Burrata
609 reseñas
Octubre 30, 2023
Ресторан Burrata, Вологда.
Если у вас есть два часа и вы готовы их потратить на ожидание блюд - идите в Burrata.
Не буду забегать вперёд. Обо
всем по порядку.
Почитали отзывы, забронировали столик и пошли. На первом этаже сдали вещи в гардероб, поднялись на второй. Нас проводили к столику, далеко иди не пришлось, он был около лестницы, нас об этом предупредили , когда мы делали бронь. Без проблем.
Из плюсов:
Интересная подача, вкусная телятина, во рту таяла ( хотя , муж стейк заказывал, но ему просто кусок мяса принесли, не суть)
Цены приемлимые.
Из минусов:
В зале очень шумно, даже не смех, а хохот стоял и ор. Такое ощущение, что мы не в ресторан, а в какой-то спорт-бар зашли пиво выпить. И самое интересное, что замечания им никто не делает ( это я про администрацию) , типа так и надо. Ужас.
Заказ сделали в 18.15, первое блюдо принесли в 19.00 ( суп мне и мужу салат) , второе - в 19.45 ( мясо мужу и лазанью мне) …
Офигеть , и похоже лазанья готовилась все эти 1,5 часа…
Подгорела, сухая и не сочная ..
Ладно, все бывает, мб у повара был сложный день, мб он эту лазанью «из под ножа» готовил специально для нас. Не знаю! НО официант то должен был нас предупредить, что лазанья и мясо будут готовы через 1,5 часа, а салат и суп - через 45 минут. Это его работа, вообще-то..
Я за конструктивную критику и за честные отзывы. Хотя, конечно, все это субъективно. Все же разные.
И да, все бывает , все мы люди.
Но нужно уважать окружающих.
Люди пришли в ресторан отдохнуть, покушать и пообщаться в спокойной обстановке.
А официантам нужно ЗАРАНЕЕ предупреждать гостей, когда бронируют столик по телефону, или заказ принимают, что блюдо будет готовиться столько -то.
Так делают во всех ресторанах, где работают на клиента! Почему этого нет в Burrata - не понятно..
И да, посадка в 18.15 была не полная.
2
3
Septiembre 19, 2023
Отличный ресторан. Уютная атмосфера. Вкусная кухня. Понравилась оригинальная подача борща. Стейк лосося, приготовленного на гриле, ням-ням. В завершение ужина наполеон с чаем - объедение.
Junio 8, 2023
Обслуживание, подача блюд - на высоте. Я человек не привередливый, не придирчивый, мне всё понравилось. Десерты вкуснейшие - пальчики оближешь. Стейк обалденный. Если ваша цель - отметить какое-либо событие в узком кругу, либо вдвоём со второй половинкой - советую именно это место, тихо, уютно, душевно.. и главное - вкусно.
1
Abril 13, 2024
Отлично место для встречи с друзьями или с родными,приятная атмосфера,очень интересное меню,вежливые официанты!цены ресторанные!!!
4
Julio 31, 2022
Все очень вкусно!!!
Из всех рекомендованных друзьями-вологжанами рестораций это лучшее!
Вкусные блюда, прекрасное отношение персонала, безукоризненная подача, строгий классический интерьер, везде очень чисто!
В интерьере, на мой вкус, не хватает какой-то изюминки, соответствующей наименованию ресторана.
Отдельная благодарность официанту Анастасии! Великолепная подача, искренняя готовность ответить на вопросы гостей-туристов и конечно же - улыбка!
Спасибо “Buratta” за прекрасное настроение!!!
3
Diciembre 27, 2024
Приятное местечко. Зашли пообедать по совету друзей и остались довольны. Придём еще
1
Enero 1
Замечательное место с очень вкусным крафтовым пивом и едой.
Julio 26, 2024
Очень вкусные равиоли! Вкусная паста и хороший выбор вина. Обслуживающий персонал очень приветливый и дружелюбный.
Diciembre 17, 2024
Отличная кухня, прям вкусно. Отличное обслуживание 10 из 5!!!
1
1
Agosto 18, 2024
Отличный сервис, блюда невероятно вкусные, очень комфортно и тихо. Одно из лучших заведений города.
Noviembre 10, 2023
Ресторан нам очень понравился, обслуживание на высшем уровне, блюда потрясающие, в восторге и дети и родители, интерьер очень уютный, будем в Вологде, обязательно посетим еще раз!
Noviembre 6, 2022
Отличное, разнообразное меню, вежливый персонал, встретят и проводят! Заведение очень статусное! Кроме общего зала есть отдельные столики, где можно посидеть вдвоем. Цены 100 процентов соответствуют уровню заведения и качеству блюд ! Бывала и в других ресторанах нашего города и, к сожалению, несколько раз цена и качество блюд не соответствовали друг другу. Если хотите вкусно покушать - рекомендую к посещению!
2
Septiembre 23, 2023
Вчера были в этом ресторане. Еда - супер. Очень вкусно поели, отличное обслуживание. Единственное, что испортило настроение, когда зашли в ресторан, женщина, которая работает в гардеробе, с максимально пренебрежительным тоном поприветствовала нас словами «Здравствуйте, МОЛОДЕЖЬ!». Считаю это неприемлемым для такого ресторана. Честно, на первые полчаса,настроение она подпортила.
2
5
Abril 5
Внимательный персонал! Вкусная еда! Приятная обстановка! ❤️
Abril 22, 2024
Все на высшем уровне!
Хочется выразить слова благодарности администратору Александре и персоналу ресторана за качественное и вежливое обслуживание!
1
Agosto 18, 2024
Великолепный персонал и вкуснейшая еда. Пробовали Буррату, пиццу с пармским окороком и пармезаном , милфей и морепродукты на гриле.
Julio 2, 2024
Заказали 2 стейка одинаковых и одинаковой прожарки. Принесли с разницей в 1 час!!! На логичную претензию официант ответил, что ему не разорваться. Стейки принесли отварные (видимо повар в стейках не спец и перебдел), да ещё разрезанные на три куска. Такого не видел нигде. Администратор на все претензии отмахнулась фразой «наши стейки лучшие», за задержку не извинилась, скидку не сделала. Все остальные блюда - вполне себе, антураж приятный. Клиентоориентированность - ноль.
2
Diciembre 14, 2024
Как всегда все очень хорошо. Хорошая кухня и обслуживание.
1
1
Mayo 1, 2023
Самый лучший ресторан в городе. Бомбически вкусная еда ( особенно котлеты из щуки- ван лав) , десерты тоже всё очень очень вкусные. Очень вежливый персонал. Удобное расположение. Рекомендую обязательно посетить данный ресторан!
Septiembre 4, 2024
Просто восхитительное меню, я получила истинное наслаждение. Ненавязчивое обслуживание. Однозначно рекомендую!!
3
1
Julio 2, 2024
Кухня 4 из 10 балов.
Говядину пересушили и нарезали вдоль волокон ( это провал)
Суп солянка, нет кислинки и баланса блюда, слишком густой.
Коппаччо мало оливкового масла, вяленые томаты нарезали;)
Ценник 6 из 10 баллов.
Обслуживание 4 из 10.
Встретили не приветливо.
Не советую.
Строго не судите, избалован высокой кухней.
Полный обзор в Афише и ресторанном рейтинге в ближайшее время.
1
2
Junio 5, 2023
Классный ресторанчик. Интересная подача блюд. Хорошие официантки.
Очень вкусные супы.
Буррата тоже очень вкусная.
Однозначно рекомендую.
Столиков не много - если большая компания -лучше предварительно забронировать.
Agosto 10, 2024
Потрясающе вкусно
Блюда все восхитительны
Приду ещё обязательно
Но обслуживание нужно подтянуть
Но не у всех)
Diciembre 31, 2023
Отличный ресторан. Хорошо, что такой есть в Вологде. Очень вкусно, высокое качество обслуживания. Сюда обязательно нужно сходить и попробовать сыр!
3
Marzo 27
Отличное место, кухня, обслуживание, всё на высоте !!!
Marzo 30
Очень приятный сервис. Хорошее меню. Стол лучше бронировать заранее
3
Enero 5
Одно из самых вкусных мест горрда Вологда, однозначно советую к посещению 👌♥️
Abril 4, 2023
Один из любимых ресторанов города. Классический интерьер без излишеств, но очень вкусная еда: и суп, и горячее, и пицца, и сыры, и десерт доставят Вам удовольствие. Единственный минус - это калорийность, т.е. голодным не уйти…чаще всего уходим с чувством, что на ближайшие два дня наелись😉
Diciembre 19, 2023
Вкусная буррата. Кажется, впервые попробовал этот сыр, и мне он очень понравился. К мясным блюдам также нет никаких претензий, всё было вкусно. Отдельно хочется отметить работу официанта Якова: не приходилось ждать уборки посуды и выставления счёта.
3
Agosto 23, 2024
Великолепное место, прекрасная атмосфера, кухня и отношение персонала. Понравилось всё.
Junio 29, 2024
Шикарное место, кухня на высоте, всё очень вкусно и очень вежливый и тактичный персонал❤️
3
Noviembre 8, 2023
Очень хороший и уютный ресторан! Был не только на банкете, но и с семьёй. Все остались довольны и семья и гости. Кухня и обслуживание на высшем уровне! Всем советую! Останетесь довольны 😉
1
Septiembre 16, 2023
Посетил заведение в середине сентября 2023 г, был приятно удивлен качеством блюд, всё очень понравилось, пицца и салат с морепродуктами на высоте, в меню были устрицы, но к сожалению в наличии их не было.
Mayo 10, 2023
Хороший ресторан с нестандартным меню. Владелец принимает непосредственное участие в деятельности этого уникального места. Работники не отстают, вместе со своим лидером принимают большое участие в создании прекрасной атмосферы и хорошего настроения у гостей. Если хотите случайно встретиться со знаменитостью, гастролирующей в Вологде, то в этом ресторане есть все шансы. Десерты, Вино, Рыба, Пицца, Място, Торты и Паста 5+. Музыка только легкая, ненавязчивая и тихая.
3
Agosto 21, 2022
Отличный ресторан, с европейской кухней, прямо замечательный!!!Если можно было бы поставить 6, поставил, без промедлений. Еда действительно на уровне, лучше в радиусе 400 км., сложно найти. Обслуживание - аналогично, на высоте. А теперь минусы (хотя для многих это будет не заметно): по современным меркам довольно простой интерьер (но эргономичный - посадка и т.д., отличные), редкое обновление меню и возможно сама локация не лучшая.
В целом молодцы, хотелось бы больше видеть таких заведений, а Вашим конкурентам научится у Вас готовить и обслуживать.
5
Diciembre 30, 2024
Великолепный персонал и подача блюд, очень рекомендую!
Diciembre 8, 2024
Хорошее меню. ПриличнаЯ обстановка. По цене выше среднего.
Enero 11
Как всегда все очень вкусно и хорошее обслуживание
3
1
Agosto 8, 2023
Неоднозначное заведение.
Само блюдо с бураттой достаточно неплохое. Пицца посредственная, в Вологде есть места где за эту цену она будет на порядок лучше. Выбор алкоголя скудный, а качество достаточно сомнительное.
Но самое главное, это подарок который сделало нам заведение… когда вы упаковываете пиццу, которую посетители желают взять с собой, проверяйте, что у вас находится в контейнерах, тем более если это происходит на летней веранде.
Julio 21, 2024
Прекрасное место, отличное обслуживание. Потрясающая кухня, все очень вкусно!
3
Enero 13
Ребята! Браво, браво, браво!
О вас знают в Москве. Убедились об этом 12 января 2025 года в одном из ресторанов итальянской кухни в Москве. Разговорились с официантом там. Упомянули вас. Удивлены были, когда сказали, что вас знают.
Так держать! Молодцы! Всем официантам вашим огромное спасибо
Noviembre 18, 2022
Я думаю, это самое лучшее место в Вологде. Очень вкусные блюда, изысканно оформленные- видно, что используются качественные дорогие продукты. Мой любимый салат с бакинскими помидорами, хочу каждый раз что-то другое попробовать, но не могу))) Форель со спаржей прекрасна и десерт Павлова! Повару респект, хочется, чтобы и в Питере было такое место)) Официантки тоже заслуживают самой высокой оценки!
4
Junio 25, 2023
Обходительный внимательный персонал, приятная атмосфера, ненавязчивая музыка, вкусная еда. Отлично провели вечер. Добавили этот ресторан в список любимых, будем приходить ещё.
Mayo 13, 2023
Пожалуй, один из лучших ресторанов города! Не бывало и раза, чтобы было что-то не вкусное, или ожидаемое не сошлось с действительным. Даже если мы будем учитывать доставку.
Всегда вежливый персонал, готовы спасти ваш почти севший телефон, обслужить вас как феечки-невидимки.
Говоря "лучший", нужно учитывать, что качество стоит денег.
Что обязательно нужно попробовать? Естественно салат с бураттой.. (к слову, есть вариант с трюфелем... но мы что-то разницу так и не поняли). Но сыр всегда вкусный, а баклажаны в салате = отдельный вид гастрономического оргазма!
Несомненно рекомендую попробовать микс морепродуктов, если вы любитель морских живностей. Я же мясоед, стейк явно никогда и никого не оставит равнодушным... берите несомненно медиум и будет вам счастье! Из бонусов, можно попросить кусок побольше и съесть его на двоих.
Завершает мой топ (из того, что нужно обязательно попробовать хотя бы раз), язык с картофелем и грибами. Будет буквально таять на языке.
Если о горячем я уже написала, то время десертов!) Лучший торт Наполеон в городе и точка.
Чего хотелось бы доработать? Наверно подучить немного карту вин и рекомендовать его под определённые виды блюд, а в остальном все отлично! Ходили, ходим и будем ходить к вам и дальше, регулярно))
3
1
Mayo 25, 2024
Отмечала день рождения. Снимаю 2 балла, так как язык был несъедобен, как-будто варили 3 дня назад и каждый день доваривали, превратился в кашу, 1 балл добавляю за презент-тирамису, очень вкусно. И, считаю, что цены несколько завышены.
2
Enero 3, 2023
Одного из немногих мест, работающих до позднего вечера. Атмосфера приятная, а вот еда на любителя. Салат с креветками специфичен, авокадо было потемневшее в центральной части, креветки не полностью очищены, сок манго не чувствовался, зато был рис, не указанный в составе (предварительно у официанта уточняли ингредиенты). Салат с тунцом - слабой прожарки идёт - еле сверху схватился, мясо было почти сырое. Куриный суп не похож по вкусу на себя. Какао напоминало молоко с мёдом и необъятным количеством пены. Официанты очень быстро обслуживают, приборы исчезают со стола со скоростью звука. Только во время заказа нам сообщили, что лазанью, пасту и все, что с макаронами они не могут приготовить (ничем это не обосновав, а суп куриный подали).
2
3
Marzo 16
Понравилось! Очень вкусно, изыскано, внимательно
Abril 1, 2023
Был удивлен, обнаружив в Вологде данный ресторан. Заведение полностью соответствует концепции маленькой Италии. Кухня очень хороша, официанты на высоте, обширное меню и отличный выбор вин
Ценник за такое качество вполне адекватный.
Смело могу рекомендовать данное заведение.
3
Octubre 3, 2024
Вкусно было. Приятная атмосфера. Вежливые работники. Адекватные цены.
Diciembre 14, 2023
Блюда очень понравились, обслуживание супер, ненавязчивое. Правда не дёшевое заведение. Короче, иногда себя побаловать или справить компаниией день рождения можно.
1