Цех Этого Города
607 reseñas
Octubre 22, 2023
Твердая 3ка. Концепция не новая для меня, но тут ресторан оставил скорее негативные впечатления.
О хорошем: на фоне отсутствия заведений на 7 ветрах смотрится выигрышно, чисто и светло, официанты приятные.
А теперь о реалиях - салат с морепродуктами просто фу, мытые листья салатного микса и немного морепродуктов в сливочной каше, назвать это соусом язык не повернется. Попытка перемещать все это не увенчалась успехом, соус с текстурой манной кажи не хотел обволакивать листья ни как. Том ям неплохой, очень вкусный паштет из печени с гренками, неплохая паста карбонара. Очень средненькая панакота, пережелатиненая, я бы сказала и СЛИШКОМ СЛАДКАЯ, ведь фишка в нежной сливочности низа и сладеньком варенье сверху, а тут все сладкое и сливочная часть трудно отделяется ложкой.
Грустно: при неполной посадке напитки ждать не менее 15 минут, горячее 40-50минут и все это при брони стола на 2 часа. Наверное чтоб гости много не съели. Понятно что от безысходности жители 7 ветров будут посещать, а я второй раз уже не пойду.
6
5
Enero 8, 2024
Ранее были в Цехе в своем родном городе ( Тула) не один раз. Приехали в Волгоград на пару дней и увидев данное заведение решили пойти, зная, что обслуживание в другом городе было очень хорошим. Тут же мы вышли с испорченным настроением. Были вдвоем, заказали по два блюда и напитки. Коктейли принесли сразу. Ожидание первого блюда заняло у нас 40 МИНУТ. несколько раз спрашивали официантку как долго нам еще ждать. На третий раз, спустя 40 минут нам ответили «сейчас обращусь к менеджеру» и после принесли блюда спустя 5-7 минут. За соседним столом люди пришли практически одновременно с нами и когда нам принесли первые блюда, им уже вынесли все и они закрыли счет, при том что там было 4 человек, а нас двое. Блюда были вкусными, в этом проблемы нет. Но обслуживание ужасное, возможно, проблема в девушке, которая была нашим официантом. Загруженность была средняя и люди в зале, которые приходили позже нас, уходили раньше чем мы. Вряд ли захочется возвращаться в этом место в Волгограде.
2
6
Octubre 20, 2024
- Куда сходим, друзья?
- Можно в Цех.
- А ещё?
- То есть ты прям настаиваешь, чтобы потратить время на поиск других мест и поспорить, а потом всё равно пойти в Цех? Ок.
3
Septiembre 12, 2024
Вкусно, сытно
Приветливый персонал
Быстрая подача
Понравился стейк из форели:)
1
Octubre 1, 2024
Всё очень вкусно, персонал молодцы. Уютно, комфортно. Советую всем.
Noviembre 13, 2023
Были первый раз в ресторане. Очень вкусно, красивая подача, хорошее обслуживание.
Не хватило атмосферы, такое впечатление что сидишь во вкусно и точка. Хочется больше уюта. Здорово что есть отдельные диванчики, в середине зала сидеть не захотела бы )
2
1
Enero 10, 2024
Были в ресторане в январе 2024 года. Атмосферное место, вкусная еда и приветливый персонал. Из минусов - шумновато и нет разделения на зоны вообще никакого. Но все таки достойно 5 заезд
4
Julio 25, 2024
Очень понравился ресторан! Ну очень вкусно и не дорого. Столик лучше заранее забронировать!
1
1
Septiembre 13, 2023
Хорошее местечко. Кухня на высшем уровне. Прекрасный ассортимент напитков. Быстрая подача. Удобное расположение. Есть парковка. Однозначно рекомендую к посещению. Цены более чем приятные!!!
5
Enero 29, 2024
Хороший зал, меню достаточно разнообразное. Если кто не в курсе, то формат тут таков, что платишь за вход на два часа, но меню по сниженным ценам. Один минус снял за несколько подуставшие туалеты, имею ввиду обстановка в кабинке с белым другом, в кабинке не работал автоматический ароматизатор, что печально. Стоит копейки, а сильно влияет на общее впечатление. В итоге стоит посетить, но я бы обратил более пристальное внимание администрации на сан узел. Оценка 5-
2
Mayo 13, 2024
Почитала отзывы и оказалось, что я не одна оказалась в такой ситуации.
Принесли пасту, более похожую на разваренную кашу, но это не самое неприятное. У пасты был странный запах и неприятный вкус( дала попробовать подруге и она подтвердила моё мнение)
Больше не притрагивались к блюду, сказала об этом официанту и попросила унести. Он отнёс это на «экспертизу», через пару минут вышел и сказал, что так и должно быть и из счёта они это убрать не могут( давись, но ешь😂)
Вообщем, не я первая оказалась в такой ситуации, ни я последняя.
Будьте аккуратны🤍
3
2
Febrero 8, 2024
Посещали заведения недавно. Интерьер хоть и красивый, но темный. Нужно разглядывать. Имеет звание РЕСТОРАН, гардероба нет, зеркало в зале для фото грязное в пятнах, блюда хоть и не дорогие, но до ресторанного вкуса далеко. Морепродукты в салата безвкусные, видимо перемороженные, как и мидии. Крылья BBQ как в сиропе, коктейли алкогольные вообще не один не понравился (из 7шт) очень отдают спиртягой. Заведения неплохое, но каждому свое. Удивило что платный вход.
1
2
Febrero 21, 2024
Забронировали столик на 22:00, приехали к нужному времени в данное заведение, на входе мой взор упал на толпу пьяных мужчин. Меня удивило то, что в таком приличном заведении можно так напиваться и что охрана не выпроваживает людей будучи в таком состоянии. Кстати о охране, все дело в том, что ее попросту нет. Есть милая девушка администратор, на этом всё.
Мы простояли очередь на оплату входа, но тут произошел инцидент. К моему молодому человеку как раз и «прицепился» один из таких мужчин. Он толкнул его, дабы пройти, мой молодой человек поинтересовался, почему нельзя попросить пройти в более лояльной форме, на что тот мужчина, начал оскорблять его в крайне непристойной форме, приглашать выйти на улицу, администратор пыталась его остановить, но человек был крайне нетрезв. Мы все же оплатили вход, но настроение уже было подпорчено. В разгар вечера, мы услышали крики, оказалось, данный мужчина затеял драку, разбивалась посуда, он кричал на весь зал матом на других гостей, к слову, в заведении были и дети. Половина гостей ушла, приехала росгвардия. Мужчину задержали.
Я могу понять и принять все, мне действительно жаль бедных сотрудников, что им приходится терпеть это, но вопрос к руководству:
Почему нельзя нанять охрану?
Почему драки мужчин у Вас разнимает официантка? Что за политика заведения?
Две звезды только за сотрудников, а так я думаю все ясно.
2
1
Marzo 15, 2024
Здесь уютно, вкусно и бюджетно. При входе платите 200 руб с человека, посиделки должны быть не более 2х часов. Это всё проговаривается администратором при входе, либо бронировании по телефону. Была дважды, мне очень понравилось. Надеюсь что ещё не раз сюда зайду. Рекомендую
2
Enero 22, 2024
Так... Даже не знаю начать с отрицательного или положительного...
1. Столик заказали заранее. Пришли на 10 минут раньше записи. Сказали столик занят. В итоге за стол сели на 10 минут позже записи... Большой минус.. Даже можно сказать жирный минус...
2. Очень странно, что в таком заведении не продумано с верхней одеждой посетителей. Стойки с плечиками при входе, и над ними табличка - За оставленными без присмотра вещами, администрация ответственности не несёт!!!! 🤯 А как было бы замечательно, если бы хотя на 2 стола стояла бы стойка-вешалка. Они были, но если мне не изменяет память 2-3 на весь зал.
3. Кухня. Вот к кухне вообще нет претензий в части закусок.
Горячее подали в глубоких тарелках, и насладится видом блюда, не представлялось возможным. Как в глубоком колодце, лежала рыбка на непонятно из чего сделанной подушке... Но вкусно..
2
Octubre 3, 2023
Заведение новое, стильное, впечатляет визуально. Это франшиза и данное кафе посещала ещё и в другом городе, сказать честно, в Казани на порядок лучше! Обслуживание - немного заторможенное, но в целом терпимо (хотя когда зал заполнился на 2/3, даже напитки ждали минут 10-12, но не суть), еда - вкусно, но не всё. Как писали ранее, цены действительно намного ниже, чем в среднем по городу, но и порции меньше (кроме весовых). Общее впечатление хорошее, возможно вернусь, чтобы дать ещё шанс, заведение новое, вероятно не все налажено.
4
Enero 5
Прекрасное место!
Шикарное обслуживание!
Невероятно приятный персонал.
Всё на высшем уровне!!!
Очень вкусные блюда)
Обязательно навестим вновь!)))
Enero 6, 2024
Место класс. Не дорого, качество блюд хорошее. Есть, конечно позиции так себе. Фо бо - не острый, даже после "сделайте поострее". Телячьи щёчки - пушка, гонка. Морепродукты на уровне.
З.ы. где ещё вы найдете в хорошем заведении бутылку водки дешевле 500р?
Вернусь и не раз. Всем рекомендую.
3
2
Febrero 5, 2024
Ходим с коллегами туда уже полгода… (ну некуда ходить в Дзержинском районе пообедать). И все было хорошо до сегодняшнего дня. Заказали куриный суп, принесли суп с запахом старой вонючей половой тряпки, а я сразу и не понял этого (проблемы с запахами)… ну съел я пол тарелки… вернул на кухню. Но самое интересное было когда из счета нам его убирать не захотели, типа вы же его поели?! Обращаюсь к владельцам и собственникам франшизы - учите персонал, принимайте свои ошибки и косяки - за них вы несете ответственность… сервис блин по волгоградски… нет слов…
3
6
Agosto 11, 2024
Не очень вкусно, обслуживание нормальное, места не все удобные, сидел за кривым столом , шатался 😅, кстати прям дышал соседу в ухо так близко стоят столы
1
Octubre 17, 2023
Вкусные блюда, очень приветливый персонал. Есть небольшие недочеты, надеюсь их устранят в скором времени (ресторан новый):
Нет вешалок для верхней одежды, официанты очень стараются, немного не хватает опыта (но опять же ресторан недавно открылся).
И хотелось бы большего разнообразия горячих блюд.
Рекомендую!
5
Marzo 20, 2024
Сходив сюда 10+ раз, могу оставить объективный отзыв. Звезду забираю, за то что часто не берёте трубку когда звонят на счёт брони. Даже если брони уже нет, лучше её брать и отвечать что нет.
Очень сильно все зависит от официанта, так же и прожарка стейка зависит от официанта😁 насколько он донесёт ваши пожелания)
Концепция ресторана такова, что ты платишь при входе, а потом узнаешь что в меню много чего нету. И позиции существуют на бумаге, но за все время работы ресторана заказать их не удалось. Объясняют проблемами с поставками.
Но объективно, все жители 7 ветров рады появлению данного заведения) и мы тоже, а недостатки перечисленные выше, думаю подправят и можно будет поменять на 5+ так как готовят в ресторане вкусно и не жирно 👍🏻
3
1
Abril 7, 2024
Приятно был удивлён.
Хорошая кухня, организация работы и обслуживание. Молодой официант Сергей был на высоком культурном уровне обслуживания.
Так держать! И ждите нас!!!!
3
1
Diciembre 24, 2024
Приятная атмосфера, вежливый персонал, бюджетные цены, но абсолютно не вкусная еда.
1
Diciembre 12, 2023
Хорошее заведение, что понравилось, много было детишек, атмосфера именно домашняя, уютная. Ну и вкусно, цены в сравнение с другими заведениями дешевле. Придем еще.
3
Junio 27, 2024
Была в этом месте пару раз. Готовят вкусно, но на мой взгляд порции меньше обычных, получается цена такая. Подача блюд очень хорошая, мне понравилось.
2
1
Octubre 8, 2023
Отличное заведение. Вход платный, но все меню по демократичной цене. Быстрая подача, вежливые официанты, интересный интерьер. Мясо в этом месте однозначно умеют готовить. Обязательно придем снова.
5
Mayo 3, 2024
Место хорошое, официанты знают меню но не понравилось что уборщица моет полы когда готи сидят, немного не комфортно , а так классная музыка интересный интерер еда хорошая. Рекомендую.
3
Febrero 18, 2024
Еда вкусная))
Зал большой, сидели почти в середине, не очень удобно. Думаю на диванчиках поуютнее.
Видно, что за чистотой в туалете следят, есть всё необходимое.
4
1
Noviembre 3, 2023
В целом не плохо, но и ничего особенного нет. Скажем так, что специально из-за кухни, я бы сюда не поехал еще раз, хоть она и разнообразная: морепродукты, гриль, паста - это плюс. По вкусовым качествам - все средненько. Что-то получше, что-то похуже. Поэтому мне кажется что это заведение отлично подойдет для посиделок с компаниями, где все хотят разные блюда) и весело провести время. И не подойдёт если Вы хотите поесть по-рестораторски вкусно или что то особенное. Все же это больше кафе, чем ресторан. Да и по цене в сумме, наверное ничего не сэкономите, в сравнении с иными заведениями, если конечно не соберетесь сюда попасть в будний день утром).
Если конкретно - картофель фри и наггетсы вкусные, том-ям не плохой, рапан не очень, куриный бульон пойдет, цезарь брать не стоит.
Интерьер свежий, персонал приветливый. Скорость обслуживания соответствует приготовлению блюд.
2
Agosto 14, 2024
Неплохое место, с очень приятными ценами. Но к сожалению, бывает, что какой-то позиции, а иногда и не одной, нет в наличии(
1
1
Enero 1
Вкусно, красиво, доступно по цене.
Очень рекомендую морепродукты!
Marzo 27, 2024
Персонал вежливый и грамотный .Помогли с меню и рекомендовали блюда. Светлое помещение, подходит для работы .разнообразие меню и приятные цены
2
Junio 9, 2024
Столовка с рестораными ценами, с входным билетом, плохим обслуживанием, не мытой посудой, ужасным освещением, нерасторопной обслугой, с венком на входе ,намек на то,что вошел в могилу, в выходные ужасно шумно, есть можно, но на всякий случай припаситесь фесталом,не соответствует меню на сайте ,курилка у входа, из достоинств расположение доступность, почему народ идет.
3
5
Octubre 15, 2023
Неплохой ресторанчик, приемлемые цены и хорошая отмосфера .
Очень разнообразное меню.
Хотелось чтобы подумали о небольшом уголке для детей так как очень много посетителей с маленькими детьми.
4
2
Agosto 15, 2024
Всё вкусно, быстро, красиво. Официант Александр - профессионал !
3
1
Septiembre 6, 2023
Были недавно в этом заведении, непривычный формат для нашего города, но очень понравились цены, особенно если ты с ребенком, шарик вкуснейшего мороженого 37 рублей. Очень вкусный салат с морепродуктами и брускетты. Очень вежливый персонал. Еда готовится очень быстро, что порадовало.
5
Junio 19, 2024
Отличное заведение, все вкусно.
Стейки идеальной прожарки по запросу 👌🏻
Салат с ростбифом 🔥Орзо с креветками тоже порадовало
3
3
Septiembre 24, 2023
Очень прикольное заведение! Красивый интерьер, удачное местоположение, вкусная кухня и грамотная ценовая политика. Все очень, очень понравилось! Обязательно вернёмся еще!!!
4
Abril 29, 2024
Необычная концепция для нашего города, но еда вкусная,есть конечно некоторые нюансы, как в холодном капучино , но в целом атмосфера приятная.
2
1
Octubre 22, 2023
Атмосферненько! Свежее место в прямом и переносном смысле. Вкусная еда. Много официантов, которые к слову очень приятные, не навязчивые... Коктейли вкусные. Средний чек 1000 рублей - вход, алкококтейль, салат, горячее. На вечерние посиделки лучше бронировать - очень много желающих. Надеюсь со временем качество не ухудшится...
4
Octubre 11, 2023
Ставлю две звезды. 1 за неплохую идею в целом, а 2-ю за кедровые орешки в салате. Всё.
По меню: или мы не вовремя пришли и хвалебный повар ушел в отпуск, или там всегда так , что не может не огорчать.
Заказывали : салаты -2 шт., две пасты «Орзо с креветками», брускетту с ростбифом, мидии в томатном соусе. Два безалкогольных напитка ; Махито и Апероль Шпритц. - Повторюсь, вкусными были только орешки в салате.
Брускетта была не свежей. Про пасту даже вспоминать не могу. Салаты, спасибо, были неплохи , в сравнении со всем остальным.
Испортить мидии- это прям постараться надо. Но в этом заведении всё получилось. Молодцы !
Интерьер : 5
Место : 4
Обслуживание : 3
Клиентоориентированность: 2
Еда : 1
Кедровые орешки : БЕСЦЕННО!
4
8
Octubre 25, 2023
Сервис и атмосфера, конечно, не ресторанная. Приятное, городское кафе. Еда вкусная, актуальное меню. Обслуживание посредственное. Забывали принести тарелки, вилки, ложки. Напитки либо долго готовили, либо медленно несли. Под жареные крылья, не подали воду или влажные салфетки .Когда, делала заказ-обозначила, что десерт закажу в конце ужина. За 15 минут, до окончания нашего времени, нам напомнили, что время заканчивается. Десерт, хотя бы за 20 минут до этого,официант не предложил. Пришлось уйти без сладкого. А я так люблю крем Брюле.. Но доплачивать еще, за вход, за каждого, смысла уже не имело. Не настолько я люблю крем Брюле)))
1
Agosto 20, 2024
Вкусная кухня, приятные цены, быстро приносят еду, официанты вежливые.
1
1
Junio 24, 2024
Неожиданно приятно. Интерьер простой, но уютно. Официанты немного не успевают, но это не испортило вечер. Том Ям - зачет! Настойки крепковаты
2
1
Febrero 11, 2024
Вкусная еда, быстрое обслуживание, вежливый персонал.
Блюда с морепродуктами выше всех похвал
Продолжайте в том же духе!
Спасибо за прекрасный вечер
3
Diciembre 25, 2024
Все очень вкусно, атмосфера классная, обслуживание отличное !!!
Octubre 24, 2024
Отличное атмосферное место, очень вкусно, вернёмся обязательно
2
1
Marzo 6, 2024
Вкусное меню, все вкусно! Платный вход в данном случае окупается с лихвой) Если хочется выпить коктейли, вино по цене магазина в ресторане , то здесь это возможно.
Интерьер лофт, симпотично
2
Junio 8, 2024
Приятное открытие в нашем городе. Всё вкусно. Официанты 5+++. Ценник из разряда эконом. Концепция выдержана полностью. Надо бронировать заранее.
3
1