Баклажаны, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки, сохраняют внутри мягкость и сочность. Спелые помидоры контрастируют с насыщенным вкусом соуса, который объединяет все ингредиенты в единую композицию
76900 сўм200 g
Баклажаны с помидорами
В этом блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус запечённых баклажанов и нежность помидоров. Пикантность придаёт чеснок, а пряность и свежесть — кинза
52900 сўм200 g
Веча
В этом блюде гармонично сочетаются свежесть и хрустящая текстура огурцов и сочность жареной говядины. Пикантность и аромат достигаются за счёт добавления кинзы, чеснока, а также лука и разнообразных специй
48900 сўм200 g
Винегрет
Отварные овощи — свёкла, картофель, морковь. Контраст текстур создают хрустящая квашеная капуста и зелёный горошек. В этом сочетании вкусов присутствуют кислинка и сладость, пикантность и острота. Всё гармонично объединяет заправка из ароматного раст
32900 сўм250 g
Говядина с рукколой
В этом блюде гармонично сочетаются нежность отварной говядины и пикантность рукколы. Яркость и сочность придают помидоры черри и маслины. Аромат и вкусовую гамму создают оливковое масло, лимонный сок и горчица