Сегодня посетили данное заведение.
+
1. Большие хинкали, действительно много фарша (причём вкусного)
2.Хачапури по аджарски за свою стоимость большой и вкусный, пожалуй, из всех заведений общепита именно здесь хачапури самое вкусное
3. Чистота заведения
4. Достаточно быстрая подача блюда
-
1. Тесто у хачапури "пустое" - у него абсолютно нет вкуса (не относится к начинке)
2. Соус "Аджика" таковой не является - ожидаемой остроты нет
3. Ценовая политика (ресторан заметно дороже своих коллег)
4. Бедность оформления из-за неудачного помещения (попытки облагородить помещение есть, но всё равно размеры помещения ,расстановка столов по моему мнению не дают права называться этому заведению "ресторан" - это добротная кафешка.
Что в итоге: в принципе данный общепит не хуже своих коллег. Я ознакомился лишь с "базой" - соус, хачапури и хинкали. Возможно, пустое тесто хинкали - изюминка данной точки, т.к. подобного теста я нигде не ещё не пробовал.
Что могу пожелать? Возможно, изменить подход в ценовой политике без потери качества,но потери в граммовке выходного продукта, быть может этот фактор будет подспорьем для выбора места вкусного времяпровождения!
1
Show business's response
Артур Апхудов
Level 8 Local Expert
December 22
Достаточно вкусно готовят. Ходил сюда часто, когда работал в суде. Официанты были вполне привередливыми. Еда, особенно люля кебаб очень вкусный. Я обедал во многих местах где готовят данную еду, не у всех получается. Музыка хорошая, не шумная. Для посиделки, для обсуждения каких-то важных деталей вполне, да много чего. Главное договорится с менеджером или главным.
1
Александра
Level 7 Local Expert
November 20
Не так давно посещали заведение, в субботу вечером, по кухне было все вкусно, НО самый большой минус оказался в обслуживании.
Во-первых, мы заказали 2 разных хачапури, одно по-аджарски, другое по мегрельски, нам принесли сначала первое, вместе с вином и соленьями, затем горячие блюда, но не всем вместе почему-то. Кто-то ел, а кто-то сидел смотрел
Пока мы сидели все это время, 3 раза напоминали официантке про второе хачапури, слышали в ответ то через 20 минут, то через 5, в итоге 5 минут превратились в полчаса 😂 Полагаю, что просто забыли об этом, оправдываясь полной посадкой. Да, полная посадка была, но я считаю, что это не должно касаться посетителей, которые приходят отдыхать.
Мы сидели за теми столиками, которые находятся по прямой от входа, официанты, видимо, их не особо любят, так как приходилось прямо следить где официант, чтобы их позвать. Такая проблема была не только у нас, но и у посетителей за соседним столиком.
Когда примерно к 21.30 количество посетителей уменьшилось, все равно пришлось самостоятельно подходить к барной стойке, чтобы попросить принести счет, ибо персоналу в общем-то было пофиг, за стойкой поболтать друг с другом интереснее) Позже, посетителям за соседним столом пришлось сделать то же самое.
В общем, место неплохое, но с официантами здесь проблема, либо необходимо лучше обучать, либо брать ещё человека чисто на выходные. Ну, либо и то, и другое.