Baklajan

4,8

2579 valoraciones

Valora este lugar

1190 reseñas

Por defecto

Марика

Experto local nivel 3

Прекрасный ресторан, замечательная атмосфера и персонал,а самое главное это это прекрасные блюда которые готовят повара

Mostrar respuesta de los negocios

Гахара Нишанбаева

Experto local nivel 3

Посетила ресторан. В принципе все понравилось. Приветливый официант. Удивила подача карбонары. Вкусно и сытно

Mostrar respuesta de los negocios

Даня Комаров

Experto local nivel 4

ресторан обязательно стоит посетить ради вкусной кухни, прекрасного персонала и уютной атмосферы!! особенно понравилась форма официантов!!! любовался!!! глаз не отвести!!! 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

Mostrar respuesta de los negocios

Roland France

Experto local nivel 2

Уютная отмосфера, хороший уровень сервиса, вкусная еда, и тёплая отмосфера, сделаю вам вечер. Акцент хочу сделать на мясо, мангал у них вкусный.

Mostrar respuesta de los negocios

Natalya Bilchenko

Experto local nivel 2

Отличное место. Посидеть с семьей или с друзьями просто то что надо. Отзывчивые официанты, администратор. Понравилось всё - от кухни до музыки.

Mostrar respuesta de los negocios

Gereevna40

Experto local nivel 10

Были недавно, очень понравилось давно так не отдыхала вкусно, ярко и весело. Понравились блюда, как гастрономически искушонному человеку , мне было очень вкусно, порадовало меню своим разнообразием. Не хватило только танцев, как то 22 часа все закончилось, а ресторан до 24 часов, хотелось ещё немного веселья, но увы нам сказали на этом все, можете просто посидеть. , есть еще над чем работать, немного официантов надо научить внимательности. Тем более когда сидят одни дамы и на столе спиртное, можно было хотя бы по первой разлить, мы бы точно это оценили. Но увы молодой человек отнёсся немного поверхностно к нам,должно быть понимание,что люди сидят в ресторане,принесли туда деньги и хотят хороший качественный сервис.Я бы своим официантам такое не простила. Поварам респект, ведущий молодец умеет завести публику. Процветания вам, развития и много хороших гостей.

Mostrar respuesta de los negocios

Оксана Куксова

Experto local nivel 3

Хороший ресторан с вежливыми и отзывчивыми официантами, рекомендую посетить это место вместе со своей семьей или друзьями!

Mostrar respuesta de los negocios

Ирина Александрова

Experto local nivel 3

Давно ходим сюда. Заведение хорошего уровня, еда вкусная, обслуживание достаточно быстрое. Рекомендую для посещения.

Mostrar respuesta de los negocios

Валерия Брынза

Experto local nivel 3

Ходили в ресторан семьей , остались очень довольны.Приятная атмосфера , когда возникли сложности с выбором блюда, официант посоветовал по предпочтениям, что стоит попробовать(и не прогадал)вкусная кухня. Мы с большим удовольствием придем снова.

Mostrar respuesta de los negocios

......

Experto local nivel 2

Если грузинский ресторан то только в Баклажан.Всегда ,кусно ,уютно ,вежливый персонал , радует что есть постное меню

Mostrar respuesta de los negocios

Лана Лана

Experto local nivel 4

Душевный интерьер. Блюда оригинально оформлены. Обслуживание на высшем уровне. День рождения "Баклажан" празднует с Вами, обязательно поздравят. Всё очень празднично! Есть своя доставка. Отдельное спасибо поварам! Ходим с дня открытия, еда очень вкусная!

Mostrar respuesta de los negocios

Виктория Маркарянц

Experto local nivel 5

Это наверное лучший ресторан в Ставрополе! Очень понравился интерьер и, конечно же, еда😍 Всё было очень вкусно и подача на уровне 🔥

Mostrar respuesta de los negocios

Серый

Experto local nivel 9

Гостеприимство!🤘 Все в начале вечера улыбаются😉. Все очень вкусно!🥩🔥. Но вот обслуживание персонала - проблема...🫣 Низкое внимание к гостям, салфеток нет, грязные никто не забирает... Пустую посуду приходится отдавать самим...🧟 Раньше было лучше 🤷

Mostrar respuesta de los negocios

Максим Дорофеев

Experto local nivel 2

Один из лучших ресторанов в Ставрополе. В восторге от кухни и мастер-классов, которые проводят каждые выходные для детей

Mostrar respuesta de los negocios

Амелия Грецк

Experto local nivel 3

Великолепное заведение, обслуживание на высшем уровне, стоит вашего внимания. Опрятные и отзывчивые официанты, всегда помогут с выбором, заведение чистое. Ходила с семьей, все остались довольны, придем ещё) Подача блюд на высоте. Рекомендую!

Mostrar respuesta de los negocios

Влад

Experto local nivel 12

В Ставрополе проездом, посетили это заведение по рекомендации, как с вкусной едой, хотели поужинать, заказали харчо, плов, картофель тушёный с свининой, салаты, коньяк кввк, чай зелёный и чай чёрный с травяными добавками и лимончик порезанный, вместо лимона принесли порезанный засушенный лайм, который едва можно было угрызть. Долго ждали, принесли сразу всё в куче, а не как просили первое, потом второе и т. д., ну это ладно... Начну с харче, точнее каша рисовая, по вкусу более менее, а по структуре каша..., плов сухой, мяса почти нет один рис, в тушеном картофель мяса так же практически нет, а чай вообще белые ночи, практически без заварки, бурда одним словом, за который мы отказались даже платить! Для придорожного кафе на трассе качество может быть и сошло, бы но там и то эти блюда вкуснее и правильнее, а так же вполовину дешевле готовяи. Не советую это кафе так как сплошная экономия на клиентах! А вот по поводу коньяка отдельная тема, сначало заказали по 50 грам для пробы коктебель КВВК, заказ приняли и сказали сейчас принесем, но когда мы отменили заказ по 50гр, а заказали целую запечатанную бутылку, внимание, его вдруг не оказалось после ожидания заказа более 30мин! Значит по 50 грам бурды из подполы не понятно чего есть, а как запечатанного нет!!! Вот после этого вообще я ни ногой в это заведение и никому не советую... Касательно других блюд не знаю, но для формирования мнения о заведении мне и этого хватило... Вечер и настроение испорчены... А за плохую готовку даже не извенились...

Mostrar respuesta de los negocios

Светлана Уварова

Experto local nivel 4

Самые вкусные в городе хачапури, все блюда очень вкусные, повару отдельное спасибо. Детская маловата.

Mostrar respuesta de los negocios

Мебельная Мастерская

Experto local nivel 7

Есть вопросики в исполнении того или иного блюдо , но это чисто моя придирчивость ! В целом всё всегда очень вкусно!

Mostrar respuesta de los negocios

Анна Х.

Experto local nivel 5

Осталась в восторге от посещения ресторана. Поход вызвал самые положительные эмоции. Было прекрасно все: начиная от вкуса блюд, скорости подачи и заканчивая великолепным обслуживанием! Официант Полина- умница, профессионал, каких поискать❤️

Mostrar respuesta de los negocios

Никита К.

Experto local nivel 3

Красивый ресторан, хорошее меню. Обслуживающий персонал очень милый и вежливый. Мне всё понравилось))

Mostrar respuesta de los negocios

Денис Пеньков

Experto local nivel 8

Всё отлично 👍 очень понравилось, особенно «постное меню». Это круто, когда, за одним столом могут одновременно сидеть те, кто соблюдает пост и нет.

Mostrar respuesta de los negocios

Ирина Бородина

Experto local nivel 5

Хочу выразить огромную благодарность всему коллективу ресторана баклажан, спасибо вам огромное за ваш труд, мы остались очень довольны, всё безумно вкусно, деткам очень понравились мастер классы ходим на них уже не первый год.

Mostrar respuesta de los negocios

Елена Ратнер

Experto local nivel 2

Всё вкусно ,замечательное меню , прекрасная обстановка , отличное обслуживание официанта Валерии

Mostrar respuesta de los negocios

Марина

Experto local nivel 7

Место атмосферное, кухня очень вкусная. Часто посещаем данное заведение. Но крайнее посещение оставило неприятный осадок. Впервые были в зале, где детская комната. Расположение столиков безумно неудобное. Мало того, что дышали друг другу в спины, так даже пролезть к своему столику было безумно неудобно и тяжко. Ребёнок не смог долго так сидеть, т.к лишний раз двинуться невозможно. Стал жаловаться и попросил уйти. Было неприятно, когда постоянно толкают в спину и я понимаю, что это неизбежно. Не вдохнуть, не выдохнуть. Не рады были и еде. Ребёнок сказал, что больше ничего не хочет, лишь уйти поскорее. Ставлю хорошую оценку, т к ресторан действительно хороший, в надежде , что примут меры.

Mostrar respuesta de los negocios

Анжелика Кандаурова

Experto local nivel 3

Очень хорошо посидели с подругой. Вкусно поели. Особенно понравился салат с жаренным баклажанами сливочным сыром - восторг! Необыкновенный штрудель с вишней! Очень давно такого не ела. Обслуживание, подача блюда - официант Мария- тоже выше всяких похвал. Обязательно приду сюда снова))).

Mostrar respuesta de los negocios

Сергей Т

Experto local nivel 4

Ищите место где можно провести вечер и вкусно покушать? Могу от себя посоветовать этот прекрасный ресторан, тут даже можно со своим питомцам! Кухня очень вкусная, выбор огромный как для взрослых, так и для детей. Постоянно разбавляют тематическими вечерами, разные кухни, конкурсы и мастер-классы для взрослых и детей! Вы останетесь довольны, а дети будут рады Спасибо персоналу ресторана «Баклажан»!

Mostrar respuesta de los negocios

Руслан Муртазалиев

Experto local nivel 3

Зачетный ресторан по всем позициям, рекомендую посетить это место..будет вкусно и комфортно 🤙🏾🤙🏾🤙🏾

Mostrar respuesta de los negocios

Witch_Nat

Experto local nivel 7

Шикарный ресторан, блюдами очень вкусными угощали, очень заботливые и вежливые официанты. Будем туда постоянно ходить. Особенно понравилась подача коктейлей. Завораживает.

Mostrar respuesta de los negocios

Рамазан Хамидов

Experto local nivel 2

Бронировал стол за неделю но когда пришли стол был отменен, 40 минут стояли ждали пока найдут нам место, в итоги нашли. Ждали официанто 30минут, в итоги сами пошли его искать, самое интресное попросил бутылку воды, нес где-то 20минут, раза 3 у официанто спрошивал про воду, счет минут 30 несли!!!

Mostrar respuesta de los negocios

Viktoria L.

Experto local nivel 8

Из плюсов- хороший сервис. Девушки официанты стараются, вежливы и ненавязчивы, хорошо знают меню. Кухня на твердую тройку. Интерьер не понятен, в залах, в жаркую погоду очень душно. На веранде также. В Ставрополе есть места интереснее и с более низким чеком

Mostrar respuesta de los negocios

Светлана

Experto local nivel 8

Здравствуйте, я хожу в ваш ресторан во все знаменательные даты и даже просто так покушать. Почему у вас сейчас нет администраторов, нет того человека, к которому можно обратиться с проблемой? Дело в том, что нам в счёт сегодня посчитали 2 шампанских. Если бы мы не посмотрели, оплатили, было бы всё на доверии, но, оказывается, нужно всё проверять!!!! Это было не с одними нами. До этого тоже женщина возмущалась, что ей 2 чайника чая посчитали, хотят долили просто кипяток.... Почему в рабочие дни и днём у вас происходят такие неприятные для нас вещи? Почему нет ответственного лица, который Контролирует официантов, улаживает ситуацию, почему только официанты, Все почти дети... которые даже плохо знают меню? Не понимаю таких безалкогольное пиво или алкогольное..... Просто ужасно! С огромным сожалением и негодованием, Светлана!

Mostrar respuesta de los negocios

лейла мерденова

Experto local nivel 2

очень хороший ресторан, хорошие и приветливые сотрудники, еда очень вкусная, все идеально

Mostrar respuesta de los negocios

медина назарова

Experto local nivel 12

Такие милые официантки, приветливые администраторы ,хорошая еда всем остались довольны . Хотелось бы в жару кондиционер по сильнее .но в остальном все отлично . 5 звёзд ваши ,придём еще не раз.

Mostrar respuesta de los negocios

Дана Слюсаревская

Experto local nivel 2

Отлично заведение с хорошей грузинской кухней! Отличный сервис и обслуживание,вкусная кухня

Mostrar respuesta de los negocios

484612 Коновалов

Experto local nivel 4

Всей семьей были на проводимых мастер классах для детишек проводимыми шеф поварами ресторана Бакложан. Отличное времяпровождение для всей семьи. Счастливый ребенок, хорошо сами отдохнули. Кухня великолепная просто. Всем рекомендую, не пожалеете. Василий

Mostrar respuesta de los negocios

иван м.

Experto local nivel 8

Очень долгая подача блюд которые были выбраны за ранее. Посещение советую но будьте готовы ждать долгое время своих заказов ну и конечно дороговато для токого ожидания. Решать вам.

Mostrar respuesta de los negocios

danyambio011

Experto local nivel 3

Хорошее такое заведение. МамаХинкали объедение. Хачапури по аджарски то же пальчики оближешь. Вот шашлык немножко подкачал, ел и получше. Крафтовая чача, неплохо зашла. Официанты в национальных одеждах, внимательные, но в то же время не навязчивые. За соседним столиком, отмечали ДР. Именинницу поздравили от ресторана тостом и подарком, мелочь но приятно. Вообщем сие заведение очень даже хорошее.

Mostrar respuesta de los negocios

Владислав

Experto local nivel 11

Быстрая подача, блюда вкусные, уютно, музыка не шумная. Забронировать заранее не получилось, не перезванивают. Места были. Рекомендую особенно хинкали. Достойные.

Mostrar respuesta de los negocios

Игорь

Experto local nivel 3

Прихожу сюда на бизнес ланч. Персонал приятный и приветливый, настоящие профессионалы. Молодцы

Mostrar respuesta de los negocios

Софья Косенко

Experto local nivel 5

Хорошая кухня и приятный персонал. Часто проходят тематические вечера, которые можно отслеживать в социальных сетях ресторана. Если хотите насладиться грузинской кухней в красивой атмосфере и под приятную музыку, «Баклажан» именно то, что вам нужно

Mostrar respuesta de los negocios

Розалия Склярова

Experto local nivel 3

Была с мужем в ресторане. Обстановка уютная, персонал приветливый. Придëм не раз ещë и буду советовать друзьям.

Mostrar respuesta de los negocios

елена яковлева

Experto local nivel 5

Очень уютно и атмосферно! Кухня бесподобная!!!!! Салат из баклажан со сливочным сыром, просто бомба!!!! 💣 Куриный супчик и хинкали со сливочным соусом, огонь!!! Очень рекомендую к посещению! Останетесь довольны и сыты!!! Приятного всем аппетита!!!!!!!

Mostrar respuesta de los negocios

Константин

Experto local nivel 13

Кухня на высоком уровне на 10 из 5! НО обслуживание... жаль... был моим из любимых ресторанов, больше не приду.

Mostrar respuesta de los negocios

Юлия Ким

Experto local nivel 2

Всем доброго времени суток! Прекрасный ресторан! Персонал просто 🔥 Внимательные и заботливые! Официант (извините имя не запомнила) отзывчивый и очень внимательный! Повар молодечик , очень вкусно! За машинку отдельное спасибо от Кости, было не ожиданно и очень приятно(особенно когда дарит красивая девочка) Всё в этом ресторане со вкусом и с душой!

Mostrar respuesta de los negocios

Виктория Мельник

Experto local nivel 7

Дочка была в этом ресторане на мастер-классе по приготовлению пиццы. Очень понравилось, мама была там и приносила домой шашлык - очень вкусно! Обстановку внутри тоже хвалили. Надеюсь сама лично тоже скоро посещу это заведение, тк каждый день возвраясь домой с работы прохожу мимо и балдею от ароматов, которые так и манят)

Mostrar respuesta de los negocios

Асият П

Experto local nivel 8

Интерьер красивый. Все! Какая там еда не знаю, не было в нашем распоряжении целого дня на ожидание заказа. По моему видению бизнес ланч-это что-то, что подаётся быстро, люди приходят в обед просто покушать и пойти дальше работать. Суп принесли, чай принесли, второе ждали 40 минут и не дождались, наверное это было вкусно, не знаю. Девочки официантки просто сонные мухи, но да, красивые

Mostrar respuesta de los negocios

Lidia

Experto local nivel 14

Здравствуйте. Если вы хотите съесть самые не вкусные хинкали, вам сюда. Когда я слышу от знакомых: «Хинкали не очень то отличаются от пельменей» - скорее всего они их ели в «Баклажане» как он есть сейчас. А теперь по порядку: 1. Ждала хинкали +-час. 2. Ранее в данном заведении давали перчатки для хинкали. Принесли без них. Ок, бывает. Попросила, послушала лекцию, к каким блюдам они подаются. 3. Хинкали 💩. Вот знаете, если в супермаркете после работы покупаете, голодный, варите, а они оказываются съедобные, но не так, чтобы с удовольствием - это про них. 4. Фарш - не рубленное мясо, да даже не нормальный фарш, а какая-то субстанция взбитая в блендере. 5. Зелени в фарше много. Казалось бы, должен быть ее вкус? А вот и нет 🤷🏻‍♀️ Скорее всего она перемороженная. Раньше мы с семьей практически каждую неделю к вам ходили, было оооочень вкусно. Да и ранее писала отзыв с 5 ⭐️. Потом все хуже, хуже… Перестали ходить. Ну а теперь, решила написать, так как место хорошее и ранее было очень классным. Архивные фото прилагаю, а 💩хинкали я не фотографировала 🤷🏻‍♀️

Mostrar respuesta de los negocios

Татьяна Александрова

Experto local nivel 7

Что с вами произошло? Ранее мы были ваши постоянные гости, но после вчерашнего банкета желания вернутся нет. Сначала потеряли нашу бронь, потом обещали что на столе не будет свинины. Администратор даже пометку делала в предзаказе. Итог- свинья , сало всё в перемешку с бараниной. Я вижу это как плевок в лицо своим гостям.

Mostrar respuesta de los negocios

Виктор Климкин

Experto local nivel 2

Ходили с родителями в данное заведение, все очень понравилось, особенно работа персонала, рекомендую к посещению

Mostrar respuesta de los negocios

юрий

Experto local nivel 8

Отличное заведение. Потрясающая кухня, быстрое обслуживание. Были семьёй, всем очень понравилось, обязательно посетим ещё не один раз. Всем кто любит кавказскую кухню, очень советую.

Mostrar respuesta de los negocios