Curry

Жареные баклажаны по-пенджабски, приготовленные на открытом огне с чесноком, луком, помидорами и специями. Подается с лепёшкой

Куриное филе в томатно-сливочном соусе с лепёшкой

Креветки, приготовленные в смеси индийских специй и кокосового молока с красноватым оттенком кашмирского перца чили, с лепёшкой

Рыба, приготовленная в смеси индийских специй и кокосового молока с красноватым оттенком кашмирского перца чили, с Лепёшка

Три вида чечевицы, томлённые в молоке с индийскими специями. Подаётся с Лепёшкой

Традиционная индийская чечевица, приготовленная с пряными специями. Подаётся с Лепёшкой

Домашний сыр, обжаренный с болгарским перцем в специях и лепёшкой

Знаменитый жареный цыпленок с соусом на основе йогурта и листьев карри с лепёшкой

Кусочки курицы с помидорами и луком, обжаренные на медленном огне в закрытой крышкой кастрюле с лепёшкой

Курица, тушенная в кремовом соусе из йогурта, орехов и специй. Подается с лепёшкой. Блюдо средней остроты

Кусочки курицы, тушенные со шпинатом, луком и томатным соусом, приправленные ароматными специями и лепёшкой

Шарики из картофеля, домашний сыр, приготовленный в кеше, шафрановый соус с мягкими индийскими специями. Подаётся с Лепёшкой

Сливочное карри, приготовленное из зелёного гороха, грибов, помидоров и лука с лепёшкой

Кусочки домашнего сыра панир с зелёным горошком, тушенные в томатном соусе с добавлением пряной индийской специи гарам масала. Подаётся с Лепёшкой

Смешанное овощное карри готовится путем приготовления смеси овощей вместе в традиционном индийском луково-томатном соусе с лепёшкой

Кусочки домашнего сыра, приготовленные со шпинатом и индийскими специями с лепёшкой

Домашний сыр, запечённый в тандыре с соусом масала и лепёшкой

Кубики домашнего сыра в соусе (сливочное масло, помидоры, сливки), приправленные индийскими специями. Подается с лепёшкой

Нут, приготовленный в луковом соусе с индийскими специями. Подаётся с Лепёшкой

Сочное филе цыплёнка в соусе масала. Подается с лепёшкой

Курица, обжаренная с луком, болгарским перцем и острым томатным соусом. Подается с лепёшкой

Куриный сикх-кебаб готовится из куриного фарша, приправленного специями, подается с индийским мятным соусом чатни и салатом, приготовленном в тандыре

Цыпленок тандури - блюдо, приготовленное путем запекания курицы, маринованной в йогурте и специях, в тандыре

Куриные бедрышки, запеченные в фирменном маринаде из обжаренного лука, йогурта с шафраном и горчичного масла. Обжаренные на углях в тандыре

Нежное филе цыплёнка, маринованное в сырно-сливочном соусе

Домашний сыр и свежие овощи, запечённые в тандыре

Нежные панир, маринованные в свежей мяте и листьях кориандра со специями, приготовленные в тандыре

Филе лосося, замаринованное по-особому рецепту шеф-повара и приготовленное в глиняной печи

Шпинат, зеленый горошек, капуста, сыр панир, чеснок, специи ассорти, запечённое в тандыре

Маринованные в йогурте, травах и специях куриные ножки, приготовленные на гриле

Королевские креветки, маринованные в специях (масала) и приготовленные на углях

Цельная потрошённая рыба дорадо, маринованная в йогурте и индийских специях, приготовленная на углях

Маринованные в йогурте Курица тикка, малайский тикка, харияли чикен тикка, сикх кебаб, тангри кебаб, отбивная из баранины, рыба тикка, креветки тикка, панир тикка, кусочка каждого шашлыка, приготовленного в тандыре, подается с индийским мятным соусом

Нежные кусочки курицы, маринованные в свежей мяте и листьях кориандра, со специями. Приготовлено в тандыре

Шашлык из сочного филе цыплёнка в остром маринаде

Лепёшка со сливочным маслом

Лепёшка с чесноком

Слоеные лепешки из очищенной универсальной муки

Лепёшка из пшеничной муки, со смесью картофель зеленый горошек капуста цветная капуста овощей, специй и трав

Известная североиндийская лепёшка из пшеничной муки с пикантным, обжаренным в специях домашним сыром

Лепешка с маслом из цельнозерновой муки

Лепёшка с сыром и чесноком

Лепёшка с сыром

Тонкая, хрустящая закуска из чечевичной муки

Вкуснейшая закуска из шпината, картофеля, гороха, специй и трав

Кебаб в индийском стиле в форме котлеты из курицы и чечевицы с добавлением специй в форме жареной котлеты

Смесь йогурта с манго

Напиток с индийского субконтинента, чай со смесью индийских специй и трав

Йогурт со специями, огурцами, луком и помидорами

Жареный рис с кумином

Рис на пару

Рис с добавлением шафрана

Куриный суп с ароматом кориандра

Индийский томатный суп со специями, приправленный кориандром

Подлинное индийское блюдо из риса, приправленное ароматными специями

Подлинное индийское блюдо из риса, приправленное ароматными специями

Кхир, пайаса, пайасам или фирни - это разновидность пудинга с индийского субконтинента, приготовленного путем кипячения молока, сахара и риса