Фрикадельки, сваренные в легком бульоне из индейки. Подаются с перепелиным яйцом и морковью
450 ₽285 g
Сырники Зайчики
Запеченные сырники из домашнего творога со сметаной
410 ₽150 g
Фруктовые канапе
Фруктовые канапе из зеленого яблока, банана и клубники
350 ₽180 g
Чашка бульона с зеленью
Горячий бульон из индейки, без добавления усилителей вкуса и концентратов
250 ₽250 g
Эскимо из рыбных котлет с картофельным пюре с горошком и огуречным салатом
Рыбная котлета на палочке с бланшированными овощами и сметаной
520 ₽230 g
Горячее
Бефстроганов с картофельным пюре, маринованными огурцами и луком с кинзой
Тонкие слайсы ростбифа, томленые в сливочном соусе с грибами и луком. Подается с мятым картофелем и маринованными огурчиками
830 ₽310 g
Брокколи бланшированная с зеленым маслом и миндалем
Гарнир из брокколи, заправленный зеленым маслом на основе базилика. Украшен лепестками миндаля
370 ₽160 g
Гречневая каша со шпинатом, вешенками, тыквенными семечкам и маринованными огурчиками
Гречневая каша с обжаренными шампиньонами, шпинатом и солеными огурцами. Посыпается сверху тыквенными семечками и кедровыми орехами
420 ₽340 g
Колбаски мюнхенские с печеным картофелем, маринованным луком, обжаренным беконом и сладкой горчицей
Мюнхенские колбаски с обжаренным беконом, печеным мини-картофелем и маринованным луком. Подаются с кинзой и сладкой горчицей
770 ₽380 g
Котлеты из индейки с овощами гриль и соусом ранч
Котлеты из индейки с пассированными овощами и шампиньонами. Подаются с соусом ранч. Котлеты можем приготовить на пару или запечь
720 ₽250 g
Рис в азиатском стиле с брокколи, цветной капустой, сладким перцем и зелёным горошком
Овощи, обжаренные с рисом Жасмин в соусе терияки. Блюдо украшено свежей зеленью кинзы
420 ₽350 g
Стейк капусты с ореховым соусом
Стейк капусты су-вид с арахисовым соусом и специями
450 ₽300 g
Стейк лосося с соте из овощей
Стейк запеченного лосося с быстро обжаренными овощами на гриле
1450 ₽250 g
Томленая утиная ножка с печеным картофелем
Томленая утиная ножка в соусе с черносливом и цитрусами в сочетании с картофелем и грибами
1100 ₽270 g
Томленые в портвейне говяжьи щёчки с мятым картофелем и запечёнными томатами
Томленые в красном вине говяжьи щечки на подушке из картофельного пюре с запеченными томатами черри
1010 ₽320 g
Филе индейки с азиатским соусом
Нежная маринованная индейка на подушке из кабачков цукини в соусе из пя ти цитрусов
820 ₽280 g
Форель с соусом из пяти цитрусовых
Запеченная радужная форель в соусе из пяти цитрусов
1100 ₽300 g
Шницель из индейки с томатной сальсой
Шницель из филе индейки с томатной сальсой и листьями салата
790 ₽220 g
Постное меню
Бифштекс из растительного мяса
Растительный бифштекс с обжаренными на гриле шампиньонами и овощами - болгарским перцем, баклажанами, цукини, томатами, картофелем мини и соусом сальса
720 ₽260 g
Болоньезе из растительного мяса
Паста болоньезе с растительным фаршем, томленым в томатном соусе
560 ₽290 g
Бургер с трюфельно-грибным соусом на листьях романо
Бургер с растительной котлетой на листьях салата с томатами, маринованными огурчиками, красным луком и трюфельно-грибным соусом
695 ₽250 g
Жареный картофель с грибами по-деревенски
Мини-картофель по-деревенски, обжаренный с двумя видами грибов
390 ₽250 g
Медовый кекс с абрикосовым конфи и орехами
Постный медовый кекс с грецким орехом, курагой, черносливом и жидким центром из абрикосового конфи, декорированный цукатами и орехами
420 ₽120 g
Постный борщ с фасолью
Борщ на овощном бульоне с фасолью и постной сметаной
540 ₽320 g
Салат Эль Греко с овощами и тофу
Постная версия Греческого салата - с тофу, сладкими томатами, огурцами, красным луком и болгарским перцем
590 ₽280 g
Салат с хрустящими баклажанами и жареным тофу
Хрустящие баклажаны со сладкими томатами, жареным тофу, кинзой, кешью и сладко-острой заправкой
630 ₽260 g
Сицилийская паста с баклажанами и томатами
Паста с баклажанами и томатами с пряным томатным соусом и шпинатом
540 ₽340 g
Фузилли с грибами и трюфельным соусом
Паста с нежным сливочно-грибным соусом на основе растительных сливок, шампиньонов и вешенок
460 ₽300 g
Штрудель c яблоком
Постный штрудель из хрустящего теста с яблоками, грецким орехом и корицей
460 ₽130 g
Штрудель с вишней
Постный штрудель из хрустящего теста с вишневой начинкой
460 ₽130 g
Паста и пельмени
Вареники с картофелем и щечками
Обжаренные вареники с мятым картофелем в сочетании с томлеными говяжьими щечками и копченой сметаной
530 ₽280 g
Домашние пельмени ручной лепки с говядиной
Домашние пельмени ручной лепки с говядиной. Подаются со сметаной и укропом
540 ₽270 g
Домашние пельмени ручной лепки с индейкой
Домашние пельмени ручной лепки с индейкой. Подаются со сметаной и укропом
520 ₽270 g
Жареные вареники с картофелем, хрустящим луком и сметаной
Пицца на хрустящей основе, со сладким луком конфи и итальянской мортаделлой
480 ₽350 g
Лингвини с бурратой, томатами черри и базиликом
Лингвини с соусом из печеных томатов, бураттой и листьями базилика
720 ₽320 g
Лингвини с домашним болоньезе в томатном соусе с базиликом и печёными томатами
Лингвини с болоньезе из говяжьего фарша и томатного соуса. Украшается листьями базилика, запеченными черри и тертым пармезаном
660 ₽340 g
Феттучини в кремовом соусе биск с лососем, креветками и красной икрой
Фетучини в сливочном соусе с обжаренными креветками и филе лосося. Подается с красной икрой и базиликом
920 ₽310 g
Феттуччине с беконом в сливочном соусе
Паста фетучини из твердых сортов пшеницы с сырокопченым обжаренным беконом, сливками и пармезаном
690 ₽300 g
Фузилли с томлеными телячими щечками
Томленые 16 часов в портвейне телячьи щечки с итальянскими фузилли и пармезаном
650 ₽250 g
Черные пельмени с тигровыми креветками в соусе Том Ям
Пельмени с рубленными тигровыми креветками в кисло-остром бульоне Том Ям
740 ₽210 g
Пицца и бургеры
Бургер с двойной котлетой, жареным беконом, маринованным огурцом, красным луком и томатами
Самый сытный и сочный бургер АндерСон - булочка с двумя котлетами из мраморной говядины, хрустящим беконом, свежими овощами и сыром чеддер
780 ₽500 g
Пицца Маргарита с томатами и базиликом
Пицца Маргарита на тонкой хрустящей основе с моцареллой и запеченными томатами. Украшается свежим базиликом
680 ₽400 g
Пицца пепперони
Пикантные колбаски с моцареллой и томатным соусом на тонкой основе с хрустящей корочкой
780 ₽300 g
Пицца с мортаделлой и рукколой на моцарелле
790 ₽350 g
Пицца с мортаделлой и рукколой на страчателле
Пицца на хрустящей основе, со сливочной страчателлой и итальянском мортаделлой
980 ₽380 g
Пицца с мюнхенскими колбасками, беконом и солёными огурцами
Пицца с мюнхенскими колбасками, маринованными огурцами и сладкой горчицей. На тонкой основе с хрустящей корочкой
790 ₽510 g
Пицца с сыром горгонзола и карамелизованной грушей
Римская пицца на тонкой основе с хрустящей корочкой с мягкой горгондзолой и грушей
720 ₽400 g
Пицца четыре сыра
Пицца на основе 4-х сыров - моцарелла, горгондзола, чеддер и пармезан - на тонкой основе с хрустящей корочкой
760 ₽380 g
Чизбургер с мраморной говядиной, маринованным огурцом, луком и кетчупом
Классический бургер с мраморной говядиной, обжаренной на гриле, тянущимся сыром, красным луком и маринованными огурцами
620 ₽250 g
Чикенбургер с соусом тартар
Бургер со шницелем из индейки с соусом Тартар
720 ₽320 g
Десерты
1/6 Лавандовый чизкейк
Легкий творожный десерт с тонкой прослойкой бисквитного теста
540 ₽200 g
Баскский чизкейк с черной смородиной
Баскский чизкейк - это золотистая корочка и кремовая сердцевина с легким карамельным оттенком. А сверху - ягоды черной смородины, которые добавляют яркую кислинку
490 ₽105 g
Классический медовый торт
Классический медовый торт с тонким бисквитом и кремомьна основе сметаны с варёным сгущенным молоком
460 ₽150 g
Лимонная тарталетка с меренгой
Тарталетка из песочного теста с лимонным кремом и меренгой
310 ₽125 g
Муравейное счастье
Классический муравейник на основе сгущенки и песочного теста
460 ₽180 g
Рулет фисташковый со свежей малиной (целый) 450г
Визитная карточка АндерСон: воздушный рулет со свежей малиной и фисташками
2760 ₽450 g
Торт манго-маракуйя с меренгой и ягодами
Нежный муссовый торт с ярким ароматом манго и маракуйи, тонкой прослойкой бисквита и тающей меренгой в сочетании со свежими ягодами
570 ₽150 g
Фисташковый рулет со свежей малиной
Визитная карточка АндерСон: воздушный рулет со свежей малиной и фисташками
690 ₽110 g
Салаты и закуски
1/2 Шопский салат
380 ₽150 g
Домашний салат с перепелиным яйцом
Салат с редисом, огурцом, перепелиным яйцом и сметаной. Сверху посыпан зеленью
510 ₽210 g
Салат с лососем гриль, авокадо, брокколи и листьями салата
Салат с обжаренным на гриле лососем, листьями салата, авокадо, брокколи и свежим огурцом
740 ₽200 g
Салат с ростбифом, салатными листьями, томатами и горчичной заправкой
Домашний ростбиф на листьях салата с томатами черри, огурцами, шпинатом, соусом терияки и сладкой горчицей
695 ₽200 g
Салат с хрустящими баклажанами, томатами, кинзой, орехами кешью и сладким чили
Хрустящие баклажаны со сладкими томатами, свежей зеленью кинзы и орехами кешью в сладко-острой заправке
660 ₽300 g
Цезарь с индейкой, листьями салата романо, томатами, яйцом, гренками и домашней заправкой
Индейка гриль с вялеными томатами, листьями романо, перепелиным яйцом, хрустящими крутонами и фирменной заправкой Цезарь
690 ₽205 g
Цезарь с креветками, листьями салата романо, томатами, яйцом, гренками и домашней заправкой
Обжаренные на гриле креветки с вялеными томатами, листьями романо, перепелиным яйцом, хрустящими крутонами и фирменной заправкой Цезарь
720 ₽200 g
Шопский салат
Салат из свежих овощей в ароматном восточном соусе и шапкой из сыра брынза
770 ₽300 g
Большие салаты и закуски
Большой Нисуаз с тунцом, картофелем, перепелиным яйцом, томатами, листьями салата и красным луком
Микс салатов с тунцом, оливками каламато, перепелиными яйцами, запеченным картофелем и красным сладким луком
760 ₽300 g
Большой зеленый салат с авокадо, киноа, брокколи, свежими огурца ми, молодым горошком и шпинатом
Салат с авокадо, киноа, свежими огурцами и горохом. Подается с восточным соусом и долькой лимона
790 ₽320 g
Большой салат с бураттой, авокадо, томатами на листьях зелёного салата
Микс салатов с бурратой, авокадо и запеченными черри. Заправляется маслом базилика и медово-винным соусом
860 ₽250 g
Боул с индейкой
Боул из свежих овощей, индейкой гриль, ореховым чили и киноа с мятой
890 ₽280 g
Боул с креветками
Боул из свежих овощей, тигровых креветок и пряным ореховым соусом чили
790 ₽280 g
Запеченые овощи с кремом из брынзы
Запеченные овощи на подушке из нежного крема из брынзы