Planeta Sushi

Жареный рис с овощами, тунцом конфи, зелёным луком, яйцом, кунжутом и соусом карри - полная гармония

Настроение: расслабиться и ни на что не отвлекаться. Филе белой морской рыбы в темпуре, майонез мисо, тобико и рисовая бумага. Украшаем руколой, шпинатом, дайконом и грецкими орехами

Авокадо, креветки, огурцы. Все по классике

Настроение: удивлять и удивляться. Роллы с филе лосося, омлетом тамаго и свежим огурцом. Сверху - опалённый тунец, чёрная икра масаго и два соуса: ореховый и спайси

Угорь, креветки, авокадо, сливочный сыр и ореховый соус - и выбор становится всё очевиднее

Лосось, сливочный сыр, огурец, сырный соус. Зарисовка на тему Нежность и лёгкость

В Японии существует традиция - есть рамен в полной тишине. Потому что он должен быть настолько вкусным, чтобы у людей не было времени на разговоры. Уверены, от нашего супа с яичной лапшой, поджаренной курицей, шпинатом, яйцом, ростками бобов и зелёны

Блюдо, которое не нуждается в представлении. В меру пикантное, с небольшой кислинкой. Бульон на основе кокосового молока и пасты том ям, мидии, кальмары, креветки, рис, ростки бобов и шампиньоны