Много раз обедали в это месте. Еда вкусная, специи необычные, порции большие. Правда тарелки очень дешёвые, тонкие но вкус блюд это компенсирует. Неожиданно на обычном фудкорте встретить
Народный Автор
Level 30 Local Expert
September 18
Кулинарное фиаско корнера-ветерана Ереван плазы Chinese Vietnamese Cuisine
Далекий уже и беспечный 2019 год. Конец декабря и мое первое знакомство с только, что открывшимся корнером этой сети, которое оставило потрясающие послевкусие к недавно ставшему любимому блюду вьетнамской кухни Фо Бо и до начала моего ФоМарафона в январе 2022 года было еще несколько обзоров в нельзяграмме с оценкой тогда по десятибалльной системе в семь баллов. Прошло почти три года и я снова здесь заказываю порцию рисовой лапши с говядиной в бульоне под под знаковым номером посещения 475 оплатив при этом 450₽.
Корнер выглядит, как и зона фудкорта, максимально уставшим и одиноким, ведь сделав заказ я остался дожидаться его тут же дабы понаблюдать за процессом сборки у такого же одинокого работника родом толи из Вьетнама, толи из Китая, где за это время к нему так никто и не подошёл. Сборка ФоКонструктора завершена и на стойке мне предлагают добавить шрирачу и зам той, откуда я щедро достану маринованные слайсы чеснока, которые люблю в Фо безмерно.
Оооочень темный бульон с блестящими бляшками жира и темное мясо сразу дали понять, что здесь явно что-то не так, а когда я это попробовал то меня это подвергло в шок! Жутко соленый бульон с жирностью, после которой есть ощущение, что губы смазали гигиенической помадой, становится таким когда он сварен давно, и это давно здесь прям давным давно. Человеку со слабым пищеварительным трактом такое есть в принципе просто опасно! Слайсы говядины одни из худших за все почти из полутысячи опробованных Фо, хотя кого я обманываю - они худшие, где их место должно быть ящиком для отходов, а уж подавать такое гостю категорически нельзя! Лапша так себе - ни туда, ни сюда🤏
P.S. Если не пересмотреть свое отношение к подаваемому блюду, то боюсь закат всей этой истории будет не за горами, а всем дочитавшим я конечно напоминаю, что в принципе такой Фо может быть опасен для здоровья. Лучше откройте карту рядом с метро Тульская и посмотрите другие вьетнамки которых здесь на самом деле достаточно много, многим из которых я поставил честные пять баллов и сходите туда.
Так что, как-то так - традиционно tạm biệt и до новых гастрономический встреч 😎
8
Terrano Fi
Level 8 Local Expert
November 27, 2023
Ели в этом заведении с мамой . Блюды на вкус были вкусными , но самое главное так это их готовили с любовью ! Готовят настоящие приветливые вьетнамцы, самые обычные , но зато как радуются когда к ними заходят !
Однозначно рекомендую ! 🌷❤️