Iva

Казаречче, фарш, томаты Casar, чеснок, лук шалот, масло оливковое, трюфельная паста, демигляс, соль морская, масло сливочное, сыр пармезан, базилик, кинза

Лазанья, соус бешамель, болоньез, сыр пармезан, моцарелла в рассоле, масло сливочное, соус моцарелла, томатный соус, томаты Casar, сыр пармезан, соус брокколи, масло оливковое

Равиоли, масло сливочное, суп из морепродуктов (морковь, томаты, сельдерей, коньяк, лук пашот, панцири креветок, масло оливковое, тимьян свежий, вода, соль морская, перец черный молотый), шалфей, краб, шпинат, масло оливковое

Рис для ризотто, масло оливковое, чеснок, лук шалот, суп из морепродуктов (вода, соус томатный, томаты конкассе, креветки, гребешок, кальмар, вонголе, мидии, масло оливковое), миндальная мука, сыр пармезан, масло сливочное

Спагетти Gentile, соус пекарино с добавлением черного молотого перца и сыра пармезан, цедра лимона и лайма

Помидор узбекский, баклажаны, обжаренные во фритюре, базилик, крахмал, моцарелла, уксус бальзамический, соус свит чили (соус чили, мед, кинза, масло оливковое)

Томаты, сахарная пудра, страчателла, соус (оливковое масло, мед, лимонный фреш, орегано), страчателла, базилик, тимьян, соль, перец черный

Томаты, огурец очищенный, перец болгарский запеченный, хлеб альтамура (крутон), соус (орегано, уксус бальзамический, масло оливковое, горчица зернистая, чеснок, мед, соль, ксантан), мусс из сыра Фета, оливки сицилийские, таджатские оливки, каперсы на

Вяленый томат, орегано, петрушка

Сыр манчего, паста из испанского чёрного трюфеля

Соус (майонез, анчоус консервированный, каперсы, тунец консервированный (белое сухое вино, вода), вителло тоннато (говяжий глазной мускул, масло оливковое, тимьян, розмарин, соль, перец черный), запеченный болгарский перец, каперсы на ветке, руккола,

Огурец, томат узбекский, перец болгарский, лук крымский, романо, укроп, стебель сельдерея, петрушка, брынза, соль морская

Филе лосося, понзу, лаймовый фреш, зеленая паста, соль, эстрагон, шпинат

Лосось (филе), соус на татаки (соус соевый, апельсин (фреш), лайм (фреш), мед, имбирь, ксантан, масло оливковое), базилик, соль морская

Тесто для пиццы, томатная основа для пиццы, сыр моцарелла в рассоле, базилик, масло оливковое, орегано

Тесто для пиццы, томатный соус для пиццы, сыр моцарелла в рассоле, шпинат, сыр страчателла, парма, руккола, масло оливковое

Тесто для пиццы, соус сливочный, сыр моцарелла в рассоле, пармиджано реджано, сыр камамбер, сыр дорблю, белые грибы, руккола, масло оливковое, фундук (30 см)

Чиабатта с томатом, томат конкассе, чили смесь, чеснок, масло оливковое, уксус бальзамический, соль морская, сахарная пудра, базилик

Сыр маскарпоне, сахарная пудра, куриное яйцо, соль, савоярди, кофе эспрессо, вино красное сухое, желатин, какао

Живая вода из горного родника

Хлеб луковый, масло сливочное, соль