Restoran Zaboy
1074 reseñas
Marzo 12
Очень оригинально и необычно. Практически побывали в шахте. Меню очень интересное. Очень вкусно. Здорово!
1
Marzo 4
Решили на Годовщину Свадьбы пойти в "Забой" и не пожалели. Атмосферное место, прям наше центральное краевое: вагонетки, уголь, особая подача блюд. А какие наливки и горячее. С огоньком!!! Вечер провели славно. Повторим!
1
Septiembre 5, 2024
Место распиаренное и переоценое. Не говорю, что все прям плохо, поесть можно, но есть проблемы. 0) не перечисляю это к проблеме , но отутствие полноценной летней веранды на улице это странно для заведения такого уровня. Также диссонанс вызывает ванильная веранда с цветами и остальной интерьер. Какая-то электрика своеобразная, нет общей концепции
Пункт выше это дело вкуса,теперь к минусам:
1) Звонила два раза по номеру уточнить есть ли столики свободные и узнать насчёт веранды ( у них нет возможности посидеть на улице чему я была неприятно удивлена, так как на яндекс картах мельком увидела обсуждение веранды).
Трубку не взяли и не перезвонили сами. Для ресторана такого уровня это неприемлемо. Может конечно хостес получает тысяч 35, тогда за такую зарплату и вредить можно, другого оправдания не могу найти)))
2) Хостес встретила стандартно, но какого-то радушия от девушки не чувствуется, не улыбается ( только не заставляйте потом ее улыбаться, если персонал получает копейки и делает это неискренее будет еще хуже, ахаах).
Основная ошибка, которая думаю случилась из-за недостаточного обучения со стороны компании это неумение услышать потребности клиента и правильно управлять рассадкой столов. Ситуация следующая: хотела столик с диванчиком, мы зашли только на час. Хостес сразу чётко обозначили, что все забронировано и свободен только один стол. Обычно же в таких случаях уточняют пожелания, говорят, "если успеете за час полтора, то можете сесть за этот стол" . Мы пришли где-то в 6, как позже выяснилось бронь на столы с диванами была только в 9. Я смогла сесть за желаемый стол благодаря тому, что обозначили желание официантке и она узнала, что оказывается в 9 только стол будет занят. Возможно экономя на обучение и зарплате сотрудникам ( имею в виду хостес) рестопан можнт потерять прибыль. Ведь на диванчике и сидишь больше и заказываешь тоже, да и приятно, что тебе идут на встречу и думают о тебе. Понятно что у хостес нет чаевых и заинтересованности.
4) понимаю,что концепция шахты, но в туалете у раковины нужно хорошее освещение, поярче лампочку.
5) Еда: чай отлично, варенье как приятный бонус. Остальное 50/50. По моему субъективное мнению цены на некоторые позиции уж очень завышенные по соотноношению цены, качества и конечно веса. Попробовали дичь, на вкус как обычные домашние котлеты. Неплохо,но мне кажется обслуживание и еда не дотягивает до таких цен. Не хватило чего-то ощущения именно блюда, яркости вкуса того, чего нельзя найти в другом месте. Это сложно объяснить. Возможно просто взяли не те позиции и уже от обслуживания и атмосферы сложилось такое впечатление
В общем, место приемлимое, но чудес ждать не стоит. Но мне понравилась посуда, особенно чашечки)
4
3
Diciembre 24, 2024
Место, которое я посещаю с удовольствием.
Вкусные блюда с интересной подачей, ради которых и стоит посещать данное заведение, сперва показалось что меню немного "раздуто", но в итоге оказалось что там все на своих местах.
Так же интересно оформлен зал с вагонетками, такое ощущение что посещаешь музей.
Diciembre 24, 2024
Лучшее гастрономическое место среди моего списка. Начиная от атмосферы и обслуживания, заканчивая вкусом блюд. Просто великолепно
Julio 4, 2024
Очень интересный и атмосферный ресторан в Кемерово в шахтерской тематике. Большой и интересный выбор блюд, которые не только здорово тематически выполнены, но и очень вкусные. Угольное сало и мороженное прям ням.
Mayo 24
Вкусно, интересная подача блюд. Выбор большой!
Официанты проворные и отлично ориентируются по меню.
Enero 26, 2024
Очень приятно что в глубинке есть рестораны по кухне уровня столичных. Была 2 раза .
В первый раз все было очень вкусно, быстро, и официант отработал на 5+ . 2-ой раз была в будний день с большой компанией. В ресторане была полная посадка. И в этот момент поплыл сервис и время готовки. Было вкусоюно , но что-то пошло не так у персонала. Возьмите на заметку уровень официантов и менеджера смены.
3
Enero 11
Очень красиво. Дорого. Пафосно. Официант внимательный. Бывают вкуснее рестораны, без всяких сомнений. Самое вкусное из блюд был чай))
1
Julio 2, 2024
Были в Кемерово и пообедали в этом ресторане. Колоритное место оформлено в стиле названия. Были с детьми поели все с удовольствием. Было вкусно! Официант Дмитрий был очень внимательным большое спасибо! В завершение обеда нам провели экскурсию- это было интересно! Спасибо большое!
1
Octubre 10, 2024
Отличное место, помимо интересного интерьера очень разнообразное авторское меню.
Необычная подача блюд.
Жалею только об одном - что не удалось попробовать больше)
Рекомендую к посещению данное замечательное место!
Abril 6
Все офигенно, вкусно, разные локации, шахта, вагонетка, открытая природа. Но! В пятницу, в 11 вечера, демонстративная уборка, в зале мытье пола. Ну вроде не кафе местного разлива. Все таки соседний Красноярск более продвинут в гастротуризме!
1
1
Enero 11
Место ооочень красивое. Три зала один стандартный столы диваны, второй оформлен вагонетками в которых столы на 4 персоны и третий зал для компаний как будто ты шахте. Блюда ну очень вкусные. Всем рекомендую обязательно посетить данный ресторан в Кемерово
3
Septiembre 6, 2024
Привет из Москвы! Был в командировке на Кузбассе, местный житель рассказал про это место. Решили сходить поужинать с товарищами в «Забой». Я в полном восторге! Это прекрасное, антуражное место с вежливыми сотрудниками и вкуснейшими блюдами! Цены хорошие! Я с великим удовольствием посидел за столом «вагонеткой». Хотелось бы видеть такое место по франшизе в Мосве! Спасибо прекрасному городу Кемерово за теплый прием! 5 из 5!
Enero 17, 2024
Уютное и приятное место для любого торжества. Интересный интерьер включает настоящие вагонетки, приглушенное освещение, напоминающее атмосферу шахты. Есть несколько залов, поэтому можно выбрать тот, который подходит для вашего случая. Меню с интересными названиями блюд, обходительные, симпатичные официанты, вкусная кухня, а особенно десерты это причина посетить ресторан не раз! Спасибо за хорошее настроение, обслуживание! Придём ещё!
Agosto 18, 2024
Оригинальное меню и подача блюд. Качество блюд на высоте. Были компанией и всё очень понравилось. Официанты приветливые и внимательные. Во время меняли посуду и убирали лишнее со стола. Есть желание вернуться сюда и попробовать остальные блюда. Однозначно рекомендую
Octubre 27, 2023
Самый классный ресторан в городе, с не только интересным интерьером, но шокирующе красивой подачей блюдо и конечно невероятными вкусовыми ощущениями. Это место номер один для гостей шахтёрской столицы, ведь антураж соответствующий. Зал с вагонетками просто браво. Веранда шикарна по своему, натуральное озеленение на стене также привлекает внимание. Хорошее и быстрое обслуживание, это то место куда хочется вернуться. Спасибо что вы есть и что на протяжении стольких лет поддерживаете марку и бренд Кузбасса! Так что всем рекомендую хотя бы раз там побывать
4
1
Septiembre 10, 2024
Обстановка аутентичная, находиться приятно, обслуживание на уровне.
По кухне есть нюансы, которые необходимо учесть: деликатесы не всегда оказываются вкусными (на любителя)
Agosto 10, 2023
Рекомендую:
1. Атмосферно (были в зале, стилизованном под шахту).
2. Всё, что мы попробовали было вкусно: все варианты строганины, салат Цезарь с неркой горячего копчения, горячие блюда: Ассорти сибирских деликатесов, Марал с кремом из печеного картофеля, крафтовую закуску - Бриошь со стерлядью горячего копчения, Сет северных рыб, на десерт - Его Величество, Наполеон)
3. Очень впечатлила подача блюд: Ассорти сибирских деликатесов при нас эффектно подожгла наша обходительная официантка, чем вызвала всеобщее восхищение. Строганина подавалась на красиво оформленном льду. Марал подали на тарелке-лопате)
4. Обслуживание - ненавязчиво и все своевременно.
3
Junio 19, 2024
Были в специальном зале, где столик в виде вагонетки, необычно, интересное оформление, очень понравилось. Обслуживание быстрое, блюда подавались размеренно и вовремя, вообщем-то остались очень хорошие впечатления
Mayo 17
В ресторане был 3 раза, при этом между последним посещением прошло 5 лет. За прошедшее время изменений в худшую сторону не отметил. Отдельный респект шеф повару за креатив и меню. Очень понравились десерты! Если нужен ресторан в Кемерово то однозначно «Забой»!!! Только нужно заранее бронировать столик!!!
Febrero 21
Я гость этого замечательного города, хотя сам сибиряк из Красноярска. Выбрав данный ресторан по оценке на Яндексе, не пожалел ни грамма. Очень вкусная кухня, любезный и приветливый ресторан
3
Febrero 20
Ох, мясо марала мой новый фаворит. Десерт кедровый полнейшее растворение в удовольствии. Милейшие настойки. Для первого раза сердце отобрано. Вернусь и не раз!
4
Octubre 18, 2024
Недавно посетили ресторан "Забой" в надежде приятно провести вечер, но, к сожалению, впечатления остались крайне негативными. Начнем с администратора, который встретил нас явно без энтузиазма. Вместо того чтобы проявить гостеприимство и помочь нам сориентироваться в новом для нас месте, он был раздражен и абсолютно не профессионален. Ничего не рассказал про особенности заведения, не предложил рекомендации и даже не сделал попытки заинтересовать нас.
К официантам тоже есть вопросы. Они, очевидно, плохо подготовлены. Мы несколько раз повторяли заказы, так как персонал либо не слушал, либо не умел грамотно общаться с клиентами. Такое ощущение, что им абсолютно все равно, что ты новый гость, и они даже не стараются поддерживать должный уровень сервиса.
Что касается цен – они явно завышены. С таким качеством обслуживания и атмосферы, ожидать высокие цены было странно. Особенно, когда можно просто заехать в шашлычную по дороге и получить более душевный прием за адекватные деньги.
В целом, заведение не оправдало наших ожиданий. Ощущение, что персонал просто не заинтересован в том, чтобы создать приятную атмосферу для своих гостей.
3
1
Julio 24, 2024
Отличный атмосферный ресторан! Кухня выше всяких похвал! Выбор, подача… все на высоте! За обслуживание отдельная заезда! Гастрономическое удовольствие гарантировано !
Julio 5, 2024
В течение многих лет уверенно держат высокий уровень сервиса и кухни отличного качества. Есть блюда, которые лет 8 назад пробовала и они сохраняются такими же вкусными по сей день). Интересный и вкусный Наполеон, один из любимых десертов в этом ресторане. С удовольствием посещала, посещаю и буду посещать ваш ресторан).
Agosto 5, 2023
Отличное заведения для тех кто хочет попробовать вкусную кухню с уклоном на колоритные блюда: окрошка с Олениной на медовом квасе, различная строганина и большой выбор фирменных настоек на любой вкус
Интерьер стилизован под шахтовый забой, о чем собственно говорит название ресторана.
Скидка 25% в ваш день рождения и поздравления от коллектива ресторана станут приятным бонусом.
Рекомендую для собраний с друзьями, особенно из других регионов или стран!!
3
1
Enero 12
Хороший ресторанчик, разнообразное меню, вкусные блюда, необычная подача, удобная локация
Marzo 19
Очень атмосферно, шикарные столы, вкусные и разнообразные блюда, вежливый персонал 🤗
3
Mayo 3
Необычная обстановка. Интересное меню и подача блюд. Были в зале со столами- вагонетками. Всё понравилось
Marzo 13, 2024
Место атмосферное, привозили на ужин коллег из других регионов - остаётся очень приятное впечатление. Обслуживание на уровне. Бывает, что блюда готовят дольше чем хотелось бы, но с точки зрения формата заведения это кажется не критичным: всё-таки в ресторан приходят не голод побыстрее утолить, для этого есть много точек быстрого питания чуть ли не в том же здании. Рекомендую!
3
Diciembre 20, 2024
Аутентичное место, с неожиданной подачей блюд. Очень понравились тарелки в виде лопаты.
Сами блюда вкусные, порции достаточные. Алкоголь не разбавляют и дозировки не сбиты.
Приедем в Кемерово - пойдём ещё раз!
Febrero 18
Вкусно, уютно, артуражно.
У нас в Новосибе подобного нет.
Администратору на входе чуть теплее надо быть)
1
Febrero 16, 2024
Совершенно потрясающее место! Внимательный персонал! Уютный и стильный интерьер. Атмосфера всегда дружелюбная. А меню…каждое блюдо приготовлено с душой! Всегда вкусно и необычно!
Каждый раз с удовольствием приходим сюда всей семьей))))
3
Julio 25, 2024
Оригинальный антураж, вкусные блюда, интересные авторские настойки от бармена и очень профессиональное обслуживание. В общем, понравилось все, рекомендую.
Julio 28, 2024
Невероятно вкусно и удивильтельно интересно с точки зрения подачи блюд! На посещение ресторана Забой меня вдохновил Емельяненко. На его ютуб канале имеется целое интервью с шеф-поваром ресторана. Приемлемая цена за такие вкусности!
Septiembre 27, 2024
Отличный ресторан.Люблю здесь собирать друзей в свой день рождения,так как долгое время работал в забое(правда на открытых горных работах),но взаимосвязь имеет место.Очень колоритный ресторан с характерной для нашего угольного региона тематикой.Подача блюд необычная и всегда на высоте.Это и хлеб с маслом на лопате,и дичь
Noviembre 26, 2023
Отличное место, два дня были в Кемерово,лучшее заведение по соотношению цена/качество.Атмосферно. Быстрое и ненавязчивое обслуживание. Широкий ассортимент блюд. Рекомендую авторский чай(любые предпочитаемые вкусы) и лимонады.
Отменные и сытные супы в пределах 300-500 рублей.Отличная подача мяса
1
Septiembre 28, 2024
Очень атмосферное место с характером. Марал прекрасен во всех видах, настоечки отличные, особенно шахтерская! Запомнилась хлебная тарелка с маслом (Я бы сказал на дыму от углей).
Рекомендую в посещению однозначно!
Mayo 17, 2024
Отличное атмосферное место, суперская кухня и замечательные настойки! Всё в стиле «шахты», антураж, вагонетки и клети настоящие. Нам даже экскурсию по ресторану устроили! Настоятельно рекомендую к посещению!
3
Septiembre 1, 2024
Прекрасный ресторан с великолепной кухней и оригинальной подачей блюд. Цены разумные при столь высоком качестве. Единственная «зацепка» - десерты на мой вкус были сладковаты, не смогли доесть. Но при этом оригинальные и красивые.
Marzo 19
Неплохая кухня, достаточно разнообразное меню! Приветливый персонал! В целом, мне понравилось)
3
Enero 10, 2024
9 января, вторник, время обеда. решили с супругом посетить Забой.
Ресторан уникальный в своем роде, очень красивый интерьер, сделано все под шахту и под шахтерскую тематику, в единой концепции и меню - упор на местную кухню, блюда из дичи и фермерских продуктов. Я была там впервые, первое впечатление было конечно вау)
Нами была заказана закуска и два горячих блюда, а также напитки. Их вынесли практически сразу. Но дальше началось просто невыносимо томительное ожидание блюд - 40 минут!! 40 минут они готовили закуску - драники 🤦🏼♀️ и еще через 10 минут мне наконец принесли основное блюдо- манты. 50 минут готовились манты из меню бизнес ланча! Считаю, что это не просто долго.. это неприемлемо..
Вы подумаете, что возможно в заведении было много народу, полная посадка. НЕТ, занято было 3 столика))
Что касается блюд- вкусно, хорошо, но не более того. По соотношению цена-качество сильно завышено на мой взгляд (пиво безалкогольное из банки 420 руб, чай 600 руб, драники 800 руб и далее по возрастанию))
Порции небольшие, ушли немного голодными, потратили много времени, второй раз не придем точно
3
Abril 24
Заежал когда проехал город, очень вкусно, внутри очень красиво и приятная атмосфера!
Febrero 8, 2024
Был тут первый раз очень давно, запомнил что было очень вкусно и выбор отличный. Сейчас ресторация для любителей экзотики, марал, кабан и т.д.)). Прикольно, но не моё. А в остальном всё хорошо. Интерьер, обслуживание, то что съели было вкусно.
Diciembre 20, 2024
Откровенно слабая кухня. Больше понтов, чем именно вкуса. Задумка заведения интересная. Рыбное ассорти 2700- из четырёх видов филе- съедобных только 2. Рыбка по центру вообще не понятно когда приготовлена. Откровенно разочарованы.
1
Septiembre 23, 2024
Шикарный ресторан!!! Высокая кухня, авторская подача и прекрасный персонал! Благодарю руководство и владельцев за полученное эстетическое и гастрономическое удовольствие.
Febrero 12
Оригинально, вкусно. Почти все блюда хороши, но неадекватное сочетание размеров порций и цен
Noviembre 5, 2023
Интересный тематический ресторан в Кемерово. Есть несколько залов для посетителей. Первый зал выглядит как обычный ресторан с панорамными окнами на улицу, второй зал оформлен в виде штрека с установленными на рельсах столиками-вагонетками. Также рядом тематическая часть ресторана имеет небольшие экспонаты, часть которых можно увидеть на фотографиях. Третий зал находится сбоку от штрека второго и имеет столы для больших компаний.
Обслуживание официантов мне понравилось. За каждым столиком закрепляется официант, который и будет вести диалог с гостями.
Меню разнообразное с интересными блюдами. Вариант подачи некоторых из них поражает в хорошем смысле этого слова. Примеры двух блюд также в фотографиях. В обязательном порядке рекомендую попробовать угольное мороженое.
Agosto 15, 2024
Ставлю 4 звезды, потому-что уровень обслуживания раньше был лучше. В последний раз экскурсионная программа гостей нашего города предполагала посещение ресторана Забой. От персонала требовалось подать угольной мороженое горячий напиток на выбор и черникой чизкейк. Чизкейк утаили и даже не предложили, а некоторым гостям вместо угольной мороженого подали кедровое. И для ресторана приезд гостей не был неожиданностью, все были предупреждены.
