The Nest Moscow

Эта закуска представляет собой поджаренный ломтик чиабатты, на котором размещается нежный крем из баклажана. Крем имеет шелковистую текстуру и лёгкий аромат чеснока. Сверху выкладываются свежие овощи: цукини, болгарский перец и помидор, маринованный

Ищете лёгкую закуску? Попробуйте нашу изысканную брускетту с тунцом и овощами. Нежный тунец, сочные цукини и баклажан, сливочный крем, пикантный маринованный лук и свежая руккола - и всё это на ароматной и хрустящей чиабатте

Нежная текстура мусса тает во рту, оставляя после себя приятное послевкусие. Хрустящие кедровые орешки добавляют блюду пикантности. Подаётся с чиабаттой, которая идеально сочетается с муссом

Это изысканное блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. Воздушная текстура и насыщенный вкус печени кролика подчёркиваются сладостью карамелизированного лука и изюма. Хрустящие грецкие орехи и чиабатта добавляют контрастную текстуру. Завершающий

Холодная закуска из мелко нарубленной говядины с пикантным соусом. Особый вкус придают каперсы, маринованные огурцы в сочетании с черемшой. Подаётся с чиабаттой и перепелиным желтком

Это сытное и ароматное горячее блюдо. Оно имеет нежный вкус и приятную текстуру. Мясо просто тает во рту. Вкусовой акцент смещён в сторону томлёных телячьих щёк, которые дополнены насыщенным соусом из портвейна. Блюдо подается с нежным кремом из сель

Это горячее блюдо - настоящий пир для гурманов. Нежная томлёная лопатка ягнёнка в сочетании с классическим мятым картофелем и пряным перечным соусом создают богатый и насыщенный вкус. А яркие акценты в виде моркови, сельдерея, красного вина, клюквы и

Лёгкий и изысканный салат, который сочетает в себе разные текстуры и вкусы. Хрустящие листья салата и пряная кинза придают свежесть, солёная прошутто и солоноватый мусс из феты добавляют насыщенности, а сладость груши и пикантность соуса понзу создаю

Изысканная классика в новом прочтении: свежие листья романо в фирменном Цезарь, приготовленном по особой рецептуре с добавлением филе сельди и маринованных огурцов. Хрустящие сухари, нежный пармезан, сочные креветки и яркие каперсы создают неповторим

Нежные баклажаны, сочные цукини и сладкий перец, пропитанные ароматом пряного розмарина и чеснока. Сохраняют максимум витаминов и прекрасно дополняют любое основное блюдо, придавая ему особый колорит пикника и летних каникул