Рыбное ассорти в состав которого входят: кижуч x/к, форель шеф-посола, масляная. Подается с хрустящими тостами и сливочным маслом
850 ₽220 g
ВАРШАФСКИЕ пирОги
Традиционное польское блюдо из заварного теста с томлëнной говядиной с зажаренной корочкой, со сметаной, шкварками и луком
470 ₽260 g
Хвосты тигровых креветок в хрустящей панировке
Хвосты тигровых креветок в сухарях «Панко». Подаются с соусом «Чимичурри»
670 ₽170 g
Рыбные стрипсы
Палочки мурманской трески, обжаренные в сухарях «Панко» с классическим соусом «Тартар»
420 ₽120 g
Маринованное яйцо к пиву
Отварное куриное яйцо в фирменных маринадах
110 ₽1 pcs.
Колбасы
Охотничьи
Фламбируются в водке «Хаски» и подаются с хрустящим огурчиком
620 ₽250 g
Пражская с сыром «Чеддер»
Свино-куриная колбаса с сыром «Чеддер». Подается с жареным картофелем с паприкой, тертым сыром и зеленым луком
560 ₽340 g
Колбасы для пиваса
Чешские, охотничьи, куриные с беконом. Подаются с жареной картошкой с паприкой и жареными грибами
710 ₽450 g
Большое ассорти колбас на компанию
Чешская, куриная с беконом, свино-говяжья, пражская с сыром «Чеддер». Гарнируется картофелем по-домашнему. Подаём с пикантной горчицей и соленьями
1490 ₽650 g
Куриные с беконом
Подаются с картошкой фри и кетчупом
560 ₽400 g
Свино-говяжьи на гриле
Подаем с картофелем по-домашнему и бочковыми огурчиками
670 ₽400 g
Мясо на углях
Стейк Стриплоин со свежим салатом и картофелем
Филейный тонкий край фермерской говядины, приготовленный на гриле. С картофелем по-домашнему, салатом из свежих овощей и пряным сливочным маслом
1050 ₽490 g
Свиной ошеек
Свиной ошеек, маринованный в прованских травах, обжаренный на гриле под устрично-перечным соусом
310 ₽100 g
Чак ролл
Это альтернативный стейк. Нарезается из шейной части. Благодаря расположению, Чак ролл стейк не уступает по сочности и насыщенности стейку Рибай. Рекомендуется прожарка medium
630 ₽100 g
Говяжьи медальоны
Говяжья вырезка. Используется для приготовления деликатесных блюд из говяжьего мяса — стейков «филе-миньон»
690 ₽100 g
Стриплоин из крымской говядины
Стейк из мраморной говядины. Рекомендуем прожарку медиум
790 ₽100 g
Салаты
Цезарь с курицей
Микс салата, томаты черри, заправленные соусом «Цезарь». Подаются с обжаренным куриным филе в беконе и куриным яйцом. Дополняется сыром пармезан и хрустящими гренками
490 ₽260 g
Салат с морепродуктами
Микс салата, томат черри, огурец свежий, кальмар, мидии, креветки тигровые, чеснок. Подаëтся соусом «Цитронет» или «Тартар» на ваш выбор
Кусочки нежной говяжей печени, приготовленные с карамелизированной грушей с добавлением сыра «Дорблю». Подаются на подушке из микса салата, заправленного медово-горчичным соусом
590 ₽240 g
Гриль-салат с телятиной
Филе говядины, шампиньоны, кабачок, болгарский перец, обжариваются на гриле, выкладываются на микс салата с томатами черри, заправляется соусом «Лемонграсс»
720 ₽280 g
Десерты
Наполеон
Слоёные коржи с заварным кремом и апельсиновым курдом
390 ₽180 g
Медовик
Медовый бисквит с нотками карамели и заварным кремом с меренгой
390 ₽190 g
Сникерс с солёной карамелью
Бисквит «Брауни», мусс с крем-сыром, арахисовой пастой на основе сливок, с соленой карамелью и арахисом. Покрыт глазурью Гурмэ
420 ₽100 g
Штрудель
Подается с мороженным и карамельным топпингом
360 ₽200 g
Морепродукты
Тигровые креветки со сливочно-чесночным соусом
Тигровые креветки, обжаренные на гриле в сливочном масле с прованскими травами. Подаются со сливочно-чесночным соусом
550 ₽120 g
Мидии в створках
Мидии в створках, обжаренные с добавлением белого вина и репчатого лука, соуса на основе сливок, чеснока и зелени. Подаются с хрустящим багетом и долькой лимона
680 ₽400 g
Сковородка с морепродуктами
Кальмар, тигровая креветка, мидии, приготовленые на сковороде с луком-пореем и томатами черри в соусе «Бешамель». Подаëм с пшеничными тостами
1050 ₽310 g
Мясо
Свиные ребрышки
Свиные рëбра, запечëные по фирменному рецепту под соусом BBQ. Подаются с луком криспи и перцем халапеньо
320 ₽100 g
Говяжья щёчка в соусе «Демиглясс»
Томлёная говяжья щёчка в соусе «Демиглясс» с картофельным пюре и припущенным шпинатом. Подаётся с клюквой и микро зеленью
660 ₽300 g
Куриное филе в хамоне в сырном соусе
Куриное филе, обёрнутое в хамоне, обжарено с прованскими травами и гарнировано припущенными овощами: томатами черри, шпинатом, картофелем и стручковой фасолью. Всё это заливается соусом на основе сливок и сыра «Чеддер»
Кольца кальмара в пышном пивном кляре, подаются с соусом «Тартар»
430 ₽130 g
Пивные сеты
Чешский
Пончики из кальмара и курицы, куриные колбаски картофель фри, гренки чесночные, грибы фри, пармская ветчина
950 ₽500 g
Фирменный «Прага»
Наш супер-хит, состоящий из: луковых колец, стрипсов из трески, куриных палочек, жареного сыра, грибов фри и картошки фри Хорошо сочетается с метром любого пива
1100 ₽450 g
Супы
Сырный крем-суп
Подается с куриным бедром, обжаренным в угольной печи и хрустящими гренками
390 ₽400 g
Борщ
Традиционный украинский суп, в сочетании со сметаной, чесночным салом, ялтинским луком и ржаными тостами
350 ₽430 g
Бургеры
Прага фирменный
Две говяжьи котлеты с добавлением бекона в пшеничной булочке с кунжутом, сыром «Чеддер», миксом салата, соусом «Техас», слайсами свежего томата, солёного огурца, карамелизированным. Подается с соусом «Демиглас»
985 ₽490 g
Рулька
Рулька фирменная
Свиная рулька, томлёная в тёмном эле со специями. Подается с квашеной капустой, маринованным перцем чили, корнишонами и картофелем по-домашнему
220 ₽100 g
Рыба на углях
Стейк Форели
450 ₽100 g
Actualizado ayer.Fuente: Representative of the organization