Говяжий язык с грибами в сливочно-сметанном соусе с чесноком
980 ₽220 g
Долма из говядины и свинины
620 ₽270 g
Жареный картофель с белыми грибами
475 ₽150 g
Запеченный баклажан с цыпленком и сыром сулугуни
Под соусом Гебжалия, с гранатом и грецким орехом
730 ₽270 g
Запечённая в кеци треска с картофельным пюре
Треска, картофельное пюре, сыр, томаты черри
790 ₽300 g
Золотистый картофель с чесноком и зеленью
220 ₽160 g
Картофель фри
Картофель, соль
210 ₽120 g
Котлеты домашние с картофельным пюре и соленым огурчиком
Котлеты мясные домашние (свинина, говядина) с картофельным пюре и соленым огурчиком
705 ₽320 g
Котлеты из белой рыбы с пюре и соусом тартар
650 ₽200 g
Куриные котлетки с картофельным пюре и соусом Дор блю
680 ₽330 g
Кучмачи
610 ₽230 g
Оджахури со свининой
840 ₽390 g
Паста Карбонара
Ароматная сытная паста с копченным беконом и соусом на основе белого вина и сливок
785 ₽240 g
Ризотто с белыми грибами
Ризотто с трюфельным маслом и белыми грибами
755 ₽250 g
Ризотто с цукини и тигровыми креветками
Подается с тигровыми креветками
945 ₽260 g
Свинина по-свански с картофельным пюре
661 ₽300 g
Спагетти с морепродуктами
890 ₽220 g
Треска на подушке из цукини
Треска, обжаренная с томатом, цукини в горчичном соусе
930 ₽240 g
Чахохбили
750 ₽270 g
Чашушули
Телятина с томатами, луком, чесноком, зеленью и ароматными кавказскими травами
945 ₽270 g
Чкмерули
Запеченный ароматный цыпленок под сливочно-чесночным соусом
840 ₽270 g
Гриль/Мангал
Говяжий язык на углях с соусом сацебели
1020 ₽110 g
Двенадцатичасовые бараньи ребрышки с молодым картофелем
3300 ₽800 g
Дорадо на углях
1180 ₽200 g
Каре ягнёнка с соусом сацебели
1180 ₽180 g
Лопатка барашка с молодым картофелем на 2 персоны
4800 ₽1,100 g
Люля-кебаб из барашка
Подается на лаваше со свежими томатами, маринованным луком, грузинской капустой и соусом сацебели
702 ₽110 g
Люля-кебаб из говядины и свинины
Подается с луком, томатами, капустой маринованной и соусом Сацебели
675 ₽110 g
Люля-кебаб из цыпленка
608 ₽110 g
Овощи гриль
500 ₽150 g
Свиные рёбра с золотистым картофелем и капустой по-грузински
910 ₽160 g
Сибас на углях
Подается с долькой лимона и соусом наршараб
1090 ₽200 g
Стейк из лосося на гриле
Нежный стейк из лосося, подается с гранатовым соусом
1337 ₽130 g
Цыпленок тапака
Нежный цыпленок, запеченный по старинному грузинскому рецепту, подается с соусом красная аджика
1015 ₽300 g
Шампиньоны на мангале
Шампиньоны, приготовленные на мангале
610 ₽150 g
Шашлык Мцвади из куриного бедра
Подается с луком, томатами, капустой маринованной и соусом Сацебели
662 ₽110 g
Шашлык Мцвади из мякоти ягненка
1015 ₽110 g
Шашлык Мцвади из свинины
770 ₽110 g
Выпечка
Кубдари
Пирог со свининой из тонко раскатанного теста (25 см)
650 ₽400 g
Кутабы с говядиной
Пшеничная лепешка в форме полумесяца с начинкой из обжаренной говядины и лука (2 шт.)
486 ₽150 g
Кутабы с зеленью
Пшеничная лепешка в форме полумесяца с начинкой из зелени (2 шт.)
420 ₽150 g
Кутабы с сыром и зеленью
Пшеничная лепешка в форме полумесяца с начинкой из сыра и зелени (2 шт.)
475 ₽150 g
Осетинский пирог с картофелем и сыром
Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из картофеля и сыра (25 см)
560 ₽320 g
Пеновани
Хачапури из слоеного теста с сыром в виде конвертика (25 см)
605 ₽320 g
Пури
110 ₽130 g
Хачапури Батони
Открытое хачапури с мясом цыпленка и сыром
715 ₽465 g
Хачапури по-аджарски
Традиционное аджарское хачапури с начинкой из сыра сулугуни и яичным желтком (25 см)
585 ₽320 g
Хачапури по-имеретински
Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра сулугуни внутри (25 см)
640 ₽320 g
Хачапури по-мегрельски
Пирог из тонко раскатанного теста с сыром сулугуни внутри и снаружи
610 ₽365 g
Хачапури со шпинатом и сыром
Пирог из тонко раскатанного теста с сыром и шпинатом внутри (25 см)
545 ₽320 g
Чебуреки с бараниной
Сочные
490 ₽220 g
Чебуреки с говядиной и свининой
Говядина, свинина, лук, зелень, специи (2 шт.)
470 ₽220 g
Чебуреки с креветками, сыром и томатами
710 ₽220 g
Холодные закуски
Аджапсандал
Традиционное овощное рагу из тушеных баклажанов с томатами, паприкой, репчатым луком, стручковым перцем и свежей зеленью
555 ₽250 g
Ассорти пхали
Из свеклы, шпината, стручковой фасоли и капусты
470 ₽165 g
Ассорти сала
Сало соленое с чесноком, копченая свиная грудинка, сало с травами и перцем чили, варено-копченое сало, чеснок, горчица
675 ₽200 g
Бадриджани
Рулетики из баклажанов с ореховой пастой, приправленные по особому рецепту
555 ₽160 g
Грузди соленые со сметаной
595 ₽100 g
Дегустационный сет
Ассорти из холодных закусок Аджапсандал, Сациви из курицы, сыр сулугуни и имеретинский, Бадриджани, рулеты из сладкой Цицаки, ассорти Пхали. Подаётся с пури и травами. На 2-3 персоны
1270 ₽660 g
Домашние грузинские сыры
810 ₽225 g
Доска европейских сыров
1175 ₽235 g
Мясное ассорти
1485 ₽250 g
Рулеты из сладкой цицаки
Печеные перцы, фаршированные сырным кремом с чесноком и зеленью
595 ₽160 g
Рыбная тарелка
Лосось шеф-посола, масляная рыба холодного копчения, Лосось холодного копчения, подается с лимоном, маслинами и зеленью
1700 ₽180 g
Сациви из курицы
Кусочки отварной курицы под ароматным пряным соусом и грецких орехов
Салат из свежих огурцов, томатов и красного лука, с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной зеленью, грецким орехом и капелькой уксуса. Приправлен ароматным маслом
550 ₽190 g
Оливье от шефа
Обжаренное бедро цыпленка на мангале, отварной язык, запеченная буженина, зеленый горошек консервированный, картофель, соленые и свежие огурцы, морковь, перепелиное яйцо, красная икра, тигровая креветка, соус на основе домашнего майонеза, зелень
595 ₽200 g
Салат Греческий
Классический греческий салат с фирменной заправкой
540 ₽180 g
Салат Цезарь с куриной грудкой
Классический салат Цезарь с куриной грудкой
700 ₽205 g
Салат Цезарь с тигровыми креветками
Классический салат Цезарь с тигровыми креветками
890 ₽185 g
Салат бабушки Нино
Салат из отварного языка, жареных грибов, маринованных огурцов, красного лука и свежих томатов, под пряным соусом на основе оливкового масла
660 ₽200 g
Салат с индейкой и мандаринами
Микс салата, филе индейки, свежий огурец, сливочный сыр, лепестки миндаля, зерна граната, мандарин, соус на основе грузинского йогурта мацони
550 ₽180 g
Салат с лососем, сливочным сыром и кабачками
810 ₽190 g
Салат с рукколой, креветками и авокадо
810 ₽155 g
Свекольный салат с говядиной и копченым сыром сулугуни
Заправляется домашним майонезом
580 ₽180 g
Теплый салат из куриного шашлыка с копченым сулугуни
640 ₽200 g
Супы
Борщ с говядиной
Наваристый суп. Подается с мозговой косточкой
610 ₽300 g
Бульон с мини-хинкали
460 ₽300 g
Домашний суп-лапша с курицей
445 ₽300 g
Крем-суп из лесных грибов с трюфельным маслом
Шампиньоны, белые грибы, лук репчатый, морковь, сливки, трюфельное масло