Syrovarnya
456 reseñas
Septiembre 1, 2024
Благодарим сыроварню за гостеприиимство , комфорт , вкусную еду . Отметить хотим Ярослава за профессионализм , тактику и хорошее обслуживание .
2
Junio 3, 2024
Все на высшем уровне!Отличный сервис,вкусная еда,приятная атмосфера. Доброжелательные и приветливые сотрудники. Большой плюс в том,что несмотря на полную посадку нас обслужили быстро и не пришлось долго ждать блюда.Мы остались в восторге!
1
1
Mayo 27, 2024
Добрый день! Сегодня посетили ваше заведение и хотели оставить отзыв не касательно еды, бара и работы официантов. А касательно детской комнаты. Время 11:50, даже если в детской комнате за 50 минут и были дети, то они не могли сотворить следующее: игрушки все поломаны, они совершенно не безопасны для маленьких детей, острый пластик из них торчит, детали разбросаны. Все игрушки, что есть момяты и сломаны. Складывается впечатление, как будто эти игрушки изначально были привезены туда испорченными. На полу разбросан мусор, и он не сегодня здесь появился. Пол здесь просто банально не пропылесосен. Все очень грязное, а вы работаете только неделю. Плюсом ко всему игрушек просто нет на полках. Это не детская комната, а просто свалка. Очень хочется, чтобы до руководства донесли, что если вы делаете детское пространство, то оно должно быть интересным и безопасным и чистым! Ни в одной сыроварне в Москве мы такого не встречали.
Обновляю отзыв спустя день.
Очень приятно, что персонал оперативно отреагировал на замечание. Пришли на следующий день. Идеально чистая игровая. Ее намыли, игрушки поломанные убрали, весь пластик собрали. Чистота была невероятная. Деток просили разуваться. Очень порадовало, что внимательно относятся к отзывам гостей и оперативно исправляют недостатки!
1
Junio 5, 2024
Теперь это мое любимое место в Волгограде, до нас добрался ресторан московского уровня и это очень радует.
Фокачча с Бурратой и томатами просто нереальная😍 Из горячего мне больше всего нравится Баклажан Болоньезе и гречневая каша с уткой и зелёным луком, очень рекомендую. Конечно главное бронировать столик заранее, так как все хотят побывать в новом ресторане)
1
1
Mayo 25, 2024
Очень калоритное заведение, большое меню на любой вкус) пицца отличная, мангал шикарен👍
Отлично что в нашем городе есть ресторан Новикова🔥🔥🔥🔥
Оно точно будет радовать всех Волгоградцев и гостей города-героя!!!!
4
1
Junio 3, 2024
Мы очень ждали открытие Сыроварни, от еды мы получили гастрономический вечер, обслуживание нам очень понравилось , подача блюд быстрая , очень атмосферно и уютно. Вы в нашем сердце мы будет приходить к вам снова и снова ❤️
1
Septiembre 22, 2024
Все блюда пресные, обслуживание отвратительное, официанты с кислыми недовольными лицами, не подходили, сидели с грязными тарелками постоянно, пустые бокалы, шампанское не подливали, сами за собой ухаживали, ощущение что нам сделали одолжение что разрешили зайти. Настойки сладкие, ощущение что сироп просто разбавили водкой, сказали что не понравились, нам ответили что это ваше ощущение и проблемы. Отдали за ужин на четверых 30 т.р., самые бесполезно потраченные деньги. Больше не придём.
2
1
Enero 15
Все понравилось, обслуживание, еда очень вкусная, детский уголок. Было слегка прохдадно, но не критично. Обязательно заглянем еще.
Mayo 31, 2024
Как я рада, что в городе открылась Сыроварня 🤍 прекрасный ресторан, приветливый и внимательный персонал, вкусная кухня, удобное расположение, парковка рядом со входом 👌🏻
1
Septiembre 17, 2024
Хочу выразить огромную благодарность официантке Елизавете ! Прекрасная,добрая , милая девушка. Профессионал своего дела ,буду ходить только к ней !
1
1
Agosto 24, 2024
Атмосфера и еда супер. Видно что за рестораном следят. Весь персонал очень вежливый.
Особая благодарность официанту Ярославу)
1
Junio 23, 2024
Наконец-то побывали в Сыроварне в Волгограде! Были в других городах, и это один из наших любимых ресторанов. Ресторан в Волгограде не разочаровал, все что заказали было нереально вкусно, обслуживание на высоте, понравилось что есть детская комната, ребенку 6 лет, нашел чем заняться. В целом все понравилось, будем приходить еще и всем советуем.
1
1
Mayo 26, 2024
Красивый интерьер, отличное обслуживание, но оценка снижена за блюда. Утка томленая никак не томленая - сухая и пересоленная, паппарделле со шпинатом и креветками - первый раз в жизни, когда я не стала есть итальянское блюдо - пустой соус шпината на воде, еще не альденте паппарделле, просто отваренные три креветки. Абсолютно не интересное, не итальянское, а пресное на вкус блюдо , нет итальянских ноток - непонятно из чего складывается цена за это блюдо? Из пасты выбрала самое дорогое , предполагая, что это будет особенное блюдо.... и не стала есть... разочарование. Теперь, возможно, посещу этот ресторан только для приятного проведения времени и попробую еще кондитерские варианты. А итальянскую кухню - в проверенных заведениях.
8
2
Junio 28, 2024
Классное заведение. Все , что заказывали -вкусно. Красивый интерьер , приятная атмосфера. Персонал вежливый, меню знает досконально. Подача быстрая.
1
1
Junio 2, 2024
Очень классное место, еда вкусная, меню разнообразное, рекомендую. Открыли летнюю веранду. При практически полной посадке, все принесли очень быстро. Вежливый и приятный персонал
1
Diciembre 10, 2024
Очень достойный ресторан. Красивый интерьер, разнообразное меню. Очень вкусные необычные блюда из сыра.
Octubre 24, 2024
Вкусно, большой выбор блюд,сервис норм,есть над чем поработать. По мне шумновато. Понравилось,что много цветов и зелени.
2
Junio 3, 2024
Были там в субботу. В целом впечатления положительные. Вкусная еда. Достаточно быстрое обслуживание при полном зале. Обходительные официанты. Хорошее расположение. Комфортная обстановка. Шума нет. Общаться удавалось с собеседником не напрягая голосовые связки. Достаточно прохладно (в нашу то Волгоградскую жару), при этом не холодно. Да и навязчивых запахов еды при открытой кухне не заметил.
Есть конечно небольшие минусы (куда без них). Не работает заказ столиков через интернет (видимо франшиза до конца не заработала и возможно это минус франчайзеру). Но при этом нам место смогли найти при достаточно загруженном зале. Второе я бы отнёс к минусам шумных детей в находящейся рядом детской комнате (этот минус достаточно спорный, поэтому прошу не кидать в меня камни).
Ещё честно поднапрягли сидящие за соседним столиком толи блогеры, толи золотая молодёжь. Сии персонажи достаточно громко общались с кучей "понтов" в речи и при этом вели себя достаточно хамски вызывая официанта чуть ли не щелчком пальцев. При этом в момент общения официанта с нашим столиком они постоянно влазили требуя от неё толи меню, толи рассчитать их (это больше к возникающим здесь отрицательным отзывам, теперь понятно откуда они).
Octubre 29, 2024
Уютно и вкусно. Ходим не очень часто,но всегда с удовольствием. Хорошая детская комната. Дочь играет.
3
Octubre 16, 2024
Отличный ресторан. Вкусные блюда. Быстрая подача. Комплимент в виде хлеба самодельного (и очень вкусного) радует.
3
Enero 3
Наличие детского уголка и детского стула подразумевает нахождение в ресторане с ребенком. Однако нет ни комнаты матери и ребенка, ни даже переносного пеленального стола. Пришлось менять подгузник двухмесячному ребенку на холодной плитке у раковины где все моют руки. К еде вопросов нет, но тем, кто с маленькими детьми - на заметку.
1
4
Junio 7, 2024
Приходили в ваше заведение с мужем. Все безумно вкусно. Очень понравился десерт с пралине и малиной и салат из свеклы с козьим сыром. Все блюда приносили достаточно быстро. Официанту Кириллу ставим 5 звезд, огромное ему спасибо. Теперь рекомендуем сыроварню в Волгограде всем своим знакомым и родственникам!!
1
1
Noviembre 23, 2024
Долго ждали хостес, потом официанта минут 15. Паста жирная, очень быстро остывает (проблема всех сыроварен), на мармите её подавайте чтоли. Порции огромные, это плюс, но пока навертишь огромные макаронины, уже есть не хочется. Рядом со столиками странные окна с видом на холодильник...
1
1
Septiembre 6, 2024
Дорого, но так вкусно, что прямо не описать. Даже в Москве и Питере так вкусно не готовят, а уж на Кавказе и подавно. Просто оценка 8 из 5 возможных.
О да, просто ужин с 2 детьми - 6 тысяч рублей.
1
2
Agosto 14, 2024
Сегодня все было удивительно плохо.Все блюда, напитки где есть сахар - оказались невозможно сладкие, в салате огурци были слипшие,его заменили,несмотря, что заполнение ресторана было максимум на 60%,все было долго, официанты толпой стояли у стойки кухни.Сергей.
1
Julio 25, 2024
Кроме красивого интерьера мало, что понравилось в этом заведении - начиная со звонка с вопросом заказать столик сотрудник ответила достаточно холодной интонацией «приезжайте и что будет свободно, там и сядете»; на входе встретила девушка с искусственной улыбкой и сказала «садитесь за любой стол», после моего предложения проводить меня в поисках стола, сопроводила. Далее - ожидание заказа 1 час 20 минут, напитки принесли минут через 40 - это были простые лимонады. За это время официант ни разу не подошел, не поинтересовался, не осведомлял о готовности заказов. При этом посадка была процентов 60-70. Что еще добавить по персоналу - в самом заведении официанты не приветствуют гостей, ходят отстраненно, я пошла в уборную и один официант меня чуть не сбил с ног. В конце ужина наш официант не поинтересовался понравилось нам или нет. Остальвлчть чаевые не было никакого желания. Можно подвести итог, что персонал ведет себя отстраненно и холодно по отношению к гостям.
Что касается еды, полное разочарование. Заготовленную несоленую окрошку несли больше часа. Баклажаны с пармезаном - безвкусные и сухие. Пармезаном там даже и не пахнет. От куриных оладий, я мучаюсь изжогой, что для меня крайняя редкость и знак плохого качества продуктов.
Из плюсов: красивое место в центре города. Единственное, что понравилось - это вкусный хлеб, который кстати, они подают бесплатно с соусом, который нам сделали на пыльной тарелке, которая стояла на террасе. Официант даже ее не подготовил предварительно. Сыры я не пробовала.
В заключение можно сказать, что средний чек Сыроварни не оправдано завышен. Заведение просто не готово к приему гостей на том уровне, который формируют модным интерьером. Больше возвращаться туда не хочется. Очень жаль! редко пишу отзывы, но получив негативный опыт посещения этого места в г.Волгоград, не могу этого не сделать.
5
1
Mayo 28, 2024
Вчера были в ресторане, нам все понравилось.
Официанты сразу подошли, подробно рассказали о каждой интересующей нас позиции. Наш заказ принесли очень быстро.
По вкусу 10/10. Заказывали сыры, пасту и десерты.
Приятно было то, что управляющая уделила внимание и спросила наши впечатления в конце посещения.
Однозначно рекомендую к посещению!
2
3
Junio 9, 2024
Ожидала большего, после того как все, абсолютно все, порекомендовали туда сходить, средний чек на человека, с учётом, что из 4-х человек 2-е не употребляли алкоголь 4500р.
По обслуживанию:
- стоят после посетителей грязные столы достаточно долго
- все очень суетно
- официанты очень навязчивы с тем нравится блюдо или нет, после каждого блюда задают вопрос.
По еде:
- такое себе, не высокая кухня однозначно
- дороговато для такого качества блюд
- десерт понравился
- нет изюминки
По интерьеру и чистоте:
- интерьер как и у все дерево и искусственная зелень
- 4-х человек сажают за маленький квадратный столик, хотелось бы большего комфорта
- полы показались липковаты, также как и стол
В целом неплохо, можно пока ещё списать на то, что ресторан недавно открылся. Поесть туда пойду вряд ли, только если кофе с десертом
2
Junio 13, 2024
Побывали впервые в «Сыроварне», и это супер круто! Очень красивое место, удобная локация и, конечно, невероятные блюда. Ставим 5 и обязательно вернемся
Junio 7, 2024
Очень ждали открытия данного ресторана, поскольку неоднократно были в нем в других городах. Но, к сожалению, ожидания не оправдались.
1. По еде:
Принесли холодную пиццу. Причем когда мы это озвучили, персонал заявил что это наша вина поскольку мы делали долго заказ и официант не успела забрать ее.
Ребят, ну это совершенно недостойное поведение персонала заведения такого уровня.
Из множества заказанных блюд более менее вкусными оказались равиоли с креветками.
Десерты тоже вкусные, по ним вопросов нет.
Остальная еда оставляет желать лучшего, очень надеюсь что ситуация поправится.
2. Интерьер, зал - все круто, но то ли из-за громкой музыки, то ли из-за большого помещения постоянно стоит какой-то гул, из-за которого совершенно не слышно собеседника. Ощущение что сидишь в столовке…
Хочется пожелать управляющим прислушаться к гостям, и все-таки довести данное заведение до ума и до того уровня, которым оно должно быть!
4
Mayo 25, 2024
Моя знакомая искала ресторан для празднования юбилея, хотела пойти в Реку, а я посоветовала пойти а Сыроварню, которая открылась буквально на днях. Как же мне было неудобно, когда Татьяна прислала мне такой отзыв : « В общем сидим сейчас обедаем… разочарована. Суп принесли холодный потом кучу времени решали как разогреть. Салат греческий подача нетипичная но оливки с косточкой куда выплевывать простите косточку не понятно) чай принесли мужу добиться сахара тоже не быстрый процесс. Кухня пока не впечатлила, сейчас посмотрим как болонезе и ребра мужчинам по вкусу ли )десерт сын тоже взял скажет как оно. Кофе не горячий и тоже не очень. Хорошо пришли пообедать явно к дню рождения не рассмотрим его! Суетно и малость бестолкова тут. Кухня не впечатлила. Подача долгая
То ли никак не войдут в колею от открытия то ли официантов надо больше. Как то так))))». Я в ужасе посоветовала ей поговорить с администратором. Мол в нормальных ресторанах это как-то улаживается. Таня попробовала. В ответ - « Сказала все так мы заплатили ни скидки ни пироженки)»» В нормальных да и скидка или из счета вычитают иди комплема от шефа но тут видимо хаос. Днюху точно там не бум праздновать им это тоже сказада». « Да они прям удивили . Принесли это мясо приюоры не несут. Дождись найди офиц прокричи ему , а ценник такой с претензией».
На фото - ребрышки. Сухие и сгоревшие. Я была в Московских и Краснополянской Сыроаарнях. Но тут, видимо, бизнес по-волгоградски (((
21
2
Noviembre 2, 2024
Интерьер хороший, но обслуживание ужасное, официанта ждали 30 минут пока к нам подойдёт, хотя была не большая посадка. Ещё специально шли попробовать вкусный сыр раз это сыроварня. Но был очень маленький ассортимент и только мягкий сыр... Мы взяли весь представленный сыр...Ожидали более разнообразный выбор...
2
Mayo 26, 2024
Кратко: очень долго, дорого, еда холодная, красивый интерьер, очень громко.
Подробнее:
Готовьтесь, что дозвониться вы не сможете.
На месте мы более 30 минут ждали официанта и также долго ждали подачи блюд.
Посадка плотная, вы будете слышать соседей, сидящих в метре от вас.
Звукоизоляция отсутствует. Если сравнить с московской или питерской точкой, в данной музыку и разговоры вы будете слышать в 3-5 раз громче.
Из-за малого количества официантов, блюда принесли холодными.
Точка открылась, но ремонтные работы продолжаются, это отталкивает.
Далее по меню: еда на 2.5/5, стоит указывать в тексте, что грибная пицца будет полна петрушки, полностью переживающей вкус, а форель речная!
В целом, подобное впечатление сложилось не только у моей семьи,а также у нескольких семей друзей.
Грустно, что в сравнении с московской/питерской точками, данную нельзя даже близко поставить по качеству обслуживания.
Надеюсь, отзыв будет полезен при выборе.
7
3
Junio 9, 2024
Ужинали у вас 6 июня! Пришли целенаправленно отведать сыров собественного производства- все очень понравилось!
Разнообразие детского меню порадовало детей, впрочем как и детская комната!
Вернемся не раз!!!
1
1
Septiembre 14, 2024
Был с девушкой в этом ресторане,обслуживала официантка Алина Пономарева очень сильно хамила,по итогу рассказала про других официанток что они плюют людям которые после повторного прихода посетителей которые не оставили чаевых ПЛЮЮТ ИМ В ЕДУ!
Больше никогда сюда не придем.
3
4
Junio 15, 2024
Не понимаю почему оценка 4,2 тут твёрдая 5. Это один из самых лучших ресторанов Волгограда. Встретили, сразу посадили за столик, готовность блюд через 10-15 минут при полной посадке 😱 . До того как принесли блюда, нас угостили домашним хлебом и сделали соус к нему. Официант Мария очень много порекомендовала по блюдам, в подробностях рассказала обо всём, была очень внимательна к нам, не отходила от нас. Сервис и обслуживание 10/10. Кухня 10/10 всё очень вкусно, подача 10/10. Мы под впечатлением, теперь это наше любимое заведение, обязательно будем приходить ещё и пробовать новые блюда выбор тут очень большой. Большое вам спасибо, особенно Марие! ❤️
1
1
Julio 25, 2024
Хорошо. Большие порции. Вкусные десерты!Средний чек для Волгограда, конечно, слегка завышен. Удобное расположение (в здании бывш. Диаманта на Комсомольской), рядом парковка
2
Noviembre 12, 2024
Как же у вас все вкусно! За один визит постарались попробовать много разных блюд. И наелись и насладились. В ресторане тепло, уютно, обслуживание ненавязчивое. В самое сердечко ♥️ Единственный нюанс - чтобы просто попить воды, запить таблетку надо заказывать воду за бешеную цену.
Julio 23, 2024
Довольно бестолковое заведение.
Меню неинтересное. Выход блюд не указан. Опять шашлык, опять люля, пицца и всё прочее, что можно найти в абсолютно любом заведении, но только вкуснее и дешевле. Цены завышены, качество оставляет желать лучшего. В барной карте вообще конские цены.
Заказывали:
- равиоли с креветками и песто — получили 4 равиоли и капельку песто. Съедено без удовольствия. Запах креветок перебивал всё. Лёгкий вайб столовской еды.
- ньокки с уткой — съедобно.
- рагу из кролика — соус отдавал пакетиком «Магги жульен».
- картофель с луком и куриный шашлык — получили изжогу; снова вайб столовской еды. Блюда принесли уже остывшие; слишком много масла в картофеле, не румяный, не хрустящий; шашлык оказался пересолённый, а маринад, видимо, был с уксусом, отдавало кислотой. Не доели.
- два салата — просто скромный набор овощей, один — с четырьмя креветками.
Удовольствия от блюд не получили. Вкусными их не назовёшь.
В качестве комплимента приносят хлеб. Говорят, что пекут сами, но больше похоже на разогретую замороженную заготовку. Хлеб приносят в обычном бумажном пакете, выглядит это странно (было сказано, что это какая-то итальянская традиция ¯\_(ツ)_/¯). К хлебу смешали опять какой-то древний итальянский традиционный соус из масла и бальзамики, но доп. посуду для этого не принесли, в итоге один человек остался без тарелки и держал хлеб в руках.
Обсудили всё это дело с администратором, нам предложили десерты в качестве извинений (надо было просить скидку). Медовик оказался со сгущенкой, которая перебивает весь вкус. Птичье молоко обычное, как везде. Ни то, ни другое своих денег не стоит.
Хочется отметить, что в целом непонятна концепция заведения. Деревенский, но ресторан, он же лавка с сырами и какими-то итальянскими традициями, при этом в меню шашлык, люля, гречка с капустой и иже с ними. Получается, всё и ни о чём. Сидели напротив кухни, наблюдали, как парни с трудом раскручивают пиццы с дырками. Замечаний много.
У нас был день рождения, и мы испортили себе юбилей. Выброшенные деньги.
4
1
Diciembre 27, 2024
Были всей семьей в этом прекрасном ресторане,понравилось обсолютно все,еда и обслуживание на высшем уровне,всем советую👍🏻
1
Mayo 22, 2024
Очень рада, что в нашем городе открылось такое заведение. Вкусная еда, отличный интерьер, сервис на высоте. Цена соответствует качеству. Теперь одно из любимых мест в Волгограде
1
1
Septiembre 30, 2024
Один из любимых ресторанов! Отзывчивый персонал, вкусная еда, красивый интерьер! Определенно 5/5
1
Septiembre 28, 2024
Радует что у нас в городе появилось заведение такого уровня! 👌сервис и качество на высоте❤️порции огромные, ветрина отдеоьеый вид иссскуства!
1
Julio 1, 2024
Стандартная пафосная Волгоградская столовая! Хостес котрые сморрят таким взглядом как будто это их ресторан!
Еда очень посредственная, цены космос!
Пицца 4 сыра с неподнявшимся тестом, бортики просто сине черный плотный мякиш, начинка тончайший слой высохшего сыра, пицца с грибами и трюфельным маслом вообще без вкуса, одна петрушка сплошная!
По горячим блюдам- паста огромное корыто макарон, соус без вкусный,как в столовке! Рыба с пюре 1100 рублей- как в столвке, пюре пересолено, соуса нет, рыба сухая и не вкусная! Гречка с уткой тоже столовка!
Очередное заведение для гламурных уточек, что бы фоточки с бокальчиком делать 😅
Вот откуда рейтинг у заведения! Ревльные отзывы ппосто не публикуют! Обожаю 😂
5
1
Septiembre 25, 2024
Приходим не первый раз,всё изумительно вкусно. Киевский торт,вне конкуренции. Официантка Алина предугадывала наши мысли наперед,как бы странно не звучало.
1
Enero 1
Прекрасная атмосфера: уютно, приятный интерьер, вежливый персонал, есть детская зона.
Noviembre 22, 2024
Очень вкусно, обслуживание хорошее, вежливое и не навязчивое. Сыр собственного производства просто топ.
Junio 11, 2024
Была в данной сети ресторанов не раз , но в других городах! Хочу сказать , что в нашем городе он также на высоком уровне !
Обслуживание на 5 звезд , блюда вкуснейшие , интересная подача … а сыры собственного производства просто божественны. Мой любимый бурата)) в общем всем остались довольны ! Надеюсь так и будет всегда !
3
Agosto 14, 2024
Давно знаком сеть ресторанов сыроварня, часто когда в Москве радостью посещаю этот ресторан. И вот не так давно у нас Волгограде открыли его тоже, на контрасте с Москвой ,скажу точно проигрывает!
Diciembre 20, 2024
Красивый интерьер, вкусные десерты и винегрет. Из неприятных моментов: каждый раз пытаются вас согнать на малюсенькие столы по краям, если вы вдвоем заняли стол на четверых. Очень холодно в помещении. Официанты постоянно щаскают