Bamberg
4469 reseñas
Octubre 6, 2024
Бамберг стал максмальным разочарованием - начиная от недовольной и нелюбезной светловолосой официантки Дарьи, которая всем видом давала понять, что делает нам великое одолжение, принимая зкказ и заканчивая едой - колбаски из курицы и индейки были ледяные внутри как и капуста и пюре, которые шли к ним на гарнир- речи не шло о том, что это свежее приготовили для вас, так это даже не удосужились подогреть.
Достойным по вкусу оказался только бургер.
Честно, очень люблю другие заведения данного владельца, но Бамберг как будто выдохся.
3
Enero 4, 2024
Хорошее место для посещения с большой компанией.Завидение очень уютное и с прекрасным персоналом.Кухня очень вкусная .Да а пиво 🍻 в этом месте варится прямо в баре и оно очень вкусное и свежее.Рекомендую всем к посещению.А руководитель Малашкин Александр красавчик что создал такое офигенное место .Я желаю Вам здоровья и большого развития в нашем прекраснейшем регионе.Спасибо Вам большое
1
Mayo 26, 2024
Отличный ресторан! Хорошее пиво. Гренки с чесноком - отвал башки! Ресторан расположен в доме Железнодорожников, 1946 года постройки. Рядом - дом Специалистов, 1932 года постройки, переживший Сталинградскую битву. Напротив Бамберга дом братьев Серебряковых, постройки конца XIX века.
3
Julio 21, 2024
Были несколько раз. Как пивной бар отличное заведение. Пиво вкусное. Закуски к пиву в основном вкусные. Салаты и прочие не барные блюда-как попадёшь. Есть хорошие, есть невкусные, если честно.
Персонал вежливый, внимательный.
Интерьер интересный. В целом нравится.
4
Octubre 5, 2024
Четвёрка хорошая оценка, немного поработать над кухней, всё хорошо, но не отлично. Плюс места общего пользования просьба следить за частотой.
3
Julio 25, 2024
Любимое пивное место в Волгограде. Пиво супер, в меню все блюда очень вкусные. Закуски шикарные. Веранда хорошо продувается, что очень важно в жаркие летние вечера.
3
Febrero 28
Отличное место. Интересная обстановка. Жареная мойва в кляре пальчики оближешь. Любителям пива широкий ассортимент👍
Octubre 17, 2024
Лучшие свиные ушки какие можно где либо попробовать ☺☺☺и такое шикарное пиво!!! Персонал всё молодцы и парни и девушки! Был там не один раз и не один раз ещё буду 😍
1
Mayo 22, 2024
Как всегда на высоте. Столько лет Бамберг держит марку и качество, что это вызывает восторг. Приезжаем из Москвы в Волгоград раз в год и обязательно заходим туда. Еда вся вкусная, особенная любовная любовь- это куриные шарики ❤❤❤, пиво всё вкусное ❤ Персонал вежливый, есть детская комната с няней, было очень приятно оставить ребёнка под присмотром и насладиться вечером 💃🕺 спасибо вам 🌹🌹🌹
Enero 30, 2024
Крутой Пивбар ,отличное пиво любые закуски к пиву ,выбор очень большой,персонал ооочень приветлив я бы сказал один из лучших мужских пивбаров 💪💪💪,думаю все со мной согласиться интерьер прекрасный всем советую посетить и выпить кружечку пивка с раками ну и ли кальмарами ,можно крабами 😃💪
Mayo 13, 2024
Душевное заведение, в целом хорошее место для посиделок с друзьями. Еда хорошая, гренки топ, напитки достойные, цены для хорошего заведения приемлемые. Но летняя веранда не очень и официанты на ней не самые расторопные.
3
Agosto 27, 2024
Приехала в гости в Волгоград и первым делом пришли в знаменитый «Бамберг»
Все очень понравилось
Лимончела просто бомбящий напиток😃отдельную благодарность официанту Даниле
Все рассказал подсказал обслуживание на высшем уровне
Мы остались очень довольны
Enero 7
Сладкое невкусное пиво.
Чесночные гренки как будто вымачивают в растительном масле не первой свежести.
Сыр в панировке безвкусный, даже то, что он обернут то ли бекон, то ли в карбонад, не придает никакого вкуса. Ешь сыр без вкуса сыра, вообще без вкуса. Панировка фантастически толстая.
Колбаски жидкие. Если вы хоть раз ели колбаски в Баварии или Берлине, а тут есть претензия на аутентичную кухню, то эти колбаски в заведении просто жидкие. Они невкусные. Никакие. Картофель и капуста в гарнире также несъедобные.
Разочарование.
Mayo 8, 2024
Приехали на майские праздники в город.Посоветовали друзья обязательно зайди в этот пивной ресторанчик.
Что скажу в итоге! Место не только для взрослых, но и с детьми.
Шикарная обстановка. Разнообразие еды и напитков. Мойва-обязательно закажите, гренки из собственного хлеба это что-то ( пальчики оближешь). Теперь я обязательно буду советовать всем кто поедет в Волгоград либо будет проездом.
Спасибо персоналу!
Mayo 22, 2024
Классический немецкий бар, обслуживание быстрое и вежливое, пиво вкусное, акции присутствуют, цены +- питерские, расположение выгодное, недалеко от основных достопримечательностей.
3
Diciembre 11, 2023
Антуражное место, прослеживается закос на Мюнхенский HH только в центре Волгограда да еще и с собственным производством пива!.. К слову пиво весьма достойное… Любителям пенного однозначно рекомендую!
Вкусная кухня, адекватная цена. На ноябрь 23 года на двоих с девушкой мы потратили около 4 т.р продегустировав разные сорта пива (нам обоюдно понравился Лагер Премиум) и сытно покушав.
К обслуживанию претензий нет, как и к скорости подачи.
3
Enero 26, 2024
Один из моих любимых рестов в родном городе. Если попить вкусного и свежего пива, то только в данном заведении. Атмосфера класс, живая музыка по вечерам, обслуживание на 5рку, закуски к пиву на уровне, дороговато, но вкусно. Чисто, уютно, есть комната для детей, много залов, контингент всегда адекватный. Кто там еще не был - советую, не пожалеете
3
1
Octubre 9, 2024
Курочка очень понравилась. Пиво как всегда вкусное. И этой осенью попробовали ягермайстер подача была великолепна как и сам напиток!
3
Agosto 1, 2024
Приехала в прекрасный город Волгоград , решили с подругой поужинать , но так и не удалось этого сделать. Время было примерно 22:16 на входе нас встретила замученная администратор, мы попросили меню , ознакомились с ним, попросили нас посадить за стол на веранду, нас сказали выбирайте столы , мы выбрали сторону , где есть народ , присели за стол , а он оказался не протертый, думаю ну ничего придет сейчас официантка и протрет, но мы ждали 10 мин никого не было, пришлось идти самой к администратору что бы нас обслужили тк мы готовы были сделать заказ!
Приходит официантка Анастасия и говорит: « за этот стол сейчас сядут другое гости», мы ей объясняем, что мы пришли и нам разрешили выбрать самим стол и мы выбрали этот , просто протрите его и обслужите нас! Она опять нам , да- да , но я пересаживаю других гостей , я говорю там посадите за другой стол . В итоге она игнорит нас минуты 2 , и говорит пересядьте в пустой зал НО на мягкие диваны , я говорю да там же никого нет , в итоге мы пересели , думаю ну сейчас подойдет заказ примит, *** там плавал ждём 10 минут никого 15 мин никого в итоге встали и ушли в другое место !
Ребята зря вы так конечно , надо к клиентам относиться с уважением и как говорят клиент всегда прав. Ну получайте подходящий отзыв тогда.
1
Octubre 6, 2024
Когда то очень нравилось данное заведение. Вкусное пиво, еда, уютно. Но последние несколько раз ужасно громкая музыка. Официанта не слышно когда он тебе прям в ухо пытается что то объяснить. Про пообщатся с товарищами вообще молчу. Человеку гапротив приходится натурально орать
Julio 4, 2024
Очень хорошее место, с вкусной кухней( капуста с колбасками на высоте), потрясающим шнапсом ,атмосферой, отличным обслуживанием и детской комнатой в самом центре города.
Agosto 10, 2024
Данное заведение нашла моя подруга еще до того, как мы начали детально планировать поездку. Я прилетела из другого города и мы начали наш отдых, как раз уже забронировав место в Бамберге.
Бронь у нас была на 18:30, так как 09.08 планировалось мероприятие и мы хотели попасть на него как раз когда начнем кушать. Но вышло иначе, пришли мы на час пораньше, так как планы изменились на день, подошли к администратору с улыбкой и спросили возможно ли сесть за столик пораньше. Встретили нас очень своеобразно. Мы не услышали не здравствуйте, не добрый вечер. Администратор повернулась с вопросом «что вам надо?». Мы опешили. Потом спросили имя и искали нашу бронь минут 5. Видимо не найдя ее провели к свободному столу.
Зала у них два, один активный, где очень красиво, много людей. Нас посадили в зал со странной музыкой где куча детей. Это уже был минус.
Мы спокойно заказали еду. В меню у них 4 позиции сетов( это важный момент ). Мы заказали сет M и со спокойной душой ждали. Принесли нам его, мы посмотрели и поняли, что сет не тот..официантов в зале вообще не было, моей подруге пришлось идти во второй зал - где их тоже не нашла - в итоге обратились к администратору, которая в целом тоже не особо обратила внимание на наше слово о «не том заказе».
Подошла другая официантка, спросила что не так. Мы сказали про сет на что услышали «такой позиции в меню у нас давно нет».
Мы с подругой не просто обалдели..мы были в сильном шоке. Мы ждали свой сет около получаса, а получили не то и еще с таким ответом на наше возмущение. Причем официантов вообще не смутило то, что в начале нас даже не предупредили о том, что позиций вообще нет.
Дальше мы ждали музыку. То самое мероприятие. Но оказывается оно было на веранде. Так что имейте в виду, что надо садиться там. (А лучше вообще не ходить в это заведение, если не хотите оставить 6к за отношение как к пустому месту).
4
Mayo 17, 2024
Уютное место, вкусная еда, пиво лучшее в Волгограде. Официанты не самые расторопные, но если немного взбодрить, исправляются. Порции закусок большие. Есть летняя веранда. На мой взгляд самое вкусное - светлое премиум.
Julio 17, 2024
Бар весьма популярен, когда мы уходили (в среду в районе 9 вечера) — свободных мест не было.
Но когда мы пришли — в нашем зале был занят только один столик (кроме нас).
У бара один существенный минус — обслуживание.
Я такого обслуживания давно не встречал, нас просто игнорировали, мне для первого заказа пришлось ходить, искать официанта, который стоял в углу зала за колонной.
Ладно, когда зал наполнился, там сложно, но когда мало посетителей — в чем проблема?
Когда надо было повторить, нужно было вылавливать официантов )
Они берут заказ у кого-то и даже не смотрят подойти ли к кому-то.
Это в первый раз за очень и очень долгое время, когда я ни рубля чаевых не оставил.
При этом, к пиву, к еде, закускам — никаких претензий, можно рекомендовать место.
2
Noviembre 30, 2024
Отличное место, уютно, хорошая кухня, отличный персонал, цены приемлемые. Посетить рекомендую.
Febrero 24
Отличное место чтобы приятно провести вечер с друзьями. Кухня на высоте и пиво из собственной пивоварни просто отличное
Septiembre 25, 2024
Очень классное заведение, мое самое любимое! Какое-то душевное что ли, вроде все просто, но этим и нравится, никакого пафоса, прости прийти вкусно поесть и приятно поообщаться!
Junio 29, 2024
Очень вкусно, прям восторг. Порции большие. Напитки тоже выше всяких похвал. Обслуживание на высоте. Однозначно надо посетить. Цены не высокие. Интерьер классный 🔥
3
Julio 21, 2024
Были с подругой, заказывали полутемное пиво и сет пивных закусок. Пиво вкусное, сет раньше был лучше, сейчас же свиные уши- просто острая резина, куриные шарики с душком!!! Не берите этот сет.
Уровень заведения значительно упал, для ресторана недопустимо отсутствие полотенец для рук в туалете, самые дешевые влажные салфетки.
Войдя в заведение, нас никто не встретил у входа и далее. Прошли мимо трёх сотрудников. Стали подниматься на второй этаж, навстречу официант со словами "А вы куда?" Мы ему сказали, что нас никто не встречает! Он нас проводил в дальний зал, там летали мошки и мухи.
Бамберг испортился, больше не приду!
5
Julio 19, 2024
Отличное заведение. Часто прихожу сама и рекомендую посетить другим. С закусками там не сравниться никому. Очень вкусная еда, неплохой алкоголь. Отличный ассортимент. Иногда проходят мероприятия с живой музыкой.
Septiembre 23, 2024
Один из старейших пивных баров города на Волге. И с годами не растерявший своего шарма и сервиса. Цены чуть выше среднего по региону, но место и имя надо оплачивать)
3
Junio 29, 2024
Да, не удивляйтесь, что у этого места так много оценок и чистые 5,0. Они их заслужили. Если вы были в Волгограде и не были в Бамберге - вы многое упустили. Ресторан двухэтажный с просторной масандрой. Но когда лютует мошка, эти места пустуют. Внутри прежде всего удивляют огромные чаны. И они тут не для красоты - в них варится вкусное пиво. Притом его можно купить в бутылочном варианте и унести с собой!
Кухня восхитительна! Ребрышки, салаты. Вот первое еще не довелось попробовать - упущение с моей стороны. Но это я наверстаю, когда посещу Волгоград в следующий раз!
4
Febrero 9
Первое впечатление - отличное заведение. Мебель, антураж. На этом всё. Из восьми видов рёбер официант мог мне предложить только один и подал его ХОЛОДНЫМ. Пивные стаканы грязные и вонючие. Жена заказывала салат, официант про него вообще забыл.
Enero 2
Отвратительное заведение, обслуживание ниже нуля. Если вы хотите чтобы вас выкинули из заведения за заказ песни, то, вам сюда. 28 декабря мой муж отмечал корпоротив в данном заведении, заказал песню, песню включили не ту что просили, на просьбу поставить ту песню что заказали или вернуть день, его просто выкинули из заведения и нанесли телесные травмы. Ни кому не советую посещать это заведение. По данному проишествию заявление в полицию написано.
Julio 16, 2024
Перед поездкой в Волгоград стал изучать вопрос, куда там сходить - и немецкие названия известных пивных ресторанов мне резали глаз. В Петербурге я живу и без проблем хожу хоть в "Карл и Фридрих", хоть в "Папаша Клаус" и даже не вспоминаю историю, а Волгоград, пока был для меня не настоящим городом, а эфемерной целью путешествия - бывший Сталинград из книг моего детства - тут возникал диссонанс. Стоит осознать, что это тоже город, в нем тоже есть разные рестораны и тут вообще-то давние немецкие традиции в регионе, и расслабиться и выдохнуть.
Вывод для тех, кому лень читать. Приехали в Волгоград и ищете понятный пивной ресторан? Вам сюда. Пилснер и светлое нефильтрованное попробованы и одобрены. И морс отличный.
В дни перед матчем ресторан постоянно был забронирован на 100%, но тут хостесс не отфутболивают "мест нет", а находят варианты с ограничением - на 1,5 часа, на 2 часа, оба раза я удачно вписался.
Интерьер и внутри, и снаружи традиционно пивно-трактирно-деревянный. Терраса к середине июля подустала, официант мимо проходит с силой 5 баллов по шкале Рихтера.
Сервис вроде и расторопный, но во второй визит, возможно, потому, что сидел на веранде, начались паузы и провисания - где моё пиво? У кого бы попросить счёт?
В меню большой раздел пивных закусок, колбаски и разные части свиньи и индивидуально, и на компанию, а меня в первую очередь интересовало что-то местное. Ну хотя бы обще-местное из этих широт, если уж не непосредственно из Волгограда.
Например, к пиву жареная мойва. Большая порция мелких рыбок в очень лёгкой хрустящей полупанировке-корочке, никаких неприятных нот, которые бывают при поедании рыбы целиком, ни горчинки, ничего. Первый официант не знал, откуда рыба, вторая мне рассказала, что азовская. Ну, тоже неплохо, до нас азовская не доезжает.
На горячее филе сома с кабачковой икрой - сом местный. Непривычная консистенция рыбы, от которой отвыкла мы за тресками да дорадами. Еле уловимо, но чувствуется, что рыба пресноводная - микронотка затхлости ну или тины, но где-то там на седьмом плане. Просто как напоминание, что из реки. Икра, естественно, не та, что в банке, а как крем из кабачков, томатов и моркови.
Есть ощущение, что фиш энд чипс тут тоже из сома, но вот им 10/10 не поставлю, пустоваты оказались куски, панировка вполне заметная толстая, а внутри рыбы не очень много, много каверн и пустот. Картошка прекрасная, тартар замечательный, а рыбы в блюде мне не хватило.
В первый визит сома не было, но я увидел в горячих котлету по-киевски, которая местный специалитет - от уличных фастфудов до ресторанов. Котлета с пюрешкой, жареным луком (фритюренным на западный манер, наш масленый лучок был бы лучше) и розовый соусом, подозрительно похожим на кетчунез. Соус особо не пригодился, котлета и сама по себе хороша - тонкая панировка, большая полость внутри под масло и зелень, филе сочное.
Брецели с обацдой. Ждал долго. Брецели несут дольше, чем горячее! Почему? А их пекут под гостя. И официантка подтвердила, что их берут мало. То есть порочный круг. Если брецели заказывают постоянно, то можно печь их непрерывно, потому что их будут разбирать и они не успеют остыть и зачерстветь. Но если брецели долго ждать, то их заказывают редко, поэтому их не будут печь постоянно, потому что они от заказа до заказа высохнут. Как это лечить, не знаю, но тут что-то поломалось в круговороте брецелей в какой-то момент. А так-то отличные. Эталонная корочка, эталонный мякиш, три намазки. Все прекрасно. Кроме сложившегося тут формата потребления брецелей, которых я ждал бы к первой же кружке пива одновременно с пивом.
3
Enero 3, 2024
Очень хороший ресторан бывали там 2 раза, туда можно с детьми, очень вкусно готовят порции большие сами варят пиво всегда свежее и вкусное для детей есть маленькая комната для игр во время праздничных дней выступают певицы и живая музыка. Очень советую данный ресторан.
Abril 14, 2024
Ассортимент по пиву на любителя.
По еде каждый нашел свое!
Ребра и крылья под соусом бомба!
Десерт с облепиховым чаем очень вкусно.
Для большой компании не очень удобно , но персонал вышел из данной ситуации на ура.
Octubre 5, 2024
Отличный пивной ресторан с собственным пивным производствам. Рекомендую к посещению! Официант Андрей - лучший!
Diciembre 10, 2024
Были вчера 9 декабря 2024г кушали рыбу пили пиво . Сегодня в 7 утра проснулась от того что меня бросило в жар и начало полоскать . Вчера принесли сильно тухлую рыбу , мы ее сразу попросили заменить так как запах был очевиден , ее заменили , но видимо какая то другая рыба была тоже не хорошая а мы не заметили . Мужу тоже плохо к 9 утра стало . Посидели с пивом с рыбой на 7к и заработали отравление . Вчера до этого кушали дома , а после ничего не ели не пили .
1
Noviembre 6, 2024
Вкусное пиво. Еда тоже хорошая. Быстрое обслуживание в будни, не удалось посетить в выходной в командировке. Ещё надо приехать)
Abril 8, 2024
Вкуснейшее пиво местное и раки, сервис понравился, очень расторопно и быстро, со знанием дела и главное по меню всегда подскажут что заказать! Порции человеческие! Очень вкусно и душевно!
Agosto 25, 2024
Ресторан с немецким уклоном и приятной атмосферой! Подают качественное пиво собственного производства! Удивила подача брецелей( приносят с 3-мя видами намазки). Достойное заведение!
Noviembre 8, 2024
Пиво не вкусное. Дизайн может просто не мой, но очень давит нет простора(ну и немчурский облик так себе). Еду не пробовал, но такое меню сложно испортить, все обычное скорее всего, изысков я не нашел, чтобы захотелось попробовать.
2
Abril 28, 2024
В 90% впечатление великолепные !!! Иногда не бывает моего любимого янтарного , но пилз тоже прекрасен . Кухня базовая , как в любой мюнхенской пивной - более чем достаточно для концепции пивоварения .
Отдельно респект за штрудель своего производства!
4
2
Noviembre 7, 2024
Являемся в Бамберге постоянными клиентами.
Сегодня, увы, было отвратительное отношение к нам.
Сначала перепутали бронь столиков и нам пришлось сидеть в месте, в котором желания сидеть не было.
Следующее разочарование коснулось обслуживания, ожидание было 30 минут. Официант мягко говоря не был клиентоориентирован.
По внешнему виду заведения тоже было много разочарований: всё было в пыли и грязное, неприятно было находиться
1
Abril 18, 2024
Было вкусно, чисто, быстро! Но были и но! В пивном ресторане работал туалет в подвале только, с учетом того, что я сидела на втором этаже, большой минус. Второе: попала как раз в момент, когда засыпали добавки в бочки, где варится пиво. Запах очень сильно не приятный расходится по ресторану. Сидя на втором этаже чуть не задохнулась. К тому же было очень очень жарко, ни окна не открывались, ни кондиционеры не работали, чтобы людям было комфортно.
Mayo 13, 2023
В Волгограде не очень много мест с хорошей едой. Бамберг, несомненно, одно из них. Плюс очень удобное расположение в центре города. Пиво на любой вкус и качество не хуже иностранного. Хотелось бы наверное бОльшего ассортимента именно по пиву, но это не ирландский паб ( если хотите такой, перейдите через дорогу ) а ресторан немецкой кухни и формату он всецело соответствует. Никогда в Германии в ресторане большого ассортимента пива не найдёте. Вся еда понравилась.
5
Febrero 16
Колоритное место, мне нравится!
Вкусное пиво собственного производства, прийти вечером, расслабиться и отдохнуть самое то😅
Enero 2, 2024
Все вкусно. Красиво. Пиво, коктейли все хорошего качества и вкуса. Единственное, так сказать ложка дёгтя, во время праздничных мероприятий, импровизированный танцпол напротив лестницы. Молодой человек, спускаясь, не удержался и начал падать на меня. Его придержала девушка, поэтому я уцелела) ... но пострадали все. Так что если хочется танцевать , лучше выбрать другое место. Здесь вкусно покушать, пообщаться
4
Septiembre 17, 2024
Очень уютное, просторное место в центре Волгограда с очень вкусной кухней и свежим пивом!!!
