Vietnamskaya Kukhnya
110 reviews
April 1, 2024
412-ый Фо, да уже 412 вариантов приготовления этой лапши опробовано по всей России и сегодня небольшая рецензия об этом корнере в Балашихе ниже в рамках ФоМарафона...
🪴🪴🪴Довольно небольшая, но зато почти полностью панорамная зона фудкорта имеет на своем борту несколько известных точек быстрого питания и несколько тематических корнеров, включая эту вьетнамку, где за 900 граммовую порцию Phở Bò необходимо заплатить 490 рублей, что я собственно и сделал, а сам оплачивая успел внимательно изучить конструктор свежайших ингредиентов (Довольно хорошо видно на фото) из которого и будет рождаться мой любимый суп-лапша.
🍜🍜🍜Трекеров здесь нет, поэтому необходимо следить за стойкой выдачи заказов, так как огненный бульон желательно вкушать сразу после подачи. Ага - вон он появился и я уже забираю поднос на котором всё просто идеально! Знаменитая вьетнамская посудина Бат с непрерывающимся косяком рыб наполнена ароматным бульоном покрывающим обалденную, качественную рисовую лапшу сосоятония аль-денте и два вида мяса, одно из которых приготовлено заранее и второе свежее под воздействием температуры доходит до кондиции уже непосредственно в блюде. Зелени немного, но и немало. На отдельной тарелочке проростки бобов, уверенная долька лайма, острый перчик 'птичий глаз', веточка мяты и три главных соуса Фо - Зам Той, Шрирача и Лао Ган Ма от китайской бабушки.
P.S. Ну, а вкусна ли эта красота? Однозначно да, но до эталонного варианта к сожалению не дотягивает - мои заслуженные Очень Хорошо и объясню почему! По вкусу у меня лично вопросов не произошло, может быть прям совсем небольшие нюансы и в моей тарелке не осталось ни капли, а это огромный показатель, мой балл снят за соотношение бульона к общей пропорции - его явно больше самой начинки и я знаю, о чем говорю...
3
December 18, 2024
Заказали с мужем том ям и фо бо.
Спустя минут 20-30 у мужа скрутил живот (такого еще никогда не было). На себе эффект том яма я ощутила, приехав домой. Мы фанаты азиатской/восточной кухни, поэтому наши организмы имеют иммунитет ко всем ингредиентам 😂 но в этот раз был кошмар.
Мы были так рады, что нашли быструю кухню с вьетнамской едой, нам было вкусно в моменте. Но все, что случилось после вызывает лишь тяжелый вздох. Будьте осторожны, заказывая тут еду
3
December 23, 2024
Всё в принципе понравилось, всё вкусно,но есть момент,на вынос тара меньше,чем,когда берешь поесть на месте.Т.к ценник на блюда не совсем доступный.
1
April 21, 2024
Буквально год назад, Том Ям тут был самый в кусный. Я очень люблю этот супчик и при возможности покупаю его в разных местах. Остановилась на кафе Фобо в Светофоре. Рецепт приготовления и вкус мне тут очень нравились. В последние полгода вкус стал меняться не в лучшую сторону. Собственно цена порции не меняеться но сам супчик стал очень не вкусным и на вкус стал очень солёным как супы в меньшей ценовой категории. Жаль но после последней дегустации совсем отпало желание есть Том Ям. Вот к чему приводит экономия на качестве, теряем клиентов но Держим ценник не изменным
1
January 23
Мы с мужем на протяжении 6 лет ходим в это заведение, нам всегда нравилось тут, но сейчас кассир девушка грубиянка и еда стала очень невкусная , для нас это большое разачарование
3
November 5, 2024
Раньше постоянно ходили во вьетнамскую кухню. Последние полгода кухня испортилась. Макароны переваренные с водой ( подругому и не скажешь). ФоБо испортился. Бульон мутный не все ингридиенты. Технология во многих блюдах нарушена. Не могу сказать во всех, так как все не пробовола. Обслуживание страдает.
2
March 13, 2024
Очень вкусное фо-бо! Наваристый, много зелени, мяса. Дают три соуса. Жалко что если соусов не хватает, их необходимо докупать - раньше такого не было(. Грустно, ведь во всех других кафе соусы в безлимитном доступе для покупателя…
Огромный минус в том, что данная позиция не заведена в меню - нет понимания по цене. + на баночках с соусами не стоит маркировка по дате (срок годности). Администрация заведения на такое замечание и жалобу никак не реагирует!!!
По поводу доставки - приезжает все тщательно упаковано в различные контейнеры. Но, умоляю, сделайте платную доставку! Набрать на определнную сумму бывает затруднительно - я физически столько не ем. Мне проще заплатить деньги за доставку, чем изощряться чтоб доставили беслатно.
December 5, 2024
Мне очень нравится суп Фо бо, а именно от руки Антона, Парень из Кыргызстана он Оочень вкусно Готовит
1
1
January 10
Ужас , 😰 ужасно 😝😝 сидит такая мадам на кассе очень грубая 🤢 🤮 обслуживание ноль единицы 🤦, раньше были хорошие кассиры, не давно были за 30 рублей соуса который предлагает к фо бо они продали еще сломанный посуде 🤦 дали
1
March 3
Вкусно. Раньше было больше выбор, сейчас сократился до минимуму. Том ям, пад тай есть, что уже хорошо.
June 5, 2024
Отлично!! Ведро вкусного фо-бо за небольшие деньги. Многовато бульена, но я люблю похлебать, поэтому мне нормально. Вкус хорош, мясо мягкое.
1
2
August 31, 2024
Любители острого - оно здесь! Фо Бо и Том Ям - это невероятные блюда, которые вам понравятся! Также есть возможность заказа иных интересных блюд.
Из минусов - маленькие порции, которым наестся будет сложно.
1
1
June 16, 2024
Приехали за фо бо и том ям ,а их нет в наличии
Это как так?
Сделали заказ онлайн в 20:40, через 10мин позвонила девушка( сотрудник) и ответила хамски, что все заказы принимают до 21 и наш заказ они собирать не будут, у них все закончилось
А так у них вкусно
2
February 27
Вкусная еда, хорошие порции, готовят быстро и вкусно
January 2, 2024
Наверное один из самых выксных фо бо в Москве и области. Брал с доставкой. Очень понравилось. Насыщенный бульон с правильными специями и свежайшие добавки к нему. Упаковано было меганадежно. Так же очень понравился Том Ям.
1
2
March 4, 2024
Вкусный фо бо, много всего, бульон и мясо отличные! Быстрая доставка, только вот приложение немного лагучее, но все принесли, как надо! Спасибо 🙏
1
January 11
Быстро! Вкусно очень-очень! Порции Обожраться! 😆🍜🥗🥢
October 6, 2023
Испортилось очень. Который раз не могут нормально заказ привезти. На 3 фобо соусов и приборов положили только на двоих. До этого заказывали и половину заказа вообще не привезли. Не знаю как так получилось. Но бульон в трех разных тарелках , без добавления всего был разный по вкусу. Сын не очень любит острое. Но ему пустой бульон был очень острый. Острее даже чем мы себе положили с соусами. Бульон последнее время приходит почти черный. Очень темный. Не такой вкусный как раньше. Ввели новое меню, цены подняли. А по факту все очень печально. Королевский том ям. Явно не королевский.
Я очень любила ролы , но они постоянно то соус не тот дадут. То орешков не добавят. Цена у вас одна. А ингредиентов часто не хватает. Да и если продаете почему , тогда цену не измените если ингредиентов не хватает. А то оплатили заказ. А потом узнаешь. Что орехов нет. Соус закончился. Да и они последнее время крутить их разучились. Последний раз покупали они развалились все. Так еще они из положили в бокс. К нему все прилипло. И пришлось просто есть ингредиенты. Да еще с невкусным соусом. Одним словом. Цены подняли. А уровень еды очень упал.
3
June 18, 2024
Все очень очень вкусно
Персонал вежливый.
Отлично нам все понравилось
August 9, 2023
Печально неожиданно. Сделала заказ свечера . А на следующий день даже никто невспомнил о нём. На сайте статус заказа был готов, а по итогу звоню после обеда уже ,мне говорят -что его и не готовили . Вопрос -а зачем статус заказа поменяли на готов ?! Могли бы отменить и я тогдагда перезаказала. Либо тогда вообще для чего сайт для оформления заказа есть ,а заказ вроде как никто и не готовит. Я конечно перезаказала . И видимо зря. Кухня на любителя. Но могу точно сказать даже то что хотелось с удовольствием съесть мне не понравилось из-за привкуса старого масла. Однозначно заказывать здесь точно не буду. Соус был безупречным. Но настроение испорченным .
1
January 11
Приезжаю есть только Фо Бо,на счет меню ничего не могу сказать.Но Фо Бо на высоте 🔥
1
April 4, 2024
Заказала новый удон том ям ,начинаю есть и понимаю что там жаренное яйцо (у меня не переносимость яиц) на сайте в составе его нет ,я бы заказала что то другое тогда ,в итоге все выкинуто в помойку ,спасибо за обед
3
October 27, 2023
Решили в пятницу с супругом сходить покушать в заведение Фо Бо, переодически приходим покушать Том Ям
И вот решили заказать опять именно его
И впечатления были ужасные
С первой ложки , была горечь и невыносимый привкус горечи
Порция была намного меньше обычного и создалось такое впечатление, что нам досталось все со дна …
Ужасное настроение после
Отнесла я его назад и высказала свои возмущения
Даже намека на извинения я не получила
Еще и виноватой осталась.
Очень неприятно
3
May 12, 2024
Бульон Фо бо ну очень солёный. Повар, вероятно, был безобразно взбешён и сыпанул всем, чтоб жизнь мёдом не казалась)
Покушать можно даже пародию на Фо бо, но не с таким пересолом.
Руководители, обратите на это внимание.
September 17, 2024
Вкусно, порции большие
Единственное, есть блюда на любителя (особенно в плане супов)
1
October 24, 2024
Еда хорошего качества. Тем, кто любит все азиатское.
February 27, 2024
Не очень понравилась на кассе женщина ,,,не доброжелательно разговаривала и как то высокомерно !!,,сами роллы свежие и вкусные !!,,заказываем частенько !!,,
3
May 30, 2024
Всегда нравился именно там суп Том ям. Подходя к кассе увидела, как девушка (не кассир) в перчатках, которыми готовит, грызёт семечки!!! Фу...
1
March 13, 2023
Ребята молодцы! Вкусно готовят! Жалко только что почему то в мкр южной по Балашихе не доставляют! Вроде здесь не малое население у нас, и даже письмо писал им на почту, но в ответ тишина! Видимо не интересен на район , не знаю! А еда супер, повара молодцы
1
1
April 26, 2023
Великолепная кухня, очень вкусно готовят, всегда всё горячее и свежее.
Любителям рекомендую !
2
June 13, 2023
такое ощущение будто у них всё неделями стоит в холодильнике, фо бо бульон мало того что тёмный и невкусно, так он ещё и водой разбавлен, еда отвратительная на вкус, был один раз ,первый и последний. ужас
часто ем фо-бо, люблю вьетнамскую кухню, это наверное худшее место
September 7, 2024
Хорошее место,очень вкусно готовят!
1
December 31, 2022
Позвонил в 21:31 отказались принять заказ, хочется человеческого подхода!,
Новый отзыв!
23.10.22 пришел в забегаловку (по другому теперь трудно назвать)
перестали к рису давать бульон, на просьбу продать отвечают отказом (задумайтесь в кафе на просьбу продать еду отвечают нельзя). Как видно из фото рис то ли был замороженный то ли старый (не знаю, но то что он комками не должен быть это точно) + рис белый (не в соусе)
Модераторы отклоняют фото…
3
1
June 18, 2024
Часто заказываем, доставка
Вкусно, быстро
1
February 18, 2023
Заказали том ям и том сао зу, были впервые и все очень понравилось! Порции большие и сытные. Будем заказывать доставку. :)
August 12, 2024
Фо бо делают отлично, хоть и не вьетнамцы
1
December 4, 2024
чаек тухлый (заварка недельная), соус с вонью. Наверно от новых кассиров зависит(. Был вчера 3,12,
3
January 25, 2023
Кажется очень дорого для сетевого перекуса… Посуда не одноразовая. Я не уверен, что она тщательно мытая-а вы? На вкус-обычно, нет изюминки-просто дорого…
September 16, 2024
Блинчики не особо зашли, а фобо норм. Можно есть.
1
February 23, 2021
Очень вкусные Фо бо и Фо га! Вкус яркий, не присутствует лишний компонент. За 380 руб 0.9 л супа. Тут вам при подаче и три разных острых соуса в маленьких контейнерах, и немного имбиря, и пророщенные ростки, и мята.
Очень жаль, что у ребят исчезли пирожки на пару (кажется назывались бань-бао).
Для сравнения, например, в Ханой-Москва, 0.6 л фо бо (стоимость 200 руб), по подаче, да и по самому вкусу совершенно не то. Бульон наваристый, словно домашний, с сальцем, лапша развараенная. Больше плюшек нет. Правда, если попросить, дадут соус (похожий на шрирачу, только больше концентрированный). Возможно, мы просто попали не на тот островок) Но, кстати, паровые пирожки у них вкусные.
2
March 18, 2023
Один из самых вкусных (правильных) Фо Бо вообще в Мск и области, хотя я их много и постоянно ем, тут прям зачет
January 12, 2024
Иногда там ем. Всегда всё было вкусно
1
July 14, 2021
Хороший пункт питания на фудкорте ТРЦ Светофор. Писал отзыв уже о нём, под его другим названием. Повторюсь: действительно вкусно и порции хорошие, но качество зависит от смены. Могут например недоложить креветок в том-ям, или подать проросшие бобы с привкусом плесени
6
1
August 17, 2022
Очень любила этот ресторан. Но сейчас от вкусной еды ничего не осталось. Как можно было пожарить креветки, что часть подгорело, а часть не прожарилось. Жаль потраченных деньгах. Разочарование.
October 30, 2022
Очень плохо, что у вас нет лапши и супов без мяса и рыбы, что означает вы не очень ориентированы на вегетарианцев/веганов или просто постящихся людей. Могли бы предусмотреть это в меню:(
1
5
November 4, 2022
При доставке приборы не положили,чека нет,в блюдах присутствует то чего нет в описании блюда, попадались пережаренные курица и рис,овощей в блюде почти нет, претензий не было к сыру Тофу.
3
1
December 9, 2023
Просто невкусно, фо-бо обычная вода, овощей почти нет, лапша переваренная
1
June 1, 2023
Ужасный обслуживающий персонал! Грязными руками кладут мясо в пиалы, варëнное мясо хранят в шкафу под столешницей. УЖАС! Примите меры!
1
2
April 3, 2024
Дорого и не все блюда интересные
3
September 12, 2023
Необоснованная цена на фастфуд, во Вьетнаме за такие деньги точно никто не купит