Unox Russia

Алюминиевый перфорированный противень UNOX TG310 FORO.BAKE (460х330 мм) используется для выпечки или охлаждения кондитерских и хлебобулочных изделий. Благодаря перфорированной поверхности влага не задерживается внутри продукта, а изделия получаютс...

Алюминиевый противень UNOX TG405 BAKE (600х400 мм) используется для выпечки или охлаждения кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и других заведениях общественного питания.  Алюминий быстро прогревается, что снижает время приготовления и ...

Перфорированный алюминиевый противень UNOX TG410 FORO.BAKE (600х400 мм) используется для выпечки хлеба, булочек, пирогов, печенья в пекарнях и других заведениях общественного питания. Благодаря перфорированной поверхности влага не задерживается вн...

Перфорированный противень UNOX TG435 FORO.BAGUETTE.BLACK (600х400 мм) на 5 волн предназначен для выпекания и охлаждения багетов. Изготовлен из алюминия с антипригарным покрытием. Благодаря перфорированной поверхности влага не задерживается внутри ...

Перфорированный противень UNOX TG445 FORO.BAGUETTE (600х400 мм) на 5 волн предназначен для выпекания и охлаждения багетов. Изготовлен из алюминия. Благодаря перфорированной поверхности влага не задерживается внутри продукта. Изделия получаются мяг...

Перфорированный противень UNOX TG890 FORO.BLACK  идеально подходит для выпечки круассанов или замороженного хлеба. Перфорация выводит влагу из продуктов, благодаря чему выпечка получается мягкой и воздушной. Размер гастронормированный GN 1/1 (530х...

Противень-решетка UNOX TG885 предназначен для жарки на гриле рыбы, мяса и овощей. Противень изготовлен из алюминия c антипригарным покрытием. При интенсивном использовании не деформируется и не требует предварительного разогрева. Размер гастронорм...

Противень UNOX TG460 BAKE.BLACK (600х400 мм) используется для выпечки или охлаждения кондитерских и хлебобулочных изделий в пекарнях и других заведениях общественного питания.  Изготовлен из алюминия с антипригарным покрытием. Алюминий быстро прог...

Перфорированный противень UNOX TG430 FORO.BLACK (600х400 мм) идеально подходит для выпечки круассанов или замороженного хлеба. Перфорация отводит влагу, благодаря чему выпечка получается мягкой и воздушной. Противень изготовлен из алюминия с антип...

Противень UNOX TG990 DUO.Grill предназначен для жарки на гриле мяса, рыбы, овощей. Имеет две рабочих поверхности: ребристую и с сетчатым рисунком. Размер гастронормированный GN 1/1 530х325х12 мм. Изготовлен из алюминия c антипригарным покрытием.

Перфорированный противень из нержавеющей стали UNOX TG810 FORO.STEEL20 подходит для приготовления овощей на пару или продуктов в вакуумных пакетах. Размер гастронормированный GN 1/1 (530x325x20 мм).

Противень UNOX TG465 (600х400 мм) имеет две рабочих поверхности - гладкую и рифленую. Гладкая сторона идеально подходит для приготовления пиццы и фокаччи с эффектом огнеупорного камня. Рифлёная сторона используется для жарки на гриле мяса, рыбы, о...

Перфорированный противень UNOX TG330 (460х330 мм) идеально подходит для выпечки круассанов или замороженного хлеба. Изготовлен из алюминия с антипригарным покрытием.

Противень UNOX TG875 FAKIRO используется для выпечки хлеба, пиццы или фокаччи. Имеет две рабочих поверхности - гладкую и рифленую. Ребристая поверхность подходит для выпечки замороженных продуктов, гладкая - для свежеприготовленных. Размер гастрон...

Эмалированный противень UNOX TG905 PAN.FRY предназначен для жарки в масле панированных продуктов: крокетов, рыбного филе, котлет, овощей, крупных кусков мяса. Размер гастронормированный GN 1/1 530х325х20 мм.

Противень UNOX TG870 FAKIRO.GRILL имеет две рабочих поверхности - гладкую и рифленую. Идеально подходит для приготовления на гриле мяса, рыбы, овощей, пиццы и фокаччи. Размер гастронормированный GN 1/1 530х325х12 мм. Изготовлен из алюминия c антип...

Противень UNOX TG936 EGGS 8x1 используется для жарки восьми яиц, оладий и приготовления омлета.  Размер гастронормированный GN1/1 (530x325x16 мм). Изготовлен из алюминия c антипригарным покрытием.

Конвекционная печь UNOX XEFR-04EU-ETDV Rossella используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления TOUCH есть возможность проверять и отслеживать в реальном времени ...

Конвекционная печь UNOX XEFR-06EU-ELRV Vittoria используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления LED есть возможность задать необходимую влажность внутри камеры и ...

Конвекционная печь UNOX XEFR-03EU-ELDV Elena используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления LED есть возможность задать необходимую влажность внутри камеры и упр...

Конвекционная печь UNOX XEFR-03HS-ELDV Stefania используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. Благодаря компактным размерам печь отлично подойдет для небольших производств и для организации...

Конвекционная печь UNOX XEFR-04HS-ETDV Arianna используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. Благодаря компактным размерам печь отлично подойдет для небольших производств и для организации ...

Конвекционная печь UNOX XEFR-10EU-ETRV Camilla используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления TOUCH есть возможность проверять и отслеживать в реальном времени р...

Конвекционная печь UNOX XEFR-03EU-EMRV Elena используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления MASTER есть возможность контролировать на удаленном компьютере или см...

Конвекционная печь UNOX XEFR-04HS-ELDV Arianna  используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. Благодаря компактным размерам печь отлично подойдет для небольших производств и для организации...

Конвекционная печь UNOX XEFR-04HS-EMRV Arianna используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления MASTER есть возможность контролировать на удаленном компьютере или ...

Конвекционная печь UNOX XEFR-10EU-ELRV Camilla используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления LED есть возможность задать необходимую влажность внутри камеры и у...

Конвекционная печь UNOX XEFR-03HS-ETDV Stefania используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. Благодаря компактным размерам печь отлично подойдет для небольших производств и для организации...

Конвекционная печь UNOX XEFR-10EU-EMRV Camilla используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления MASTER есть возможность контролировать на удаленном компьютере или ...

Конвекционная печь UNOX XEFR-06EU-EMRV Vittoria используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления MASTER есть возможность контролировать на удаленном компьютере или...

Конвекционная печь UNOX XEFR-06EU-ETRV Vittoria используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления TOUCH есть возможность проверять и отслеживать в реальном времени ...

Конвекционная печь UNOX XEFT-10EU-ETRV снята с производства. Аналогом является новая модель XEFR-10EU-ETRV. Конвекционная печь UNOX XEFT-10EU-ETRV Camilla используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полу...

Конвекционная печь UNOX XEFT-04HS-EMRV снята с производства. Аналогом является новая модель XEFR-04HS-EMRV. Конвекционная печь UNOX XEFT-04HS-EMRV Arianna используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полу...

Пароконвектомат с универсальными направляющими UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптит...

Пароконвектомат с универсальными направляющими UNOX XEBC-04EU-EPRM-MP - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптит...

Конвекционная печь UNOX XEBC-06EU-E1RM - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптить, разогревать, готовить на пар...

Конвекционная печь UNOX XEBL-16EU-E1RS с вкатной тележкой XEBTL-16EU вместимостью 16 противней 600х400 - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские издели...

Пароконвектомат с универсальными направляющими UNOX XEBC-06EU-EPRM-MP - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптит...

Конвекционная печь UNOX XEBC-10EU-E1RM - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптить, разогревать, готовить на пар...

Пароконвектомат с универсальными направляющими UNOX XEBC-06EU-E1RM-MP - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптит...

Пароконвектомат с универсальными направляющими UNOX XEBC-10EU-E1RM-MP - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптит...

Конвекционная печь UNOX XEBC-06EU-EPRM - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптить, разогревать, готовить на пар...

Конвекционная печь UNOX XEBL-16EU-YPRS с вкатной тележкой XEBTL-16EU на 16 противней 600х400 - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также...

Пароконвектомат с универсальными направляющими UNOX XEBC-10EU-EPRM-MP - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптит...

Конвекционная печь UNOX XEBC-10EU-EPRM - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптить, разогревать, готовить на пар...

Конвекционная печь UNOX XEBC-04EU-EPRM - это умный аппарат, в котором  можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптить, разогревать, готовить на пар...

Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-C с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста при точном контроле влажности и температуры, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не з...

Расстоечный шкаф UNOX XLT133 с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста при точном контроле влажности и температуры, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не заветри...

Расстоечный шкаф UNOX XLT193 с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста при точном контроле влажности и температуры, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не заветри...

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не заветривается.  Генерация пара осуществляется...

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-08EU-B с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не заветривается.  Генерация пара осуществляется...

Расстоечный шкаф UNOX XEBPL-16EU-M с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста при точном контроле влажности и температуры, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не з...

Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08HS-C с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста при точном контроле влажности и температуры, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не з...

Расстоечный шкаф UNOX XL413 с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста при точном контроле влажности и температуры, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не заветрив...

Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-B с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не заветривается.  Генерация пара осуществляется...

Расстоечный шкаф UNOX XL1003 с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста при точном контроле влажности и температуры, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не заветри...

Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08EU-B с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не заветривается.  Генерация пара осуществляется...

Газовый пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPRM - это умный аппарат, который может тушить, жарить, коптить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. Автоматические циклы приготовления помогут получить идеальный результат. Ручные...

Пароконвектомат электрический инжекторный UNOX XEVC-1011-EPRM - это умный аппарат, который может тушить, жарить, коптить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. Автоматические циклы приготовления помогут получить идеальный...

Пароконвектомат электрический инжекторный UNOX XEVC-1011-EZRM - это умный аппарат, который может тушить, жарить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. В моделях Zero отсутствует автоматическая мойка рабочей камеры. Ручные...

Пароконвектомат электрический инжекторный UNOX XEVC-0711-E1RM - это умный аппарат, который может тушить, жарить, коптить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. Автоматические циклы приготовления помогут получить идеальный...

Пароконвектомат электрический инжекторный UNOX XEVC-0511-E1RM - это умный аппарат, который может тушить, жарить, коптить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. Автоматические циклы приготовления помогут получить идеальный...

Электрический инжекторный пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPRM - это умный аппарат, который может тушить, жарить, коптить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. Автоматические циклы приготовления помогут получить идеальный...

Высокая открытая подставка UNOX XWVRC-0711-H подходит для установки пароконвектоматов серии XEVC, рассчитанных на работу с гастроемкостями GN 1/1 (530х325 мм).  Для удобства хранения инвентаря стенд оборудован направляющими под гастроемкости GN 1/1.

Средний открытый стенд UNOX XWARC-00EF-M подходит для установки конвекционных печей серии XEBC (до 10 уровней) на высоте, удобной для работы персонала. Также стенд используется при установке двух печей в колонну. Стенд XWARC-00EF-M выполнен из нер...

Низкий стенд UNOX XWARC-00EF-L используется при установке в колонну конвекционных печей серии XEBC.

Высокий открытый стенд UNOX XWARC-07EF-H подходит для установки конвекционных печей серии XEBC (до 10 уровней). Вмещает 7 противней 600x400 мм.

Комплект направляющих UNOX XWVLC-0711-H используется совместно со стендами XWVRC-0711-*, XWVRC-0011-UH, XWVRC-0011-H. Имеет 7 уровней с расстоянием между направляющими 60 мм. Выполнен из нержавеющей стали.

Электрическая конвекционная печь UNOX XB893 - это печь с простым механическим управлением, в которой можно выпекать любые хлебобулочные изделия, а также тушить, жарить, разогревать и готовить на пару. Ручные режимы Изменение параметров температуры...

Пароконвектомат UNOX XB893-MP с универсальными направляющими - это печь с простым механическим управлением, в которой можно выпекать любые хлебобулочные изделия, а также тушить, жарить, разогревать и готовить на пару, используя противни 600х400 мм...

Электрический пароконвектомат UNOX XB693-MP с универсальными направляющими - это печь с простым механическим управлением, в которой можно выпекать любые хлебобулочные изделия, а также тушить, жарить, разогревать и готовить на пару, используя проти...

Электрическая конвекционная печь UNOX XB1083 с вкатной тележкой XCB1001 на 16 противней 600х400 мм - это печь с простым механическим управлением, в которой можно выпекать любые хлебобулочные изделия, а также тушить, жарить, разогревать и готовить ...

Конвекционная печь UNOX XF043 Доминика - это простая печь без пароувлажнения и с механическим управлением, используемая для выпечки мелкоштучных изделий или для допекания замороженных продуктов.  На панели управления легко установить температуру и...

Конвекционная печь UNOX XF003 Роберта - самая компактная модель в линейке печей Unox. Подходит для выпечки мелкоштучных изделий и допекания замороженных продуктов. Ручные режимы Изменение параметров температуры в диапазоне 80-260 °C Технологии UNO...

Конвекционная печь UNOX XF013 Лиза - это компактная печь с механическим управлением, применяемая для простых процессов приготовления или для допекания замороженных продуктов.  На панели управления легко установить температуру и время выпечки (0-60...

Паровой конденсатор UNOX XC114 устанавливается на трубу для отвода паров, где за счет охлаждения холодной водой пары конденсируются, превращаются в воду и удаляются в канализацию. Конденсация дыма и пара происходит благодаря электромеханическому т...

Плата электрическая коммуникационная UNOX XEC001 — это высокотехнологичный компонент, специально разработанный для электрических конвекционных печей серий XEBC и XEVC. Она обеспечивает надежное взаимодействие всех электронных узлов оборудования, г...

Комплект универсальных направляющих UNOX XUC054 позволяет использовать как противни 600х400 мм, так и гастроемкости GN 1/1 (530х325 мм) в конвекционных печах XEBC-06EU-****. XUC054 имеет 6 уровней универсальных направляющих с расстоянием между ним...

Подовая печь UNOX XEKDT-01EU-D предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Также подходит для приготовления пиццы на предприятиях общественного питания и торговли.   Особенности: Температурный режим 0-290 °С Высота камеры 250 м...

Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-C предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Также подходит для приготовления пиццы, фокаччи, лепёшек. Встроенная технология принудительного отвода влаги из рабочей камеры позволяет сушить безе. Ст...

Подовая печь UNOX XEBDC-01EU-D предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Также подходит для приготовления пиццы фокаччи, лепёшек. Встроенная технология принудительного отвода влаги из рабочей камеры позволяет сушить безе. Ста...

Электрический инжекторный пароконвектомат UNOX XV893 - это печь с простым механическим управлением, в которой можно тушить, жарить, выпекать, разогревать и готовить на пару. Ручные режимы Изменение параметров температуры в диапазоне 80-260 °C Комб...

Электрический инжекторный пароконвектомат UNOX XV593 - это печь с простым механическим управлением, в которой можно тушить, жарить, выпекать, разогревать и готовить на пару. Ручные режимы Изменение параметров температуры в диапазоне 80-260 °C Комб...

Вытяжной зонт с пароконденсатором UNOX XEBHC-HCEU предназначен для очищения воздуха от запаха, пара и дыма, которые образуются в процессе готовки и при открывании дверцы печи. Имеется автоматическая мойка встроенных фильтров. Вытяжное устройство U...

Вытяжной зонт UNOX XEBHC-ACEU предназначен для очищения воздуха от запаха, пара и дыма, которые образуются в процессе готовки и при открывании дверцы печи. Зонт спроектирован так, что способен конденсировать легкий запах, появляющийся при выпечке ...

Решетка UNOX GRP806 STEEL.GRID изготовлена из прочной нержавеющей стали. Размер гастронормированный GN 1/1 (530х325 мм).

Хромированная плоская решётка UNOX GRP305 CHROMO.GRID используется в конвекционных печах с направляющими 460х330 мм.

Вкатная тележка UNOX XEVTL-2011 выполнена из нержавеющей стали. Рассчитана на 20 гастроемкостей GN 1/1 (530х325 мм). Гастроемкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.  Тележка UNOX  XEVTL-2011 используется совместно с 20-уровне...

Вкатная тележка UNOX XCB1001 выполнена из нержавеющей стали. Рассчитана на шестнадцать противней размером 600х400 мм. Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.  Тележка UNOX XCB1001 используется совместно с 16-уровневыми рас...

Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-YPRS-11 с вкатной тележкой XEVTL-2011 на 20 гастроемкостей GN 1/1 - это умный аппарат, в котором  можно тушить, жарить, коптить, разогревать, готовить на пару, по технологии су-вид, а также выпекать свежие или заморо...

Конвекционная печь UNOX XFT193 Росселла - печь с механическим управлением и с пароувлажнением, применяемая для простых процессов приготовления или для допекания замороженных продуктов.  Ручные режимы Конвекция 80-260 °C  Конвекция с пароувлажнение...

Установочный комплект XHC027 с душем и моющим средством SPRAY&Rinse (750 мл) для конвекционных печей серии XEFR.  Cостоит из: водоотвода,  фитингов,  U-образной трубы для слива,  соединителей,  противокапельного дверного поддона,  душирующего устр...

Моющее средство UNOX Det&Rinse (2 в 1) применяется для ручной мойки печей UNOX или автоматической мойки пароконвектоматов предыдущей версии выпуска (UNOX S5E, линейки XVC и XBC). Моющее средство  обеспечивает активный уход и увеличивает срок служб...