Buscar
Indicaciones
Poedem poedim
Visión general
Menú
Noticias
7
Fotos
141
Reseñas
1114
Características
Ассорти
Всё из картофеля по семейным рецептам
Гарниры
Готовим в печи ПУРНЭ Хачапури
Домашние вареники
Лаваш, запеченный на гриле
Мороженое
Нежные, воздушные и тающие во рту
Пельмени
Приготовили по заморским рецептам
Приготовили по семейным традициям
Приготовлено на грушевых углях в хоспере
Руками грузина
Рыба и морепродукты
Самса
Mostrar todas las categorías
Смешали и заправили
Грузинский салат из свежих овощей с грецким орехом
Заправляется гранатовым соусом
18 Br
260 g
Салат по-настоящему греческий
Приготовлен из смеси зелёных салатов со сладким перцем, свежим огурцом, томатами, красным луком, каперсами, маслинами и сыром фета.
21 Br
300 g
Салат с томатами, баклажанами и тыквенными семечками
Микс салатов, томаты, баклажан, огурец свежий, орех грецкий, соус медово-горчичный
20 Br
240 g
Салат с креветками, томатами и авокадо
Микс салатов, томаты, авокадо, креветки, орехово-кунжутная заправка
30 Br
215 pcs.
Салат острый Beef
Фермерская говядина в сочетании смеси салатов, томатов, сладкого перца и пикантной заправки
26 Br
230 g
Теплый салат с фермерской телятиной и хрустящим беконом
Приготовлен из смеси салатов с томатами, сладким перцем, свежим огурцом, заправлен медово-горчичной заправкой
24 Br
240 g
Теплый салат с печенью утки, жареными грибами и овечьим сыром
Подаётся со смесью салатов и томатов черри, заправленных медово-горчичной заправкой
21 Br
240 g
Салат с цыплёнком, жареным сыром сулугуни и ореховым соусом
Микс салата, помидоры, филе цыпленка, сулугуни, ореховый соус
20 Br
240 g
Салат с кальмаром на гриле, авокадо и сыром фета
Кальмар, микс салатов, томаты, огурец свежий, перец сладкий, авокадо, сыр фета, пикантный соус
23 Br
240 g
Оливье с филе цыплёнка, воздушным муссом и зёрнами граната
Филе цыплёнка, картофель, морковь, огурец свежий, горошек, яйцо перепелиное
20 Br
255 g
Микс салата с клубникой, персиком и сыром рикотта
Заправляется персиковым сиропом и лепестками миндаля
20 Br
260 g
Свежий салат с тунцом и соусом «Цезарь»
Подаётся со смесью зелёных салатов с томатами и перепелиным яйцом
21 Br
220 g
Сделали по-домашнему
Домашние деликатесы
Классическое сало, грудинка по-деревенски, копченое сало, полендвица, смалец на ржаном хлебе
29 Br
335 g
Мясное ассорти
Пармская ветчина, вяленое филе индейки, ростбиф, колбаса сыровяленая, вяленые томаты, оливки, маслины
29 Br
250 g
Свежие овощи
Помидоры, огурцы, сладкий перед, редис, зелень.
15 Br
300 g
Аджапсандали
Традиционное грузинское овощное рагу из баклажанов с томатами, сладким перцем, перцем чили, чесноком и свежей зеленью.
18 Br
240 g
Рулетики из баклажан по-имеретински
Нежные баклажаны с сочной ореховой начинкой и грузинскими специями.
18 Br
208 g
Домашние соленья
Помидоры маринованные, хрустящие огурцы из бочки, капуста гурийская, грибы маринованные.
27 Br
360 pcs.
Холодец по-старорусскому рецепту
Подаётся с чёрным хлебом, хреном и горчицей.
16 Br
340 g
Ассорти рыбных брускетт
С лососем, с палтусом, с анчоусом.
20 Br
183 g
Ассорти мясных брускетт
С ростбифом, с пармской ветчиной, с уткой
20 Br
190 g
Паштет из печени фермерской утки с яблочным и брусничным мармеладом
Подается с чиабаттой.
27 Br
260 g
Чёрные грузди или маслята домашнего посола
30 Br
1 pcs.
Приготовлено на грушевых углях в хоспере
Свиные мясные рёбрышки с дымком из печи
Приготовлены по старинному рецепту
28 Br
350 g
Люля-кебаб из баранины
32 Br
270 g
Люля-кебаб из курицы
28 Br
270 g
Шашлык из вырезки говядины
32 Br
230 g
Шашлык из филе индейки
28 Br
270 g
Каре молодого барашка на гриле
Подаётся с соусом наршараб
76 Br
300 g
Люля-кебаб из говядины
32 Br
270 g
Люля-кебаб из индейки
28 Br
270 g
Шашлык из свиной шеи
26 Br
270 g
Шашлык из куриного бедра
26 Br
270 g
Рыба и морепродукты
Хрустящая балтийская корюшка
1 pcs.
Подается с ржаными гренками и малосольными огурцами.
19 Br
Азовский судак, запечённый на кеци
1 pcs.
Филе судака приготовленное с добавлением белого винного соуса, цукини, томатов черри, сладкого перца, картофеля и красного лука.
32 Br
Филе форели Белого моря на гриле
1 pcs.
Подаётся с овощным сотэ.
37 Br
Хрустящие тигровые креветки
1 pcs.
Подаются с цитрусовым соусом.
35 Br
Кальмар на гриле
1 pcs.
Подаётся с соусом из креветок и шампиньонов.
30 Br
Дорадо
1 pcs.
Целая рыба, подаётся с лаймом.
37 Br
Филе трески с сырным соусом
1 pcs.
Подаётся с воздушным картофельным пюре.
28 Br
Палтус с вешенками
1 pcs.
Подаётся с соусом из белых грибов.
48 Br
Филе красного тунца в соусе Жу
1 pcs.
Подаётся с цукини и вялеными томатами.
27 Br
Микс морепродуктов с цитрусовым соусом
1 pcs.
Морской гребешок, тигровая креветка и кальмар на гриле.
32 Br
Шеф рекомендует
Бычьи хвосты томлёные в печи
Приготовлены на кеци
31 Br
400 g
Рулька свиная запечённая под соусом "Портвейн"
Подаётся на лаваше с маринованным луком и хрустящими огурцами
33 Br
720 g
Бефстроганов из говядины с лисичками
Подаётся с картофельным пюре
32 Br
400 g
Ростбиф из говядины под соусом из брусники
Приготовленный с ароматными травами и специями
42 Br
260 g
Свинина в трюфельном соусе
Подается с картофельным пюре
28 Br
320 g
Ошеек свиной на гриле
Подаётся с картофелем конфи и соусом из белых грибов
34 Br
400 g
Томлёный говяжий бок со слоёным пирожком с грибами
Подаётся с мясным соусом.
31 Br
370 g
Филе цыплёнка с нежным сливочным соусом
Подаётся с картофельным пюре
28 Br
420 g
Стейк из фермерской говядины
Подаётся с перечным соусом
52 Br
355 g
Утиная грудка с соусом Жу
Подаётся с гратеном из корня сельдерея
44 Br
340 g
Всё из картофеля по семейным рецептам
Драники с грибами и сливочным соусом
Соус приготовлен на основе белых грибов
26 Br
350 g
Драники с деревенской мачанкой
Подаются со сметанным соусом, свиным ребрышком и домашней колбасой.
28 Br
450 g
Картофель жаренный с вешенками на раскалённой сковороде
В дополнении огуречный соус и соленые огурцы
25 Br
430 g
Драники с форелью слабой соли
Подаются со сметаной
28 Br
350 g
Драники с икрой щуки
Икра заправленная домашней сметаной и луком
39 Br
330 g
Драники с говяжьими щёчками
Подаются со сметаной
26 Br
350 g
Картофель жаренный со шкварками
В дополнении огуречный соус и солёные огурцы
25 Br
430 g
Гарниры
Микс зелени
100 g
Кинза, петрушка, базилик красный, лук зеленый
8 Br
Огурцы консервированные
100 g
4 Br
Кабачки с чесноком
250 g
10 Br
Печеные овощи
200 g
Баклажаны, перец, шампиньоны, лук красный
10 Br
Картофельные дольки с розмарином
150 g
5 Br
Картофельное пюре
150 g
5 Br
Картофель фри
150 g
12 Br
Руками грузина
Долма с соусом мацони
Фарш из говядины с рисом, завернутый в виноградный лист
18 Br
210 g
Лобио в горшочке томлёное в печи
Цельная красная фасоль с томатами, луком и специями.
18 Br
335 g
Аджапсандал
Запечённые баклажаны, томаты, сладкий перец с ароматными специями.
23 Br
280 g
Чкмерули
Жаренный цыпленок на кеци в сливочно-чесночном соусе
25 Br
280 g
Чанахи из баранины
Баранина тушеная в горшочке с баклажанами, картофелем, сладким перцем, томатами и грузинскими специями
32 Br
280 g
Чашушули из говядины
Кусочки говядины тушеные со сладким перцем, томатами, морковью, луком и чесноком.
29 Br
280 g
Оджахури со свининой
Свинина приготовленная на кеци с обжаренным до золотистой корочки картофелем и свежими томатами.
25 Br
280 g
Приготовили по заморским рецептам
Ледяная строганина из мяса северного оленя
Тонко нарезанное мороженое мясо с под маринованным репчатым луком и морской солью.
25 Br
90 g
Тартар по-польски
Рубленая фермерская говядина с мятным соусом. Подается с перепелиным яйцом, руколой и хрустящими тостами.
26 Br
230 g
Карпаччо из говядины
Подаётся с руколой, каперсами, вялеными томатами и сыром пармезан.
27 Br
165 g
Тартар из тунца с авокадо
Подаётся с лимонным соусом и хрустящими тостами.
30 Br
230 g
Тартар из говядины с трюфельным соусом
Подаётся с сыром пармезан и подпеченной чиабаттой.
30 Br
255 g
Закуска из слабосолёной форели со свежим огурцом и хрустящими тостами
Заправляется соусом из сладких томатов и перца чили.
21 Br
1 pcs.
Приготовили по семейным традициям
Икра астраханской щуки на компанию
Заправленная домашней сметаной и луком. Подаётся с белыми тостами.
57 Br
220 g
Сельдь пряного посола с картофелем
Филе атлантической сельди приготовленное по старорусскому рецепту.
18 Br
350 g
Форшмак по-одесски
Из сельди, яблок, белого лука и куриного яйца. Подаётся с ржаным хлебом.
16 Br
230 g
Нерка с реки Камчатка слабой соли
Подаётся с отварным картофелем.
25 Br
200 g
Рыбная тарелка на компанию
Форель слабой соли, палтус холодного копчения, нерка слабой соли, стерлядь подкопчённая.
55 Br
260 g
Скумбрия слабой соли
Подаётся с отварным картофелем.
18 Br
270 g
Нежные, воздушные и тающие во рту
Наполеон с клубничным соусом
Пропитан заварным кремом на сгущённом молоке
14 Br
180 g
Чизкейк со свежими ягодами
Приготовлен из сливочного сыра на песочной подложке
14 Br
175 g
Медовик домашний
пропитан сметанным кремом
14 Br
150 g
Тирамису по-итальянски
Маскарпоне, печенье савоярди, кофе, какао
14 Br
165 g
Слойка с ананасом и шариком ванильного мороженого
Подаётся со свежей клубникой
14 Br
270 g
Сделано руками Шефа по домашним рецептам
Котлеты из трех видов мяса в беконе
Подаются с картофельным пюре и микс салатов с овощами
24 Br
350 g
Котлета по-Киевски
приготовленная на куриной косточке по классическому рецепту. Подаётся с картофельным пюре и солёным огурцом
24 Br
390 g
Котлеты из цыпленка
Подаются с картофельным пюре и смесью салатов с овощами.
22 Br
340 g
Котлеты из индейки с грибами
Подаются с картофельным пюре и микс салатов с овощами
24 Br
330 g
Котлеты из щуки
Подаются с картофельным пюре, смесью салатов, малосольным огурцом
26 Br
340 g
Только сейчас и только у нас
Борщ "Московский" с ребрышком
Подаете со см иясно буржаном хлебе и сметаной
14 Br
400 g
Харчо по-телавски
Традиционный острый грузинский суп с кусочками говядины, рисом и ароматными грузинскими специями
14 Br
350 g
Похлебка из белых грибов со сметаной
Приготовлен на наваристом грибном бульоне с картофелем и перловкой.
14 Br
330 g
Суп из цыплёнка по-домашнему
Подаётся с домашним пирожком с картофелем
14 Br
400 g
Холодник из свеклы с картофельными дольками
Приготовлен на кефире. Подаётся со сметаной и перепелиным яйцом
14 Br
480 g
Ассорти
Ассорти сыров
Овечий мягкий сыр, сыр с трюфелем, твердый сыр с нутом, твёрдый выдержанный сыр, мёд, фундук, виноград.
34 Br
230 g
Фруктов
Ананас, клубника, абрикос, черешня
30 Br
1 pcs.
Готовим в печи ПУРНЭ Хачапури
По-аджарски/По-мегрельски/Со шпинатом и сыром/С мясом "Генацвале"/Похачапурим с цыплёнком
Стоимость от 20 руб.
20 Br
1 pcs.
Домашние вареники
С картофелем и грибами/С черникой/С вишней/Сладкие с рикоттой
15 Br
1 pcs.
Лаваш, запеченный на гриле
С сыром сулугуни и зеленью/аджикой/помидором/шампиньонами
200 g
15 Br
Мороженое
Ванильный пломбир/Клубничное/Шоколадное/Бабл гам/Фисташковое/Крем-брюле
50 g
На выбор (три шарика) Соус на выбор: Малина/Клубника/Шоколад/Карамель
7 Br
Пельмени
Со свининой и говядиной/С индейкой/Сибирские посикунчики с говядиной
19 Br
1 pcs.
Самса
С бараниной/С цыплёнком/С уткой и белыми грибами/Ассорти из четырех видов самсы/С имеретинским сыром
Стоимость от 21руб.
21 Br
1 pcs.
Хинкали
С ягнёнком/С говядиной/Со свининой и говядиной/С сыром сулугуни
15 Br
1 pcs.
Hace tiempo que no se actualiza.
Fuente: Representative of the organization