Tiflis

Шашлык из индейки.

Кусочки цыпленка, приготовленные на мангале, подаются со свежим луком, соленой капустой по-грузински, свежей зеленью и красным соусом сацебери.

Традиционное жаркое из мяса свиной вырезки, золотистого картофеля, чеснока и свежей зелени с добавлением большого количества специй.

Хачапури из воздушного молочного теста с домашним сыром сулугуни и свежей кинзой.

Национальное грузинское блюдо, представляющее собой закрытую лепешку из дрожжевого теста с имертинским домашним сыром.

Невероятно ароматный, нежный и сочный.

Аджика по-грузински.

Ассорти из трех видов пхали (свекла, шпинат и капуста), с аппетитными рулетиками из баклажанов, приготовленные в лучших традициях классической грузинской кухни.

Свинина, обжаренная с овощами на скворчащей сковороде.

Любимый салат нашего шеф-повара. Огурцы, томаты, лук, зелень и настоящий грузинский соус из грецкого ореха.

Обжаренная до золотистой корочки картошечка "По-деревенски".

Телячьи потроха, запеченные в кеци, с аджикой, чесноком и пряными грузинскими специями.

Известное и очень вкусное блюдо грузинской кухни. Это тушеные овощи в собственном соку.

Аджика по-грузински.

Нежный овощной паштет с добавлением грузинских приправ и грецкого ореха:

Ассорти шашлыков: люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб классический, шашлык из цыпленка, шашлык из баранины и шашлык из свинины.

Рулетики из баклажана с грецких орехом и ароматными специями.

Блинчики с мясом/с картофелем и грибами.

Блинчики со сметаной/ с малиновым джемом/ с клубничным джемом.

Блюдо от нашего шеф-повара. Фирменный запеченный рулет из нежной телятины, фаршированный домашним майонезом, аджикой с чесноком и свежей ароматной зеленью.

Ванильное, клубничное, шоколадное мороженое.

Свинина, обжаренная с овощами на скворчащей сковороде.

Грибочки на углях.

Хрустящие, ароматные и очень вкусные.

Нежный фарш из свинины и телятины с добавлением риса, грузинских специй и лука, завернутый в виноградные листья. Подается с соусом мацони.

Ассорти грузинских разносолов из капусты, хрустящих огурчиков, маринованных томатов,чеснока и острого перца.

Дорадо на гриле.

Капуста по-грузински.

Обжаренная до золотистой корочки картошечка с маслом и зеленью.

Картофель-фри.

Нежные и сочные, приготовленные на огне.

Нежная куриная колбаска, приготовленная по бабушкиному рецепту.

С мясом говядины, с сыром сулугуни и зеленью.

Блюдо грузинской кухни, которое готовится из телячьих потрошков, запеченных в кеци с аджикой, чесноком и пряными грузинскими специями.

Холодная закуска из красной фасоли со свежей зеленью и красным луком.

Знаменитое грузинское блюдо из фасоли, которое входит в первую десятку грузинских кушаний. Попробуйте и вы точно не останетесь равнодушными перед этим супом.

Рубленая баранина, обжаренная на углях.

Люля-кебаб из курицы.

Рубленая свинина и говядина, обжаренная на углях.

Щедрая мясная тарелка из куриных рулетиков, ростбифа, говяжьего языка и буженины.

Слабосоленая семга собственного приготовления и мясная рыба эсколар. Подается с ломтиком лимона и оливками.

Классический кавказский соус из граната, идеально подходит к рыбе.

Овощи на пару.

Помидоры, грибы, баклажан и цукини, приготовленные на гриле под чесноком.

Ассорти из сладких бакинских томатов, свежего огурчика, болгарского перца и хрустящего редиса.

Холодная закуска из красной фасоли, со свежей зеленью и красным луком.

Рубленая баранина, обжаренная на углях.

Люля-кебаб из курицы.

Рубленая свинина и говядина, обжаренная на углях.

Соус Мацони.

Мороженое в ассортименте. Ванильное, клубничное, шоколадное мороженое.

Щедрая мясная тарелка из нежной буженины, куриных рулетиков со шпинатом, и говяжьего языка.

Классический кавказский соус из граната.

Помидоры, грибы, баклажаны и цукини, приготовленные на гриле с чесноком.

Оливки/маслины консервированные.

Отварной телячий язык. Соус на выбор: хрен, аджика, чесночный.

Одно из тех блюд, благодаря которому кухня Востока считается уникальной.

Любимый салат нашего шеф-повара. Все просто: огурцы, томаты, лук, зелень и настоящий грузинский соус из грецкого ореха.

Традиционное жаркое из мяса свиной вырезки, золотистого картофеля, чеснока и свежей зелени с добавлением большого количества специй.

Оливки, маслины.

Отварной телячий язык с хреном и зеленью.

Нежный, воздушный десерт из сливок, сахара, желатина и ванили. Верхний слой украшает фруктовое желе и семена чиа.

Одно из тех блюд, благодаря которому кухня Востока считается уникальной.

Свежая озерная форель, фаршированная домашним сыром сулугуни.

Мясная закуска из говяжьей вырезки.

Теплый салат из обжаренной говяжьей вырезки, огурчика, кинзы, зеленого лука под нашим фирменным соусом.

Салат из подпеченых на углях баклажанов, томатов, цукини и сладкой паприки, заправленный ароматным маслом с грузинскими специями.

Наш фирменный салат, в составе которого: куриное филе, говяжий язык, сыр пармезан, грецкий орех, гранат и все это под вкуснейшим сливочным соусом.

Фасоль красная, отварная говядина, красный лук, перец болгарский, зелень, грецкий орех и грузинские приправы.

Теплый салат с куриной печенью и микс салатом.

Нежный ростбиф и микс салат под зеленным соусом.

Пикантный томатный соус с грузинскими специями и свежей рубленной зеленью.

Одно из обязательных блюд праздничного грузинского застолья. Это мясо куры под ореховым соусом Баже.

Шашлык из свинины на ребрышках.

Селедка с отварной картошкой, свежими кольцами лука и зеленью.

Семга на гриле.

Семга на пару.

Сибас на гриле.

Невероятно ароматный, нежный и сочный.

Сулугуни, запеченный в кецах.

Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали.

Суп-пюре грибной.

Ассорти из домашнего имертинского сыра, сулугуни и сыра чечил.

Изысканный итальянский кофейный десерт.

Из семги с креветками.

Лазанья с сыром сулугуни. По древней грузинской легенде, откусывая кусочек ачмы, нужно загадать желание, которое обязательно сбудется.

Конверт из нежнейшего слоеного теста, разделенный на четыре части, внутри которого домашние сулугуни и имеретинские сыры.

Хачапури на шампуре.

Хачапури в форме лодочки с нежнейшим домашним сыром внутри, сырым яйцом и кусочком масла сверху.

Теплый салат с куриной печенью и микс-салатом.

Пикантный томатный соус с грузинскими специями и свежей рубленной зеленью.

Подается на тонком лаваше со свежими овощами, красным луком, и томатным соусом.

Стейк из сёмги с соусом Наршараб, приготовленный на пару.

Порционный кусок мяса, вырезанный из лучших частей свиной тушки.

Соус Ткемали зеленый.

Соус Ткемали красный.

Очень простая и вкусная уха из филе рыбы и креветок с овощами.

Ассорти из сезонных фруктов.

Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали.

Пирожки в форме полумесяца, их часто готовят в Грузии на Рождество. Внутри начинка из сыра и куриных яиц.

Классическая грузинская выпечка с большим количеством нежного сыра и тонким румяным тестом.

Традиционное блюдо, с нежной сырной начинкой и зеленью.

Цветная капуста.

Салат "Цезарь" с креветками.

Салат "Цезарь" с курицей.

Салат "Цезарь" с сёмгой.

Жареный под прессом в чесночном соусе, с перцем и пряностями, подается с капустой по-грузински и острым соусом.

Мясо молодого барашка на косточке, томленное в мясном бульоне с белым вином, тархуном и сливой ткемали.

Мясо барашка, томленое в горшочке с овощами.

Кусочки цыпленка,томленные на кеци с грузинскими специями, в фирменном соусе.

Телячья вырезка, томленая в густом бульоне с томатами, чесноком, луком и аджикой.

Хрустящее тесто золотистого цвета, манящий запах, чебурек с телятиной или бараниной на ваш выбор.

Цыпленок, томленый в сливочно-чесночном соусе.

Шампиньоны, запеченные с сыром на кеци.

Мякоть барашка на косточке, подается на тонком лаваше со свежими овощами, красным луком с томатным соусом.

Аппетитный шашлык из диетической индейки, с красным соусом и свежей зеленью.

Кусочки цыпленка, приготовленные на мангале, подаются со свежим луком, соленой капустой по-грузински, свежей зеленью и красным соусом сацебери.

Традиционный грузинский хлеб.

Вишня и творожный сыр в хрустящем тесте. Подается со сливочным мороженым.

Сочетание тонкого слоеного теста, с начинкой и кисло-сладких карамелизированных яблок.

Блюдо грузинской кухни, которое готовится из телячьих потрошков, запеченных в кеци с аджикой, чесноком и пряными грузинскими специями.

Хрустящее тесто золотистого цвета, манящий запах, чебурек с телятиной или бараниной на ваш выбор.

Шашлык из свинины на ребрышках.