Zodiac

Ассорти из сашими: лосось, тунец, угорь (18 шт.), маринованные имбирь, васаби

Ассорти из суши: лосось, тунец, угорь (15 шт.), маринованные имбирь, васаби

Нежный ролл Филадельфия с форелью, авторский ролл Лосось и авокадо, спайси-суши с лососем (3шт), суши с лососем (3шт), фирменный ролл опаленный с лососем, спайси-угорь и сливочный сыр

Фирменный ролл Канада, обжаренный ролл-конверт с угрем и спайси соусом, суши с угрем (3шт), спайси-суши с угрем (3 шт), ролл Дракон с угрем

Мисо-суп, рис с овощами, битые огурцы Бабушки Лао, Evervess лимон-лайм

Суп Том ям с креветками и грибами шиитаке, японский рис, лапша по-сингапурски, лимонад Сенча-алое

Донбури с лососем и водорослями чука, салат с хрустящими баклажанами и томатами, ролл калифорния с крабом, жареный конверт с угрем и спайси-соусом, Evervess апельсин, Evervess лимон-лайм

Сет из роллов: Дракон с угрем, Филадельфия с форелью, Канада с лососем, Масляная рыба с крабом (32 шт.)

Сет из роллов: Масляная рыба с крабом, Канада с лососем, Тунец со спаржей и Спайси-суши: Лосось, Тунец и Угорь (30 шт.)

Королевский ролл с шапкой из сочного угря и сердцевиной с крабом и лопающейся на языке икрой тобико. С крабом, угрем и тобико

Классический вариант популярного ролла. Сочный краб со спелым авокадо в сочетании с идеально сваренным рисом, украшенный икрой летучей рыбы. Краб, авокадо, рис и икра летучей рыбы (8 шт.)

Оригинальный ролл с нежным лососем и тамаго яки. Сладкое рисовое вино мирин вносит в блюдо приятный ненавязчивый привкус, а соусы спайси и терияки - остроту и кислинку. Омлет тамаго яки (куриное яйцо с добавлением мирина (очень сладкое рисовое вино),

Классика, которая никогда не надоест. Середина из нежного сливочного сыра, хрустящего огурца, а верхушка обернута толстым ломтиком свежего лосося. Нежный сыр, лосось, рис и огурец (8 шт.)

Пылающий ролл с нежным солоноватым гребешком и лососем. Верхушка - кремовая лава из спайси-соуса и легкого японского майонеза, в которой ощущается легкий привкус трюфельной пасты. Рис японский, нори, лосось, гребешок, соус спайси, японский майонез, м

Треугольный конвертик, который хотел, но не смог стать онигири. Идеально сваренный рис с узнаваемым спайси-соусом, на фоне которых чувствуется сочный лосось, авокадо и приятно перекатывающаяся на языке икра тобико. Рис, спайси-соус, угорь, икра тобик

На нори выкладываем рис, авокадо, креветки темпура. Заворачиваем. Сверху выкладываем краб, слайсы огурца. Поливаем терияки и украшаем икрой тобико

Уже ставший классикой ролл. Зрелое маслянистое авокадо с рисом и свежим лососем. Обернут в хрустящую полоску нори. Нори, рис, лосось, авокадо

Сытное блюдо в восточном стиле. Пикантные хрустящие креветки с острым соусом васаби и ломтиком дайкона

Популярная закуска из бобов эдамаме, приправленных полезной морской солью и пикантным трюфельным соусом. Соевые бобы, морская соль, трюфельное масло

Изысканная закуска, где нежные сочные креветки в японском кляре идеально сочетаются с освежающими листьями шисо. Подается с соевым соусом. Тигровые креветки, лист шисо, японский кляр, растительное масло, соевый соус, кунжутное масло, долька лайма

Авторские мини-бургеры из мраморной говядины в соусе BBQ

Сливки, сливочное масло, спринг-тесто, лосось, креветка, фарш из краба

Весенний ролл с нежным мясом утки по-пекински. Грибы шиитаке добавляют блюду сочность, а огурчик - хрусткость и свежесть. Подается с соусом хойсин на основе пасты из черных бобов и китайского вина. Мясо утки по-пекински, грибы шиитаке, огурец, репчат

Интересная сытная закуска. Кальмар в хрустящем японском кляре подается с острым перцем чили и долькой лайма. Кальмары, японский кляр, чили-перец, лайм

Сытное блюдо из рисовой лапши, сочной курицы, нежных креветок и воздушного омлета. Ростки сои и ароматный соус карри добавляют блюду тот самый пряный азиатский вкус. Курица, креветки, сладкий перец, омлет(яйцо, молоко), зеленый стручковый горошек, лу

Тонкая, но сытная рисовая лапша с яркими овощами и питательными ростками сои. Приготовлена с тем самым соусом том ям. Рисовая лапша, яйцо, болгарский перец, репчатый лук, ростки сои, кабачок, соус карри, кинза и кунжут

Лапшу отвариваем. Брокколи бланшируем. На луковом масле обжариваем маринованную говядину, добавляем брокколи, кабачки и лук репчатый. Затем вводим соус терияки, перемешиваем, добавляем кунжутное масло, соевыйс соус темный и светлый, специи, перемешив

Сытное блюдо в восточном стиле. Японский рис обжаривается на воке с кусочками нежной говяжьей вырезки. Овощи дополняют блюдо новыми оттенками. Японский рис обжаривается на воке с кусочками говяжьей вырезки, репчатого лука, сладкого перца, кабачка, мо

Идеально обжаренный рис с сочными гребешками и креветками. Овощи привносят в блюдо яркость и разнообразие текстур, которые подчеркивает сытный соус хо из морепродуктов и пармской ветчины

Блюдо, где зернышко к зернышку идеально обжарен рис, в сочетании с овощами и угрем. Все полито сладко-пряным соусом унаги. Чили придает блюду легкую пикантность. Рис жасмин, болгарский перец, брокколи, морковь, лук, угорь, соус унаги, микрозелень, ку

Сытные стрипсы из нежного куриного мяса, обваленного в хрустящей панировке

Нежный лосось на тонкой хрустящей кожице, маринованный в соусах и тягучем меде. Легкая глазурь из соуса терияки подчеркивает идеальное сочетание рыбы и сладости. Блюдо украшено листом бамбука

Филе палтуса без кожи предварительно вымачиваем в молоке. Затем поливаем небольшим количеством масла чили, отправляем в пароконвектомат и запекаем до готовности. Отдельно готовим соус: болгарский перец без кожи обжаривается с чесноком и луком на сков

Пикантное блюдо для настоящих ценителей Азии. Нежная курица с жареным арахисом, цитрусовыми нотами и рассыпчатым японским рисом под соусом кунг пао. Куриное бедро, чеснок, масло растительное, жареный арахис чили, цедра апельсина, рис японский (рисовы

Половина утки по-пекински, блинчики (мука пшеничная, растительное масло, соль), огурец, лук-порей и соус для утки (кунжутная паста, китайское вино, паста из черных бобов, рисовый уксус, кунжутное масло, луковое масло)

Щеку теленка зачищаем, удаляем пленку, панируем в муке и обжариваем на сковороде. После тушим до готовности в соусе на основе демигляса, красного вина, куриного бульона, моркови, чеснока, сельдерея, розмарина и соевого соуса. При подаче обжариваем на

Традиционный японский десерт, приготовленный с использованием рисового теста и сливочного крема. В его также входят взбитые сливки, которые придают десерту особую нежность. Рисовое тесто (рисовая мука, вода, сахарная пудра), сливочный крем, взбитые с

Мягкий и нежный десерт из рисового теста, внутри которого тающий во рту крем из белого шоколада с желе из цитрусового сока юдзу

Сладкий забавный котик, приносящий удачу. Приготовлен на ганаше из спелого банана

Сливочный сыр, сливки, яйца, крахмал, сахар, матча - пробиваем миксером. Заливаем в форму и запекаем

Творог, творожный сыр, сливки, соленая карамель

Пшеничная лепешка обжаривается во фритюре и посыпается паприкой, осаживаем соус гуакамоле, сверху выкладываем лосось, замешанный в соусе лимон-кимчи. Сверху выкладываем кубиком нарезанный манго, посыпаем лук-сибулет. Подаем на подушке из редьки дайко

Пшеничная лепешка обжаривается во фритюре и посыпается паприкой, осаживаем сыр креметте в тортилью, выгладываем мелконарезанный угорь, замешанный с соусом унаги, украшаем мелко нарезанным редисом, трюфельным маслом, лук-сибулет. Подаем на подушке из

Сочная говядина в уникальных японских специях шимичи тогараши, заправленная пикантным азиатским соусом. Подается на хрустящих рисовых чипсах. Говядина, корнишоны, лук-сибулет, азиатский соус, рисовые чипсы, шичими тогараши

Блюдо для тех, кто ищет кое-что новенькое: тартар из свежего тунца, подающийся со спелым авокадо и солоноватой соево-кунжутной икрой. Тунец, авокадо, соевый соус, кунжутное масло, лук-сибулет

Лосось, авокадо, обжаренная фунчоза, гранат, соус ворчестер, соево-кунжутный соус. Кубики нежного лосося в уже классическом сочетании с авокадо, тающим во рту. Блюдо приправлено пряным соево-кунжутным соусом

Яркий набор димсамов и гедза с сочной креветкой, свежими овощами, мясистым крабом и нежной курицей. Подаются с соусом димсам, сочетающим в себе кунжутное масло и рисовый уксус с соусом магги. Димсам с креветкой, димсам с овощами, димсам с крабом, гед

Ярко-красные димсамы с камчатским сочным крабом и легким морским майонезом - идеальная заправка перед основным блюдом. Краб камчатский, японский майонез, кинза (3 шт.)

Димсам, внутри которого скрывается сочная креветка, солоновато-кисленькие бамбуковые ростки и топленый cвинoй жир. Креветки тигровые, бамбуковые ростки, cвинoй жир (3 шт.)

Освежающий димсам, внутри которого, под слоем теста, скрываются нежные шампиньоны, сладкая морковь, сельдерей и солоноватая икра тобико. Шиитаке, шампиньоны, сельдерей, морковь, икра тобико (3 шт.)

Софт со вкусом имбирного эля

Лимонад собственного приготовления с османтусом и персиком

Свежевыжатый сок из апельсинов

Яркий питательный салат с сочными креветками, спелым авокадо и сладенькой хурмой. Соус алоэ-чили придает блюду уникальный островатый вкус. Микс-салат, спелое авокадо с сочными креветками и бобами эдамамэ заправлены пряным соусом алоэ-чили

Сытный салат с идеальным балансом текстур. Нежные баклажаны, маринованные в устричном соусе, подаются в хрустящем кляре и приправлены овощами, травами и перцем чили. Баклажаны в панировке, маринованные в устричном соусе с сезонными томатами, кинзой,

Нежные слайсы кабачков на подушке из солоноватых водорослей чука. Зеленое яблоко придает блюду легкую сладкую кислинку, а ореховый соус изящно подчеркивает интересные вкусовые сочетания. Листья салата, водоросли чука, зеленое яблоко, ореховый соус, к

Питательный салат с нежной уткой в темпуре. Красные яблоки добавляют приятную сладость, а грейпфрут в сочетании со сливочным соусом - легкую кислинку. Утка темпура, красное яблоко, грейпфрут и сливочный соус

Сытные бобы эдамамэ в сочетании с нежным тофу, солоноватыми водорослями оттеняют яркий вкус копченого угря

Национальное блюдо тайской кухни, в основе которого куриный бульон и кокосовое молоко, креветки, филе трески, шампиньоны и шиитаке. Пряный вкус придает паста том ям, имбирь и лемонграсс. Подается с рисом. Куриный бульон, кокосовое молоко, паста том я

Обретший популярность вьетнамский суп. Наваристый говяжий бульон и нежная вырезка - сытная основа, сочный вкус которой подчеркивают рисовая лапша, пряные семена бадьяна и соус эбара. Говяжий бульон, корица, семена бадьяна, говяжья вырезка, рисовая ла

Сочное мягкое филе и плотная яичная лапша в сочетании с горячим бульоном подарят вам тепло и уют после обеда. Куриный бульон, лапша яичная, куриное филе

Рис заворачивается в нори, сверху выкладывается мелко нарезанный тунец, смешанный со спайси-соусом

Рис заворачивается в нори, сверху выкладывается мелко порезанный угорь, смешанный со спайси-соусом

Классическое японское блюдо. Свежий лосось подается на подушке из специально приготовленного риса. Рис, лосось, японское саке с соевым соусом и вином мирин

Ломтик речного угря на подушке из риса. Идеальное сочетание вкусов едва сдерживает узкая полоска водорослей нори. Рис, васаби, речной угорь, соус саке

Сытный боул, в котором кубики нежного сочного лосося, зерна сладковатой кукурузы и бобы эдамаме сочетаются в одном ярком блюде. Икра тобико добавляет приятную солоноватость, а соус мицукан оттеняет вкусовые сочетания. Лосось, японский рис, соус мицук

Питательный боул с тунцом. На дно тарелки выложен прекрасно сваренный рис, спелое авокадо и соломка хрустящей пекинской капусты. Сочные кубики тунца и основа блюда политы соусом ясай

Маринуем цыпленка и обжариваем с битыми огурцами на тепане, далее выкладываем на подушку из риса с имбирным соусом (Айоли, свит чили, кимчи, сок лайма, азиатская база). Украшаем зеленым луком, маринованным чили и нори. Посыпаем кунжутом

Идеальные ломтики нежного лосося подаются с освежающими листьями шисо, хрустящим дайконом и классическим набором из имбиря и васаби. Сырой лосось, лист шисо (гибрид из крапивы и мяты), дайкон, кресс-салат, лайм, маринованный имбирь, васаби

Классическое сашими из сочного мясистого угря. Подается с хрустящими овощами - огурцом и дайконом. Угорь, дайкон, огурец