Winery Vinabani
125 reviews
May 4
Давно собираюсь с мыслями, что бы написать отзыв, но хотелось так много сказать, что просто не мог уложиться в три банальных строки. Я не являюсь специалистом или профессионалом в деле оценки вин, максимум продвинутым любителем, поэтому не судите строго. История знакомства с современным российским виноделием началась лет 10 назад, когда кавист из Метро, показал нам с женой один из первых винных гидов Артура Саркисяна, он лежал в Метро и напоминал скорее небольшой журнал, там же стояли образцы "другого" российского вина, не из мира сетей, Chateau le grand Vostok, Юбилейная, Бюрнье и много того, что мы увидели и попробовали первый раз. С тех пор мы стали интересоваться и пробовать) А Артур стал "Данко" освещающим этот путь! На Vinobani, я впервые обратил внимание, когда увидел видео в блоге Артура, где Юрий Николаевич Химчев рассказывал о ценообразовании своих и вин, а фраза: "Я продаю свои вина за 300 рублей и чувствую себя рвачем", вызвала симпатию и уважение, а главное понимание что здесь делают вино от души и огромной любовью к своему делу. С тех пор захотелось попробовать Vinobani, но где найти его мы не могли понять. В прошлом году, после просмотра фильма "Земля виноделов", жгучее желание усилилось, а решение оказалось банальным, вино можно было просто заказать на сайте. Мы сделали пробный заказ всей линейки и начали дегустировать!
Первые эмоции даже не про вкус и аромат, а осознание что это нечто другое, тот самый "фермерский" стиль, как назвал его Артур в гиде 2023. Действительно вино живое, меняющее "шаблон" восприятия вина и сортов вообще. В слепой дегустации я бы точно перепутал Мерло и Каберне, первое часто лёгкое и нежно фруктовое, здесь получилось настолько полнотелый и густым, что скажешь что это что угодно только точно не Мерло) А Каберне ровно наоборот легко фруктовое, практически десерт. Саперави Норд, было открытием как сорт, а вкус поразил незабываемым ощущением свежего винограда, до этого подобное встречалось лишь раз во французском вине, эксперты говорят, что это не прям хорошо, но всем, кто его пробовал у меня из семьи и друзей, оно запало в душу и запомнилось именно этим вкусом. Саперави классический, как и должно быть плотно, насыщено, вкусно, просто классный саперави, возможно один из самых самых, что я пробовал. Мальбек - дымная вишня, самое точное на мой взгляд описание. Сира вызвала четкое воспоминание одновременно у нас с женой , мы это пробовали, вспомнили - Сира Усадьба Маркотх от Алексея Толстого. Отец, то самое благородное вино, для особых случаев, которое надо пить не спеша, разбирая каждую ноту и наблюдать как оно меняется в бокале с каждым глотком. Красностоп удивил своим вкусом граната и прямо вяжущей терпкостью, его положили на выдержку, будем пробовать позже. Отдельно стоит Пино розовое, это то самое лёгкое вино в котором во вкусе в аромате земляника, именно земляника, потому как есть лёгкая горчинка, немного со сливками, абсолютно нет ощущения спирта и поэтому первая ассоциация, земляничный компот, от которого просто сложно оторваться! Алиготе свежее с лёгкой кислинкой, для употребления холодным в жару, просто идеально. Ркацители ароматное, то же ассоциируется с летом, цветами, фруктами.
Итог дегустации: мы влюбились в это вино, Vinobani теперь постоянный гость на нашем столе, это вино с душой, которую вложила в него вся команда Vinobani!
2
September 24, 2024
Были на экскурсии в Vinabani с гастрономическим сопровождением. Здесь красиво, стильно, интересно и очень вкусно. Он делает вино, она создаёт потрясающую незабываемую атмосферу. История создания вина, написанная любовью❤️
7
December 5, 2024
Взял на пробу 12 бутылок вина! Качество продукта (учитывая цену) отличное! Заказ принят , обработан и доставлен в кротчайшие сроки! Очень приятные впечатления и от продукта и от общения с людьми! Спасибо!
1
1
December 2, 2024
Браво Владельцам! Успехов в создании классных вкусов! Шикарный рассказ о истории винодельни. Удачи Юрий в непростом деле!
1
May 12, 2024
Обычная винодельня, есть как удачные вина, так и посредственные. Причем все качественные, но вино продукт капризный и органолептические свойства из года в год меняются. и даже в удачные годы не все сорта вин всем нравятся. Но цены столовых вин в 300 - 400 рублей для частных виноделен - большой плюс. Честный бизнес. В магазин то же самое качество от других виноделен уже идет как премиум с ценой от 700. Не хватает на территории кафе, наверно потому что в стороне от основных трасс... Ну и Ростовских автохтонов не хватает, почему то упор на европейские сорта...
8
1
July 5, 2024
Замечательное место, добрые отзывчивые люди. Давно хотела попробовать вино Дона. Пробывала Ведерников каких то особых имоций не испытала. В этом году выбрала винодельню винобани и осталась очень давольно. Отличное вино. Очень понравился розовый пино нуар отчётливый вкус клубники.
Однозначно буду покупать вино. Спасибо за качественный продукт.
8
1
July 3, 2024
Огромное спасибо за приятно проведённое время. Посмотрели процесс изготовления вина от винограда и до магазина. Провели дегустацию вин. Выше всяких похвал! Особенно понравилось сладкое вино.
3
1
August 21, 2024
Рекомендую к посещению винодельни! Одни из лучших вин в Ростовской области! Интересная и познавательная экскурсия. Юрию Николаевичу успехов и процветания в нелегком труде!
1
October 29, 2023
Сама винодельня расположена в здании, где когда-то была общественная баня. Тем, кто интересуется винной тематикой, будет что попробовать и посмотреть. Не знаю, есть ли у них такая услуга, но, думаю, не откажут- в сезон сбора винограда, перед экскурсией и дегустацией - собрать собственноручно рядок-другой винограда. Только потом будет ясно "о чем" донские вина. В линейке есть сухое Саперави Норд, которое производят из винограда новочеркасской селекции саперави северный. На мой вкус- это уникальнейший сорт, а вино из него мое самое любимое. Также очень нравится их алиготе. Однако, виноделам есть куда развиваться. Ну и отмечу не особую приветливость хозяев. Оценка пока только 4.
5
August 6, 2024
Разнообразие вин как красных, так и белых. Из того что пробовали не все понравилось,но есть достойные. Внутри винодельни все аккуратно и чисто, виноградники ухожены
4
November 20, 2024
Соотношение цена/качество. Лучше не найдете.
И когда сравнивают с Испанией/Италией - не надо забывать сколько наши виноделы отдают за акциз, потом за НДС и тд.
За такие деньги очень неплохое вино
2
June 15, 2024
Заказывали вина с доставкой к празднику. Понравились все, особенно, Красносностоп:)
Бесплатная дрставка по Ростову от 6 бутылок, очень удобно!
Сейчас снова оформили заказ через сайт.
February 4, 2024
Саперави Норд - супер! Рекомендую, прям очень нравится. Берём на постоянной основе теперь.
Пробовали и другие - просто Саперави, Мальбек, Красностоп, Пино Нуар...ещё что-то (не так чтобы впечатлило.) Из тех, что по 2000р. пока не покупали. Была ещё история и с полусладким, брали летом - взорвалось при открытии, как петнат)), было мутным. (Похожая история, кстати, была в Грузии с вином.)
Всё же Нордик - выше всяких похвал.
4
1
October 9, 2023
Как хорошо , что есть такие места и замечательные люди , которые создают своим трудом произведения винодельческого искусства . Поддерживают традиции производства вина на Дону. Замечательное место, дружелюбные люди, грамотные и компетентные . Есть чему поучиться . Просто красивые места . Удачи
2
September 1, 2023
Всем привет, приехал в эту винодельню 26 июля. Мне понравилось оформление дворика, сам магазин, видно вложение денег и поработал дизайнер. За это зачёт.
Я сам 20 лет назад был жителям п. Южный.
Короче приехал на родину. Вино сам делаю около 20 лет, для себя. По технологией грузинских вин. Без сахара. Имею пред ставление о правильности вина.
Когда зашёл в магазин, начал общаться я понял что персонал не приветливый, ощущение как в мясной лавке
Дал понять что я разбираюсь в вине. Я попросил чего-то приличное из сухих вин.
Спросил есть ли у них красностоп золотовский. Мне гордо ответили " урожай 21 года". Когда мы с женой открыли бутылку. Запах средний , уксуса конечно нет.Цвет вина был красно- коричневый. Это говорит о том что вино передержали в мозге перед сливом. Короче говоря НАРУШИНА ТЕХНОЛОГИЯ БРОЖЕНИЯ. Я такое вино дома перегоняю на ЧАЧУ. Огромный привет технологу по вину.
14
12
October 18, 2023
Отличное место, где можно приобрести хорошие ординарные вина! Заказываю через сайт, доставка в Ростов-на-Дону по пятницам по адресу, что очень удобно. Рада, что открыла для себя такое чудное место с весьма демократичными ценами!
2
September 8, 2024
Шикарное место с прекрасным вином. Юрию Николаевичу спасибо за создание такого прекрасного вина и теплый прием
June 14, 2023
Недавно имел удовольствие побывать на этом заводе! Гостеприимный хозяин провёл интереснейшую экскурсию по заводу. Замечательные вина, можно даже сказать нектар Донской лозы. Рекомендую!
June 17, 2023
Честно говоря, вино неплохое, но...
Впечатление от винодельни очень грустное, ибо ожидание/реальность.
Ожидание :
так как ехали из далека, мы подумали что на винодельни будут заинтересованы в гостях, тем более зарание позвонили туда. Ибо потенциальные покупатели и реклама в соцсетях и рассказы друзьям никогда не бывают лишними.
Почитав отзывы о гостеприимных хозяевах, про атмосферу места мы были воодушевлены и заинтересованы в экскурсии и дегустации, хотели приятно провести время, тем более мы проехали больше тысячи километров и хотели вернуться в Москву с вкусным вином, что мы и привезли по правде, кроме хороших впечатлений.
Реальность :
Место глуховатое, но красивое, особенно вначале лета. От Волгодонска проехать 40 минут по вменяемой дороге не проблема.
Мы ехали из Волгограда и позвонили за пол часа до обеда, так как приехали бы только в обед и нам сказали что не проблема.
Посетителей, ну кроме дружков хозяина там нет, такое чувство, что они сделали место для себя, а не для гостей.
Когда мы зашли и попросили помочь с вином, то к нам снизошёл какой-то мужик (даже не понятно работает он там или просто мимо проходил) предложил взять на отшибись какого-то вина и все. Никаких дегустаций и экскурсий, просто сельский магазин бухла с собутыльниками внутри.
В какой-то момент в зал вышел хозяин, увидев нашу семью он улыбнулся, сказал какую-то приятность по типу "хорошего лета и до свиданья".
К слову мы взяли 6 бутылок, которые нам положили в пакет, который порвался уже у нашей машины!
К слову: потом мы поехали в Цимлянск в магазин цимлянских вин. Там нам рассказали про вина, были доброжелательны и заинтересованы в нас. И там купили тоже 6 бутылок вина и нам дали коробку под вино, и так же дали ещё коробку под вино из винобани.
Так что в винобани ехать просто как в магазин.
Надеюсь больше в это место не вернёмся и другим не рекомендуем.
Сам напиток неплохой и бутылка хорошая.
10
6
June 22, 2024
Очень вкусные и доступные вина. Настолько понравилось, что я, пожалуй, пойду учиться на сомелье
March 8, 2024
Вино каберне, саперави, полусладкое, 2022г. Не знаю какими путями попало на Урал. Мне подарили.
Ну... во первых, отчетливо ощущается винный уксус. Во вторых, дображивало в бутылке. Пузырьки как в игристом вине. Не знаю что там было нарушено было нарушено, но это уже не вино. Это слегка газированный уксус. В унитаз...
4
November 25, 2023
Купил 16 ноября 2023 года вино ПИНО НУАР сухое розовое,открывая бутылку пробка вылетелакак как из шампанского,вино оказалось немного газированное,на вопрос почему вино такое,мне ответили что его надо хранить в холодном месте не выше 18 градусов,то есть намекнули что я его где то нагрел а теперь претензию предъявляю,в наличии еще есть розовое полусоадкое и ркацители полусладкое,но покупать уже желания нет,чтобы не нарваться на брак
3
2
September 18, 2024
Очень атмосферное место. Прекрасная винодельня изысканные вина.
4
November 12, 2024
Отличное вино беру не первый раз. Чего и всем желаю 👍 для получения массы удовольствия самое то.
April 22, 2024
Снял звезды за то что приехал в воскресенье и поцеловал закрытую дверь, на Яндексе у вас воскресенье рабочий день стоит.
Вино хорошее, но стало дорожать - единственный минус
3
1
July 27, 2024
Что, что,а вот вино у них точно огонь. И цену не задирают в космос. Стараемся только здесь и покупать теперь.
3
December 9, 2024
Отличное качество! Рекомендую.
October 11, 2023
Отличное вино за свои деньги! Преобладают сухие вина (Алиготе, Ркацители, Шардоне, Саперави, Мерло, Красностоп). Имеется доставка (говорят, что во все города).
April 11, 2023
Отличное место, большой выбор вин на любой вкус! Очень рекомендую винодельню Vinabani! Обязательно приеду к Вам еще!👍👍👍
September 7, 2024
В целом - неплохо, симпатичное место, вина - на любителя
July 12, 2024
Магазины хороший , ассортимент, цены приемлемые но ( сомелье) продавец как консультант очень даже плохой, витрина смотрите выбирайте )))
2
February 8, 2023
Вкусные ,натуральные вина из собственного винограда выращенного на Донской земле,изготовленные на современном оборудовании! Заказываю не первый год,доставка в Ростов-на-Дону бесплатно от 6 бутылок ,демократичные цены .Рекомендую!!!
3
November 11, 2022
Натуральное, настоящее вино отличного вкуса и приятного послевкусия по низким ценам. Настоятельно рекомендую. Попробуйте и вы почувствуете аромат донских степей.
3
August 25, 2022
Ехали изначально на другую винодельню, но по счастливой случайности попали в Vinabani. Очень вкусные вина, большой выбор, цены низкие. Минималистичный стильный дизайн этикетки. Всё здорово!
3
September 16, 2024
Замечательная винодельня, вина, и главное - люди.
1
July 3, 2023
Отличная винодельня - соотношение цена/качество. Есть доставка в Ростов-на-Дону, к слову, бесплатная.
August 6, 2023
Замечательное красное вино делают по замечательной цене 500 руб за бутылку. Мальбек единственный из российских, реально похожий на мальбек аргентинский.
4
November 1, 2024
Обязательно посетите и попробуйте вино!!!
July 25, 2022
Пробовали разные вина в винодельне от обычных до дорогих. Бывали в разные годы. Всегда оставались довольны и выбором и обслуживанием. Спасибо. Думаю ещё заедем не единожды.
2
May 22, 2022
По своему невежеству думал, что вино со временем только лучше становится. :) Поэтому в 2020 году пришлось вылить 4 бутылки полусладких. В окт-ноябре не так уже жарко, поэтому хранил не в холодильнике. Менее чем за 2 месяца запечатанные пробки заметно выдавило. Хорошо, что открывал в ванной, всю комнату залило уксусом под сильным напором. Информации о сроках хранения нигде у них не нашёл. Жалею, что многим рекомендовал и многих людей угощал. Кто-то, наверное, думает, что я подсунул какую-то муть.))) У одной моей подруги такая бутылка стоит с тех пор.))) А со слов моей знакомой, ей привезли уже скисшее и она вылила, это был её первый и последний заказ. Тогда подумал, что у неё странный вкус.
Пробовал сорта четыре разных сухих, но обычно полусладкие брал, мне всё понравилось, но в вине не разбираюсь, поэтому на счёт вкуса или качества не могу судить. Думал, больше не заказывать, но 29 декабря 2020 года решил всё же заказать к Новому году, но мне отказали, так в 20:13 я уже опоздал на 13 минут. С тех пор больше не заказывал.
7
6
July 22, 2023
Отличное качество продукции и очень хорошее обслуживание доброжелательный хозяин
4
February 4, 2023
Вино ооочень вкусное. Причём не зависимо от цены. Вся линейка чудесная. Берём ящиками про запас. Голова ни разу не болела. А это для меня проблема. Спасибо производителю за труд! Как прекрасно, что у нас есть такая чудесная винодельня! ♥️
4
April 17, 2024
Очень крутое аутентичное место. Владельцы по южному гостеприимные и вино очень вкусное. Отец мой фаворит
3
November 28, 2024
Настоятельно рекомендую!
July 1, 2024
Великолепная территория! Вино на любой вкус! Ответы на всё вопросы, экскурсия, дегустация!
3
June 8, 2023
Вкусные вина, хороший ассортимент, вежливый консультант. Очень приятный визуально магазин.
3
May 19, 2023
Великолепные вина, собственного производства! Демократичные цены. Из минусов-с 12-13 территория закрыта (обеденный перерыв)
3
1
February 1, 2023
Приятно, по простому, по домашнему. Бюджетные вина соответствуют бюджету. Рекомендация обращать внимание на более дорогие вина этой винодельни.
3
3
February 10, 2024
Хорошее открытие. Никогда не думал что в командировке можно найти что-нибудь стоящее. Вино достойное, не уступает Италии и Франции в диапазоне цен 1500-2000 и при этом стоит по 400 рублей.
May 11, 2024
Замечательное вино и магазин хорошо оформлен
4