Wine & Fish
699 reviews
August 26
Чудесный ресторан, с открытой и полуоткрытой верандой, очень уютное место с живописным видом на всю красоту открывающуюся с побережья Новый Свет. Кухня по моему скромному мнению, лучшая в этом посёлке. Завтраки, если вы проживаете как и мы в гостинице «Винтаж», насытят Вас на весь день. Разнообразие блюд в формате шведский стол, доставят гастрономическое удовольствие. Официанты довольно приветливые, особенно девушки. Большое им спасибо за хорошее настроение, особенно в мой день рождения, отдельно благодарю за десерт с желанием)
Вкусные гребешки в сливочном соусе, салат с жаренными хрустящими баклажанами, форель на гриле...Отдельная похвала винной карте ресторана и рядом стоящему заводу шампанских вин)))
С удовольствием вернемся к Вам.
Официанты приветливые
2
3
June 26
Отличный ресторан! Большое и разнообразное меню. Винная карта настолько огромная, что теряешься от выбора. Накормили вкусно, порции достаточно большие. Особенно впечатлила порция картофеля фри, такое впечатление, что пожарили пол пачки) С террасы открывается восхитительный вид. Обедать с таким пейзажем- это отдельный вид удовольствия!
Хотела отдельно поблагодарить прекрасную Кристину, которая обслуживала наш столик! Все было прекрасно. Спасибо
6
4
September 16
Это был лучший палтус на побережье Нового света.🌞
Чисто , уютно и обслуживание хорошее.
Но самое главное
ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ВИД с терассы.🌞
Завтраки , хоть и стандартные , но вполне разнообразные.
В этом ресторане вы не попадете на шумное празднование Д.Р. или другого застолья))
Столики заранее не бронируют.
Тихо , красиво , романтично с вином и рыбой .
Спасибо.🍾🐠
4
September 11
Удачное расположение ресторана вдали от суеты посёлка, очень живописный вид с площадки ресторана, хороший интерьер, вежливое и быстрое обслуживание. Ели свежую рыбу (луфарь порадовал), мидальоны из говядины, салаты овощные, ну и вино, куда без него. Всем остались довольны. Еще зайдем, пока отдыхаем в Новом свете.
1
2
August 13
Был хороший отзыв, но редактирую и меняю оценку. Официант Дарья встретила не гостеприимно и не любезно. Уже не в первый раз. Останавливаемся в отеле регулярно, каждую неделю - две уже два года. Имеем скидку постоянного гостя в отеле. Сначала Татьяна начала вести себя как коронованная, теперь Дарья. Спросили свежая ли рыба и что она может посоветовать из меню , она ответила , что ешьте что хотите, ей все равно- людей много! И ей некогда нам советовать. Спросили, так как в предидущий раз принесли барабульку мусор разнокалиберный в большом количестве панировки. Вкуса рыбы не почувствовали. Дарья убежала не ответив, но сказав, что ее ждут другие люди , а к нам прийдет другой официант. К другим она не подходила, просто ушла.
Ситуацию спасла Кристина. Она мягче и не грубиянка. Посоветовала кефаль. Рыба была отличная.Прошу владельца обратить внимание на официантов, которые давно работают и ведут себя как хозяева этого места , но незаинтересованные в посетителях, а желающие только получать з/п и чаевые ! Надеюсь в пгт новый свет есть желающие потрудиться официантами с хорошим настроением и благожелательностью , а не ярко выраженной тошнотой от клиентов. Также в прошлый раз мы бронировали апартаменты за 23 или 25 тыс, не помню точно , но не успели на завтрак до 10. Муж пришёл один в начале 11, Дарья сидела в ресторане в телефоне, сказала, что завтрак закончился. Он попросил хотя бы кофе за Оплату, на что получил грубый ответ, что кафе ресторан работает с 12 дня. Хотя он готов был потратить средства и не только на кофе..
10
3
November 12
Хороший выбор свежей рыбы и морепродуктов, качественная кухня, довольно обширная винная карта, с локальными винами в том числе. Сервис - внимательный. И важно - шикарный панорамный вид на бухту, поэтому столик лучше бронировать заранее (если, конечно, стремитесь к визуальным удовольствиям))
1
August 18
Всё очень вкусно - и рыба, и морепродукты, и мясо. Чувствуется, что всё свежее и приготовлено лучшими поварами! Большие порции. Обслуживание прекрасное. Небольшой минус - ожидание, особенно, если больше половины столов занято
1
2
September 24
Самый лучший ресторан в пгт Новый-Свет!!! Если вы хотите прекрасно провести время, очень вкусно покушать с шикарными видами, то не надо искать другого, приходите сюда. Великолепное обслуживание (Татьяна, Вам отдельная благодарность), качественная и главное очень вкусная еда, великолепное шампанское. Место куда хочется возвращаться!!!
2
2
July 19
Три года подряд «инспектировали» крымские рестораны в районе г.Судак. Однозначно могу сказать, что ресторан «Вино и рыба» при отеле «Винтаж» является лучшим в этой части Крыма. Многократно обедали и ужинали в нем большими компаниями и семейными парами и каждый раз получали огромное удовольствие от высочайшего уровня кухни, наслаждение от шикарного вида на гору Сокол и бухту Нового Света, а также исключительно позитивные эмоции от навыков обслуживающего персонала. Целый ряд блюд этого ресторана являются идеальными и бесподобными по вкусу: креветки тигровые в сливочно-чесночном соусе, салат с жаренными хрустящими баклажанами, окрошка на кефире, борщ, медальоны из телятины, утиная грудка с тимьяном и вишневым соусом, камбала жаренная и др. БОльшая часть остальных блюд также являются прекрасными и вкуснейшими. Отдельно хочу отметить винную карту данного ресторана. Здесь имеются отличные вина и шампанское как крымского производства (Pinot Gris Cuvee de Prestige пр-ва Новый Свет - однозначно лучшее в нашей стране), так и импортного, что встречается далеко не во всех ресторанах Крыма. Кстати всегда есть и водка "Белуга" (под борщ, сало и селедочку)!
Перепробовав практически всю кухню могу сделать только пару замечаний: домашнее сало двух видов необходимо замораживать и нарезать тонкими прозрачными пластинами, которые будут от такой нарезки конечно заворачиваться в трубочки, но это будет именно идеально нарезанное сало (например как в ресторане «SEAVAS» в Севастополе); а не толстые грубые ломти, как подают сейчас. Также один раз были замечания по жесткости отдельных кусков шашлыка из свинины. Если уж в ресторане такого уровня заказываешь шашлык, то в нем не должно быть 3 трудножующихся куска….
Уровень профессионализма обслуживающего персонала ресторана выше всяких похвал. Особенно хочу поблагодарить официантов Кристину и Марию, которые своей обходительностью, знаниями, быстротой обслуживания, грамотными советами, вежливостью, отличной памятью и коммуникабельностью создают отличное настроение у посетителей ресторана, общее позитивное впечатление и желание сюда вернуться.
Очень рекомендую посетить данный ресторан всем любителям прекрасной кухни. Во время шикарного обеда или ужина вы получите бесподобное удовольствие и хорошее настроение. А великолепному коллективу ресторана желаю и дальше поддерживать такой высочайший уровень мастерства и качества!
2
2
June 27
Отличный обслуживающий состав. Уверенное меню. Идеальные виды на бухту. Комфортные варианты посадки. Нам тут все понравилось. Особенно завтраки с шикарной запеканкой и удивительно классным для машины кофе. Ну и за кота красавца спасибо!
4
3
August 28
Сам ресторан, если говорить про блюда, подачу, интерьер - здорово! 👍
Но вот к некоторому персоналу есть вопросы…
28 августа решили посетить ресторан. С порога официантка всем своим видом дала понять, что заведете в ее лице не радо гостям.
В ее арсенале нет навыков гостеприимно встречать гостей.
Нет опыта доброжелательного обращения и понятных ответов на вопросы посетителей.
У нее Нет возможности соответствовать заявленному статусу ресторана.
А жаль, портит воздух своим присутствием
А вот Хамоватые ответы, оценивающие откровенно любопытные взгляды и юмор с душком - этого вдоволь.
Другое дело Официант Александр- человек на своем месте, профессионал, держит марку ресторана, компетентен, любезен, добр. С удовольствием вознаградили за достойное обслуживание приличными чаевыми. И были рады, что попали в руки Александра, а не этой дамы странной наружности и не менее странного содержания.
4
June 29
Недооцененный ресторан по сравнению с остальными прибрежными харчевнями. Обслуживание на уровне, вкусно готовят все, кроме рапанов и мяса. Богатый выбор вин, без шальной накрутки. В Новом Свете идеальное место для романтического ужина с шикарным видом на закат!
5
2
August 3
Единственное приличное место в новом свете🌟 Ценник московский , но оно того стоит! Очень вкусно, обслуживание на 10 баллов, а какая подача ахххх! На фото крымский чай, положили кучу разных травок и даже мёд, вкуснятина! Так же брали борщ, устрицы, сало ммммм, вся еда просто отвал башки!🔥 ну и в завершение шикарный вид! Если будете в новом свете , хотя бы разок но надо зайти!!!
2
2
September 4
Обедали мы с женой в ресторане “Вино и Рыба” на набережной в Новом Свете в августе 2024 года.
Что вам сказать, товарищи? Понравилось! Мне подали жареную барабулю и кефаль — таких рыбин, что я чуть не решил переехать в Новый Свет и заняться рыбной ловлей. Жена взяла уху из семги. Но, знаете, не просто уху, а с рюмочкой холодной водочки! И тут я понял: уха без водки — это как рыба без моря.
Белое же вино “Меганом” оказалось настолько прекрасным, что с оливками из Никитского ботанического сада заходило, как по маслу.
Официантка — вежливая, как вежливость, предупредительная, как погода на завтра, и, главное, ненавязчивая, как тень от вашего зонтика на пляже.
И всё это удовольствие обошлось нам в 4500 рублей, что, учитывая качество, вовсе и недорого.
В общем, набережная, рыбка, вино — и никакой спешки. Мы довольны, ресторан молодец, а Новый Свет ещё долго будет сниться нам по ночам.
2
August 27
Очень хороший ресторан, если не единственный в этом посёлке.
Отличное место, просто суперский вид.
Персонал на высшем уровне.
Да, самое главное, еда и меню просто превосходное.
Цены совсем не кусаются.
Рекомендую посетить.
Всё было просто супер.
Спасибо персоналу и руководству.
1
1
September 28
Отличное обслуживание, кухня прекрасная, богатая винная карта; на протяжении четырех лет отдыхаем в отеле «Винтаж», на территории которого находится ресторан. Были с друзьями - общее мнение ОТЛИЧНО!!!
1
2
June 23
Просто потрясающе вкусно! Уровень обслуживания прекрасный. Вид замечательный. Чисто, вкусно просто идеально!
Абсолютно не похож на большинство местных заведений,. Очень рекомендую!
1
3
October 17
Когда останавливаемся в судаке, всегда ужинаем тут. Дорога до Нового света этого стоит. Отличное обслуживание, красивые виды, большое меню. Вкусная кухня, местный улов и местные устрицы - обязательно берите! Также локальное игристое завода Новый свет
2
August 30
Ресторан хороший. Один раз ужинали и обедали, плюс три раза приходили на завтрак. Офианты (мужчина, женщина и девушка) очень приветливые и общительные. Свои обязанности знают на отлично. Давали советы по вину. Отмечается высокий уровень заботы о посетителях. Цены в заведении не чуть выше среднего по поселку
3
June 22
Это великолепное место, с этого ресторана открываются шикарные виды и в нем не жарко даже в самую жаркую погоду потому что он расположен под тенистыми деревьями. Также здесь очень вкусно готовят рыбку, я брала здесь ассорти, пальчики оближешь.
3
2
September 20
Замечательное место. Красивый вид на море. Заказывали рыбу /очень вкусная 👍/ Обслуживание высший уровень! Атмосфера комфортная для спокойного отдыха. Рекомендую посетить)
3
1
August 14
Ресторан имеет террасу с изумительным видом на новосветскую бухту! Это большое удовольствие наслаждаться хорошей кухней и крымским пейзажем как за обедом, так за ужином или чашкой кофе. Рекомендуем!
2
1
August 20
Отличный ресторан. Огромная благодарность Александру за обслуживание просто 10⭐️. Рыба, мидии, салаты…. Ну просто сногсшибательны. Самый лучший ресторан в Новом Свете! Всем советую. Кухне респект👍🏻
3
July 26
Прекрасный видовой ресторан, сервировка и подача на редком для Крыма высоком уровне. Еда всегда понятная, понимаешь, что получаешь. Ну а если суммировать все достоинства, твердая пятерка. В таком месте по другому и быть не должно )
3
August 12
Прекрасный ресторан. Кухня на высоте) Вид с балкона заслуживает отдельной оценки) Когда посещаю Крым, обязательно посещаю данный ресторан. Одно из любимых мест, обязательное к посещению.
1
September 18
Хороший и уютный ресторанчик
В меню достаточно позиций, всё вкусно и красиво, но не само Меню, им бы обновить его, а то выглядит, будто я сижу в люберецкой шашлычной
А так всё отлично, хороший вид, хороший персонал :)
1
August 30
Очень вкусно! Вид - отдельная история😍. Персонал отзывчив. Пошёл дождик - оперативно переместили под крышу. Дарья научила устриц употреблять. Баклажаны хрустящие лучше чем в Чехове в Таганроге👍
August 8
Очень уютно и вкусно. Персонал заботлив и вежлив. Красивые виды с веранды. Цены московские))) Но морепродукты сейчас везде стоят не дёшево.
1
March 9
Здесь лучшая барабулька которую ел. Завтраки, обеды , ужины все вкусно. Порции крупные. Персонал очень внимателен, вежлив, ненавязчив. Профессионально. Очень пейзажно на террасе. Есть доставка в номера отеля. Шведский стол на завтрак-отличный , с большим выбором блюд даже зимой. Молодцы! Успехов! Рекомендую.
5
1
October 2
Пафосно. Настолько пафосно, что за 2 часа до времени пик все столы зарезервированы. Но...Оставались пустыми все время пока нас изволили посадить и милостливо покормить. Для нас критерий во всех заведениях это куриный паштет! Здесь он настолько пересоленый ,что жена не смогла доесть(. Уха на 4 балла, но зато со стопкой водки и канапе с красной икрой ) . Утиная грудка- порция большая, но грудка суховата и под бокал рислинга (150 мл) по цене бутылки заходит так себе. Про тигровую креветку в сливочном соусе вообще ничего сказать не могу , ни о чем... По итогу пафосно, с претензией на лучший ресторан в Новом Свете и эксплуатацией этой темы во всех отзывах и соцсетях. В общем, не так это всё...Не верьте отзывам и картинкам.
2
2
June 16
Отвратительное обслуживание!
Зашли в ресторан, погода хорошая, да после дождя, даже не дождя, а просто слегка поморосил, но улице тепло, захотели сесть на веранде, на что официант громко заявил "Я НЕ БУДУ ТАМ ОБСЛУЖИВАТЬ, ТАМ МОКРО", на вопрос "почему?", ответ был короток "НЕТ, НЕТ, НЕ БУДУ" и куда-то убежал, после такого уже хотелось уйти, но были очень голодными, хорошо, сели в зале нас стала обслуживать девушка, с таким выражением лица будто делает огромное одолжение нам, на просьбу посоветовать самый "востребованный" салат, она просто перечислила все салаты из меню. Далее мы выбрали салат, предварительно спросив, на сколько его часто берут и вкусный ли, на всё нам сказали 100% "да", по итогу салат был безвкусный, нет никакой заправки, кроме лимонного сока, морепродукты подранные, абсолютно не соответствует описанию и фотографии. Более того, нам не хватило приборов. Все позиции приносились в разное время. Коротко, отвратительное заведение, если можно было бы поставить нуль, это была бы именно его оценка.
4
3
July 13
Место, которое позиционирует себя отличным рестораном, не может позволить себе такое долгое обслуживание.
Ужинали тут пару дней назад, не бронировали, но место нашлось "впритык". Заказали местные морс в 4 бокалах, детям картошку фри с нагетсами, 2 салата и 2 горячих. Морсы принесли через 25 мин, при этом готовили их в каждом стакане отдельно, что привело к разному вкусу одинаковых напитков, из 400 мл по меню, в которых оказалось порядка 200 мл самого морса, остальное мята, жмых ягод и цитрусовых. У кого-то был более кислый, у другого более сладкий. Вместо того что бы заготовить большую ёмкость расхожего напитка в жару и подавать его сразу, получилось недоразумение. Заказы приносили по готовности, при этом мидии и рапаны принесли первыми, через 40 мин, а картошку фри и наггетсы пришлось ждать больше часа, что привело к тому, что дети ели еду взрослых, а нам пришлось есть их картошку. К вопросу о бронировании мест, принас 4 стола были забронированы, но за 2 из них никто не пришел - это при общем количестве около 10-12 столов в заведении. Общее впечатление на 3. По ценам - курортные, но порции достаточно большие, в четвером с детьми мы наелись за 6К.
1
1
July 7
Отлично!!! Прекрасная кухня. Очень хороший завтрак. Ресторан обслуживается очень хорошо. Шеф повара молодцы . Официанты внимательны и вообще все хорошо.
4
August 22
Место просто отличное!! Очень вкусная кухня, все блюда. Интересно что кухня не меняется на протяжении многих лет (качество блюд ). И персонал так-же один и тот же. Это говорит о многом!!!
2
September 14
Впечатление двоякое, ожиданий особых не было- хотелось просто пообедать, но после выбора из меню, оказалось, что этого нет. Пришлось выбирать заново, тоже что-то не получилось . Уха была вкусная, но подача не айс (принесли вместе с выдавленными из дешёвого вчерашнего батона кругляками на которых лежала заветренная икра с душком ) и ещё стопку водки. Икру попробовала - горьчит и действительно не первой свежести. Дочь заказала борщ, съела с удовольствием. Поварам спасибо!
По вторым блюдам и салатам средняя оценка, авокадо не спелый и абсолютно безвкусный. Обслуживание тоже среднее.
2
2
September 24
После прочтения отзывов долго сомневались, но все таки решили сходить. И ни разу не ошиблись.
Были 23.09.24, нас встретили, проводили к столу, сразу подали меню
По мимо нас было занято ещё 4 столика, работали две официантки.
Заказ приняли быстро, ожидание блюд около 10 минут было.
Но даже не это главное, хотя милые девушки заслуживают отдельной благодарности за приятное впечатление от ресторана.
Мы взяли борщ и салат с баклажанами. Я ничего вкуснее не ела в Крыму. Борщ бесподобен. Баклажаны идеальной консистенции. Шефу браво.
Очень вкусные лимонады.
В общем оценка однозначно 5!
2
October 20
Замечательное место, отзывчивый персонал и очень вкусно! Моим собакам сразу предложили миски с водой и по спецзаказу мимо меню принесли для них угощение. Респект!
1
February 25
Восхитительно! Атмосферно. И безумно вкусно. Персонал профессионалы найдут подход к любому гостю, даже малышу. Большой плюс что работают 1 января. Можно совершить прогулку и потом красиво отдохнуть как в самом заведении так и на терассе. Имеется парковка для авто.
4
August 25
Самый лучший ресторан в Юго-Восточной Крыму! Вкуснейшая кухня, обаятельные и очаровательные официанты! Лучшие! Всех благ каждому, кто работает в этом ресторане!
1
August 8
Прекрасно все, сервис, кухня, вид!!!
Маленькие устрицы у самые большие по сравнению с остальными заведениями. Отметили тут день рождения не пожалели ни разу! Прекрасное место, 10 из 10
1
April 23
Отличный ресторан. Изысканное меню, есть постные блюда. Средний чек 1000 руб. Без алкоголя. Подача блюд обходительность и обслуживание отличное. Обстановка уютная, приятная ну а вид из окон ресторана и веранды просто " чудо природы у вас на ладони" , можно сидеть и наслаждаться.
2
3
October 14
Прекрасное место ❤️спасибо огромное директору , поварам и официанту Кристине ) за теплый и радушный прием !!! Работая в этой сфере , могу смело заявить вы в моем сердечке ❤️❤️❤️Солнечный привет из Приморска -Ахтарска , вы лучшие 🙏🏻
1
August 8
Отличный ресторан, всегда есть свободные места. Особенно понравилось обслуживание и подача блюд. Прекрасный вид на бухту.
1
June 10
Вкусно! Довольно симпатично, очень приятное обслуживание. Вроде бы цены норм, но итог мне показался превышен раза в полтора по ощущениям. Хотя может это субъективно. Среди забитых микроулиц Нового Света - ресторан с парковкой как глоток воздуха))
3
May 24
Хороший ресторан. Великолепный вид на бухту и горы. Очень красиво. Душевно и без лишнего китча. Рекомендую черноморскую рыбку.
3
February 29
Классный ресторан! Да выбор блюд небольшой, НО! всё очень вкусно приготовлено! Блюда готовят быстро. Персонал очень приветливый и всегда откликается на просьбы, если есть возможность изменить состав блюда. Рекомендую!
5
August 9
Приезжаем в Новый свет третий год подряд! Голова кружится от СЧАСТЬЯ в этом Раю!
Изучили уже много городков и посёлков на юго- восточном побережье и конечно же ресторанов!
САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН "ВИНО и РЫБА" в Отеле Винтаж!!!!
3
September 3
Подскажите пожалуйста, как ресторан подающим себя как рыбный, имеет в ассортименте только устрицы, уху и жареную барабульку.
Все кто пять звездочек ставит, вы проплаченные?
Поясню:
Креветки, стек например из лосося, крабы, ежики, рыбное какое то ассорти, осьминог, раки…. Хоть одно из этого есть в данном ресторане?
Да, вид чудесный не спорю. Чисто и персонал не плохой. (Правда до тех пор пока не спросишь что у Вас из рыбного есть)). Недотягивает до меню любого дорожного кафе.
Кафе на веранде не больше!
3
1
January 11
Обожаем этот ресторан. Бываем четыре раза в год. Как приезжаем в Крым, обязательно заезжаем погулять в Новый Свет и достойно покушать. Готовят очень вкусно, шикарная подача и официанты. А вид с балкона ресторана самый краствый на бухту.
4
August 27
Очень быстро, никаких
«По готовности», всем гостям в одно время. Очень и очень вкусно. Весь персонал выше всяких похвал! Вернемся и не раз. Спасибо!
1