Брускетта с окороком, огурцом, салатом с трюфельными айоли
Ржано-пшеничный хлеб, на нем салат, нарезанный соломкой из огурца и салата айсберг, заправленные трюфельным айоли. Поверх слайсы варено-копченного окорока, украшается руколлой
590 ₽210 g
Брускетта с ростбифом
Ржано-пшеничный хлеб смазывается сладкой горчицей. Сверху кладутся листья айсберг и слайсы соленого огурца, далее слайсы ростбифа. Украшается половинками томатов черри и луком фри
590 ₽220 g
Гренки из ржаного хлеба и чесночный соус айоли
Запеченные гренки из ржаного хлеба, политые чесночным маслом. Подается с соусом чесночный айоли
390 ₽100 g
Запеченные шампиньоны
Запеченные шляпки грибов, фаршированные творожным сыром с зеленью, посыпанные тертым пармезаном. Подается с пшеничным хлебом
690 ₽240 g
Креветки с чесноком и петрушкой
Тигровые креветки, обжаренные с чесноком, петрушкой и сливочным маслом. Подаются с пшеничным хлебом
Куски баклажана в крахмале, обжаренные во фритюре с томатами черри двух видов, заправленные азиатской заправкой, на подушке из творожного мусса. Украшается кинзой
Руккола, помидоры, авокадо, заправленные ореховым соусом с обжаренными креветками
890 ₽170 g
Микс салатов, ростбиф, картофель, помидоры
Микс салатов, томаты черри двух видов и обжаренные дольки картофеля, заправленные соусом из тунца. Рядом выкладываются слайсы ростбифа. Украшается луком фри
790 ₽250 g
Овощи, брынза, оливковая заправка
Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, томаты черри двух видов, заправленные соусом на основе оливкового масла, большой кусок сыра брынза. Украшается орегано
Салат из помидоров, крымского лука и зелени, политые соусом наршараб
590 ₽220 g
Страчателла, авокадо, чатни из томатов
Три вида томатов, заправленных соусом на основе сладкого чили, половина авокадо, нарезанные на слайсы, сыр страчателла. Украшается зеленым маслом и листьями базилика
850 ₽260 g
Цезарь с креветками
Айсберг и романо, заправленные соусом цезарь, томаты черри, гренки из багета. Посыпается тертым сыром
790 ₽180 g
Цезарь с куриной грудкой гриль
Айсберг и романо, заправленные соусом цезарь, томаты черри, гренки из багета. Посыпается тертым сыром
650 ₽220 g
Нисуаз с тунцом
Классический французский салат с картофелем, помидорами, кенийской фасолью, маслинами, болгарским перцем, микс-салатом, заправленными соусом винегрет. Рядом кладутся обжаренные слайсы тунца. Украшается половинками перепелиных яиц
Дорадо на гриле с долькой лимона и фирменным соусом понзу-кокос
1190 ₽300 g
Командорский кальмар на гриле, томатная сальса, авокадо на гриле
Филе кальмара на гриле, политые сальсой из томатов. Гарнир - обжаренное на гриле авокадо (1/4 порции). Украшается долькой лимона
990 ₽265 g
Крабкейки, картофельное пюре, соус белое вино
Две котлеты из тигровых креветок, снежного краба с гарниром из картофельного пюре. Украшается соусом Белое вино и долькой лимона
890 ₽320 g
Лосось, брокколи, цитрусовый соус
Филе лосося на гриле. Гарнир из брокколи с цитрусовым соусом. Украшается долькой лимона
1290 ₽336 g
Палтус в устричном соусе, шампиньоны, перец болгарский, брокколи
Подушка из обжаренных овощей с добавлением сливочного масла, поверх три запеченных куска палтуса, маринованных в устричном соусе. Украшается долькой лимона
Филе трески подается в сливочной эмульсии (масло сливочное, рыбный бульон, тимьян, чеснок) с маслинами каламата и двумя видами черри. Украшается долькой лимона
990 ₽280 g
Паста
Картофельные ньокки с лососем и сливочно-шпинатным соусом
Картофельные ньокки в сливочно-шпинатной эмульсии (сливочное масло, пюре из шпината, чеснок, тимьян, рыбный бульон) с кусочками обжаренного лосося. Пармезан подается отдельно
Самая популярная паста в России. Обжаренный бекон сырокопченый с соусом на основе двух желтков, оливкового масла и тертого пармезана (без сливок). Пармезан подается отдельно
690 ₽320 g
Гарниры
Картофель по-деревенски
Картофельные дольки, жаренные во фритюре
350 ₽150 g
Картофель фри
Жаренный во фритюре
350 ₽150 g
Картофельное пюре
Картофель, молоко, сливочное масло
350 ₽150 g
Овощи гриль
490 ₽180 g
Гречка с луком и грибами
Гречневая крупа с жареным луком, чесноком, шампиньонами, белыми грибами с добавлением сливочного масла. Украшается рубленой зеленью
Куриный бульон с домашней лапшой, яйцом пашот. Украшается рубленной зеленью. Подается с пшеничными гренками
490 ₽385 g
Сахалинский суп из синекорого палтуса и яйцо пашот
Пикантный, слегка острый рыбный суп с палтусом, пекинской капустой, стеблем сельдерея и яйцом пашот. Украшается кинзой
850 ₽420 g
Томатный крем-суп с сыром страчателла
Томатный крем-суп с сыром страчателла и овощами (лук, морковь, сельдерей). Украшается кинзой
590 ₽350 g
Бургеры
Бургер с рваной уткой, соусом BBQ и халапеньо
330 gБулка бриошь с добавлением салата айсберг, слайсов томатов, маринованного перца халапеньо, рваной томленой утиной ножки конфи в соусе BBQ, красным луком и луком фри
890 ₽
Классический чизбургер с говядиной
390 gБулка бриошь с добавлением салата айсберг, слайсов томата, маринованных огурцов, красного лука, говяжьей котлеты, сыра чеддер, кетчупа и сырного соуса
890 ₽
Десерты
Баскский чизкейк
Классический чизкейк, родом из Испании. Известен своей нежной текстурой с характерной коричневой корочкой. Подается с домашним вареньем из клубники (малина, крем, коржики)