Хмельные раки

Пиво светлое пастеризованное фильтрованное

Пиво светлое пастеризованное фильтрованное

Мелкие раки в народе их называют «семечки».Средний вес одного рака 20-40гр. их длина 5-8см. Раки этой градации — молодые особи, обладающие сладкими вкусовыми характеристиками мяса. Чем моложе раки, тем слаще их мясо.

Молодые мелко-средние раки в народе их называют «пивчики».Средний вес одного рака 40-70гр. их длина 8-10 см. Раки этой градации — молодые особи, обладающие сладкими вкусовыми характеристиками мяса. Чем моложе раки, тем слаще их мясо.

Средние раки в народе называемые “Отборные”.Средний вес одного рака 60-80гр. их длина 10-13см. Раки этой градации – зрелые особи, обладающие приятным вкусом нежного мяса. Чем старше раки, тем эксклюзивней вкус мяса.

Крупные раки в народе называемые “царскими”.Средний вес одного рака 90-180гр. их длина 14-16см. Раки этой градации – взрослые особи, обладающие насыщенным вкусом деликатного мяса. Чем старше раки, тем эксклюзивный вкус мяса.