Vietnamskaya Kukhnya
100 reviews
April 1
412-ый Фо, да уже 412 вариантов приготовления этой лапши опробовано по всей России и сегодня небольшая рецензия об этом корнере в Балашихе ниже в рамках ФоМарафона...
🪴🪴🪴Довольно небольшая, но зато почти полностью панорамная зона фудкорта имеет на своем борту несколько известных точек быстрого питания и несколько тематических корнеров, включая эту вьетнамку, где за 900 граммовую порцию Phở Bò необходимо заплатить 490 рублей, что я собственно и сделал, а сам оплачивая успел внимательно изучить конструктор свежайших ингредиентов (Довольно хорошо видно на фото) из которого и будет рождаться мой любимый суп-лапша.
🍜🍜🍜Трекеров здесь нет, поэтому необходимо следить за стойкой выдачи заказов, так как огненный бульон желательно вкушать сразу после подачи. Ага - вон он появился и я уже забираю поднос на котором всё просто идеально! Знаменитая вьетнамская посудина Бат с непрерывающимся косяком рыб наполнена ароматным бульоном покрывающим обалденную, качественную рисовую лапшу сосоятония аль-денте и два вида мяса, одно из которых приготовлено заранее и второе свежее под воздействием температуры доходит до кондиции уже непосредственно в блюде. Зелени немного, но и немало. На отдельной тарелочке проростки бобов, уверенная долька лайма, острый перчик 'птичий глаз', веточка мяты и три главных соуса Фо - Зам Той, Шрирача и Лао Ган Ма от китайской бабушки.
P.S. Ну, а вкусна ли эта красота? Однозначно да, но до эталонного варианта к сожалению не дотягивает - мои заслуженные Очень Хорошо и объясню почему! По вкусу у меня лично вопросов не произошло, может быть прям совсем небольшие нюансы и в моей тарелке не осталось ни капли, а это огромный показатель, мой балл снят за соотношение бульона к общей пропорции - его явно больше самой начинки и я знаю, о чем говорю...
2
June 5
Отлично!! Ведро вкусного фо-бо за небольшие деньги. Многовато бульена, но я люблю похлебать, поэтому мне нормально. Вкус хорош, мясо мягкое.
1
1
April 21
Буквально год назад, Том Ям тут был самый в кусный. Я очень люблю этот супчик и при возможности покупаю его в разных местах. Остановилась на кафе Фобо в Светофоре. Рецепт приготовления и вкус мне тут очень нравились. В последние полгода вкус стал меняться не в лучшую сторону. Собственно цена порции не меняеться но сам супчик стал очень не вкусным и на вкус стал очень солёным как супы в меньшей ценовой категории. Жаль но после последней дегустации совсем отпало желание есть Том Ям. Вот к чему приводит экономия на качестве, теряем клиентов но Держим ценник не изменным
1
June 16
Приехали за фо бо и том ям ,а их нет в наличии
Это как так?
Сделали заказ онлайн в 20:40, через 10мин позвонила девушка( сотрудник) и ответила хамски, что все заказы принимают до 21 и наш заказ они собирать не будут, у них все закончилось
А так у них вкусно
August 31
Любители острого - оно здесь! Фо Бо и Том Ям - это невероятные блюда, которые вам понравятся! Также есть возможность заказа иных интересных блюд.
Из минусов - маленькие порции, которым наестся будет сложно.
March 13
Очень вкусное фо-бо! Наваристый, много зелени, мяса. Дают три соуса. Жалко что если соусов не хватает, их необходимо докупать - раньше такого не было(. Грустно, ведь во всех других кафе соусы в безлимитном доступе для покупателя…
Огромный минус в том, что данная позиция не заведена в меню - нет понимания по цене. + на баночках с соусами не стоит маркировка по дате (срок годности). Администрация заведения на такое замечание и жалобу никак не реагирует!!!
По поводу доставки - приезжает все тщательно упаковано в различные контейнеры. Но, умоляю, сделайте платную доставку! Набрать на определнную сумму бывает затруднительно - я физически столько не ем. Мне проще заплатить деньги за доставку, чем изощряться чтоб доставили беслатно.
November 5
Раньше постоянно ходили во вьетнамскую кухню. Последние полгода кухня испортилась. Макароны переваренные с водой ( подругому и не скажешь). ФоБо испортился. Бульон мутный не все ингридиенты. Технология во многих блюдах нарушена. Не могу сказать во всех, так как все не пробовола. Обслуживание страдает.
June 18
Все очень очень вкусно
Персонал вежливый.
Отлично нам все понравилось
January 2
Наверное один из самых выксных фо бо в Москве и области. Брал с доставкой. Очень понравилось. Насыщенный бульон с правильными специями и свежайшие добавки к нему. Упаковано было меганадежно. Так же очень понравился Том Ям.
1
1
March 4
Вкусный фо бо, много всего, бульон и мясо отличные! Быстрая доставка, только вот приложение немного лагучее, но все принесли, как надо! Спасибо 🙏
1
October 6, 2023
Испортилось очень. Который раз не могут нормально заказ привезти. На 3 фобо соусов и приборов положили только на двоих. До этого заказывали и половину заказа вообще не привезли. Не знаю как так получилось. Но бульон в трех разных тарелках , без добавления всего был разный по вкусу. Сын не очень любит острое. Но ему пустой бульон был очень острый. Острее даже чем мы себе положили с соусами. Бульон последнее время приходит почти черный. Очень темный. Не такой вкусный как раньше. Ввели новое меню, цены подняли. А по факту все очень печально. Королевский том ям. Явно не королевский.
Я очень любила ролы , но они постоянно то соус не тот дадут. То орешков не добавят. Цена у вас одна. А ингредиентов часто не хватает. Да и если продаете почему , тогда цену не измените если ингредиентов не хватает. А то оплатили заказ. А потом узнаешь. Что орехов нет. Соус закончился. Да и они последнее время крутить их разучились. Последний раз покупали они развалились все. Так еще они из положили в бокс. К нему все прилипло. И пришлось просто есть ингредиенты. Да еще с невкусным соусом. Одним словом. Цены подняли. А уровень еды очень упал.
2
May 30
Всегда нравился именно там суп Том ям. Подходя к кассе увидела, как девушка (не кассир) в перчатках, которыми готовит, грызёт семечки!!! Фу...
April 4
Заказала новый удон том ям ,начинаю есть и понимаю что там жаренное яйцо (у меня не переносимость яиц) на сайте в составе его нет ,я бы заказала что то другое тогда ,в итоге все выкинуто в помойку ,спасибо за обед
1
August 9, 2023
Печально неожиданно. Сделала заказ свечера . А на следующий день даже никто невспомнил о нём. На сайте статус заказа был готов, а по итогу звоню после обеда уже ,мне говорят -что его и не готовили . Вопрос -а зачем статус заказа поменяли на готов ?! Могли бы отменить и я тогдагда перезаказала. Либо тогда вообще для чего сайт для оформления заказа есть ,а заказ вроде как никто и не готовит. Я конечно перезаказала . И видимо зря. Кухня на любителя. Но могу точно сказать даже то что хотелось с удовольствием съесть мне не понравилось из-за привкуса старого масла. Однозначно заказывать здесь точно не буду. Соус был безупречным. Но настроение испорченным .
1
October 27, 2023
Решили в пятницу с супругом сходить покушать в заведение Фо Бо, переодически приходим покушать Том Ям
И вот решили заказать опять именно его
И впечатления были ужасные
С первой ложки , была горечь и невыносимый привкус горечи
Порция была намного меньше обычного и создалось такое впечатление, что нам досталось все со дна …
Ужасное настроение после
Отнесла я его назад и высказала свои возмущения
Даже намека на извинения я не получила
Еще и виноватой осталась.
Очень неприятно
2
May 12
Бульон Фо бо ну очень солёный. Повар, вероятно, был безобразно взбешён и сыпанул всем, чтоб жизнь мёдом не казалась)
Покушать можно даже пародию на Фо бо, но не с таким пересолом.
Руководители, обратите на это внимание.
February 27
Не очень понравилась на кассе женщина ,,,не доброжелательно разговаривала и как то высокомерно !!,,сами роллы свежие и вкусные !!,,заказываем частенько !!,,
2
June 18
Часто заказываем, доставка
Вкусно, быстро
September 17
Вкусно, порции большие
Единственное, есть блюда на любителя (особенно в плане супов)
October 24
Еда хорошего качества. Тем, кто любит все азиатское.
September 7
Хорошее место,очень вкусно готовят!
August 12
Фо бо делают отлично, хоть и не вьетнамцы
March 13, 2023
Ребята молодцы! Вкусно готовят! Жалко только что почему то в мкр южной по Балашихе не доставляют! Вроде здесь не малое население у нас, и даже письмо писал им на почту, но в ответ тишина! Видимо не интересен на район , не знаю! А еда супер, повара молодцы
1
1
April 26, 2023
Великолепная кухня, очень вкусно готовят, всегда всё горячее и свежее.
Любителям рекомендую !
2
June 13, 2023
такое ощущение будто у них всё неделями стоит в холодильнике, фо бо бульон мало того что тёмный и невкусно, так он ещё и водой разбавлен, еда отвратительная на вкус, был один раз ,первый и последний. ужас
часто ем фо-бо, люблю вьетнамскую кухню, это наверное худшее место
December 31, 2022
Позвонил в 21:31 отказались принять заказ, хочется человеческого подхода!,
Новый отзыв!
23.10.22 пришел в забегаловку (по другому теперь трудно назвать)
перестали к рису давать бульон, на просьбу продать отвечают отказом (задумайтесь в кафе на просьбу продать еду отвечают нельзя). Как видно из фото рис то ли был замороженный то ли старый (не знаю, но то что он комками не должен быть это точно) + рис белый (не в соусе)
Модераторы отклоняют фото…
3
1
February 18, 2023
Заказали том ям и том сао зу, были впервые и все очень понравилось! Порции большие и сытные. Будем заказывать доставку. :)
January 25, 2023
Кажется очень дорого для сетевого перекуса… Посуда не одноразовая. Я не уверен, что она тщательно мытая-а вы? На вкус-обычно, нет изюминки-просто дорого…
January 12
Иногда там ем. Всегда всё было вкусно
1
March 18, 2023
Один из самых вкусных (правильных) Фо Бо вообще в Мск и области, хотя я их много и постоянно ем, тут прям зачет
February 23, 2021
Очень вкусные Фо бо и Фо га! Вкус яркий, не присутствует лишний компонент. За 380 руб 0.9 л супа. Тут вам при подаче и три разных острых соуса в маленьких контейнерах, и немного имбиря, и пророщенные ростки, и мята.
Очень жаль, что у ребят исчезли пирожки на пару (кажется назывались бань-бао).
Для сравнения, например, в Ханой-Москва, 0.6 л фо бо (стоимость 200 руб), по подаче, да и по самому вкусу совершенно не то. Бульон наваристый, словно домашний, с сальцем, лапша развараенная. Больше плюшек нет. Правда, если попросить, дадут соус (похожий на шрирачу, только больше концентрированный). Возможно, мы просто попали не на тот островок) Но, кстати, паровые пирожки у них вкусные.
2
July 14, 2021
Хороший пункт питания на фудкорте ТРЦ Светофор. Писал отзыв уже о нём, под его другим названием. Повторюсь: действительно вкусно и порции хорошие, но качество зависит от смены. Могут например недоложить креветок в том-ям, или подать проросшие бобы с привкусом плесени
6
1
August 17, 2022
Очень любила этот ресторан. Но сейчас от вкусной еды ничего не осталось. Как можно было пожарить креветки, что часть подгорело, а часть не прожарилось. Жаль потраченных деньгах. Разочарование.
October 30, 2022
Очень плохо, что у вас нет лапши и супов без мяса и рыбы, что означает вы не очень ориентированы на вегетарианцев/веганов или просто постящихся людей. Могли бы предусмотреть это в меню:(
1
5
November 4, 2022
При доставке приборы не положили,чека нет,в блюдах присутствует то чего нет в описании блюда, попадались пережаренные курица и рис,овощей в блюде почти нет, претензий не было к сыру Тофу.
1
1
December 9, 2023
Просто невкусно, фо-бо обычная вода, овощей почти нет, лапша переваренная
1
September 16
Блинчики не особо зашли, а фобо норм. Можно есть.
April 3
Дорого и не все блюда интересные
June 1, 2023
Ужасный обслуживающий персонал! Грязными руками кладут мясо в пиалы, варëнное мясо хранят в шкафу под столешницей. УЖАС! Примите меры!
1
2
September 12, 2023
Необоснованная цена на фастфуд, во Вьетнаме за такие деньги точно никто не купит
January 4, 2022
Пришли втроём поесть том яма , мне попался длинный чёрный волос , супчик заменили , но даже элементарных извинений не принесли , вроде еда вкусная была тут всегда , но отношение к клиентам оставляет желать лучшего...
У них тут два разных названия в картах , и тут и там продублировал отзывы!
Приходили мы 1ого января в 13:30
5
3
September 12, 2020
Супер вкусно!
Я частно пробую фо до в разных местах.
И могу сказать, что здесь он один из лучших!!
Спасибо супер качество блюд! Порадовали нас с мужем💜
А свежие манго просто космос!!
Покушали нарезанными и супер сладкими!
4
2
February 20, 2020
Очень крутое заведение! Суп Фо Бо идеальный (вкусно,сытно, порции большие, пряностей много). Если б ещё доставка по всей Балашихи было,то поставил бы 10 из 5. Сам часто здесь бываю и всем рекомендую!)
3
1
October 15, 2020
Это самая вкусная въетнамская кухня из всех, что я пробовала! Обслуживание на высоте, скорость приготовления, качество продуктов, подача, доставка - выше всякий похвал!
1
April 27, 2021
ТЦ Светофор Люберцы 27, 04, 21 Впервые ем такие блюда, впервые оставляю отзыв где либо. Скажу просто - Очень вкусно, спасибо что открыли своё кафе у нас. 5 звёзд ставлю смело!
September 7, 2022
Отличный фуд-корт! Вкусный Том Ям и приличная порция, ничему не хуже, чем в дорогом ресторане👍
2
1
May 16, 2020
Испортились, ухудшились, упали ниже уровня.,.
Неоднократные заказчики, посетители и даже в каком-то роде были фанатами данного места.
Но... с каждым разом ситуация все хуже и хуже...
началось все с закрытия точки в Балашихе.
Потом плавно перешли на Уменьшение порций, следующее- ухудшение качества пищи... и точка в этой истории односторонний отказ на доставку и изменение суммы для доставки... если раньше эти граждане возили от 500 р, то тут после заказа решили изменить сумму на 1200.
Мол, ниже не повезём!
Касаемо качества и размеров порции, не далече чем за три дня до последнего заказа, делали большой Заказ на семейный ужин! На 3 с лишним тысячи! И оказалось, что порции уменьшились на 50-70 грамм, рулетики «похудели» на 27 грамм, и вкус.... хуже я ещё не встречал...
видимо коронавирус косит не только здоровье... но и руки, ноги и умения у поваров данного заведения...
Если раньше, я мог сказать, что фо-бо здесь похож на настоящий, то теперь-нет. Жижа с наполнением, и отвратным вкусом!
И так стало по всем показаниям...
Категорически НЕ РЕКОМЕНДУЮ данное место!
P.S. Кассовый чек, в нарушении 54 ФЗ о ККМ тоже Невозможно получить, а соответственно претензии при отправлении предъявлять будет некому...
2
2
November 6, 2023
Очень вкусный фо бо и том ям.
June 18, 2021
исправились! теперь отлично!
по-началу было отлично. количество креветок не регламентировано, как повезет) с открытия 5 было, потом 4, последний раз 3 и вот сейчас 2. соус пожалели, пресная лапша
4
2
May 21, 2023
Если решите заказать доставку в данной забегаловке делайте это за сутки .,доставка дрлгая и привозят все холодное и заветренное.