большое. Готовили минут 15 закуски. Чисто и уютно, везде живые цветы в горшках. Лучше бронировать столик заранее, ну или в порядке живой очереди ждать. Ценник чуть выше среднего по городу. Есть магазин с сыра и собственного производства. По парковке: рядом есть парковка, но бывает забита.
4
1