Orien

Маринованное рубленое мясо, приготовленное на углях по узбекскому рецепту. Подаётся с маринованным луком, зеленью петрушки и укропа

Суп густой консистенции с узнаваемым пикантным ароматом. Вкус насыщенный, богатый, в нём ярко проявляются ноты овощей и пряностей. Острота ощутима, но не чрезмерна. Мясные кусочки мягкие, легко разделяются на волокна. В блюде присутствует и кислинка,

Согревающий суп, который особенно хорош в холодное время года. Густой, ароматный и сытный

Блюдо национальной узбекской кухни. Сытный густой бульон с бараниной, овощами, устричным соусом

Горячие блюда — то, что нужно в любое время года. Особенно, если это манты! Сочная говядина, курдючное сало, репчатый лук, соль и перец — вот секрет неповторимого вкуса этого блюда. А тесто, в свою очередь, готовится из муки, воды и растительного мас

Это сытное и ароматное блюдо. Оно обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом специй. В блюде мягкое мясо, оно буквально тает во рту. Рис рассыпчатый, не слипается и не превращается в кашу